Ra mắt Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội

Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội đã chính thức ra mắt trong Ngày hội Đầu bếp Hà Nội 2026 với chủ đề “Modern Chef Hanoi 2026 - Đầu bếp thời đại mới” diễn ra tại Hà Nội cuối tuần này.

Đội tuyển đầu bếp là lực lượng nòng cốt đại diện cho ngành bếp Thủ đô trong các hoạt động chuyên môn, giao lưu và hội nhập quốc tế.
Đội tuyển đầu bếp là lực lượng nòng cốt đại diện cho ngành bếp Thủ đô trong các hoạt động chuyên môn, giao lưu và hội nhập quốc tế.

Đây sẽ là lực lượng nòng cốt đại diện cho ngành bếp Thủ đô trong các hoạt động chuyên môn, giao lưu và hội nhập quốc tế.

Tham dự sự kiện có ông Toàn Nguyễn, Ủy viên Thường trực Hiệp hội Du lịch Việt Nam; ông Nguyễn Hữu Việt, Phó Giám đốc Trung tâm Thông tin và Xúc tiến Thương mại Hà Nội; ông Nguyễn Tiến Đạt, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hà Nội; Tiến sĩ Ngô Trung Hà, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus Hà Nội; bà Phạm Thị Thanh Hà, Chủ tịch Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội, cùng các đầu bếp, các chủ cơ sở kinh doanh ẩm thực, doanh nghiệp và cơ sở đào tạo trong lĩnh vực ẩm thực-du lịch.

Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội có Trưởng ban Huấn luyện là Đầu bếp Nguyễn Công Chung, Tổng Bếp trưởng khách sạn Sheraton Hà Nội, bếp trưởng khách sạn 5 sao quốc tế đầu tiên tại Việt Nam, cùng Ban huấn luyện và các đầu bếp thành viên được tuyển chọn từ những gương mặt tiêu biểu, giàu kinh nghiệm và tài năng của ngành bếp Hà Nội.

Theo Chef Hà Hải Đoàn, Chủ tịch Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hà Nội, Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội được thành lập với mục tiêu tham dự các cuộc thi ẩm thực uy tín trên thế giới, qua đó không chỉ nâng cao trình độ chuyên môn cho các đầu bếp mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá, giao lưu văn hóa ẩm thực, góp phần ghi dấu ấn của ẩm thực Hà Nội và Việt Nam trong lòng thực khách quốc tế.

daubep1.jpg
Ngày hội của những người làm bếp.

Song song với các hoạt động chuyên môn, hơn 50 thương hiệu trong lĩnh vực nguyên liệu, thiết bị, đào tạo và dịch vụ ẩm thực đã tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm phục vụ ngành bếp. Nhiều thương hiệu tiêu biểu như Maggi, Công ty Thực Phẩm Xanh, Công ty phân phối rượu vang IVCOM, Trung tâm đào tạo nấu ăn Sao Mai cùng các doanh nghiệp và nhà cung cấp uy tín khác đã tạo nên không gian kết nối sôi động giữa cộng đồng đầu bếp và doanh nghiệp.

Một trong những điểm nhấn giàu cảm xúc của chương trình là phiên đấu giá gây quỹ cho Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội, với sự xuất hiện của bức tranh danh giá do họa sĩ Việt Hùng sáng tác. Phiên đấu giá thu hút sự tham gia nhiệt tình của nhiều đầu bếp uy tín hàng đầu Việt Nam như MasterChef Phạm Tuấn Hải, đầu bếp Nguyễn Đình Hùng, Nguyễn Danh Hinh, Trương Công Lệ, đầu bếp Mr Food… Tổng số tiền gây quỹ ban đầu đạt 118,5 triệu đồng, trong đó riêng nhóm đầu bếp Phạm Tuấn Hải đóng góp 50 triệu đồng, thể hiện tinh thần đoàn kết và sự ủng hộ mạnh mẽ của cộng đồng nghề bếp dành cho đội tuyển.

Trong khuôn khổ sự kiện, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hà Nội đã vinh dự đón nhận giấy khen từ Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Sở Du lịch Hà Nội và Hiệp hội Du lịch Hà Nội, ghi nhận những đóng góp tích cực cho sự phát triển của ẩm thực Việt Nam. Các phiên tọa đàm, chia sẻ chuyên môn mang đến góc nhìn đa chiều về ngành bếp hiện đại, từ những sinh viên nấu ăn với khả năng trình bày, đặt câu hỏi chuyên sâu bằng ngoại ngữ với diễn giả quốc tế đến các đầu bếp thành công trong vai trò diễn giả, truyền cảm hứng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ.

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca sĩ được giới trẻ yêu thích sẽ tham gia chương trình Đón Tết Nguyên đán Toàn cầu 2026 tại Hà Nội và Hải Phòng.

Chương trình giao lưu văn hóa nghệ thuật đặc sắc Việt Nam-Trung Quốc chào Xuân Bính Ngọ 2026

Trong không khí hân hoan đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, chương trình giao lưu văn hóa nghệ thuật Việt Nam-Trung Quốc “Đón Tết Nguyên đán toàn cầu 2026 (Global Youth Spring Festival Gala - Bạn đồng hành của tuổi thanh xuân)” sẽ diễn ra tại Hà Nội và Hải Phòng với chuỗi hoạt động sôi động và đặc sắc.

Hòa nhạc Ánh sáng: Khi nghệ thuật “hòa chung nhịp đập” của đất nước.

Hòa nhạc Ánh sáng: Khi nghệ thuật “hòa chung nhịp đập” của đất nước

Tối 31/1, tại Quảng trường Cách mạng Tháng Tám, phía trước Nhà hát Lớn Hà Nội, chương trình nghệ thuật “Hòa nhạc Ánh sáng – Chào năm mới 2026” sẽ chính thức diễn ra. Chương trình được kỳ vọng trở thành một dấu mốc văn hóa mang ý nghĩa biểu tượng trong thời khắc đất nước bước vào giai đoạn phát triển mới.

Không gian trưng bày các tác phẩm nổi bật do Nhà xuất bản Quân đội nhân dân ấn hành.

Ra mắt sách của Đại tướng Phan Văn Giang về xây dựng Quân đội trong kỷ nguyên mới

Ngày 27/1, Nhà xuất bản Quân đội nhân dân phối hợp Cục Tuyên huấn ra mắt cuốn sách "Xây dựng Quân đội nhân dân Việt Nam cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại đáp ứng yêu cầu bảo vệ Tổ quốc trong kỷ nguyên mới" của Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Quốc phòng.

Cẩm nang tra cứu thông tin về đơn vị hành chính trước và sau sắp xếp

Cẩm nang tra cứu thông tin về đơn vị hành chính trước và sau sắp xếp

Nhằm cung cấp cho cán bộ, đảng viên và nhân dân một cách hệ thống thông tin về các đơn vị hành chính trong cả nước sau sáp nhập, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật xuất bản cuốn sách "Đơn vị hành chính Việt Nam sau sắp xếp và vận hành chính quyền địa phương hai cấp" của hai tác giả Nguyễn Thái Bình và Trương Hải Long.

Hình tượng chú Tễu được tiếp cận như một biểu tượng văn hóa, kết tinh giữa nghệ thuật ẩm thực và những giá trị gắn với tình thân gia đình.

Kể câu chuyện văn hóa ẩm thực Việt từ hình ảnh chú Tễu

Trong kho tàng văn hóa dân gian Việt Nam, chú Tễu của nghệ thuật múa rối nước là một hình tượng quen thuộc và giàu ý nghĩa. Tên gọi “Tễu” được cho là bắt nguồn từ chữ “Tiếu”, nghĩa là cười. Nụ cười của chú Tễu mộc mạc, hóm hỉnh nhưng ẩn chứa trí tuệ dân gian, tinh thần lạc quan và khát vọng an hòa của người Việt.

Công chúng thưởng thức các tác phẩm tại triển lãm "Chào xuân Bính Ngọ 2026". (Ảnh: CHIÊU ANH)

Bản giao hưởng rực rỡ, nồng nàn của mùa xuân

Triển lãm "Chào xuân Bính Ngọ 2026" giới thiệu đến công chúng gần 100 tác phẩm của các họa sĩ Nguyễn Ngọc Bình, Đặng Thanh Dương, Nguyễn Quý Dương, Nguyễn Ngọc Phương. Sự hội ngộ của 4 cá tính khác biệt này đã tạo nên không gian nghệ thuật, nơi những rung cảm trước thềm năm mới được chuyển hóa thành mảng màu nồng nàn, sống động.

Đoàn công tác UNESCO khảo sát thực địa tại Tháp Nhạn, Tuy Hòa. (Ảnh: UNESCO)

UNESCO hỗ trợ khẩn cấp cho Việt Nam sau các thảm họa thiên tai năm 2025

Trước những thiệt hại nặng nề do chuỗi bão lũ gây ra vào cuối năm 2025, Tổng Giám đốc UNESCO Khaled El-Enany chính thức công bố khoản hỗ trợ khẩn cấp nhằm bảo vệ di sản văn hóa và duy trì hoạt động giáo dục tại các cộng đồng bị ảnh hưởng với tổng ngân sách huy động khoảng 740.000 USD (tương đương khoảng 19,4 tỷ đồng).

Bộ sách "Sơ thảo lịch sử văn học Việt Nam" góp phần phác thảo một cách hệ thống diện mạo, tiến trình phát triển và những đặc điểm cơ bản của lịch sử văn học Việt Nam trong suốt nhiều thế kỷ.

Ra mắt bộ sách có giá trị về lịch sử văn học Việt Nam

"Sơ thảo lịch sử văn học Việt Nam" là sản phẩm của một quá trình nghiên cứu, phê bình công phu các tác phẩm văn học thành văn và văn học truyền miệng, từ khởi thủy đến nửa đầu thế kỷ XIX; góp phần phác thảo một cách hệ thống diện mạo, tiến trình phát triển và những đặc điểm cơ bản của lịch sử văn học Việt Nam trong nhiều thế kỷ.

Chương trình nghệ thuật "Hào khí Diên Hồng trong kỷ nguyên mới" chào mừng thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.

Chương trình nghệ thuật của người cao tuổi với chủ đề "Hào khí Diên Hồng trong kỷ nguyên mới"

Tối 25/1, tại Hà Nội, Hội Người cao tuổi Việt Nam tổ chức Chương trình nghệ thuật chào mừng thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng với chủ đề “Hào khí Diên Hồng trong kỷ nguyên mới”, và tặng quà người cao tuổi tiêu biểu trong phong trào thi đua yêu nước lập thành tích chào mừng Đại hội.