Dự án Green Hero Solution được triển khai trong bối cảnh Việt Nam và Đan Mạch đang tăng cường hợp tác trong lĩnh vực chuyển đổi xanh và phát triển bền vững, đặc biệt sau khi hai quốc gia thiết lập Đối tác chiến lược xanh (Green Strategic Partnership - GSP) vào tháng 11/2023.
Khuôn khổ hợp tác này tập trung vào các lĩnh vực như năng lượng tái tạo, kinh tế xanh, nông nghiệp bền vững, quản lý tài nguyên và đổi mới sáng tạo, nhằm hỗ trợ Việt Nam thực hiện mục tiêu phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.
Trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm, Đan Mạch đang tích cực chia sẻ kinh nghiệm, công nghệ và mô hình quản trị nhằm hỗ trợ Việt Nam phát triển hệ thống lương thực minh bạch, bền vững và thân thiện với môi trường.
Phát biểu tại sự kiện, ông Tạ Hồng Sơn, Bí thư Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết: Lãng phí thực phẩm đang trở thành một thách thức lớn của thế giới hiện đại.
Mỗi năm thế giới lãng phí khoảng 1/3 lượng thực phẩm được sản xuất, tương đương hơn 1,3 tỷ tấn thực phẩm. Trong khi đó, hàng trăm triệu người vẫn đang phải đối mặt với tình trạng thiếu dinh dưỡng.
Thanh niên hoàn toàn có thể trở thành lực lượng tiên phong trong việc phát triển các mô hình kinh tế tuần hoàn, từ tái chế rác thải thực phẩm, phát triển nông nghiệp hữu cơ cho đến xây dựng các giải pháp công nghệ kết nối thực phẩm dư thừa với cộng đồng.
Ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch sáng lập Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam cho biết: Dự án không chỉ tập trung vào xử lý rác thải thực phẩm mà còn hướng tới xây dựng một hệ sinh thái hợp tác rộng hơn giữa các bên liên quan trong chuỗi giá trị nông nghiệp, thực phẩm.
Green Hero Solution là bước khởi đầu cho Chương trình Green Hero - Anh hùng Xanh, kết nối các doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân, thanh niên khởi nghiệp và các tổ chức xã hội cùng tham gia phát triển hệ thống thực phẩm bền vững.
Bà Sanne Hoj Andren, Tham tán Nông nghiệp-Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam chia sẻ: Food Bank Vietnam đã và đang đóng vai trò tích cực trong việc nâng cao nhận thức cộng đồng và thúc đẩy hành động nhằm giảm lãng phí thực phẩm, thu hồi và phân phối thực phẩm, tái chế chất thải hữu cơ và hỗ trợ an ninh lương thực cho các nhóm dễ bị tổn thương.
Green Hero Solution là một sáng kiến xuất phát từ thực tiễn và hướng tới những thay đổi cụ thể. Việt Nam đang trải qua quá trình đô thị hóa nhanh chóng. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, mỗi ngày có khoảng 13.000 tấn rác thải sinh hoạt được tạo ra, trong đó hơn 60% là rác thải hữu cơ.
Điều này cho thấy, chúng ta cần những giải pháp đồng thời giải quyết cả thách thức môi trường lẫn thách thức xã hội. Dự án Green Hero Solution chính là một bước để góp phần giải quyết vấn đề đó.
Trong khuôn khổ sự kiện, các bên cũng tiến hành ký kết hợp tác với các tổ chức và doanh nghiệp, mở rộng mạng lưới đối tác tham gia vào hệ sinh thái Green Hero và thúc đẩy các mô hình kinh tế tuần hoàn trong lĩnh vực thực phẩm.
Thời gian tới, dự án dự tính triển khai nhiều hoạt động như phát triển các mô hình vườn cộng đồng, chương trình giáo dục môi trường trong trường học, kết nối các hợp tác xã và nông dân tham gia chuỗi giá trị tuần hoàn, đồng thời hỗ trợ các sáng kiến khởi nghiệp xanh của thanh niên.
