Phần trình bày ấn tượng của đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort đã thuyết phục Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Phần trình bày ấn tượng của đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort đã thuyết phục Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)

[ẢNH]: Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025-mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới

Chiều tối 11/11, Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 chính thức tìm được chủ nhân giải quán quân-với giải Nhất được trao cho đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort. Cuộc thi đã mang đến nhiều trải nghiệm cũng như kinh nghiệm quý trong nghề đầu bếp đối với các thí sinh.

Bước sang mùa thứ năm với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng hội nhập quốc tế”, với 16 đội thi chính thức đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và cơ sở dịch vụ ẩm thực hàng đầu khu vực tham gia cuộc thi. Sự kiện tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện uy tín, quy mô trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch với hơn 1.000 đại biểu tham dự.

Đồng hành cùng các đội thi năm nay là giới chuyên môn dẫn đầu ngành trong nước và quốc tế. Nổi bật trong đó là Chef Norbert Ehrbar-thành viên của Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới, đến từ Thụy Sĩ với hơn 45 năm kinh nghiệm làm nghề. Cùng góp mặt là Chef Doãn Văn Tuấn-Bếp trưởng người Việt đầu tiên của Quần thể du lịch quốc tế Furama-Ariyana Đà Nẵng kiêm Phó Chủ tịch Tổ nghệ nhân cụm miền Trung của Hiệp hội Văn hóa-Ẩm thực Việt Nam và là Chuyên gia chuyển giao, giám khảo nghệ CBMA, Leizing-Avestos Cộng hòa Liên bang Đức.

Song hành cùng họ là Chef Nguyễn Danh Hinh, Chef Lê Xuân Tâm, những tên tuổi lớn trong giới ẩm thực Việt Nam, mang đến chiều sâu chuyên môn và cảm hứng sáng tạo cho thế hệ đầu bếp trẻ.

Cuộc thi năm nay ghi nhận chất lượng chuyên môn nổi bật của các đội thi đến từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Các đội đã mang đến những phần trình bày ấn tượng, thể hiện tay nghề tinh tế, kỹ thuật chế biến hiện đại, đồng thời tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn.

Hình ảnh phóng viên thực hiện tại cuộc thi ngày 11/11.

ndo_br_chuyen-nghiep-8672.jpg
Lần thứ 5 tổ chức, cuộc thi thu hút 16 đội tham gia tranh tài. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_thi-8247-8204.jpg
Nguyên liệu chính của cuộc thi là thịt gà, các đội chọn món thi phù hợp với tiêu chí cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_giam-khao-7663.jpg
Ban giám khảo đồng hành theo sát quá trình các thí sinh thực hiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_dsc-8900-2602.jpg
Giám khảo quan sát kỹ từng chi tiết trong việc thí sinh sử dụng các nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_trang-tri-5-3596.jpg
Các thí sinh dành nhiều tâm huyết để thể hiện tài chế biến các món ăn dự thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_trang-tri-4-8464.jpg
Cẩn trọng từng chi tiết. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_trang-tri-1-7991.jpg
Xử lý nguyên liệu bằng tất cả nỗ lực, đáp ứng đúng thời gian hoàn thiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_trang-tri-2-1510.jpg
Với niềm tự hào mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_dsc-9146-7303.jpg
Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho cuộc thi niềm tự hào của người Việt Nam với bạn bè quốc tế. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_giam-khao-4497-4352.jpg
Cuộc thi được tổ chức chuyên nghiệp, với các tiêu chí hàng đầu về nghề đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_giam-khao-9-1563.jpg
Các giám khảo làm việc công tâm, xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_dsc-9015-1557.jpg
Các món ăn hoàn thiện được trình bày để ban giám khảo chấm chọn tác phẩm xuất sắc nhất. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_6-6440.jpg
Sau đó các đội thi thuyết trình về các món ăn trước Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
7-5939.jpg
Rất đông những nhà đầu bếp trẻ đến với cuộc thi này. (Ảnh: ANH ĐÀO)
ndo_br_1-1860.jpg
Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 nhằm chỉ tôn vinh tài năng của những người làm nghề bếp và lan toả ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

Các đại biểu chia sẻ tại chương trình. (Ảnh: BÙI DUYÊN)

Thúc đẩy các sáng kiến đổi mới trong lĩnh vực thực phẩm

Hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới, chiều 16/10, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam phối hợp Trường đại học Nông Lâm (Đại học Huế), Đoàn Thanh niên Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Hội liên hiệp Thanh niên Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam tổ chức chương trình Đối thoại đổi mới sáng tạo lĩnh vực thực phẩm.

Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng ban Chỉ đạo 57 tỉnh Quảng Trị Vương Quốc Tuấn kết luận phiên họp chuyên đề về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số phục vụ phát triển kinh tế-xã hội và đánh giá kết quả công tác quý III/2026 ngày 13/10. (Ảnh: HG)

Quảng Trị phê bình 43 xã, phường về đầu tư công lĩnh vực khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số

Công tác lãnh đạo, chỉ đạo, phân công và tổ chức thực hiện phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số ở một số cơ quan, địa phương chưa quyết liệt, chưa gắn trách nhiệm cá nhân với sản phẩm, tiến độ và kết quả cho nên lãnh đạo 43 xã, phường tại tỉnh Quảng Trị bị nghiêm khắc phê bình. 

Xử phạt hành vi chở khách thu tiền trái quy định. (Ảnh: Công an tỉnh Thanh Hóa)

Thanh Hóa xử lý nhiều ô-tô biển trắng chở khách thu tiền trái quy định

Sau khi Nghị định số 238/2026/NĐ-CP có hiệu lực, lực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thanh Hóa tăng cường kiểm tra, xử lý xe ô-tô không đăng ký kinh doanh vận tải nhưng chở khách thu tiền. Từ ngày 10/10/2026 đến nay, lực lượng chức năng đã lập biên bản 8 trường hợp, đề nghị xử phạt tổng số tiền 74 triệu đồng.

Thành phố Huế hỗ trợ 300 triệu đồng, gồm 5 tấn gạo, vật tư, hàng hóa và nhu yếu phẩm thiết yếu cho chính quyền và nhân dân huyện Kà Lừm, tỉnh Sê Kông (Lào). (Ảnh: Bộ đội biên phòng Huế)

Thành phố Huế hỗ trợ 300 triệu đồng giúp người dân huyện Kà Lừm khắc phục hậu quả mưa lũ

Ngày 15/10, tại Cửa khẩu quốc tế La Lay, tỉnh Quảng Trị, thành phố Huế trao hỗ trợ 300 triệu đồng gồm 5 tấn gạo, vật tư, hàng hóa và nhu yếu phẩm thiết yếu cho chính quyền và nhân dân huyện Kà Lừm, tỉnh Sê Kông (Lào), nhằm hỗ trợ khắc phục hậu quả mưa lũ, sạt lở xảy ra hồi tháng 8/2026.

Toàn cảnh buổi tập huấn. (Ảnh: Công an tỉnh Thanh Hóa)

Công an Thanh Hóa nâng cao năng lực ứng phó sự cố an ninh mạng

Ngày 15/10, Công an tỉnh Thanh Hóa tổ chức tập huấn kết hợp diễn tập thực chiến về bảo đảm an ninh mạng, an ninh dữ liệu năm 2026. Thông qua các tình huống mô phỏng nguy cơ xâm nhập hệ thống, chương trình góp phần nâng cao kỹ năng phát hiện, truy vết và xử lý sự cố, đáp ứng yêu cầu bảo vệ thông tin trong quá trình chuyển đổi số.

Thành phố Huế được vinh danh tại Giải thưởng Chuyển đổi số Việt Nam năm 2026 với giải pháp chuyển đổi số trong quản lý, điều hành và phục vụ người dân, doanh nghiệp qua nền tảng Hue-S và IOC. (Ảnh: KHCN)

Huế được vinh danh tại hạng mục “Cơ quan nhà nước chuyển đổi số xuất sắc”

Tại Giải thưởng Chuyển đổi số Việt Nam - Vietnam Digital Awards (VDA) 2026, thành phố Huế được vinh danh ở hạng mục “Cơ quan nhà nước chuyển đổi số xuất sắc”. Kết quả này ghi nhận nỗ lực ứng dụng công nghệ số trong quản lý, điều hành, cải cách hành chính và nâng cao chất lượng phục vụ người dân, doanh nghiệp.

Thành phố Huế và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ký kết Kế hoạch phối hợp hành động về phát triển văn hóa, thể thao và du lịch giai đoạn 2026-2030. (Ảnh: NGỌC HIẾU)

Huế và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch thống nhất 4 nhóm nhiệm vụ phát triển đến năm 2030

Văn phòng Ủy ban nhân dân thành phố Huế cho biết, chiều 14/10, tại Hà Nội, Ủy ban nhân dân thành phố Huế và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ký kết Kế hoạch phối hợp hành động về phát triển văn hóa, thể thao và du lịch giai đoạn 2026-2030. Huế là địa phương đầu tiên triển khai ký kết kế hoạch phối hợp này.

Trao tặng quà của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới các thương, bệnh binh tại Trung tâm Điều dưỡng thương binh Nghệ An vào tháng 4/2026.

Thành lập Trung tâm Người có công tỉnh Nghệ An

Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An vừa quyết định thành lập Trung tâm Người có công tỉnh trên cơ sở hợp nhất Trung tâm Điều dưỡng người có công với cách mạng Nghệ An, Trung tâm Điều dưỡng thương binh Nghệ An và Ban quản lý Nghĩa trang liệt sĩ Việt-Lào.

Quang cảnh buổi xét duyệt sáng kiến đợt 2 năm 2026 tại Công ty Thủy điện Sông Bung. (Ảnh: THANH TÂM)

Công ty Thủy điện Sông Bung lan tỏa phong trào sáng kiến, cải tiến kỹ thuật

Từ những giải pháp kỹ thuật phục vụ vận hành an toàn, tin cậy các nhà máy đến ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong quản lý, điều hành, phong trào sáng kiến, cải tiến kỹ thuật tại Công ty Thủy điện Sông Bung đang từng bước phát huy trí tuệ tập thể, khuyến khích đổi mới sáng tạo, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh.