Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà-phê và sản phẩm OCOP mang tầm quốc gia và hai năm mới diễn ra một lần nên thu hút các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh cà-phê và các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh phân bón cũng như các phụ kiện liên quan đến cà-phê trong và ngoài tỉnh tham gia.
Diễn ra từ ngày 9 đến 13/3 với chủ đề: “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà-phê thế giới”, Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà-phê và sản phẩm OCOP năm nay thu hút 180 đơn vị, doanh nghiệp trong và ngoài nước với 435 gian hàng tham gia trưng bày các sản phẩm cà-phê, các mặt hàng như máy móc, thiết bị, nông nghiệp, phân bón, mặt hàng phụ trợ ngành cà-phê...
 |
| Các đại biểu dự lễ khai mạc hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà-phê và sản phẩm OCOP năm 2025. |
Đáng chú ý, tại Hội chợ triển lãm năm nay có tổ chức khu gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản tiêu biểu đặc trưng đến từ các địa phương trong cả nước.
 |
| Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái phát biểu khai mạc Hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà-phê và sản phẩm OCOP năm 2025. |
Phát biểu khai mạc Hội chợ triển lãm, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái nhấn mạnh, Đắk Lắk hiện có diện tích trồng cà-phê lớn nhất Việt Nam với 212.106ha, sản lượng cung ứng hàng năm hơn 535.000 tấn. Tỉnh Đắk Lắk rất tự hào góp phần đưa Việt Nam khẳng định vị thế trên Bản đồ cà-phê thế giới.
Hội chợ triển lãm là cơ hội để các doanh nghiệp, các nhà đầu tư giới thiệu các sản phẩm cà-phê và sản phẩm OCOP tiêu biểu; đồng thời, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng hợp tác, liên kết phát triển. Thông qua các hoạt động giao lưu, kết nối và quảng bá, Hội chợ sẽ góp phần nâng cao hình ảnh Buôn Ma Thuột với các thương hiệu cà-phê nổi tiếng; khẳng định điểm đến hấp dẫn, giới thiệu tiềm năng du lịch, xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực cà-phê và các sản phẩm nông nghiệp.
 |
| Các đại biểu thăm quan các gian hàng trưng bày máy móc pha chế cà-phê. |
Hội chợ Triển lãm chuyên ngành Cà-phê và sản phẩm OCOP năm 2025 là minh chứng cho những nỗ lực của tỉnh Đắk Lắk trong việc xây dựng, quảng bá cà-phê Việt Nam nói chung, cà-phê Buôn Ma Thuột nói riêng trở thành thương hiệu nổi tiếng thế giới.
“Hội chợ năm nay còn mang ý nghĩa quan trọng nhằm hướng đến sự phát triển bền vững cho ngành cà-phê Việt Nam. Tỉnh Đắk Lắk muốn rằng, những sản phẩm cà-phê được chế biến sâu, đa dạng, kết hợp công nghệ hiện đại sẽ nâng cao giá trị xuất khẩu và đưa cà-phê Buôn Ma Thuột đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn cầu. Đồng thời, các hoạt động diễn ra tại hội chợ cũng là dịp để các doanh nghiệp và nông dân cập nhật xu hướng mới, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, hướng đến phát triển bền vững, gắn kết giữa bảo tồn tài nguyên thiên nhiên với phát triển kinh tế”, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái cho biết.
 |
| Một gian hàng trưng bày cà-phê tại hội chợ của Simexco Daklak. |
Với ý nghĩa đó, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái kêu gọi các doanh nghiệp, các nhà đầu tư trong nước và quốc tế hãy cùng chung tay để cà-phê không chỉ đơn thuần là thức uống, là biểu tượng văn hóa đặc trưng kết nối mọi người trên toàn cầu mà còn là niềm tự hào của Việt Nam.
 |
| Gian hàng trưng bày sản phẩm của Tổng công ty Cà-phê Việt Nam. |
Khác với các hội chợ trước, Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà-phê và sản phẩm OCOP năm nay còn bố trí không gian pha chế cà-phê theo phong cách châu Âu, châu Mỹ La tinh và Ethiopia để đáp ứng nhu cầu tham quan, nâng cao kiến thức về cà-phê và tìm hiểu về các phong cách pha chế cà-phê khác nhau trên thế giới của người dân, du khách.
 |
| Đông đảo người dân đến dự Hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà-phê và sản phẩm OCOP năm 2025 và thưởng thức cà-phê miễn phí. |
Ngay sau lễ khai mạc, hội chợ thu hút hàng nghìn người dân, du khách trong và ngoài tỉnh đến thăm quan, tìm hiểu về cà-phê, các ngành liên quan đến cà-phê và thưởng thức cà-phê miễn phí...
