Ra mắt Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội

Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội đã chính thức ra mắt trong Ngày hội Đầu bếp Hà Nội 2026 với chủ đề “Modern Chef Hanoi 2026 - Đầu bếp thời đại mới” diễn ra tại Hà Nội cuối tuần này.

Đội tuyển đầu bếp là lực lượng nòng cốt đại diện cho ngành bếp Thủ đô trong các hoạt động chuyên môn, giao lưu và hội nhập quốc tế.
Đội tuyển đầu bếp là lực lượng nòng cốt đại diện cho ngành bếp Thủ đô trong các hoạt động chuyên môn, giao lưu và hội nhập quốc tế.

Đây sẽ là lực lượng nòng cốt đại diện cho ngành bếp Thủ đô trong các hoạt động chuyên môn, giao lưu và hội nhập quốc tế.

Tham dự sự kiện có ông Toàn Nguyễn, Ủy viên Thường trực Hiệp hội Du lịch Việt Nam; ông Nguyễn Hữu Việt, Phó Giám đốc Trung tâm Thông tin và Xúc tiến Thương mại Hà Nội; ông Nguyễn Tiến Đạt, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hà Nội; Tiến sĩ Ngô Trung Hà, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus Hà Nội; bà Phạm Thị Thanh Hà, Chủ tịch Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội, cùng các đầu bếp, các chủ cơ sở kinh doanh ẩm thực, doanh nghiệp và cơ sở đào tạo trong lĩnh vực ẩm thực-du lịch.

Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội có Trưởng ban Huấn luyện là Đầu bếp Nguyễn Công Chung, Tổng Bếp trưởng khách sạn Sheraton Hà Nội, bếp trưởng khách sạn 5 sao quốc tế đầu tiên tại Việt Nam, cùng Ban huấn luyện và các đầu bếp thành viên được tuyển chọn từ những gương mặt tiêu biểu, giàu kinh nghiệm và tài năng của ngành bếp Hà Nội.

Theo Chef Hà Hải Đoàn, Chủ tịch Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hà Nội, Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội được thành lập với mục tiêu tham dự các cuộc thi ẩm thực uy tín trên thế giới, qua đó không chỉ nâng cao trình độ chuyên môn cho các đầu bếp mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá, giao lưu văn hóa ẩm thực, góp phần ghi dấu ấn của ẩm thực Hà Nội và Việt Nam trong lòng thực khách quốc tế.

daubep1.jpg
Ngày hội của những người làm bếp.

Song song với các hoạt động chuyên môn, hơn 50 thương hiệu trong lĩnh vực nguyên liệu, thiết bị, đào tạo và dịch vụ ẩm thực đã tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm phục vụ ngành bếp. Nhiều thương hiệu tiêu biểu như Maggi, Công ty Thực Phẩm Xanh, Công ty phân phối rượu vang IVCOM, Trung tâm đào tạo nấu ăn Sao Mai cùng các doanh nghiệp và nhà cung cấp uy tín khác đã tạo nên không gian kết nối sôi động giữa cộng đồng đầu bếp và doanh nghiệp.

Một trong những điểm nhấn giàu cảm xúc của chương trình là phiên đấu giá gây quỹ cho Đội tuyển Đầu bếp Hà Nội, với sự xuất hiện của bức tranh danh giá do họa sĩ Việt Hùng sáng tác. Phiên đấu giá thu hút sự tham gia nhiệt tình của nhiều đầu bếp uy tín hàng đầu Việt Nam như MasterChef Phạm Tuấn Hải, đầu bếp Nguyễn Đình Hùng, Nguyễn Danh Hinh, Trương Công Lệ, đầu bếp Mr Food… Tổng số tiền gây quỹ ban đầu đạt 118,5 triệu đồng, trong đó riêng nhóm đầu bếp Phạm Tuấn Hải đóng góp 50 triệu đồng, thể hiện tinh thần đoàn kết và sự ủng hộ mạnh mẽ của cộng đồng nghề bếp dành cho đội tuyển.

Trong khuôn khổ sự kiện, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hà Nội đã vinh dự đón nhận giấy khen từ Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Sở Du lịch Hà Nội và Hiệp hội Du lịch Hà Nội, ghi nhận những đóng góp tích cực cho sự phát triển của ẩm thực Việt Nam. Các phiên tọa đàm, chia sẻ chuyên môn mang đến góc nhìn đa chiều về ngành bếp hiện đại, từ những sinh viên nấu ăn với khả năng trình bày, đặt câu hỏi chuyên sâu bằng ngoại ngữ với diễn giả quốc tế đến các đầu bếp thành công trong vai trò diễn giả, truyền cảm hứng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ.

Có thể bạn quan tâm

Các thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2026 chụp ảnh lưu niệm tại Ga Hà Nội, nhà ga có tuổi đời hơn 100 năm. (Ảnh: NHẬT MINH)

Các thí sinh Hoa hậu Việt Nam tham gia trải nghiệm chuyến tàu Độc lập

Sáng 30/8, Tập đoàn Đường sắt quốc gia Việt Nam phối hợp báo Tiền phong tổ chức cho 53 thí sinh lọt vào Vòng chung kết Hoa hậu Việt Nam 2026 trải nghiệm chuyến tàu Độc lập nối Thăng Long với Kinh Bắc, nối kinh đô nghìn năm văn hiến với vùng đất địa linh nhân kiệt, nối những lớp ký ức của quá khứ với nhịp sống hôm nay.

Các nghệ sĩ biểu diễn tại chương trình "Hương sắc Việt Nam".

Đổi mới hoạt động giáo dục nghệ thuật

Công nghệ đã và đang mở ra những khả năng hỗ trợ chưa từng có cho con người trong lĩnh vực sáng tạo nghệ thuật. Tuy nhiên hoạt động giáo dục nghệ thuật cũng đứng trước băn khoăn về việc làm sao xây dựng nền tảng văn hóa cho thế hệ trẻ trước nguy cơ bị các thiết bị hiện đại, trí tuệ nhân tạo (AI) chi phối.

Sông Hoài uốn lượn giữa lòng phố cổ Hội An. (Ảnh: LÂM PHAN)

Mạch ngầm giữa mùa nước lặng ở Hội An

Khi nắng cuối hè đổ xuống những mái ngói rêu phong ở phố cổ Hội An (Đà Nẵng), sông Hoài vào mùa nước lặng. Là một nhánh của Thu Bồn, sông Hoài tích tụ nguồn phù sa, bền bỉ nghìn năm bồi đắp những ruộng lúa xanh mướt cùng các bãi bồi chuyên canh rau màu. 

Cây bút trẻ Chu Hoàng Sinh và nhà văn Châu La Việt, hai thế hệ viết văn trưởng thành từ quân đội tại Trại sáng tác văn học "Lực lượng vũ trang- Chiến tranh cách mạng". (Ảnh: CLV)

Cây bút trẻ quân đội Chu Hoàng Sinh và những trang viết từ mâm pháo

Tham gia trại sáng tác văn học về lực lượng vũ trang và chiến tranh cách mạng do Nhà xuất bản Quân đội tổ chức tháng 8 vừa qua tại Thành phố Hồ Chí Minh, Chu Hoàng Sinh nhận được nhiều sự quan tâm của Ban tổ chức và các đồng nghiệp bởi sự trẻ trung của một cây bút quân đội mới, nhưng đã có những thành tựu văn chương triển vọng.

Lễ Truyền Lô - truyền thống khoa cử, trọng người tài của triều Nguyễn được tái hiện tại không gian Ngọ Môn Huế.

Từ Lễ Truyền Lô đến những “Học sinh danh dự”: Tiếp nối mạch nguồn hiếu học đất Cố đô

Trong không gian Ngọ Môn ngày 29/8, truyền thống khoa cử, trọng người tài của triều Nguyễn được tái hiện, nối mạch với câu chuyện quảng bá di sản bằng ngôn ngữ đương đại và vinh danh 385 học sinh tiêu biểu ở vùng đất Cố đô. Quá khứ và hiện tại gặp nhau ở một giá trị bền bỉ: trọng học, trọng tài và khát vọng vươn lên.

[Video] “Cùng Việt Nam tiến bước” đã sẵn sàng

[Video] “Cùng Việt Nam tiến bước” đã sẵn sàng

Chỉ còn ít giờ nữa, “Cùng Việt Nam tiến bước” năm 2026 sẽ chính thức diễn ra. Tại trung tâm Thủ đô, những công đoạn chuẩn bị cuối cùng đang được hoàn tất, sẵn sàng cho một ngày hội lớn của cộng đồng.

Lễ giỗ Quan lớn Trà Vong thu hút đông đảo người dân tham gia. (Ảnh: Xã Trà Vong cung cấp)

Về Tây Ninh viếng Đền thờ Quan lớn Trà Vong

Trong những điểm du lịch thu hút du khách ở Tây Ninh, Đền thờ Quan lớn Trà Vong là nơi nhiều người chọn đến để cúng viếng các vị tiền hiền, chiêm ngưỡng kiến trúc, lắng nghe những câu chuyện âm vang từ lịch sử. Đền thờ được xây trên gò đất cao, cấu trúc 3 gian, hình chữ nhị, tường xây gạch, mái lợp ngói âm dương tuy quen mà lạ…

Chợ phiên xã Muổi Nọi được tổ chức đúng vào dịp chào mừng Quốc khánh 2/9, thu hút đông đảo người dân và du khách tham quan. (Ảnh: QUỲNH LIÊN)

Chợ phiên Muổi Nọi, điểm hẹn vùng cao

Hòa chung không khí chào mừng Quốc khánh 2/9, chợ phiên xã Muổi Nọi, tỉnh Sơn La, được tổ chức trong hai ngày 29 và 30/8, trở thành không gian giao thương, giới thiệu nông sản, sản phẩm OCOP và quảng bá bản sắc văn hóa các dân tộc trên địa bàn.

Dư âm sâu đậm của "Tổ quốc trong tim" mùa 2

Dư âm sâu đậm của "Tổ quốc trong tim" mùa 2

Dù đã gần một tuần trôi qua kể từ khi đêm nhạc nghệ thuật chính luận “Tổ quốc trong tim” lần thứ hai khép lại tại Khu đô thị Vạn Phúc, Thành phố Hồ Chí Minh, nhưng những dư âm thiêng liêng và xúc động của sự kiện vẫn đang lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng.

Lễ khai mạc triển lãm thu hút đông đảo đại biểu, khách mời và công chúng đến tham dự, thưởng lãm những tác phẩm về biển đảo quê hương và di sản văn hóa Việt Nam.

Triển lãm ảnh Nguyễn Á: Kể chuyện biển đảo, lưu giữ hồn di sản Việt

Chiều 28/8, tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, nghệ sĩ nhiếp ảnh Nguyễn Á đã khai mạc triển lãm giới thiệu các tác phẩm về biển đảo quê hương và những di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam được UNESCO ghi danh, tiếp nối hành trình đưa những câu chuyện bằng hình ảnh đến với công chúng trong cả nước nhân dịp Quốc khánh 2/9.

MC Vũ Mạnh Cường chào trong mưa.

MC Vũ Mạnh Cường khiến khán giả “Tổ quốc trong tim” nghẹn ngào xúc động

Concert quốc gia “Tổ quốc trong tim” đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả cả nước nhờ sự đầu tư dàn dựng công phu và thông điệp lịch sử giàu sức nặng. Bất chấp cơn mưa lớn làm nhòe nhoẹt kịch bản ngay phút mở màn, đội ngũ dẫn dắt vẫn chứng minh bản lĩnh làm chủ sóng truyền hình trực tiếp một cách ấn tượng.

Các bạn trẻ tìm hiểu về lịch sử Việt Nam qua những bức ảnh quý. (Ảnh: Chí Dũng)

Triển lãm ảnh “Rạng rỡ non sông Việt Nam”

Thành phố Hà Nội trưng bày, giới thiệu 130 bức ảnh tư liệu chọn lọc về những thời khắc lịch sử quan trọng của dân tộc; qua đó, khơi dậy lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc và giới thiệu những thành tựu to lớn của đất nước trong thời kỳ đổi mới, hội nhập quốc tế.