Nâng cao chuỗi giá trị thủy sản

Sản phẩm OCOP chế biến từ cá hồ Thác Bà được giới thiệu tại hội chợ thương mại. (Ảnh MINH SƠN)
Sản phẩm OCOP chế biến từ cá hồ Thác Bà được giới thiệu tại hội chợ thương mại. (Ảnh MINH SƠN)

Với lợi thế hơn 19.000ha mặt nước hồ Thác Bà, thời gian qua, xã Yên Bình, tỉnh Lào Cai tích cực mời gọi và tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi cá lồng trên hồ, góp phần nâng cao thu nhập, đời sống người dân. Đồng thời, khuyến khích các hộ, doanh nghiệp ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ, chuyển đổi số để nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm thủy sản.

Hiện nay, chung quanh hồ Thác Bà có hai doanh nghiệp, năm hợp tác xã, 13 tổ hợp tác và hơn 300 hộ dân nuôi cá lồng, nuôi cá quây lưới. Các loại cá chủ yếu được nuôi là lăng, diêu hồng, rô phi, ngạnh, trắm cỏ... Tổng sản lượng thủy sản hằng năm đạt 8.500 tấn.

Năm 2025, diện tích nuôi trồng, khai thác của vùng hồ khoảng 800ha, phát triển ổn định 2.500 lồng cá, sản lượng nuôi trồng và khai thác đạt hơn 9.200 tấn, trong đó sản lượng nuôi trồng đạt 8.000 tấn, sản lượng khai thác tự nhiên đạt 1.200 tấn. Từ đây, nhiều cơ sở chế biến cá Thác Bà đã phát triển, đưa ra thị trường sản phẩm chất lượng, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Hiện nay, chung quanh hồ Thác Bà có hai doanh nghiệp, năm hợp tác xã, 13 tổ hợp tác và hơn 300 hộ dân nuôi cá lồng, nuôi cá quây lưới. Các loại cá chủ yếu được nuôi là lăng, diêu hồng, rô phi, ngạnh, trắm cỏ... Tổng sản lượng thủy sản hằng năm đạt 8.500 tấn.

Ngay tại bến thuyền trên hồ Thác Bà, chị Nguyễn Thị Hà (sinh năm 1975, trú thôn 13, xã Yên Bình), cùng chồng là anh Vũ Văn Tiến đang hối hả đưa cá vừa đánh bắt từ lồng nuôi chuyển cho khách. Những con cá lăng đen nặng đến 3 kg, cá rô phi nặng hơn 2kg, tươi rói, được chuyển lên xe ô-tô kịp giao cho các nhà hàng trong khu vực. Tay cầm chiếc điện thoại bật chế độ livestream, chị Hà thông báo cho khách hàng chủng loại cá, giá bán, số điện thoại liên lạc... Sau vài phút, một số nhà hàng quen đã đặt số lượng, chủng loại cá vừa đánh bắt.

Chị Hà cho biết, gắn bó với nghề nuôi cá lồng gần 10 năm, hiện gia đình có 14 lồng cá nuôi trên hồ Thác Bà với các loại cá gồm: Cá lăng, cá ngạnh, chép giòn, trắm cỏ, trắm đen, rô phi, hằng năm xuất bán khoảng 30 tấn cá các loại. Được cán bộ khuyến ngư tỉnh hướng dẫn cụ thể cho nên gia đình đã mạnh dạn ứng dụng công nghệ trong nuôi cá lồng như: Lồng nhựa HDPE, hệ thống cảm biến nano, lưới chống bám bẩn. Hệ thống cảm biến nano có tác dụng tự động quan trắc chất lượng nước (nhiệt độ, oxy, pH) và cảnh báo kịp thời, giúp người nuôi kiểm soát môi trường sống của cá tốt hơn… Việc ứng dụng công nghệ số trong nuôi cá lồng kết hợp với phương pháp nuôi cá, trị bệnh truyền thống dùng tỏi, vôi và sục oxy đã giúp cá sinh trưởng, phát triển nhanh và hạn chế tối đa dịch bệnh.

Chia sẻ thêm về chuyển đổi số, chị Hà cho biết mình chỉ học hết lớp 5, lấy chồng rồi làm nghề thu mua cá đánh bắt trên hồ bán chợ hằng ngày. Nay, gia đình nuôi cá lồng trên hồ, mỗi khi có cá về bến, cá ngon và nguồn gốc rõ ràng, chị dùng điện thoại để chuyển tải thông tin lên Facebook, TikTok, Zalo giúp khách hàng có nhu cầu không còn mất thời gian ngồi cả buổi ngoài chợ bán hàng như trước. Qua các nền tảng mạng xã hội này, mỗi ngày đã có thêm nhiều khách hàng liên hệ trực tiếp để mua cá. Các sản phẩm từ cá hồ tự nhiên của các hộ nuôi cá lồng khác cũng bán được nhiều hơn trước. Thời gian tới, gia đình sẽ tìm hiểu quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm để áp dụng, giúp khách hàng yên tâm khi mua.

Bên chiếc máy xay cá công nghiệp, miệng đeo khẩu trang, tay đeo găng cao su, chị Vũ Thị Thu Hương (sinh năm 1984, trú tại tổ 13, xã Yên Bình) đang làm nốt công đoạn đóng gói sản phẩm xúc xích cá lăng hồ Thác Bà. Chị Hương cho biết, năm 2016 tham gia nuôi cá lồng trên hồ Thác Bà, quá trình tiêu thụ thường bị tư thương ép giá do thu hoạch cùng một thời gian. Đến năm 2020, dịch Covid-19 khiến cá nuôi không tiêu thụ được, chị tham gia học lớp chế biến thủy sản, chủ động đầu ra, với các loại xúc xích, giò, chả, ruốc từ các loại cá nuôi lồng.

Với vai trò chủ hộ kinh doanh thực phẩm Tâm Đức, chị Hương được Sở Khoa học và Công nghệ và Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai tạo điều kiện tham gia các lớp khởi nghiệp, hội chợ thương mại và đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki… Nhờ đó, chị đã phát triển thành công ba sản phẩm đạt OCOP 3 sao gồm: Chả cá vị tiêu xanh, giò cá vị tiêu xanh, xúc xích vị tiêu xanh. Kết hợp quảng bá trên trang Facebook cá nhân, mỗi tháng chị tiêu thụ hơn một tấn sản phẩm chế biến từ cá hồ, bình quân hằng năm lãi hơn 300 triệu đồng. Để người tiêu dùng yên tâm khi sử dụng, thời gian tới, chị Hương sẽ nghiên cứu, ứng dụng các công nghệ như: Blockchain, AI và RFID nhằm truy xuất nguồn gốc hàng hóa. Đây là hướng đi đúng trong nuôi trồng, chế biến, tiêu thụ sản phẩm thủy sản gắn với chuyển đổi số.

Với phương châm “Dễ trước, khó sau”, xã tập trung vào chính quyền số, kinh tế số và xã hội số, bao gồm phát triển nông nghiệp thông minh, thương mại điện tử cho các sản phẩm lợi thế ở hồ Thác Bà (cá, tôm, du lịch nghỉ dưỡng...).

Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Yên Bình Nguyễn Duy Khiêm

Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Yên Bình Nguyễn Duy Khiêm đánh giá, với phương châm “Dễ trước, khó sau”, xã tập trung vào chính quyền số, kinh tế số và xã hội số, bao gồm phát triển nông nghiệp thông minh, thương mại điện tử cho các sản phẩm lợi thế ở hồ Thác Bà (cá, tôm, du lịch nghỉ dưỡng...). Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục khai thác tối đa diện tích mặt nước để phát triển nuôi trồng thủy sản phù hợp từng địa bàn theo hướng bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái; tập trung nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Trong quá trình nuôi, một số hộ chú trọng đầu tư công nghệ lồng nhựa HDPE có độ bền cao, chịu lực tốt, thích ứng với biến đổi khí hậu. Công nghệ lưới chống bám bẩn cũng được sử dụng giúp giảm sinh vật bám, tăng lưu thông nước và oxy, hạn chế ô nhiễm môi trường bên trong lồng.

Lãnh đạo xã tiếp tục lồng ghép các chương trình nguồn vốn đầu tư, khuyến khích xã hội hóa nguồn lực từ các tổ chức, cá nhân để xây dựng đầu mối phục vụ ươm giống, nuôi thủy sản nhằm đẩy mạnh ứng dụng các biện pháp thâm canh, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Thực hiện Nghị quyết số 57- NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, Đảng ủy xã khuyến khích các hộ gia đình nuôi cá lồng gắn với ứng dụng khoa học, công nghệ, chuyển đổi số trong nuôi trồng thủy sản kết hợp đánh bắt tự nhiên. Các cơ sở đẩy mạnh công nghệ chế biến sản phẩm từ cá và ứng dụng nền tảng mạng xã hội, thương mại điện tử trong tiêu thụ sản phẩm.

Có thể bạn quan tâm

Dự án Trường nội trú liên cấp xã Hướng Phùng đang được khẩn trương hoàn thiện để kịp đưa vào sử dụng đầu năm mới (Ảnh: HƯƠNG GIANG)

Quảng Trị yêu cầu đến 31/8 giải ngân vốn đầu tư công đạt tối thiểu 60% kế hoạch năm 2026

Ngày 20/8, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị cho biết, Chủ tịch Lê Hồng Vinh vừa ký công văn yêu cầu các sở, ban, ngành, đơn vị cấp tỉnh, Ủy ban nhân dân các xã, phường, đặc khu tiếp tục đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công, duy trì tỷ lệ giải ngân cao hơn mức bình quân chung của cả nước. 

Việc được Trung Quốc cấp thêm 140 mã số vùng trồng và 31 mã số cơ sở đóng gói sẽ góp phần mở rộng năng lực tham gia chuỗi xuất khẩu chính ngạch của sầu riêng Đắk Lắk. (Ảnh: Nguyễn Công Lý)

Trung Quốc phê duyệt thêm 140 mã số vùng trồng và 31 mã số cơ sở đóng gói cho sầu riêng Đắk Lắk

Ngày 20/8, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Thiên Văn cho biết, Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) vừa thông báo chấp thuận cấp thêm cho tỉnh Đắk Lắk 140 mã số vùng trồng, với tổng diện tích 4.321,88ha và chấp thuận cấp thêm 31 mã số cơ sở đóng gói, có tổng diện tích 91.135m2, công suất khoảng 5.470 tấn/ngày.

Quy hoạch, hạ tầng, pháp lý, chất lượng sống và khả năng tài chính đang trở thành những “bộ lọc” quan trọng của thị trường bất động sản. (Ảnh: HNV)

Người mua bất động sản chuyển từ kỳ vọng tăng giá sang ưu tiên giá trị thực

Khảo sát tâm lý người tiêu dùng bất động sản quý II/2026 của Batdongsan.com.vn cho thấy niềm tin thị trường đang cải thiện nhưng người mua không còn ra quyết định chủ yếu dựa trên kỳ vọng giá tăng.Quy hoạch, hạ tầng, pháp lý, chất lượng sống và khả năng tài chính đang trở thành những “bộ lọc” quan trọng.

LPBank lọt Top 6 ngân hàng tư nhân nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam theo bảng xếp hạng Vietnam Largest Taxpayers (VNTAX). (Ảnh: LPBank)

LPBank lọt Top 6 ngân hàng tư nhân nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

Năm 2025, LPBank đóng góp 3.298 tỷ đồng vào ngân sách nhà nước, tăng hơn 3 lần so năm 2021, đưa ngân hàng vào Top 6 ngân hàng tư nhân nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam. Kết quả này ghi dấu hành trình mở rộng quy mô, nâng cao hiệu quả hoạt động và từng bước gia tăng năng lực tạo giá trị cho nền kinh tế.

Hội nghị đối thoại về thuế thu nhập cá nhân, thuế thu nhập doanh nghiệp và chuẩn hóa sổ sách kế toán. (Ảnh: KHÔI MINH)

Chuẩn hóa sổ sách, chủ động phòng ngừa rủi ro thuế

Ngày 19/8, Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Hỗ trợ doanh nghiệp Hà Nội (Sở Tài chính Hà Nội) tổ chức Hội nghị đối thoại về thuế thu nhập cá nhân, thuế thu nhập doanh nghiệp và chuẩn hóa sổ sách kế toán. Hội nghị cập nhật chính sách thuế, trao đổi giải pháp chuẩn hóa hồ sơ, chứng từ, nâng cao năng lực quản trị và phòng ngừa rủi ro.

Quang cảnh triển lãm HORECFEX Vietnam 2026. (Ảnh: Công Vinh)

HORECFEX Vietnam 2026 thúc đẩy ứng dụng công nghệ, kiến tạo tương lai ngành HORECA

HORECFEX Vietnam 2026 - Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo và cung ứng cho ngành du lịch với gần 100 gian hàng về công nghệ, nhà cung cấp sản phẩm, thiết bị và giải pháp dành cho ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch đã chính thức khai mạc vào sáng 20/8, tại Cung hội nghị quốc tế Ariyana Đà Nẵng (thành phố Đà Nẵng).

Tuyến đường nối phường Định Công và trục Vành đai 2,5 và đường Giải Phóng đang dần về đích sau 23 năm kéo dài.

Giải cứu dự án đường Nguyễn Cảnh Dị nối dài: Khi kỷ cương gắn liền với trách nhiệm

Sau 23 năm kéo dài vướng mắc giải phóng mặt bằng, pháp lý và kỹ thuật, dự án Khu đô thị mới Bắc Đại Kim mở rộng đang được tháo gỡ từ sự chỉ đạo quyết liệt của Thành ủy, Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội, cùng sự vào cuộc của chính quyền cơ sở, chủ đầu tư, phấn đấu hoàn thành tuyến đường Nguyễn Cảnh Dị nối dài trong quý III/2026.

Cục trưởng Nguyễn Thu Hương phát biểu tại buổi làm việc. (Ảnh: BÁ DŨNG)

Vĩnh Long: Cục Thống kê hiến kế tháo gỡ khó khăn, nâng cao hiệu quả điều hành kinh tế

Ngày 20/8, Đoàn công tác của Cục Thống kê do Cục trưởng Nguyễn Thu Hương làm Trưởng đoàn có buổi làm việc với Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long về kết quả thực hiện các nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội 7 tháng đầu năm, đồng thời trao đổi về các động lực, kịch bản tăng trưởng cho những tháng cuối năm 2026 và định hướng năm 2030.

Sầu riêng đã vươn lên trở thành mặt hàng rau quả xuất khẩu chủ lực, với kim ngạch hàng tỷ USD mỗi năm. (Ảnh: Ban Tổ chức cung cấp)

Gỡ điểm nghẽn ngành hàng sầu riêng, kiến tạo xuất khẩu bền vững

Sầu riêng đã vươn lên trở thành mặt hàng rau quả xuất khẩu chủ lực, với kim ngạch hàng tỷ USD mỗi năm. Tuy nhiên, sự phát triển nóng về diện tích, sản lượng đang đặt ra yêu cầu cấp thiết về kiểm soát chất lượng, tổ chức lại vùng nguyên liệu, quản lý mã số vùng trồng, đa dạng hóa thị trường và nâng cao giá trị ngành hàng.

Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hoài trao đổi với phóng viên báo chí bên lề Hội thảo khoa học quốc gia “Đổi mới mô hình phát triển của Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển” sáng 20/8, tại Hà Nội.

Muốn trở thành nước thu nhập cao, Việt Nam phải tăng tốc nguồn nhân lực và năng suất

Theo Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hoài, Giảng viên cao cấp Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, để hiện thực hóa mục tiêu trở thành quốc gia có thu nhập cao vào năm 2045, Việt Nam cần chuyển mạnh từ mô hình dựa vào vốn, tài nguyên và FDI với trình độ công nghệ trung bình sang phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao...

Giáo sư, Tiến sĩ Ngô Thắng Lợi, Giảng viên cao cấp, Đại học Kinh tế Quốc dân trả lời phỏng vấn sáng 20/8, tại Hà Nội.

Tạo động lực tăng trưởng mới từ công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số

Trao đổi bên lề Hội thảo khoa học quốc gia “Đổi mới mô hình phát triển của Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển”, Giáo sư, Tiến sĩ Ngô Thắng Lợi cho rằng cần tạo động lực tăng trưởng mới từ công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, đồng thời nâng cao năng suất và chất lượng dòng vốn FDI.

VETC quyết định chưa áp dụng và tạm dừng triển khai chính sách phí dịch vụ VETC này để rà soát, lắng nghe thêm ý kiến khách hàng và xây dựng giải pháp phù hợp hơn. (Ảnh: HUYỀN THANH)

VETC tạm dừng thu phí dịch vụ Ví VETC

Ngày 20/8, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thu phí tự động VETC cho biết, trước các phản ánh của dư luận xã hội liên quan chính sách phí dịch vụ Ví VETC vừa qua, VETC quyết định chưa áp dụng và tạm dừng triển khai chính sách phí này để rà soát, lắng nghe thêm ý kiến khách hàng và xây dựng giải pháp phù hợp hơn.

Định hình kiến trúc phát triển mới cho Việt Nam

Bài 5: Định hình kiến trúc phát triển mới cho Việt Nam

Năm 2026 trở thành dấu mốc quan trọng để Việt Nam quyết định đổi mới mô hình phát triển, tăng trưởng 2 con số trong dài hạn nhằm vượt bẫy thu nhập trung bình, hiện thực hóa mục tiêu trở thành quốc gia phát triển, thu nhập cao vào năm 2045.

Hội nghị toàn quốc sơ kết 1 năm 6 tháng triển khai thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW. (Ảnh: ĐĂNG KHOA)

Chuyển mạnh sang tạo ra sản phẩm, kết quả và giá trị cụ thể

Các nhiệm vụ thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW chỉ được coi là hoàn thành khi có sản phẩm vận hành, dữ liệu kiểm chứng, người dùng thực tế và hiệu quả đo đếm được. Yêu cầu đặt ra là phải chuyển mạnh từ triển khai nhiệm vụ sang tạo ra sản phẩm, kết quả và giá trị cụ thể, đóng góp trực tiếp vào mục tiêu tăng trưởng hai con số.

Bước chuyển chiến lược trong tư duy phát triển của Việt Nam

Bước chuyển chiến lược trong tư duy phát triển của Việt Nam

Nghị quyết 19-NQ/TW về đổi mới mô hình phát triển Việt Nam đã đánh dấu bước chuyển chiến lược trong tư duy phát triển của Việt Nam, từ mục tiêu tăng trưởng sang đổi mới mô hình phát triển quốc gia, tạo nền tảng hiện thực hóa khát vọng đến năm 2045: Trở thành nước phát triển, thu nhập cao, vững bước đi lên chủ nghĩa xã hội.