[ẢNH]: Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025-mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới
Chiều tối 11/11, Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 chính thức tìm được chủ nhân giải quán quân-với giải Nhất được trao cho đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort. Cuộc thi đã mang đến nhiều trải nghiệm cũng như kinh nghiệm quý trong nghề đầu bếp đối với các thí sinh.
Bước sang mùa thứ năm với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng hội nhập quốc tế”, với 16 đội thi chính thức đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và cơ sở dịch vụ ẩm thực hàng đầu khu vực tham gia cuộc thi. Sự kiện tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện uy tín, quy mô trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch với hơn 1.000 đại biểu tham dự.
Đồng hành cùng các đội thi năm nay là giới chuyên môn dẫn đầu ngành trong nước và quốc tế. Nổi bật trong đó là Chef Norbert Ehrbar-thành viên của Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới, đến từ Thụy Sĩ với hơn 45 năm kinh nghiệm làm nghề. Cùng góp mặt là Chef Doãn Văn Tuấn-Bếp trưởng người Việt đầu tiên của Quần thể du lịch quốc tế Furama-Ariyana Đà Nẵng kiêm Phó Chủ tịch Tổ nghệ nhân cụm miền Trung của Hiệp hội Văn hóa-Ẩm thực Việt Nam và là Chuyên gia chuyển giao, giám khảo nghệ CBMA, Leizing-Avestos Cộng hòa Liên bang Đức.
Song hành cùng họ là Chef Nguyễn Danh Hinh, Chef Lê Xuân Tâm, những tên tuổi lớn trong giới ẩm thực Việt Nam, mang đến chiều sâu chuyên môn và cảm hứng sáng tạo cho thế hệ đầu bếp trẻ.
Cuộc thi năm nay ghi nhận chất lượng chuyên môn nổi bật của các đội thi đến từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Các đội đã mang đến những phần trình bày ấn tượng, thể hiện tay nghề tinh tế, kỹ thuật chế biến hiện đại, đồng thời tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn.
Hình ảnh phóng viên thực hiện tại cuộc thi ngày 11/11.
Lần thứ 5 tổ chức, cuộc thi thu hút 16 đội tham gia tranh tài. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Nguyên liệu chính của cuộc thi là thịt gà, các đội chọn món thi phù hợp với tiêu chí cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)Ban giám khảo đồng hành theo sát quá trình các thí sinh thực hiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)Giám khảo quan sát kỹ từng chi tiết trong việc thí sinh sử dụng các nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các thí sinh dành nhiều tâm huyết để thể hiện tài chế biến các món ăn dự thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cẩn trọng từng chi tiết. (Ảnh: ANH ĐÀO)Xử lý nguyên liệu bằng tất cả nỗ lực, đáp ứng đúng thời gian hoàn thiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Với niềm tự hào mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. (Ảnh: ANH ĐÀO)Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho cuộc thi niềm tự hào của người Việt Nam với bạn bè quốc tế. (Ảnh: ANH ĐÀO)Cuộc thi được tổ chức chuyên nghiệp, với các tiêu chí hàng đầu về nghề đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO)Các giám khảo làm việc công tâm, xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)Các món ăn hoàn thiện được trình bày để ban giám khảo chấm chọn tác phẩm xuất sắc nhất. (Ảnh: ANH ĐÀO)Sau đó các đội thi thuyết trình về các món ăn trước Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Rất đông những nhà đầu bếp trẻ đến với cuộc thi này. (Ảnh: ANH ĐÀO)Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 nhằm chỉ tôn vinh tài năng của những người làm nghề bếp và lan toả ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.
Ngày 30/8, tại Quảng trường biển Sầm Sơn, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thanh Hóa phối hợp Cục Văn hóa cơ sở, gia đình và thư viện thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch khai mạc Triển lãm tranh cổ động và ảnh tư liệu “Biên cương vững bền - Biển đảo thiêng liêng”.
Kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công (19/8/1945-19/8/2026), Quốc khánh (2/9/1945-2/9/2026), sáng 30/8 tại Quảng trường Lam Sơn, phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa, Báo Nhân Dân và Bộ Công an, Bộ Quốc phòng, Trung ương Đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh tổ chức Chương trình “Cùng Việt Nam tiến bước” năm 2026.
Đến tối 29/8, khu vực Chân Mây-Lăng Cô, thành phố Huế đã được bổ sung nguồn nước sạch với công suất 4.000m³/ngày đêm từ hồ Thủy Yên, giải tỏa nguy cơ thiếu nước sinh hoạt đang diễn ra tại khu vực đông dân cư, có khu công nghiệp, cảng Chân Mây - cảng biển lớn nhất thành phố cùng nhiều khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp.
Sáng sớm 30/8, gần 10.000 người dân ở khắp các địa phương tại Hà Tĩnh đã hân hoan sải bước trên những cung đường kết nối, lan tỏa tinh thần rèn luyện sức khỏe cộng đồng "Cùng Việt Nam tiến bước".
Sáng 30/8, hòa chung với không khí cả nước, đông đảo các tầng lớp nhân dân trên địa bàn tỉnh Nghệ An đã đồng loạt thực hiện "những bước xanh" nhằm lan tỏa phong trào rèn luyện sức khỏe, hình thành thói quen vận động và chung tay lan tỏa lối sống xanh.
Dù diễn ra cùng thời điểm với Giải chạy Huế Amazing Marathon 2026, chương trình “Cùng Việt Nam tiến bước 2026” tổ chức tại Huế vẫn thu hút đông đảo người dân tham gia.
Sáng 30/8, tại lễ phát động sự kiện “Cùng Việt Nam tiến bước” năm 2026 cùng với cả nước, hơn 3.200 người tại điểm chính tỉnh Quảng Trị mặc áo cờ đỏ sao vàng tham gia đi bộ từ Quảng trường biển Bảo Ninh đến đường Võ Nguyên Giáp ở phường Đồng Hới. Trời thu tháng 8 dịu mát như ủng hộ và góp phần làm nên thành công của chương trình.
Trong không gian Ngọ Môn ngày 29/8, truyền thống khoa cử, trọng người tài của triều Nguyễn được tái hiện, nối mạch với câu chuyện quảng bá di sản bằng ngôn ngữ đương đại và vinh danh 385 học sinh tiêu biểu ở vùng đất Cố đô. Quá khứ và hiện tại gặp nhau ở một giá trị bền bỉ: trọng học, trọng tài và khát vọng vươn lên.
Ngày 29/8, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã khởi tố vụ án, khởi tố các đối tượng: Huỳnh Văn Mẩn, Nguyễn Thị Bích Phương và Nguyễn Thị Kim Thoa về tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc chữa bệnh" quy định tại Điều 194 Bộ luật Hình sự.
Ngày 28/8, đoàn công tác Vụ Địa phương II, Ban Nội chính Trung ương và Ban Nội chính Tỉnh ủy Quảng Trị đã đến thăm, làm việc với Ban Thường vụ Đảng ủy xã Lao Bảo về công tác nội chính, phòng chống tham nhũng, tiêu cực trên địa bàn xã.
Tòa nhà Goldland Plaza tại 14, 16, 18, 20 đường Lý Thường Kiệt, phường Thuận Hóa, thành phố Huế, nằm trong nhóm dự án khó khăn, vướng mắc tồn đọng kéo dài. Khi Thanh tra thành phố tiến hành thanh tra toàn diện, các doanh nghiệp liên quan không phối hợp đầy đủ.
Ngày 28/8, tại Nghĩa trang liệt sĩ Hải Lăng, xã Diên Sanh, tỉnh Quảng Trị long trọng tổ chức lễ truy điệu và an táng 13 hài cốt liệt sĩ được tìm thấy tại khu vực Câu Nhi, xã Nam Hải Lăng.
Ngày 28/8, Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An phối hợp các đơn vị tài trợ tổ chức Chương trình “Hội chợ 0 đồng-Gửi trao yêu thương”, trao tặng những món quà ý nghĩa tới những người bệnh có hoàn cảnh khó khăn đang điều trị nội trú nơi đây.
Trong 2 ngày 27 và 28/8, tại phường Đồng Hới, tỉnh Quảng Trị diễn ra Hội nghị khoa học công nghệ quốc tế bệnh viện mở rộng lần thứ XVII năm 2026. Sự kiện lớn về y khoa này do Bệnh viện hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới (Bộ Y tế) tổ chức.
Sáng 28/8, tại phường Thái Hòa (Nghệ An), Bộ Công an phối hợp tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ công bố quyết định thành lập Trường tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông nội trú Văn hóa Công an nhân dân VI.
Sáng 30/8, tại Quảng trường Lam Sơn, tỉnh Thanh Hóa sẽ diễn ra hoạt động đi bộ tập trung của hàng nghìn người trong tỉnh, hưởng ứng Chương trình “Cùng Việt Nam tiến bước” năm 2026.
Sáng 28/8, tại ga Đồng Hới, Tập đoàn Đường sắt quốc gia Việt Nam phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị và Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức lễ khai trương đoàn tàu du lịch “Cố đô Huế-Phong Nha: Hành trình di sản thế giới”.
Tại chương trình "Cùng Việt Nam tiến bước" do Báo Nhân Dân phối hợp với Bộ Công an tổ chức vào sáng 30/8, hơn 3.000 người tham gia hoạt động đi bộ mặc áo đỏ sao vàng sẽ "phủ đỏ" đường Phan Đình Phùng, phường Thành Sen (Hà Tĩnh).
Chiều 27/8, tại Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, Ban Tuyên giáo Trung ương tổ chức tổng kết, trao giải chung khảo toàn quốc Hội thi báo cáo viên, tuyên truyền viên giỏi năm 2026.
Ngày 27/8, Vụ Địa phương 2 (Ban Nội chính Trung ương) phối hợp Cơ quan đại diện Báo Nhân Dân tại miền trung-Tây Nguyên và Ban Nội chính Tỉnh ủy Quảng Trị tổ chức chương trình trao quà tặng học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại xã La Lay, tỉnh Quảng Trị.
Trước hiện trạng Công viên cầu Rào ở trung tâm phường Đồng Hới, tỉnh Quảng Trị xây dựng gần 10 năm chưa xong, có chỗ đang thành nơi tập kết rác thải, lãnh đạo Ủy ban nhân dân tỉnh vừa tiến hành kiểm tra, chỉ đạo xử lý dứt điểm, đưa công trình vào sử dụng trước ngày 15/11.
Sáng 27/8, tại Nhà máy nước Cầu Đỏ (thành phố Đà Nẵng), Ban Chỉ huy ứng phó sự cố bức xạ và hạt nhân thành phố Đà Nẵng tổ chức diễn tập ứng phó sự cố bức xạ, hạt nhân cấp thành phố năm 2026 tình huống giả định “Ứng phó sự cố bức xạ, hạt nhân đối với tình huống nguồn nước sinh hoạt của thành phố bị nhiễm phóng xạ”.
Ngày 27/8, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Quảng Trị cho biết, hưởng ứng “Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ” của Ban Chỉ đạo quốc gia, Đội quy tập hài cốt liệt sĩ 584 đã tổ chức tìm kiếm, phát hiện và quy tập nhiều hài cốt liệt sĩ tại địa bàn phường Quảng Trị.
Sáng 27/8, nhân kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám (19/8/1945-19/8/2026) và Quốc khánh (2/9/1945-2/9/2026), Thành ủy Đà Nẵng tổ chức Lễ trao Huy hiệu Đảng đợt 2/9 tặng các đảng viên lão thành. Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư dự và trao Huy hiệu 80 năm tuổi Đảng.
Theo thống kê sơ bộ của Ban Chỉ huy Quân sự phường An Cựu, thành phố Huế, trong ngày 26/8 trên địa bàn đã xảy ra 11 vụ cháy lớn nhỏ tại các khu vực rừng có lăng mộ xen lẫn.
Chiều 26/8, tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Giầy Annora Việt Nam, Đảng bộ phường Đào Duy Từ, tỉnh Thanh Hóa tổ chức lễ công bố quyết định thành lập, ra mắt Chi bộ Công ty trách nhiệm hữu hạn Giầy Annora Việt Nam.
Ngày 26/8, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị cho biết, tỉnh vừa phê duyệt văn kiện dự án “Dò tìm và xử lý bom mìn vật nổ tại bắc Quảng Trị, giai đoạn 2026-2030” do Tổ chức MAG tài trợ, với tổng vốn 22.417.881 USD.
Ngày 26/8, Trường đại học Vinh phối hợp Tổ chức Khoa học và Giáo dục "Gặp gỡ Việt Nam" và Quỹ học bổng Vallet tổ chức Lễ trao học bổng năm học 2025-2026 cho học sinh, sinh viên tỉnh Nghệ An có thành tích xuất sắc trong học tập.
