Nội dung biên bản ghi nhớ (MOU) cho thấy, thông qua sự điều phối của Dự án Du lịch Thụy Sĩ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam, mô hình chuyển giao tri thức và bảo đảm chất lượng đào tạo theo chuẩn quốc tế do Trường Kinh doanh khách sạn EHL (Thụy Sĩ) xây dựng sẽ được triển khai tại Trường Du lịch (Đại học Huế) và Trường Cao đẳng Du lịch Huế.
Hai đơn vị đào tạo về nhân lực ngành du lịch hàng đầu tại Huế này đã chính thức trở thành đối tác triển khai chương trình Quản trị Khách sạn cao cấp Thụy Sĩ (Swiss EHT).
Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm chuẩn hóa nguồn nhân lực du lịch theo chuẩn quốc tế. Sự hợp tác này không chỉ nâng cao năng lực cạnh tranh cho du lịch miền trung mà còn góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển du lịch xanh và bền vững của địa phương trong tương lai.
Ông Andri Meier, Phó Trưởng phòng Hợp tác Đại sứ quán Thụy Sĩ tại Việt Nam thông tin: Thông qua dự án ST4SD, Chính phủ Thụy Sĩ cam kết đồng hành cùng Việt Nam trong việc phát triển ngành du lịch theo hướng bền vững. Việc triển khai chương trình Swiss EHT tại Huế không chỉ là chuyển giao kiến thức mà còn góp phần nâng cao năng lực của các cơ sở đào tạo địa phương trong việc cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành du lịch.
Được biết, chương trình đào tạo được thiết kế theo mô hình học tập linh hoạt và hiện đại, trong đó 80% thời lượng học tập được thực hiện trực tuyến thông qua hệ thống quản lý học tập của EHL Hospitality Business School - cơ sở đào tạo quản trị khách sạn hàng đầu thế giới và 20% học trực tiếp tại cơ sở đào tạo.
Điểm nổi bật của chương trình Quản trị Khách sạn cao cấp Thụy Sĩ (Swiss EHT) là việc tích hợp các nguyên tắc phát triển bền vững vào toàn bộ nội dung giảng dạy. Các nguyên tắc này được áp dụng từ khâu quản trị vận hành dịch vụ ẩm thực (F&B) đến lãnh đạo chiến lược, giúp người học cân bằng giữa hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã hội.
Hoạt động chuyển giao chương trình từ EHL Hospitality Business School sẽ giúp các cơ sở đào tạo du lịch tại Huế tiếp cận phương pháp giảng dạy hiện đại, chú trọng kỹ năng quản trị, tính chuyên nghiệp và chuẩn dịch vụ quốc tế.
Thông qua chương trình, sinh viên ngành du lịch, khách sạn sẽ có cơ hội tiếp cận mô hình đào tạo tiên tiến, tăng cường thực hành và kết nối với doanh nghiệp trong ngành. Qua đó, tạo nền tảng để nâng cao năng lực cạnh tranh của nguồn nhân lực du lịch địa phương, đáp ứng nhu cầu phát triển nhanh của thị trường dịch vụ và du lịch chất lượng cao.
Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam nhận định, việc ký kết hợp tác được kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho thành phố Huế - địa phương đang định hướng trở thành trung tâm du lịch văn hóa, di sản đặc sắc của Việt Nam và khu vực. Đồng thời, mở rộng hợp tác quốc tế trong lĩnh vực đào tạo du lịch theo hướng chuyên nghiệp và bền vững.
