Hiện nay, thị trường Halal được đánh giá là một trong những thị trường giàu tiềm năng nhất với hơn 2 tỷ người tiêu dùng tại hơn 110 quốc gia và vùng lãnh thổ, quy mô chi tiêu cho các sản phẩm và dịch vụ Halal liên tục tăng trưởng mạnh qua các năm.
Không chỉ giới hạn trong lĩnh vực thực phẩm, Halal ngày nay đã phát triển thành một hệ sinh thái kinh tế toàn diện, bao gồm các lĩnh vực như đồ uống, mỹ phẩm, dược phẩm, logistics, du lịch, khách sạn, tài chính và nhiều ngành dịch vụ khác. Đây là dư địa phát triển rất lớn cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung và doanh nghiệp Đà Nẵng nói riêng.
Nhận thức rõ tiềm năng và cơ hội từ thị trường Halal, thời gian qua Chính phủ, các bộ, ngành và địa phương đã tích cực triển khai Đề án “Tăng cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030”; đồng thời đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, cung cấp thông tin thị trường, hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận hệ thống tiêu chuẩn, chứng nhận và kết nối với các đối tác quốc tế.
Thành phố Đà Nẵng đang sở hữu nhiều lợi thế nổi bật về sản xuất công nghiệp, chế biến thực phẩm, thủy sản, nông sản đặc trưng, logistics, cảng biển, hàng không và du lịch. Đây là những lĩnh vực có tiềm năng lớn để tham gia chuỗi giá trị Halal trong khu vực và thế giới.
Ông Huỳnh Xuân Sơn, Phó Giám đốc Sở Công thương thành phố Đà Nẵng cho biết: Việc từng bước hình thành hệ sinh thái sản xuất, kinh doanh và dịch vụ đạt tiêu chuẩn Halal không chỉ góp phần mở rộng thị trường xuất khẩu mà còn tạo điều kiện thu hút dòng khách du lịch, nhà đầu tư và đối tác đến từ các quốc gia Hồi giáo.
“Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tiềm năng này, các doanh nghiệp cần chủ động nâng cao nhận thức, đầu tư cải tiến quy trình sản xuất, xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn Halal, đồng thời tăng cường kết nối với các tổ chức chứng nhận, các nhà phân phối và đối tác quốc tế”, ông Sơn nhấn mạnh.
Tại hội thảo, các doanh nghiệp đã được cung cấp những thông tin cập nhật về xu hướng phát triển của thị trường Halal toàn cầu; các yêu cầu, tiêu chuẩn và quy trình chứng nhận Halal; kinh nghiệm tiếp cận các hệ thống phân phối quốc tế. Đồng thời, tạo không gian trao đổi trực tiếp giữa doanh nghiệp với các chuyên gia, tổ chức chứng nhận và các nhà phân phối lớn.
Ông Mirash Basheer, Giám đốc Lulu Việt Nam cho biết: Chúng tôi đã đưa nhiều sản phẩm đặc trưng của Việt Nam đến thị trường Hồi giáo như: dừa, trái cây đóng gói, cà-phê, gạo và nhiều sản phẩm tiêu dùng khác. Đà Nẵng có nhiều sản phẩm tiềm năng có thể phát triển cho thị trường này như: hải sản, bánh dừa, cà-phê…, trong đó 1 số sản phẩm đã có chứng nhận về Halal. Tại hội thảo, tôi đã tìm hiểu các nhà cung ứng và sản xuất để cùng kết nối, trao đổi cũng như có những hợp tác trong tương lai.
