Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam lần đầu tiên đoạt giải cuộc thi Global Chefs Challenge Finals 2026

Theo thông tin từ Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn (Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh), đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã đoạt Huy chương Bạc tại vòng chung kết cuộc thi Thử thách Đầu bếp Toàn cầu 2026 (Global Chefs Challenge Finals 2026) được diễn ra tại Newport, Wales (Vương quốc Anh) từ ngày 16-19/5.

Đội đầu bếp Việt Nam trong cuộc thi.(Ảnh: Hiệp hội du lịch Thành phố Hồ Chí Minh)
Đội đầu bếp Việt Nam trong cuộc thi.(Ảnh: Hiệp hội du lịch Thành phố Hồ Chí Minh)

Đội tuyển Việt Nam tham dự cuộc thi với đại diện chính là đầu bếp Trịnh Tuấn Dũng, cùng đầu bếp phụ Lê Đắc Minh Quân, dưới sự huấn luyện, đồng hành chuyên môn của ông Văn Phú Phương Dũng.

Các thành viên đều là hội viên thuộc Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn (SPC), trực thuộc Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời là thành viên chính thức của Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam.

Tại vòng chung kết, Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã xuất sắc giành Huy chương Bạc, xếp hạng 8 thế giới trong tổng số 15 đội tuyển quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự hạng mục Global Chefs Challenge - nội dung thi danh giá nhất dành cho đầu bếp chuyên nghiệp trong hệ thống thi đấu của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs).

z7851978250724-5794faaf9afef92765d761059e43bb11.jpg
Đại diện Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh chúc mừng hai đầu bếp Việt Nam từ Vương quốc Anh trở về. (Ảnh: Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh).

Ở bảng xếp hạng chung cuộc, Italy đứng vị trí số 1 với 94.167 điểm, tiếp theo là Đan Mạch với 93.333 điểm và Singapore với 92.458 điểm. Việt Nam xếp thứ 8, vượt qua nhiều đội tuyển đến từ các quốc gia có truyền thống phát triển mạnh về ẩm thực và đào tạo nghề bếp.

Được biết để đến vòng chung kết cuộc thi Thử thách Đầu bếp Toàn cầu 2026, các đầu bếp phải vượt qua những vòng loại khu vực cấp châu lục đầy khắt khe trong năm 2025 ở 4 hạng mục: Bảng đầu bếp chuyên nghiệp - Global Chefs Challenge, Bảng đầu bếp trẻ - Young Chefs Challenge, Bảng đầu bếp bánh - Pastry Chefs Challenge,Bảng đầu bếp chay - Vegan Chefs Challenge.

z7851969888980-aff1e53fe2d3fb3d5ca526bb2a45f699.jpg
Hai đầu bếp Việt Nam tham dự vòng chung kết cuộc thi Thử thách Đầu bếp Toàn cầu 2026. (Ảnh: Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh)

Trong đó, Global Chefs Challenge là hạng mục danh giá nhất dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, nơi các thí sinh thể hiện trình độ chuyên môn, bản lĩnh và khả năng thực chiến đỉnh cao. Ở mỗi vòng loại châu lục, chỉ có 2 đại diện xuất sắc nhất giành quyền tham dự vòng chung kết của hạng mục này.

Tại khu vực châu Á, Việt Nam và Singapore là hai quốc gia đạt số điểm cao nhất tại vòng loại năm 2025, vượt qua 14 quốc gia cùng hơn 100 đầu bếp để giành quyền đại diện châu lục đến Wales tranh tài.

z7851969820319-9829242dab2d4910b421237ea4391094.jpg
Đầu bếp Trịnh Tuấn Dũng đại diện chính của đội tuyển Việt Nam tham dự cuộc thi. (Ảnh: Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh)

Đây là lần tiên Việt Nam tham dự cuộc thi Global Chefs Challenge. Global Chefs Challenge là cuộc thi nghề bếp quốc tế được tổ chức trong khuôn khổ Đại hội Worldchefs, quy tụ những đầu bếp xuất sắc nhất thế giới sau quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt từ các khu vực châu lục.

Cuộc thi là nơi các đội tuyển thể hiện năng lực chuyên môn, kỹ thuật chế biến, khả năng sáng tạo, quản lý thời gian, xử lý nguyên liệu và tiêu chuẩn trình bày món ăn trong môi trường thi đấu chuyên nghiệp.

Thành tích Huy chương Bạc trong lần tham dự này đã góp phần khẳng định năng lực của đội ngũ đầu bếp trẻ đại diện Việt Nam tại đấu trường quốc tế, đồng thời tạo động lực cho phong trào phát triển nghề nghiệp trong nước.

Có thể bạn quan tâm

Ê-kíp phẫu thuật ghép tim Bệnh viện Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh.

Đưa trái tim hiến tặng vượt hơn 1.700km cứu sống bệnh nhi 15 tuổi

Tối 14/7, Bệnh viện Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện thành công ca ghép tim cho bệnh nhi 15 tuổi mắc bệnh cơ tim giãn, suy tim giai đoạn cuối. Trái tim hiến tặng được vận chuyển khẩn cấp từ Hà Nội vào Thành phố Hồ Chí Minh, vượt quãng đường hơn 1.700km để trao cơ hội sống cho người bệnh.

Tiểu đoàn 1 Long An là đơn vị ba lần được phong tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân.

[Ảnh] Huấn luyện quân ở đơn vị ba lần nhận danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân

Phiên hiệu Tiểu đoàn 1 Long An xuất hiện trên kỷ vật được tìm thấy trong quá trình tìm kiếm hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng, Thành phố Hồ Chí Minh, mở thêm một manh mối phục vụ công tác xác minh danh tính các liệt sĩ, đồng thời nhắc nhớ về đơn vị ba lần được phong tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân.

Các đại biểu và khách tham quan một gian hàng tại triển lãm.

Nhiều cơ hội chuyển giao công nghệ, mở rộng kinh doanh trong lĩnh vực năng lượng xanh, tiết kiệm năng lượng

Ngày 15/7, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Thành phố Hồ Chí Minh, đã diễn ra triển lãm quốc tế lần thứ 19 về công nghệ, thiết bị điện (Vietnam ETE 2026), triển lãm sản phẩm tiết kiệm năng lượng, năng lượng xanh (Greenergy Expo 2026) và triển lãm điện và năng lượng (Elecs Vietnam 2026).

[Ảnh] Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh dâng hương tưởng niệm Anh hùng liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng

[Ảnh] Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh dâng hương tưởng niệm Anh hùng liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng

Sáng 13/7, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức lễ dâng hoa, dâng hương tưởng niệm Cố Tổng Bí thư Trần Phú và các Anh hùng liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng, phường Hòa Hưng, nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026).