Tọa đàm có sự tham dự của đại diện các cơ quan quản lý, chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã, hệ thống khuyến nông và nông dân Hải Phòng, Hưng Yên, Quảng Ninh.
Theo ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, giai đoạn hiện nay yêu cầu đối với ngành chăn nuôi không chỉ là sản xuất được nhiều mà quan trọng hơn phải sản xuất an toàn, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng yêu cầu thị trường và mang lại giá trị cao hơn cho người chăn nuôi.
Truy xuất nguồn gốc phải bắt đầu từ dữ liệu được hình thành trong quá trình sản xuất và được kiểm soát, từ con giống, thức ăn, thú y, tiêm phòng, phòng, chống dịch bệnh, ghi chép quá trình chăn nuôi đến giết mổ, chế biến và phân phối.
Đồng thời, truy xuất phải gắn với thị trường; nếu người chăn nuôi phải bỏ thêm chi phí cho chứng nhận, ghi chép và truy xuất nhưng sản phẩm không có đầu ra ổn định, không bán được giá tốt hơn sẽ khó duy trì lâu dài.
Tại phiên trao đổi, thảo luận, các đại biểu tập trung vào những khó khăn, vướng mắc trong tổ chức sản xuất, an toàn dịch bệnh; tiếp tục tổ chức sản xuất theo chuỗi, nâng cao chất lượng và an toàn sản phẩm, tăng cường truy xuất nguồn gốc, liên kết tiêu thụ và gắn sản xuất với nhu cầu thị trường.
Trong đó, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng Vũ Bá Công chia sẻ, Hải Phòng hiện có 18 vùng chăn nuôi tập trung, khoảng 200 trang trại hoạt động hiệu quả, 100 cơ sở được chứng nhận an toàn dịch bệnh và 88 sản phẩm chăn nuôi được chứng nhận OCOP; một số cơ sở đã áp dụng VietGAHP và truy xuất nguồn gốc bằng mã QR.
Thành phố Hải Phòng cũng định hướng quy hoạch 50 khu, vùng chăn nuôi tập trung gắn với giết mổ công nghệ cao đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2050.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng cũng cho rằng quy mô sản xuất mới chỉ là điều kiện cần, vấn đề quyết định là nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập của người chăn nuôi; cần chuyển từ tư duy tăng đàn, tăng sản lượng sang nâng cao chất lượng, an toàn, truy xuất nguồn gốc, chế biến và tổ chức thị trường; đồng thời hình thành các chuỗi liên kết đủ mạnh để sản phẩm chăn nuôi cạnh tranh tốt hơn.
Kết thúc tọa đàm, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia Lê Minh Lịnh cho biết, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia sẽ tiếp thu, tổng hợp đầy đủ các ý kiến, kiến nghị và đề xuất tại tọa đàm, làm cơ sở báo cáo, tham mưu phục vụ công tác chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và các cơ quan chuyên ngành; đồng thời phối hợp địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và các đơn vị liên quan để thúc đẩy triển khai các giải pháp phù hợp trong thực tiễn.
