Hỗ trợ bữa ăn bán trú: Giảm gánh nặng phụ huynh, chăm lo dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Tại kỳ họp thứ 25, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã thông qua Nghị quyết số 18/2025/NQ-HĐND quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội, bắt đầu triển khai từ năm học 2025-2026.

Thứ Sáu, ngày 25/07/2025 - 08:25

Giờ ăn trưa của học sinh Trường tiểu học Chất lượng cao Tràng An, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội. (Ảnh: QN)

Đây là chính sách thiết thực, nhân văn, góp phần giảm gánh nặng kinh tế cho phụ huynh, nâng cao chất lượng chăm sóc, dinh dưỡng cho học sinh.

Theo Nghị quyết số 18, mức hỗ trợ đối với học sinh tiểu học thuộc nhóm 1 (đang theo học tại 23 cơ sở giáo dục ở các xã miền núi và các xã thuộc bãi giữa sông Hồng trước thời điểm sắp xếp đơn vị hành chính) là 30 nghìn đồng/học sinh/ngày cho bữa ăn chính.

Đối với nhóm 2, gồm học sinh tiểu học tại các cơ sở giáo dục còn lại, mức hỗ trợ là 20 nghìn đồng/học sinh/ngày. Trường hợp phụ huynh và nhà trường thống nhất mức tiền ăn cao hơn so với mức Nhà nước hỗ trợ thì phần chênh lệch sẽ thu của người học, bảo đảm mức ăn tối thiểu là 30 nghìn đồng/học sinh/ngày. Thời gian hỗ trợ áp dụng trong năm học 2025-2026, căn cứ số ngày ăn thực tế, tối đa không quá 9 tháng/năm học.

Như vậy, từ năm học 2025-2026 sẽ có khoảng 768 nghìn học sinh tiểu học của Hà Nội, bao gồm cả công lập và tư thục, được hỗ trợ 20 nghìn đến 30 nghìn đồng/bữa trưa mỗi ngày. Tổng kinh phí dự kiến cho chính sách này hơn 3 nghìn tỷ đồng. Đây là một chủ trương thiết thực, nhân văn, nhận được sự đồng tình của các nhà trường, chuyên gia và phụ huynh.

Phó Chủ tịch Hội Khoa học Tâm lý giáo dục Việt Nam, Tiến sĩ Nguyễn Tùng Lâm đánh giá: Việc Hà Nội triển khai hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học, bên cạnh chính sách miễn học phí, thể hiện rõ sự quan tâm của Nhà nước và thành phố đối với thế hệ tương lai, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các gia đình.

Đồng quan điểm, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Thị An, đại biểu Quốc hội khóa XIII nhấn mạnh, đối với học sinh, một bữa trưa đầy đủ dưỡng chất tại trường không chỉ giúp các em phát triển thể chất mà còn nâng cao khả năng tiếp thu bài học, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển trí tuệ và nhân cách. Chế độ ăn uống cân bằng, khoa học tại trường góp phần tăng cường thể lực, trí lực và sự tập trung, từ đó thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ em. “Quyết định hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học của Hà Nội thể hiện rõ mục tiêu coi giáo dục là quốc sách hàng đầu, đồng thời cho thấy trách nhiệm, quyết tâm của Đảng, Nhà nước trong việc chăm lo cho thế hệ trẻ-tương lai của đất nước”, bà Bùi Thị An nhấn mạnh.

Chị Ngô Lan Phương, phụ huynh có con theo học tại Trường tiểu học Nam Trung Yên, Hà Nội bày tỏ niềm vui khi từ năm học mới, con chị sẽ được hỗ trợ bữa ăn trưa tại trường. Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng tăng, chính sách này giúp giảm đáng kể gánh nặng kinh tế cho phụ huynh, đồng thời bảo đảm bữa ăn của học sinh đầy đủ dinh dưỡng và an toàn.

Chị Lan Phương chia sẻ, năm học trước, phụ huynh từng trực tiếp đến thăm quan trang trại sản xuất rau củ quả, bếp chế biến cũng như quy trình sản xuất của đơn vị cung cấp suất ăn cho trường, từ đó yên tâm hơn về chất lượng nguồn thực phẩm.

Từ thực tế đó, chị mong muốn quy trình lựa chọn nhà cung cấp bữa ăn phải được cơ quan chức năng công khai, minh bạch, kiểm tra, đánh giá thực chất, để bảo đảm chất lượng bữa ăn của học sinh.

Trong khi đó, anh Trần Văn Đức, phụ huynh có con học tại Trường tiểu học Nam Từ Liêm cho biết: Trước đây phụ huynh học sinh có thể tham gia giám sát bữa ăn học đường, góp phần bảo đảm an toàn cho học sinh khi ăn tại trường. “Khi phụ huynh không phải đóng tiền, việc lựa chọn đơn vị cung cấp bữa ăn sẽ do chính quyền địa phương quyết định. Tôi mong quy trình lựa chọn được thực hiện công khai, minh bạch và phụ huynh vẫn được tham gia giám sát”, anh Đức bày tỏ.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Thị An, Đại biểu Quốc hội khóa XIII nhấn mạnh rằng với một chính sách đúng đắn và nhân văn như vậy, điều quan trọng nhất là cơ quan quản lý phải tổ chức thực hiện hiệu quả, bảo đảm chất lượng bữa ăn.

Theo bà, bữa ăn của học sinh không chỉ cần đầy đủ dưỡng chất mà còn phải tuyệt đối an toàn, vệ sinh. Vì vậy, bên cạnh chủ trương tốt, cần có sự quản lý chặt chẽ, giám sát, kiểm tra thường xuyên và nghiêm túc để mỗi bữa ăn đến tay học sinh thực sự bảo đảm an toàn, đủ dinh dưỡng, góp phần nâng cao thể lực, trí tuệ cho các em.

Nhấn mạnh tầm quan trọng của chất lượng bữa ăn học đường, chuyên gia dinh dưỡng, Tiến sĩ Hồ Thu Mai cho biết: Việc thiết kế thực đơn khoa học, hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ. Các bữa ăn tại trường không chỉ cần cung cấp đủ năng lượng mà còn phải bảo đảm cân bằng giữa các nhóm chất dinh dưỡng như chất bột đường, chất đạm và chất béo.

Tiến sĩ Hồ Thu Mai cùng nhóm nghiên cứu đã phối hợp với Công ty TNHH Hương Việt Sinh để xây dựng bộ thực đơn dinh dưỡng học đường khoa học, bảo đảm an toàn thực phẩm, phù hợp với khẩu vị và lứa tuổi của học sinh; ưu tiên thực phẩm tươi, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn và điều chỉnh khẩu phần phù hợp để giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

Cùng với việc cung cấp bữa ăn học đường tại Hà Nội, Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín “từ trang trại đến bàn ăn”, nhằm bảo đảm nguồn gốc rõ ràng và chất lượng của thực phẩm.

Đồng thời, đơn vị phối hợp với các cơ sở nghiên cứu dinh dưỡng để xây dựng thực đơn theo mùa, phù hợp với từng độ tuổi và thay đổi thường xuyên cũng được chú trọng, giúp học sinh có bữa ăn đa dạng, bảo đảm dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, việc ứng dụng công nghệ thông tin, xây dựng nền tảng số giúp nhà trường, cơ quan quản lý và phụ huynh dễ dàng theo dõi, giám sát và tiếp cận thông tin về thực đơn bán trú.

Giải pháp này góp phần làm cho công tác quản lý dinh dưỡng học đường trở nên minh bạch, khoa học và hiệu quả hơn, đồng thời hỗ trợ phụ huynh nắm bắt thông tin về chế độ dinh dưỡng của học sinh một cách nhanh chóng và chính xác.

TIỂU QUỲNH