Giải pháp nâng tầm sản phẩm OCOP

Hà Nội hiện dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP. Ứng dụng khoa học, công nghệ không chỉ giúp nâng cao chất lượng mà còn đưa các sản phẩm OCOP từng bước vươn ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên, việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP theo các tiêu chí đánh giá vẫn còn gặp không ít khó khăn, đòi hỏi những giải pháp đồng bộ và căn cơ hơn.
Khu nuôi cấy đông trùng hạ thảo của Mailands.
Khu nuôi cấy đông trùng hạ thảo của Mailands.

Bài 1: Đưa thương hiệu sản phẩm địa phương vươn xa

“Chương trình mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã góp phần thay đổi diện mạo kinh tế nhiều vùng nông thôn của Hà Nội. Để tạo chỗ đứng bền vững cho các sản phẩm OCOP trên thị trường, người dân và doanh nghiệp đã tích cực áp dụng những tiến bộ khoa học và công nghệ vào quy trình sản xuất.

Chuẩn hóa quy trình vận hành bằng máy móc hiện đại, thay thế lao động thủ công là bước đi quan trọng của cơ sở sản xuất chè kho Bằng An, huyện Thạch Thất. Sau khi được chứng nhận OCOP 4 sao, sản lượng tiêu thụ chè kho Bằng An đã tăng 30% so với trước đây. Để sản phẩm vừa giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng, vừa an toàn cho người tiêu dùng, chè kho được sản xuất trong khu vực khép kín, một chiều theo tiêu chuẩn ISO 22.000:2018 với sự đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại.

Giám đốc cơ sở sản xuất chè kho Bằng An Kiều Thị Kim Khánh cho biết: “Toàn bộ quá trình sản xuất của cơ sở được thực hiện theo tiêu chuẩn phòng sạch sản xuất thực phẩm, khép kín toàn bộ; sử dụng phần mềm quản lý để theo dõi kho, nguyên liệu, quản lý đơn hàng và danh sách khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi đang triển khai bán hàng trên các kênh thương mại điện tử, nền tảng xã hội, hệ thống website để quảng bá, tuyên truyền và tiếp cận tới người tiêu dùng”.

Đối với các doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn thì việc tiếp cận, ứng dụng công nghệ tiên tiến càng trở nên quan trọng. Hợp tác xã nông nghiệp Tam Hưng, huyện Thanh Oai có diện tích lúa lớn nhất huyện với 684 ha, hằng năm cung cấp ra thị trường khoảng 4.000 tấn gạo các loại. Hợp tác xã này hiện có ba sản phẩm gạo OCOP 4 sao.

Ông Đỗ Văn Kiên, Giám đốc hợp tác xã cho biết: “Hợp tác xã sử dụng máy bay không người lái phun thuốc diệt trừ sâu bệnh, ứng dụng công nghệ sinh học để cây lúa phát triển theo tiêu chuẩn VietGAP. Chúng tôi cũng phối hợp đoàn thanh niên xã bán hàng livetream trên nền tảng mạng xã hội Facebook, TikTok, nhờ vậy mà sản lượng bán hàng của hợp tác xã đã tăng 20% so với trước đây”.

Để phát triển các sản phẩm OCOP theo hướng chuyển đổi số, huyện Thanh Oai đã hướng dẫn các xã đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, sử dụng công nghệ blockchain hoặc mã QR để giúp người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc sản phẩm; hợp tác và liên kết chuỗi cung ứng trong chuyển đổi số giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, gia tăng hiệu quả đầu ra và giảm chi phí đầu vào.

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong phát triển và cạnh tranh các sản phẩm OCOP là hướng đi mà nhiều cơ sở kinh doanh chú trọng trong thời gian tới. Anh Mai Hồng Bàng, chủ hộ kinh doanh cá thể Mailands, huyện Thanh Oai cho biết: “Chúng tôi có ba sản phẩm đông trùng hạ thảo được công nhận OCOP 3 sao. Tất cả sản phẩm OCOP của đơn vị được nuôi trồng đều sử dụng phần mềm theo dõi nhiệt độ, độ ẩm phòng nuôi, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR. Thời gian tới, chúng tôi sẽ ứng dụng mạnh mẽ hơn các nền tảng bán hàng số, công nghệ AI trong phân tích nhu cầu khách hàng và chuẩn hóa dữ liệu sản xuất để từng bước chuyên nghiệp hóa các khâu sản xuất”.

Bên cạnh sự chủ động của chủ thể sản xuất, các cơ quan chức năng cũng cần quan tâm, hỗ trợ về việc xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm; kết nối khách hàng thông qua đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ.

Theo thông tin từ Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Nội, một trong những nội dung và nhiệm vụ quan trọng nhất của Chương trình OCOP là tăng cường chuyển đổi số, bao gồm các hoạt động đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong truyền thông; thúc đẩy phát triển thương mại điện tử cho sản phẩm thông qua các sàn thương mại điện tử, kênh bán hàng trực tuyến (online), bán hàng tương tác trực tiếp (livestream) nhằm tối ưu hóa ứng dụng công nghệ số trong sản xuất, thương mại sản phẩm.

Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương Ngô Trường Sơn cho biết, thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm OCOP. Việc hỗ trợ phát triển sản phẩm mới, quảng bá và xúc tiến thương mại sẽ được đẩy mạnh hơn nữa, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các chủ thể OCOP cũng như vai trò quản lý nhà nước đối với chương trình này.

Khoa học, công nghệ không chỉ góp phần tăng năng suất, chất lượng mà còn nâng cao giá trị và đưa sản phẩm OCOP đến gần với khách hàng hơn. Việc triển khai, ứng dụng đòi hỏi các doanh nghiệp sản xuất phải đầu tư bài bản vào hạ tầng cơ sở và đào tạo nguồn nhân lực; đồng thời cần có sự vào cuộc, hỗ trợ hiệu quả từ Nhà nước. Mặc dù còn nhiều khó khăn, thách thức nhưng khoa học và công nghệ vẫn được xem là chìa khóa quan trọng giúp các sản phẩm OCOP của Việt Nam nói chung, Hà Nội nói riêng bứt phá trong kỷ nguyên chuyển đổi số.

(Còn nữa)

Có thể bạn quan tâm

Sở Công Thương Hà Nội, Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội và TikTok Shop ký kết hợp tác triển khai chương trình “Gian hàng số - nâng tầm thương nhân Thủ đô”. (Ảnh: DUY KHÁNH)

Hà Nội kích hoạt Gian hàng số - nâng tầm thương nhân Thủ đô

Sáng 6/10, Sở Công thương Hà Nội phối hợp Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội tổ chức kích hoạt Chương trình “Gian hàng số - nâng tầm thương nhân Thủ đô” và ra mắt Kênh TikTok “OCOP Hà Nội”. Đây là hoạt động nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và chủ thể OCOP nâng cao năng lực kinh doanh trên môi trường số.

Màn trình diễn hát trống quân của các nghệ nhân thôn Phúc Lâm gây ngạc nhiên khi thu hút lượng lớn khán giả.

Dấu ấn Hà Nội trong Lễ hội Văn hóa thế giới

Thành phố Hà Nội tham dự Lễ hội Văn hóa thế giới nhiều “đặc sản”, từ di sản văn hóa phi vật thể như hát trống quân, nghề cốm Mễ Trì, đến sản phẩm làng nghề như: Gốm Bát Tràng, đồng Ngũ Xã... Điều đó khiến không gian văn hóa Hà Nội thu hút lượng lớn công chúng đến tham gia các hoạt động trải nghiệm.

Thành viên các đoàn dự thi IOAA 2026 trải nghiệm tạo hình sản phẩm gốm tại Làng gốm Bát Tràng (Ảnh BAN TỔ CHỨC)

IOAA 2026 để lại dấu ấn tốt đẹp trong lòng bạn bè quốc tế

Đến Hà Nội dự kỳ thi Olympic Thiên văn học và Vật lý thiên văn quốc tế lần thứ XIX (IOAA 2026), các bạn trẻ từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới không chỉ được gặp gỡ, giao lưu học thuật, mà còn có cơ hội khám phá lịch sử, văn hóa và con người Việt Nam.

Các doanh nghiệp tìm hiểu các sản phẩm linh kiện, thiết bị phục vụ sản xuất trong ngành hàng không-vũ trụ.

Chính sách cho công nghiệp hỗ trợ phát triển

Các doanh nghiệp công nghiệp hỗ trợ có nhiều tiềm năng, cơ hội phát triển nhưng cũng đối diện nhiều khó khăn, thách thức. Từ thực tiễn hoạt động, cộng đồng doanh nghiệp đã kiến nghị, đề xuất nhiều giải pháp để có cơ chế, chính sách đủ mạnh, đủ sâu cho lĩnh vực này.

Xử lý dứt điểm các nhà xưởng vi phạm

Với quyết tâm khắc phục vi phạm kéo dài về đất đai, trật tự xây dựng, các địa phương tại Hà Nội đang tổng kiểm tra, rà soát các công trình nhà xưởng, kho bãi, cơ sở sản xuất, kinh doanh, tập kết, lưu giữ hàng hóa vi phạm về đất đai, trật tự xây dựng, phòng cháy, chữa cháy.

Ông Trần Văn Thắng (bên trái) tại Hội thi sản phẩm làng nghề và tôn vinh nghệ nhân Thành phố Hà Nội lần thứ nhất năm 2026 do Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức.

Giữ nghề truyền thống bằng sự sáng tạo

Hơn 50 năm gắn bó với nghề mây tre giang đan truyền thống của gia đình, ông Trần Văn Thắng, ở thôn Đồi 2, xã Phú Nghĩa, vẫn miệt mài tìm tòi mẫu mã, thử nghiệm cách làm mới để những sản phẩm từ tre, giang, nứa, guột vẫn giữ được nét nghề truyền thống và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Đường vành đai 2,5 đoạn qua phường Xuân Đỉnh đang được gấp rút hoàn thiện (Ảnh LÊ KHÁNH)

Đẩy nhanh tiến độ các dự án giao thông trọng điểm

Nhờ làm tốt công tác giải phóng mặt bằng, hàng loạt dự án giao thông của Hà Nội đang được khẩn trương thi công. Những tuyến đường, cây cầu sau khi hoàn thành không chỉ giúp giảm ùn tắc cho khu vực, mà còn tạo diện mạo hiện đại hơn cho thành phố.

Bảo hiểm xã hội cơ sở Gia Lâm (Hà Nội) truyền thông chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế tại Phiên giao dịch việc làm cụm xã Gia Lâm-Phù Đổng-Thuận An-Bát Tràng năm 2026. (Ảnh: HSS)

Hà Nội xây dựng đơn vị học tập và điểm hỗ trợ kỹ năng số tại bảo hiểm xã hội cơ sở

Một trong những nội dung trọng tâm trong Tuần lễ hưởng ứng học tập suốt đời năm 2026 của Bảo hiểm xã hội Hà Nội là xây dựng mô hình “Đơn vị học tập” và “Điểm hỗ trợ kỹ năng số” tại bảo hiểm xã hội cơ sở. Theo đó, viên chức, người lao động trực tiếp hỗ trợ người dân thực hiện các giao dịch bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế điện tử.

Trung tâm đổi mới sáng tạo quốc gia (NIC) tại Khu công nghệ cao Hòa Lạc, Thành phố Hà Nội (Ảnh NIC)

Biến cơ chế đặc thù thành động lực tăng trưởng mới

Luật Thủ đô số 02/2026/QH16 có hiệu lực từ ngày 1/7/2026. Sau 3 tháng triển khai, Hà Nội đã nhanh chóng chuyển từ khung thể chế mới sang hành động cụ thể, xác định mục tiêu và từng bước biến các cơ chế, chính sách đặc thù thành nguồn lực thực chất tạo dư địa tăng trưởng, nâng cao chất lượng phục vụ người dân và doanh nghiệp.

Cán bộ Trung tâm Phục vụ hành chính công Thành phố Hà Nội hỗ trợ doanh nghiệp, hộ kinh doanh làm thủ tục.

Kết nối chính quyền, doanh nghiệp trên môi trường điện tử

Nhằm đổi mới phương thức trao đổi giữa chính quyền và doanh nghiệp, Hà Nội vận hành hệ thống chuyển nhận văn bản điện tử dùng chung, giúp “rõ người, rõ việc”, tiết kiệm thời gian, công sức cho doanh nghiệp. Đây là một giải pháp cụ thể trong cải cách hành chính, góp phần tạo thuận lợi cho hoạt động của doanh nghiệp.

Người dân xã Hát Môn đang khẩn trương thu hoạch lúa mùa để gieo trồng vụ đông.

Tăng tốc sản xuất vụ đông

Sau vụ mùa, thời gian dành cho sản xuất vụ đông không còn nhiều, nhất là tại những địa phương vừa trải qua ngập úng kéo dài, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng nông sản. Nông dân Hà Nội đang khẩn trương thu hoạch vụ mùa, vệ sinh đồng ruộng, làm đất để kịp thời gieo trồng vụ đông.

Phối cảnh Điện Kính Thiên sau khi được phục hồi.

Hình mẫu về hợp tác trong bảo tồn di sản

Điện Kính Thiên thuộc Khu trung tâm Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội) được khởi công phục dựng ngày 29/9 là kết quả của quá trình nghiên cứu khoa học lâu dài, với sự hợp tác, hỗ trợ, giám sát chặt chẽ của UNESCO. 

Chủ động chăm sóc sức khỏe toàn dân

Chủ động chăm sóc sức khỏe toàn dân

Triển khai các nội dung của Luật Thủ đô số 02/2026/QH16 (gọi tắt là Luật Thủ đô 2026) về phát triển hệ thống y tế, an sinh xã hội, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành nhiều Nghị quyết nhằm cụ thể hóa các quy định này. 

Người dân xã Suối Hai cùng nhau làm sạch đường làng ngõ xóm (Ảnh HỒNG LÊ)

Lan tỏa nếp sống xanh

Từ những buổi ra quân vệ sinh môi trường vào sáng thứ bảy hằng tuần, phong trào “Sáng-Xanh-Sạch-Đẹp” đang lan tỏa từ phố phường đến làng quê Hà Nội. Không chỉ làm sạch cảnh quan, những việc làm này còn góp phần hình thành ý thức tự giác, lối sống văn minh và trách nhiệm của mỗi người với môi trường sống chung.

Phố Nguyễn Tuân sau khi được mở rộng đã khang trang, giảm ùn tắc (Ảnh DUY KHÁNH)

Nỗ lực đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số

Nhờ cách làm chủ động, quyết liệt từ chỉ đạo, điều hành đến thực thi, cho nên dù chưa hết tháng 9, phường Thanh Xuân (Hà Nội) đã cơ bản hoàn thành, thậm chí vượt kế hoạch hai nhiệm vụ quan trọng, là giải ngân đầu tư công và thu ngân sách của cả năm 2026.

Các chuyên gia đề xuất thương hiệu Hà Nội trong kỷ nguyên số vẫn cần lấy di sản là trung tâm, nhưng cần cách “kể chuyện” mới để phù hợp với truyền thông đương đại.

Xây dựng thương hiệu Hà Nội trong kỷ nguyên số

Hà Nội được định hướng trở thành đô thị kết nối toàn cầu, trung tâm văn hóa của châu lục và thế giới trong kỷ nguyên số. Trong bối cảnh đó, xây dựng thương hiệu Hà Nội phù hợp với thời kỳ mới là yêu cầu cấp thiết.

Công tác khai quật, lấy mẫu hài cốt liệt sĩ tại xã Quảng Bị.

Hoàn thành lấy mẫu hài cốt liệt sĩ

Sau gần hai tháng nỗ lực, đến ngày 23/9, Thành phố Hà Nội đã hoàn thành công tác khai quật, lấy mẫu hài cốt liệt sĩ chưa xác định được danh tính tại 230 nghĩa trang trên địa bàn, sớm hoàn thành kế hoạch đề ra.