Đà Nẵng vào tốp 10 điểm đến ẩm thực thế giới năm 2025

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng Michelin Guide vừa công bố danh sách 10 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất năm 2025, trong đó thành phố Đà Nẵng, Việt Nam là cái tên mới đáng chú ý với hải sản tươi ngon và các món ăn đậm đà bản sắc địa phương.  
Du khách tham quan Đường hoa Đà Nẵng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Du khách tham quan Đường hoa Đà Nẵng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Theo Michelin Guide, ẩm thực luôn là yếu tố vô cùng quan trọng của một chuyến du lịch, hình thành cách con người kết nối với các nền văn hóa và điểm đến trên khắp thế giới. Sự phát triển mạnh mẽ của các nhà hàng thể hiện ẩm thực đưa du khách đến gần hơn với dân địa phương, đắm chìm vào lịch sử, truyền thống của nơi đến.

Ẩm thực Đà Nẵng được truyền thông và du khách trong nước lẫn quốc tế chú ý nhiều hơn kể từ tháng 6/2024, khi Cẩm nang Michelin có mặt ở thành phố biển này.

Với vị trí ven biển, Đà Nẵng có nền ẩm thực là sự kết hợp của nhiều loại hải sản như tôm, mực, sò, ốc… Các nhà hàng, quán ăn cũng hài hòa giữa phong cách quán vỉa hè và nhà hàng hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực từ bình dân đến cao cấp.

Không chỉ vậy, Đà Nẵng còn nằm gần phố cổ Hội An (Quảng Nam) - di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận, và Cố đô Huế - cũng rất nổi tiếng về kiến trúc, văn hóa, ẩm thực.

Hiện tại, có 36 nhà hàng, quán ăn tại Đà Nẵng nằm trong Michelin Guide, trong đó có 1 nhà hàng một sao Michelin, 1 nhà hàng sao xanh Michelin (ẩm thực bền vững, thân thiện với môi trường) và 16 cơ sở ăn uống được liệt kê trong hạng mục Bib Gourmand (quán ngon với giá hợp lý)

Đà Nẵng lọt vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực cần phải đến năm 2025 do Michelin Guide xếp hạng, cùng các thành phố trên thế giới là Austin và Miami (Mỹ), Mexico City (Mexico), Amsterdam (Hà Lan), Bangkok (Thái Lan), Phúc Kiến (Trung Quốc), Osaka (Nhật Bản), Bath (Anh) và Vienna (Áo).

Trong số các món nhất định phải thử ở Đà Nẵng, Michelin Guide gợi ý mì Quảng và bún chả cá. Mỳ Quảng là món đặc trưng của miền trung với sợi mì là sự kết hợp giữa bún gạo dẹt và mì trứng vàng. Nước dùng ít nhưng đậm đà, thơm mùi thịt. Món ăn được kèm chanh, ớt và các loại rau xanh như hoa chuối, rau diếp, rau mùi, hành lá.

Mỳ Quảng có nhiều loại khác nhau chủ yếu về loại "nhân", như mỳ Quảng tôm thịt, gà, ếch, cá... và là món ăn có thể dùng vào bất kỳ bữa nào.

Mì Quảng tôm thịt, món ngon được ưa chuộng tại Đà Nẵng.

Mì Quảng tôm thịt, món ngon được ưa chuộng tại Đà Nẵng.

Còn bún chả cá có nước dùng ninh từ xương cá, vị chua ngọt. Thực khách có thể chọn chả cá truyền thống hoặc thêm cá thu, cá ngừ để thay đổi. Tại Đà Nẵng, bún chả cá phổ biến tại mọi con đường, mọi khu dân cư, trong đó tuyến phố Nguyễn Chí Thanh, Lê Hồng Phong... tập trung nhiều quán bún chả cá nổi tiếng.

Việc Đà Nẵng được gọi tên trong danh sách uy tín của Michelin Guide sẽ tiếp tục quảng bá ẩm thực Đà Nẵng nói riêng, ẩm thực Việt Nam nói chung tới những người yêu thích ẩm thực cũng như khám phá văn hóa trên toàn thế giới.

Trước đó, chuyên trang du lịch Travel Off Path (Mỹ) cũng vừa nêu bật Đà Nẵng và Hội An (Quảng Nam) trong tốp 5 điểm đến có chi phí hợp lý nhất châu Á dành cho dân du mục kỹ thuật số năm 2025.

Có thể bạn quan tâm

Tính năng vé tập thể giúp du khách tham quan theo đoàn chỉ cần sử dụng 1 vé duy nhất cho toàn bộ hành trình khám phá. (Ảnh: TITC)

Du lịch bằng vé điện tử: Chạm để bắt đầu hành trình khám phá bản sắc Việt Nam

Chỉ với vài thao tác trên chiếc smartphone qua ứng dụng du lịch quốc gia "Du lịch Việt Nam-Vietnam Travel", giờ đây, du khách hoàn toàn có thể lựa chọn, thực hiện thanh toán vé tham quan đến các di tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Hành trình khám phá một Việt Nam thân thiện nhờ đó mà ngày càng nhanh chóng và thuận tiện.

Khách du lịch tham quan phố cổ Hội An (Ảnh: CHIÊU ANH)

Tăng tốc số hóa ngành du lịch với trí tuệ nhân tạo và dữ liệu số

Quyết định 1033/QĐ-TTg về phê duyệt Chương trình phát triển kinh tế số và xã hội số giai đoạn 2026-2030 vừa được ban hành đặt trọng tâm trong lĩnh vực du lịch là ứng dụng công nghệ số trong quản trị và vận hành các cơ sở du lịch, từ lưu trú, lữ hành, ăn uống đến các điểm tham quan nhằm nâng cao trải nghiệm của du khách.

Đà Nẵng là một trong những điểm đến ven biển được tìm kiếm nhiều nhất mùa hè này. (Ảnh: TTXVN)

Du lịch ngắn ngày định hình mùa hè 2026

Dữ liệu lưu trú từ nền tảng du lịch trực tuyến Traveloka cho thấy, du khách Việt đang có xu hướng ưu tiên các chuyến đi ngắn ngày, nghỉ dưỡng ven biển và đề cao sự thuận tiện trong hành trình. Lượng tìm kiếm các điểm đến nội địa cũng tăng mạnh khi mùa du lịch hè bước vào giai đoạn cao điểm.

Lãnh đạo các cơ quan báo chí trao đổi nghiệp vụ tại Diễn đàn “Vai trò của báo chí trong việc thúc đẩy ngành kinh tế du lịch Việt Nam”.

Xu hướng truyền thông về du lịch

Những năm qua, các cơ quan báo chí, truyền thông liên tục đổi mới nội dung và hình thức tuyên truyền để quảng bá và tạo cơ hội phát triển ngành du lịch. Nhằm đáp ứng yêu cầu của chuyển đổi số, các cơ quan báo chí đang nỗ lực đổi mới mạnh mẽ để nâng cao hiệu quả truyền thông về ngành công nghiệp mũi nhọn này.

Du khách tham quan trang trại Thanh Nga Luxury. (Ảnh: TRANG ANH)

Hướng đi “xanh” của du lịch Việt

Trong bối cảnh du khách ngày càng quan tâm đến lối sống xanh, thực phẩm sạch và những trải nghiệm bản địa chân thực, mô hình du lịch “từ trang trại đến bàn ăn” (farm to table tourism) đang nổi lên như một hướng khai thác giàu tiềm năng. 

Tuần lễ Âm nhạc quốc tế Huế 2026 chính thức khai mạc tối 13/6 bên bờ sông Hương.

Tuần lễ Âm nhạc quốc tế Huế 2026 - Lễ hội đa sắc màu văn hóa bên dòng Hương

Những giai điệu Nhã nhạc Cung đình Huế vang lên bên dòng sông Hương hòa quyện cùng chất nhạc J-Pop trẻ trung của ca sĩ Nhật Bản Kawanishi Natsuki và các tiết mục nghệ thuật đặc sắc đến từ Hàn Quốc đã tạo nên một đêm khai mạc Tuần lễ Âm nhạc quốc tế Huế 2026 đầy màu sắc trong không gian giao lưu văn hóa mang tầm quốc tế.

Ngày 3/6, có hai du khách gặp nạn khi đi chơi suối, một người bị đột quỵ, một người bị đuối nước.

Sau vụ du khách gặp nạn, Chân Mây-Lăng Cô yêu cầu điểm du lịch suối, thác không đủ điều kiện phải dừng hoạt động

Sau vụ một du khách người nước ngoài gặp nạn khi tắm thác trên địa bàn ngày 3/6, Ủy ban nhân dân xã Chân Mây-Lăng Cô, thành phố Huế vừa có văn bản yêu cầu rà soát, chấn chỉnh hoạt động kinh doanh, khai thác dịch vụ tại các điểm suối, thác, đồng thời tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn phòng, chống đuối nước.

Hội chợ Thương mại Festival Huế 2026 chính thức khai mạc tại Quảng trường Văn hóa-Thể thao thành phố Huế.

Kết nối giao thương từ Hội chợ Thương mại Festival Huế 2026

Hội chợ Thương mại Festival Huế 2026 chính thức khai mạc tại trung tâm thành phố, có quy mô 240 gian hàng, quy tụ nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, đơn vị xúc tiến thương mại trong nước. Đây là hoạt động xúc tiến thương mại cấp quốc gia, tạo điểm nhấn kết nối giữa văn hóa, du lịch và thương mại trong không gian Festival Huế 2026.

[Video] Ngọ Môn trầm mặc trong mưa Huế

[Video] Ngọ Môn trầm mặc trong mưa Huế

Dưới màn mưa nhẹ, Ngọ Môn khoác lên mình vẻ đẹp cổ kính và sâu lắng. Công trình biểu tượng của Huế như đưa du khách ngược dòng thời gian, chạm vào những ký ức vàng son của một kinh thành xưa.

Biểu diễn nghệ thuật trong toa cộng đồng trên chuyến tàu “Kết nối di sản miền trung”. (Ảnh: TRẦN VŨ THÀNH)

Khơi mở tiềm năng du lịch đường sắt

Trên những đường ray xuyên miền di sản, qua ô cửa tàu là miền quan họ Kinh Bắc, phố cảng Hải Phòng đầy bản sắc hay biển Lăng Cô, đèo Hải Vân hùng vĩ mà nên thơ. Theo nhịp con tàu, âm hưởng dân gian, hương vị quê nhà và ký ức văn hóa được đánh thức, kết nối.

Đại sứ Việt Nam tại Hàn Quốc Vũ Hồ phát biểu tại Diễn đàn.

Gia Lai có điều kiện trở thành điểm đến mới hấp dẫn đối với du khách Hàn Quốc

Gia Lai là địa phương có không gian phát triển đặc biệt, hội tụ những lợi thế nổi bật về thiên nhiên, văn hóa, du lịch... Với sự kết hợp giữa “đại ngàn” Tây Nguyên và không gian biển, giữa di sản văn hóa bản địa và các sản phẩm du lịch hiện đại, Gia Lai có điều kiện trở thành điểm đến mới hấp dẫn đối với du khách Hàn Quốc.

Lễ trồng cây xanh trên đảo Phú Quý.

Lâm Đồng phát động chương trình du lịch xanh

Sáng 12/6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng tổ chức Lễ phát động chương trình "Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững” tại đặc khu Phú Quý, nhằm triển khai hiệu quả các hoạt động văn hóa, quảng bá, xúc tiến du lịch gắn với bảo vệ môi trường, nâng cao nhận thức cộng đồng về phát triển du lịch xanh và bền vững.

Các nhà sáng tạo nội dung tham gia Câu lạc bộ nhà sáng tạo nội dung ngành văn hoá di sản.

"Chạm" vào di sản Thành phố Hồ Chí Minh qua những phiên livestream thú vị

"Chạm di sản - Ký ức đô thị", chương trình livestream quy mô lớn sẽ diễn ra tại 3 phường trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh gồm Sài Gòn, Bến Thành và Chợ Lớn, kéo dài từ tháng 6-7. Đây là sáng kiến của Quỹ Hỗ trợ Bảo tồn di sản văn hóa Việt Nam, TikTok Việt Nam kết hợp với Sở Văn hóa và Thể thao Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức.

Nằm ở vùng biển phía đông đảo Phú Quý, Bãi Cạn là khu vực rạn san hô có mực nước tương đối nông và hiền hòa.

[Ảnh] "Thỏi nam châm" hút khách của đặc khu Phú Quý

Nằm ở phía đông đặc khu Phú Quý (tỉnh Lâm Đồng), Bãi Cạn từng là nơi neo đậu tàu thuyền quen thuộc của ngư dân làng chài. Thế nhưng, bằng sự nhạy bén và khát vọng đổi mới du lịch của những người trẻ tuổi, khu vực này đang vươn mình lột xác, trở thành "thỏi nam châm" thu hút hàng vạn du khách mỗi năm. 

Hang Va ở Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng.

Phong Nha - điểm đến lý tưởng để hòa mình vào thiên nhiên và chữa lành

Ngày 11/6, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, nền tảng du lịch trực tuyến Agoda vừa công bố danh sách những điểm đến nghỉ dưỡng kết nối với thiên nhiên nổi bật của châu Á. Trong đó, Phong Nha (Quảng Trị) được đánh giá là điểm đến lý tưởng để hòa mình vào thiên nhiên, chữa lành và tái tạo năng lượng. 

Nhìn từ không trung, đặc khu Phú Quý rộng hơn 16km2 hiện lên như một viên ngọc xanh biếc bồng bềnh giữa đại dương.

[Ảnh] Phú Quý bình yên trong nắng sớm sau chuỗi ngày biển động

Phóng viên Báo Nhân Dân đã may mắn có mặt ở đặc khu Phú Quý vào một buổi sáng hửng trời sau chuỗi gần 1 tuần mưa, biển động liên tiếp. Bộ ảnh ghi lại khoảnh khắc đời thường êm đềm ấy, mang đến góc nhìn chân thực, nhẹ nhàng về vẻ đẹp của thiên nhiên và con người nơi đảo tiền tiêu của Tổ Quốc.

[Video] Khám phá đặc sản "Studio dưới đáy biển" của đặc khu Phú Quý

[Video] Khám phá đặc sản "Studio dưới đáy biển" của đặc khu Phú Quý

Bạn đã bao giờ nghĩ mình sẽ sở hữu những thước phim thả hồn giữa thảm cỏ biển và rạn san hô rực rỡ dù biết bơi hay không hề biết bơi? Nếu có một lần đến với Phú Quý - đảo ngọc của tỉnh Lâm Đồng, hãy tìm về Bãi Cạn để trải nghiệm "studio dưới nước" độc đáo đang làm mưa làm gió trên các nền tảng mạng xã hội.

Lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk ký chương trình hợp tác với một số doanh nghiệp lữ hành.

Đắk Lắk biến khát vọng đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn

Sau khi thực hiện chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, tỉnh Đắk Lắk mới được hình thành với một không gian phát triển rộng lớn, mở ra những cơ hội và động lực mới cho phát triển kinh tế-xã hội. Đặc biệt, đây là cơ hội lớn để hình thành một không gian du lịch liên hoàn, đặc sắc từ đại ngàn đến biển xanh.

Hàn Quốc là đối tác quan trọng của Huế trong lĩnh vực giao lưu văn hóa và du lịch.

Huế mở rộng cánh cửa hợp tác du lịch, y tế và hàng không với Hàn Quốc

Không chỉ là một trong những thị trường khách quốc tế trọng điểm, Hàn Quốc đang trở thành đối tác chiến lược của Huế trên nhiều lĩnh vực. Chuyến thăm, làm việc của đoàn doanh nghiệp và chuyên gia Hàn Quốc tại Huế mới đây tiếp tục mở ra những cơ hội hợp tác mới về du lịch, y tế, giáo dục, văn hóa và thu hút đầu tư.