Tỏi sạch Quảng Minh

Thôn Cồn Nâm là địa phương nằm giữa vùng cồn bãi của xã Quảng Minh, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình không sản xuất được lúa vì đất cát pha và nhiễm mặn mỗi khi thủy triều lên. Những năm qua, trên cơ sở tình hình thực tế của địa phương, chính quyền xã đã chỉ đạo nhân dân khắc phục khó khăn, chuyển đổi cây trồng và mở rộng diện tích đất trồng tỏi nhằm phát triển kinh tế vùng cồn bãi, tăng thu nhập cho người dân.

Thực tế, sau một thời gian triển khai, trồng tỏi đã mang lại thu nhập ổn định cho người dân thôn Cồn Nâm, khắc phục được tình trạng đất sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả bị bỏ hoang.

Năm 2019, Hợp tác xã sản xuất tỏi và kinh doanh dịch vụ tổng hợp Cồn Nâm chính thức được thành lập, đến nay đã có 45 thành viên với diện tích trồng tỏi đạt gần 15ha. Giống tỏi tía có củ chắc, các tép tỏi giòn, mùi rất thơm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị cay nồng đặc trưng.

Sau khi người dân thu hoạch tỏi, Hợp tác xã sẽ tiến hành rửa thật sạch, phơi khô tỏi và đóng gói thành sản phẩm cung ứng trên thị trường. Mỗi năm, sản lượng tỏi bán ra khoảng 2 tấn, thu nhập khoảng 200 triệu đồng. Tỏi Quảng Minh đã dần trở thành gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người dân Quảng Bình.

Các hộ tham gia trồng tỏi đều được tập huấn, bồi dưỡng kiến thức về quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch và sơ chế sản phẩm tỏi, đồng thời, ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn. Nhờ thời tiết thuận lợi và các hộ dân chăm bón đúng quy trình kỹ thuật, nên cây tỏi phát triển tốt, củ to và chắc.

Tỏi Quảng Minh nổi tiếng bởi độ sạch vì được trồng theo quy trình được kiểm tra nghiêm ngặt. Mỗi hộ trồng đều được tập huấn và đào tạo về chuyên môn nên đảm bảo vấn đề vệ sinh, có cam kết về sản phẩm an toàn. Từ khâu thu hoạch đến sơ chế đều được chú trọng nên tỏi cung ứng đến người tiêu dùng đều là những củ tỏi to, chắc và thơm ngon.

Với những kết quả đạt được trong thời gian qua, tỏi sạch Quảng Minh đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Quảng Bình.

Chủ thể: Hợp tác xã sản xuất tỏi sạch và kinh doanh dịch vụ tổng hợp Cồn Nâm

Địa chỉ: Thôn Cồn Nâm, xã Quảng Minh, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình

Điện thoại: 0987363517