Giải pháp nâng tầm sản phẩm OCOP

Hà Nội hiện dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP. Ứng dụng khoa học, công nghệ không chỉ giúp nâng cao chất lượng mà còn đưa các sản phẩm OCOP từng bước vươn ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên, việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP theo các tiêu chí đánh giá vẫn còn gặp không ít khó khăn, đòi hỏi những giải pháp đồng bộ và căn cơ hơn.
Khu nuôi cấy đông trùng hạ thảo của Mailands.
Khu nuôi cấy đông trùng hạ thảo của Mailands.

Bài 1: Đưa thương hiệu sản phẩm địa phương vươn xa

“Chương trình mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã góp phần thay đổi diện mạo kinh tế nhiều vùng nông thôn của Hà Nội. Để tạo chỗ đứng bền vững cho các sản phẩm OCOP trên thị trường, người dân và doanh nghiệp đã tích cực áp dụng những tiến bộ khoa học và công nghệ vào quy trình sản xuất.

Chuẩn hóa quy trình vận hành bằng máy móc hiện đại, thay thế lao động thủ công là bước đi quan trọng của cơ sở sản xuất chè kho Bằng An, huyện Thạch Thất. Sau khi được chứng nhận OCOP 4 sao, sản lượng tiêu thụ chè kho Bằng An đã tăng 30% so với trước đây. Để sản phẩm vừa giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng, vừa an toàn cho người tiêu dùng, chè kho được sản xuất trong khu vực khép kín, một chiều theo tiêu chuẩn ISO 22.000:2018 với sự đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại.

Giám đốc cơ sở sản xuất chè kho Bằng An Kiều Thị Kim Khánh cho biết: “Toàn bộ quá trình sản xuất của cơ sở được thực hiện theo tiêu chuẩn phòng sạch sản xuất thực phẩm, khép kín toàn bộ; sử dụng phần mềm quản lý để theo dõi kho, nguyên liệu, quản lý đơn hàng và danh sách khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi đang triển khai bán hàng trên các kênh thương mại điện tử, nền tảng xã hội, hệ thống website để quảng bá, tuyên truyền và tiếp cận tới người tiêu dùng”.

Đối với các doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn thì việc tiếp cận, ứng dụng công nghệ tiên tiến càng trở nên quan trọng. Hợp tác xã nông nghiệp Tam Hưng, huyện Thanh Oai có diện tích lúa lớn nhất huyện với 684 ha, hằng năm cung cấp ra thị trường khoảng 4.000 tấn gạo các loại. Hợp tác xã này hiện có ba sản phẩm gạo OCOP 4 sao.

Ông Đỗ Văn Kiên, Giám đốc hợp tác xã cho biết: “Hợp tác xã sử dụng máy bay không người lái phun thuốc diệt trừ sâu bệnh, ứng dụng công nghệ sinh học để cây lúa phát triển theo tiêu chuẩn VietGAP. Chúng tôi cũng phối hợp đoàn thanh niên xã bán hàng livetream trên nền tảng mạng xã hội Facebook, TikTok, nhờ vậy mà sản lượng bán hàng của hợp tác xã đã tăng 20% so với trước đây”.

Để phát triển các sản phẩm OCOP theo hướng chuyển đổi số, huyện Thanh Oai đã hướng dẫn các xã đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, sử dụng công nghệ blockchain hoặc mã QR để giúp người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc sản phẩm; hợp tác và liên kết chuỗi cung ứng trong chuyển đổi số giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, gia tăng hiệu quả đầu ra và giảm chi phí đầu vào.

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong phát triển và cạnh tranh các sản phẩm OCOP là hướng đi mà nhiều cơ sở kinh doanh chú trọng trong thời gian tới. Anh Mai Hồng Bàng, chủ hộ kinh doanh cá thể Mailands, huyện Thanh Oai cho biết: “Chúng tôi có ba sản phẩm đông trùng hạ thảo được công nhận OCOP 3 sao. Tất cả sản phẩm OCOP của đơn vị được nuôi trồng đều sử dụng phần mềm theo dõi nhiệt độ, độ ẩm phòng nuôi, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR. Thời gian tới, chúng tôi sẽ ứng dụng mạnh mẽ hơn các nền tảng bán hàng số, công nghệ AI trong phân tích nhu cầu khách hàng và chuẩn hóa dữ liệu sản xuất để từng bước chuyên nghiệp hóa các khâu sản xuất”.

Bên cạnh sự chủ động của chủ thể sản xuất, các cơ quan chức năng cũng cần quan tâm, hỗ trợ về việc xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm; kết nối khách hàng thông qua đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ.

Theo thông tin từ Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Nội, một trong những nội dung và nhiệm vụ quan trọng nhất của Chương trình OCOP là tăng cường chuyển đổi số, bao gồm các hoạt động đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong truyền thông; thúc đẩy phát triển thương mại điện tử cho sản phẩm thông qua các sàn thương mại điện tử, kênh bán hàng trực tuyến (online), bán hàng tương tác trực tiếp (livestream) nhằm tối ưu hóa ứng dụng công nghệ số trong sản xuất, thương mại sản phẩm.

Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương Ngô Trường Sơn cho biết, thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm OCOP. Việc hỗ trợ phát triển sản phẩm mới, quảng bá và xúc tiến thương mại sẽ được đẩy mạnh hơn nữa, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các chủ thể OCOP cũng như vai trò quản lý nhà nước đối với chương trình này.

Khoa học, công nghệ không chỉ góp phần tăng năng suất, chất lượng mà còn nâng cao giá trị và đưa sản phẩm OCOP đến gần với khách hàng hơn. Việc triển khai, ứng dụng đòi hỏi các doanh nghiệp sản xuất phải đầu tư bài bản vào hạ tầng cơ sở và đào tạo nguồn nhân lực; đồng thời cần có sự vào cuộc, hỗ trợ hiệu quả từ Nhà nước. Mặc dù còn nhiều khó khăn, thách thức nhưng khoa học và công nghệ vẫn được xem là chìa khóa quan trọng giúp các sản phẩm OCOP của Việt Nam nói chung, Hà Nội nói riêng bứt phá trong kỷ nguyên chuyển đổi số.

(Còn nữa)

Có thể bạn quan tâm

[Infographic] Hà Nội tiếp tục đưa thêm 52 xe buýt điện vào khai thác

[Infographic] Hà Nội tiếp tục đưa thêm 52 xe buýt điện vào khai thác

Từ ngày 30/4, thành phố Hà Nội tiếp tục đưa thêm 52 xe buýt điện vào hoạt động trên 4 tuyến, nâng tổng số phương tiện xanh lên 797 xe. Kết quả này không chỉ vượt kế hoạch đề ra mà còn khẳng định quyết tâm xây dựng hệ thống giao thông công cộng xanh, hiện đại, bền vững.

Công trường dự án Khu đô thị thể thao Olympic ở xã Phúc Thượng, Hà Nội (Ảnh VIẾT THÀNH)

Phân cấp mạnh song hành cơ chế kiểm soát và trách nhiệm giải trình

Với đa số phiếu tán thành, tại Kỳ họp thứ nhất, Quốc hội khóa XVI đã thông qua Luật Thủ đô (sửa đổi). Đây là bước đột phá quan trọng, thể chế hóa tinh thần Nghị quyết 02-NQ/TW của Bộ Chính trị với quan điểm xuyên suốt: “Hà Nội quyết, Hà Nội làm, Hà Nội chịu trách nhiệm”.

Công ty cổ phần Prosi Thăng Long quảng bá, giới thiệu các mặt hàng nông sản ra thị trường nước ngoài.

Mục tiêu xuất khẩu gặp nhiều thách thức

Ba tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu của Thành phố Hà Nội đã giảm 8,6% so với cùng kỳ năm 2025. Trong bối cảnh tình hình địa chính trị thế giới diễn biến phức tạp, mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu 12% năm 2026 đang gặp nhiều thách thức.

Dự án Khu nhà ở Minh Đức chậm triển khai nhiều năm.

Quyết liệt xử lý các dự án sử dụng đất chậm triển khai

Với quyết tâm khai thác hiệu quả quỹ đất, thúc đẩy công tác đầu tư xây dựng và phát triển kinh tế-xã hội, thời gian qua, thành phố Hà Nội đã quyết liệt xử lý các dự án sử dụng đất chậm triển khai. Tuy nhiên, hiện nay vẫn còn không ít dự án bỏ hoang, lãng phí đất đai, gây bức xúc trong dư luận.

Các nghệ nhân, chuyên gia văn hóa trao đổi về bảo tồn, phát huy giá trị nghề sơn cổ truyền trong không gian đình Hà Vĩ.

Hồi sinh di tích trong phố cổ

Nhiều di tích trong phố cổ từng là nơi bị các hộ dân chiếm dụng làm chỗ ở nhiều năm, khiến công tác bảo tồn, phát huy giá trị di tích gặp nhiều trở ngại. Phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) đang từng bước di dời dân cư, trả lại hiện trạng di tích và phát huy giá trị những di tích đó.

Người dân thôn Trạch Lôi, xã Phúc Thọ tự nguyện phá dỡ tường nhà để mở rộng đường nội thôn.

Dân vận khéo trong phong trào hiến đất mở đường

Phong trào hiến đất mở đường đang được triển khai hiệu quả ở nhiều địa phương của Hà Nội. Phần lớn các công trình đều nhận được sự đồng thuận cao của người dân nhờ công tác dân vận gần gũi, thiết thực.

Đường Nguyễn Lam sau khi được hoàn thiện đã khang trang, hiện đại hơn

Chủ động giải quyết các điểm nghẽn

Không chỉ từng bước giải quyết hiệu quả 5 điểm nghẽn trên địa bàn, phường Phúc Lợi còn đặt ra yêu cầu cao hơn khi thêm 2 điểm nghẽn về chất lượng cán bộ và công tác giải phóng mặt bằng (GPMB) để tập trung giải quyết. Đây là nhiệm vụ, cũng là giải pháp để cụ thể hóa Nghị quyết Đại hội Đảng bộ phường nhiệm kỳ 2025-2030 đã đề ra.

Lực lượng chức năng phường Thanh Liệt phá dỡ công trình vi phạm trên đất nông nghiệp.

Quyết liệt xử lý công trình vi phạm

Với quyết tâm siết chặt quản lý đất đai, trật tự xây dựng, nhiều xã, phường trên địa bàn thành phố Hà Nội đang triển khai các biện pháp mạnh để xử lý các công trình vi phạm, bước đầu mang lại hiệu quả tích cực.

Hoạt động kinh doanh thủy sản tại chợ cá Yên Sở.

Sớm ổn định hoạt động cho tiểu thương chợ cá Yên Sở

Được coi là chợ đầu mối thủy sản lớn nhất ở Hà Nội, nhưng nhiều năm nay, chợ cá Yên Sở (còn gọi là chợ cá làng Sở Thượng), phường Hoàng Mai chỉ là chợ tạm và đã xuống cấp nghiêm trọng. Dự kiến, đến ngày 30/4, phường sẽ giải tỏa chợ và triển khai phương án sắp xếp để các tiểu thương sớm ổn định hoạt động kinh doanh.

Khu du lịch Ao Vua, Ba Vì tổ chức nhiều hoạt động gắn với thiên nhiên để đón khách trong dịp nghỉ lễ.

Sẵn sàng đón khách du lịch dịp nghỉ lễ

Hai kỳ nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương, Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động là dịp Hà Nội sẽ đón lượng khách du lịch. Thành phố đã chuẩn bị nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật phong phú; các doanh nghiệp, điểm đến sớm “chốt lịch” nhiều hoạt động đón khách.

Trích từ một tác phẩm sơn mài ấn tượng của họa sĩ Hiền Nguyễn.

Triển lãm "Trẩy" - hành trình mãnh liệt của tranh sơn mài

Tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam, triển lãm "Trẩy" của họa sĩ Hiền Nguyễn sắp được khai mạc, giới thiệu 12 tác phẩm sơn mài khổ lớn cùng cuốn sách mỹ thuật cùng tên. Sự kiện thể hiện hành trình sáng tạo mãnh liệt, từ chất liệu, nghệ sĩ đã đi sâu vào cấu trúc của vật chất, ký ức và những tầng không gian vô hạn về cảm xúc.

Người tiêu dùng tìm hiểu, mua sắm các sản phẩm OCOP, đặc sản làng nghề tại chương trình.

Quảng bá sản phẩm gắn với Lễ hội Chùa Thầy năm 2026

Tối 20/4, Sở Công thương Hà Nội phối hợp Ủy ban nhân dân xã Quốc Oai tổ chức Khai hội Chùa Thầy và khai mạc Tuần lễ văn hóa, du lịch, Không gian quảng bá sản phẩm đặc sản làng nghề gắn kết lễ hội năm 2026 tại khu vực sân đỗ xe Chùa Thầy, xã Quốc Oai, Hà Nội.

Lãnh đạo thành phố Hà Nội kiểm tra tiến độ dự án đường Vành đai 2,5 trên địa bàn phường Cầu Giấy (Ảnh QUANG THÁI)

Cách làm hiệu quả trong giải phóng mặt bằng

Thực hiện công khai, minh bạch, huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc tuyên truyền, vận động và bảo đảm quyền lợi chính đáng cho người dân... là những giải pháp hiệu quả đã được phường Cầu Giấy (Hà Nội) triển khai trong công tác giải phóng mặt bằng đường Vành đai 2,5 vốn gặp nhiều khó khăn giai đoạn trước đó.

Xe vận chuyển hàng hóa của Công ty cổ phần Quốc tế Delta.

Đa dạng giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp

Hà Nội hiện có khoảng 211.000 doanh nghiệp đang hoạt động, nhưng trong đó hơn 97% là doanh nghiệp nhỏ và vừa. Với năng lực còn nhiều hạn chế, các doanh nghiệp nhỏ và vừa rất cần sự hỗ trợ thiết thực của thành phố và các sở, ban, ngành, nhất là vấn đề liên quan vốn, chi phí vận hành.