Hội thảo nhằm cập nhật xu hướng và yêu cầu thị trường Halal; kết nối doanh nghiệp Việt với đối tác, nhà phân phối, tổ chức chứng nhận tại các nước trong Hội đồng Hợp tác vùng Vịnh (GCC) và Đông Nam Á. Qua đó, hỗ trợ xây dựng chiến lược, mở rộng xuất khẩu và tham gia chuỗi cung ứng Halal toàn cầu.
Sự kiện cũng hướng đến mục tiêu tăng cường giao thương, thu hút đầu tư, thúc đẩy đổi mới công nghệ, sản xuất xanh, nâng cao năng suất, chất lượng và phát triển bền vững ngành lương thực, thực phẩm.
Phát biểu tại hội thảo, bà Hồ Thị Quyên, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh nhận định, thị trường Halal hiện nay đang phát triển mạnh mẽ và ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong thương mại toàn cầu.
Với giá trị thị trường toàn cầu vượt mốc 2.000 tỷ USD, Halal không còn là thị trường ngách mà đã trở thành trụ cột của thương mại quốc tế. Tuy nhiên, hiện mới chỉ có khoảng 0,2% doanh nghiệp Việt Nam có sản phẩm đạt chứng nhận Halal. Do vậy, để khai thác hiệu quả thị trường này, doanh nghiệp cần có sự chuẩn bị bài bản về tiêu chuẩn, quy trình chứng nhận, cũng như chiến lược tiếp cận thị trường phù hợp.
Cùng nhận định, bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cho rằng, thị trường Halal được đánh giá là một trong những lĩnh vực phát triển nhanh, có quy mô lớn và yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn, chất lượng cũng như tính minh bạch trong chuỗi cung ứng.
Để tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị Halal toàn cầu, doanh nghiệp Việt Nam cần có sự chuẩn bị toàn diện, từ việc nâng cao nhận thức về tiêu chuẩn Halal, đầu tư vào quy trình sản xuất, đến việc xây dựng thương hiệu và năng lực cạnh tranh bền vững.
Ông Trương Xuân Trung, Trưởng Thương vụ Việt Nam tại UAE nhận định, nền kinh tế Halal toàn cầu hiện đạt quy mô 5.000 tỷ USD và dự kiến sẽ tăng gấp đôi lên 10.000 tỷ USD vào năm 2028.
Trong đó, Trung Đông là thị trường trọng điểm khi chiếm tới 62,5% tỷ trọng toàn cầu, với quy mô dự kiến đạt 380 tỷ USD vào năm 2030 cùng nền tảng 500 triệu người tiêu dùng Hồi giáo.
Đặc biệt, khu vực này hiện đang phải nhập khẩu tới 85-90% nhu cầu lương thực, thực phẩm. Tuy nhiên, để hiện thực hóa các cơ hội này, doanh nghiệp cần khẩn trương chuẩn hóa “Giấy thông hành” Halal, thiết kế bao bì bản địa hóa với song ngữ (Anh-Ả Rập) và đẩy mạnh khai thác các nền tảng thương mại điện tử, nơi đang chiếm hơn 80% giao dịch hàng tiêu dùng Halal tại khu vực.
