Tỏi đen Kochi

Tỏi đen Kochi được lên men từ nguyên liệu tỏi cô đơn tía của các tỉnh phía bắc Việt Nam: Hải Dương, Lạng Sơn,…

Những củ tỏi đen cô đơn được phân loại, loại bỏ những củ hỏng, dập, trầy xước. Sau đó rửa bằng nước sạch và để ráo.

Quá trình lên men nóng: Tỏi cô đơn sau khi ráo thì được xếp vào khay và đưa vào hầm lên men nóng, có sự kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Tỏi được kiểm tra liên tục trong quá trình lên men.

Quá trình lên men lạnh: Tỏi được chuyển vào tủ sấy và sấy trong thời gian thích hợp tới khi đạt được độ ẩm, giúp ổn định hoạt chất, nâng cao chất lượng của củ tỏi đen.

Tỏi đen Kochi bên ngoài khô ráo, bên trong mềm dẻo, vị ngọt tự nhiên, đảm bảo tiêu chuẩn. Tới nay, tỏi đen Kochi đã và đang xuất khẩu nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Thụy Sĩ, Hàn Quốc.

Thành phần: Tỏi đen 100% lên men tự nhiên

Cách dùng:

Dùng ngay trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn

Bóc vỏ tỏi và ăn trực tiếp có thể chế biến món ăn tùy theo khẩu vị

Chủ thể: Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu và phát triển công nghệ Nhật Bản

Địa chỉ: 102 phố Nguyễn Văn Trỗi, phường Mộ Lao, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội.

Điện thoại: 0246.291.8086