[ẢNH]: Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025-mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới
Chiều tối 11/11, Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 chính thức tìm được chủ nhân giải quán quân-với giải Nhất được trao cho đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort. Cuộc thi đã mang đến nhiều trải nghiệm cũng như kinh nghiệm quý trong nghề đầu bếp đối với các thí sinh.
Bước sang mùa thứ năm với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng hội nhập quốc tế”, với 16 đội thi chính thức đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và cơ sở dịch vụ ẩm thực hàng đầu khu vực tham gia cuộc thi. Sự kiện tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện uy tín, quy mô trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch với hơn 1.000 đại biểu tham dự.
Đồng hành cùng các đội thi năm nay là giới chuyên môn dẫn đầu ngành trong nước và quốc tế. Nổi bật trong đó là Chef Norbert Ehrbar-thành viên của Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới, đến từ Thụy Sĩ với hơn 45 năm kinh nghiệm làm nghề. Cùng góp mặt là Chef Doãn Văn Tuấn-Bếp trưởng người Việt đầu tiên của Quần thể du lịch quốc tế Furama-Ariyana Đà Nẵng kiêm Phó Chủ tịch Tổ nghệ nhân cụm miền Trung của Hiệp hội Văn hóa-Ẩm thực Việt Nam và là Chuyên gia chuyển giao, giám khảo nghệ CBMA, Leizing-Avestos Cộng hòa Liên bang Đức.
Song hành cùng họ là Chef Nguyễn Danh Hinh, Chef Lê Xuân Tâm, những tên tuổi lớn trong giới ẩm thực Việt Nam, mang đến chiều sâu chuyên môn và cảm hứng sáng tạo cho thế hệ đầu bếp trẻ.
Cuộc thi năm nay ghi nhận chất lượng chuyên môn nổi bật của các đội thi đến từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Các đội đã mang đến những phần trình bày ấn tượng, thể hiện tay nghề tinh tế, kỹ thuật chế biến hiện đại, đồng thời tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn.
Hình ảnh phóng viên thực hiện tại cuộc thi ngày 11/11.
Lần thứ 5 tổ chức, cuộc thi thu hút 16 đội tham gia tranh tài. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Nguyên liệu chính của cuộc thi là thịt gà, các đội chọn món thi phù hợp với tiêu chí cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)Ban giám khảo đồng hành theo sát quá trình các thí sinh thực hiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)Giám khảo quan sát kỹ từng chi tiết trong việc thí sinh sử dụng các nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các thí sinh dành nhiều tâm huyết để thể hiện tài chế biến các món ăn dự thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cẩn trọng từng chi tiết. (Ảnh: ANH ĐÀO)Xử lý nguyên liệu bằng tất cả nỗ lực, đáp ứng đúng thời gian hoàn thiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Với niềm tự hào mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. (Ảnh: ANH ĐÀO)Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho cuộc thi niềm tự hào của người Việt Nam với bạn bè quốc tế. (Ảnh: ANH ĐÀO)Cuộc thi được tổ chức chuyên nghiệp, với các tiêu chí hàng đầu về nghề đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO)Các giám khảo làm việc công tâm, xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)Các món ăn hoàn thiện được trình bày để ban giám khảo chấm chọn tác phẩm xuất sắc nhất. (Ảnh: ANH ĐÀO)Sau đó các đội thi thuyết trình về các món ăn trước Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Rất đông những nhà đầu bếp trẻ đến với cuộc thi này. (Ảnh: ANH ĐÀO)Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 nhằm chỉ tôn vinh tài năng của những người làm nghề bếp và lan toả ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.
Chiều 15/7, đồng chí Lê Đức Thái, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Thanh Hóa gặp mặt, biểu dương học sinh đoạt giải Olympic quốc tế và khu vực năm 2026.
Chiều 15/7, Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch thực hiện kịch bản tăng trưởng kinh tế cao trong 6 tháng cuối năm 2026.
Với tổng vốn đầu tư hơn 418 tỷ đồng, 2 dự án Trường phổ thông nội trú liên cấp tại A Lưới 3 và A Lưới 4 là những công trình giáo dục trọng điểm của Huế, hiện giá trị khối lượng đạt khoảng 72%-82%; sau khi hoàn thành, sẽ đáp ứng nhu cầu học tập, sinh hoạt cho hơn 2.400 học sinh, trong đó hàng trăm em nội trú tại trường.
Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), 76 năm Ngày truyền thống lực lượng Thanh niên xung phong (15/7/1950-15/7/2026), sáng 15/7, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư và Đoàn công tác Trung ương đến thăm, tặng quà Trung tâm Điều dưỡng thương binh Nghệ An.
Kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), sáng 15/7, tỉnh Quảng Trị tổ chức đồng loạt lễ khởi công xây dựng, sửa chữa 143/3.520 căn nhà tạm, nhà dột nát cho người có công với cách mạng, thân nhân liệt sĩ và con đẻ của người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất độc hóa học.
Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), ngày 14/7, lãnh đạo Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Quảng Trị đến thăm, tặng quà các thương binh, gia đình người có công tại các phường, xã trong tỉnh.
Ngày 14/7, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, từ kết quả điều tra ban đầu Chuyên án 268V, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh phối hợp Công an Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục lần theo các mắt xích của đường dây buôn lậu kim cương xuyên quốc gia, làm rõ vai trò của từng đối tượng, củng cố tài liệu, chứng cứ để mở rộng vụ án.
Tại dự thảo Luật Nhà ở sửa đổi mới nhất, Điều 97, mục 1, Chương VII, dự thảo Luật Nhà ở sửa đổi quy định về thời hạn sở hữu nhà chung cư. Thông tin này nhận được nhiều ý kiến góp ý nên đề xuất sở hữu chung cư có thời hạn đã được đưa ra khỏi nội dung của dự thảo Luật Nhà ở sửa đổi.
Nỗ lực chữa cháy xuyên đêm, sang ngày 14/7, lực lượng chữa cháy chuyên nghiệp Công an tỉnh Thanh Hóa đã dập tắt hoàn toàn vụ hỏa hoạn tại cơ sở sản xuất ở khu công nghiệp Tây Bắc Ga, phường Hàm Rồng.
Cuối tuần, tôi đăng tin tìm phòng nghỉ trên các hội nhóm du lịch Huế. Chỉ ít phút sau, phần bình luận và tin nhắn riêng đã kín lời chào mời. Từ nhà dân, khách sạn mini, biệt thự (villa) đến căn hộ chung cư... tất cả đều tự giới thiệu là “homestay” với giá khá thấp.
Sau nhiều năm triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Quảng Trị từng bước chuyển từ phát triển theo số lượng sang nâng cao chất lượng. Việc xây dựng vùng nguyên liệu, tổ chức lại sản xuất, đẩy mạnh chế biến, mở rộng thị trường đã tạo nền tảng vững chắc để các sản phẩm OCOP nâng cao giá trị và sức cạnh tranh.
Ngày 13/7, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết: Công an xã Lưu Vệ, Thanh Hóa phối hợp Công an tỉnh Ninh Bình vừa hướng dẫn, trợ giúp hai công dân giao, nhận 400 triệu đồng.
Cửa Việt là vùng biển và cửa biển nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị. Hiện nay, hệ thống cơ sở hạ tầng ở đôi bờ bắc - nam được đầu tư đồng bộ, định hình nên dáng vóc của một đô thị biển hiện đại. Nơi đây sẽ kết nối chặt chẽ với vùng biển Cửa Tùng và Đặc khu Cồn Cỏ, tạo thành đỉnh tam giác du lịch biển đảo độc đáo.
Em Lê Thanh Hoàn, ở xã Nam Cửa Việt, tỉnh Quảng Trị là một học sinh có hoàn cảnh khó khăn. Không ít lần Hoàn có ý định bỏ học để đi làm thuê kiếm sống. Tuy nhiên, em đã may mắn được các cán bộ, chiến sĩ Biên phòng đón vào mái nhà chung “Nâng bước em tới trường - Con nuôi đồn Biên phòng”.
Từ những vùng đất bãi ven dòng sông Lam bị bỏ hoang vì sản xuất kém hiệu quả, tại xã Hưng Nguyên Nam (Nghệ An) đang hình thành các mô hình nông nghiệp ứng dụng khoa học, công nghệ, mở ra hướng đi mới trong khai thác tiềm năng đất đai.
Nắng nóng kéo dài, cùng với hiệu ứng gió phơn tây nam, hiện các hồ, đập ở phía bắc tỉnh Quảng Trị đang trong tình trạng thiếu nước, đồng ruộng nhiều nơi khô hạn. Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Trị chỉ đạo đơn vị thủy nông và các địa phương tập trung thực hiện nhiều biện pháp chống hạn cho lúa vụ hè thu.
Ủy ban Kiểm tra Thành ủy Huế vừa quyết định thi hành kỷ luật một tập thể và 5 đảng viên; đồng thời, đề nghị cấp có thẩm quyền xem xét, thi hành kỷ luật một đảng viên liên quan vi phạm trong quá trình thực hiện Dự án Nhà khách Tỉnh ủy Thừa Thiên Huế (nay là Thành ủy Huế).
Ngày 13/7, tại xã Môn Sơn, đoàn công tác của Hội đồng Dân tộc Quốc hội đã có buổi làm việc với Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An để khảo sát tình hình thực hiện chính sách, pháp luật về đất đai và việc triển khai một số cơ chế, chính sách đặc thù về giáo dục, y tế đối với vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
Ủy ban nhân dân thành phố Huế kêu gọi nhân dân trong và ngoài địa phương tích cực phối hợp, cung cấp các thông tin liên quan nơi an táng liệt sĩ trên địa bàn, nhằm phục vụ công tác tìm kiếm và quy tập hài cốt.
Ngày 13/7, Đoàn công tác của tỉnh Quảng Trị do Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Quảng Trị, Bí thư Đảng ủy Quân sự tỉnh Nguyễn Văn Phương làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra, thăm hỏi, động viên các lực lượng đang thực hiện nhiệm vụ lấy mẫu hài cốt liệt sĩ chưa xác định được thông tin tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Đường 9.
Ngày 13/7, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị cho biết, vừa ban hành quyết định công nhận và cấp Giấy chứng nhận 38 sản phẩm, bộ sản phẩm là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2026.
Sáng 13/7, đồng chí Hoàng Thanh Tùng, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Tư pháp làm việc với Sở Tư pháp Nghệ An về tình hình thực hiện nhiệm vụ tư pháp năm 2025 và kết quả công tác 6 tháng đầu năm 2026.
Xung kích vì cộng đồng, hướng hoạt động y tế tới đồng bào miền núi cao, cuối tuần qua, Câu lạc bộ Thầy thuốc xứ Thanh tại Hà Nội phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh, Sở Y tế Thanh Hóa, chính quyền địa phương tổ chức chương trình “Ấm tình quê hương" tại xã biên giới Trung Lý.
Sáng 13/7, Hội đồng nhân dân tỉnh Nghệ An khóa 19 đã khai mạc Kỳ họp thứ 4. Đây là kỳ họp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, quyết định các nhiệm vụ, giải pháp cho 6 tháng cuối năm 2026; đồng thời xem xét, quyết định nhiều cơ chế, chính sách quan trọng nhằm tiếp tục hoàn thiện thể chế, tạo động lực phát triển...
Ngày 12/7, Đảng ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc xã Tân Ninh, tỉnh Thanh Hóa tổ chức lễ tiếp nhận, truy điệu và an táng liệt sĩ Lê Đồng Cội.
Sáng 12/7, tại Trạm Y tế phường Đồng Hới, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị tổ chức lễ phát động chiến dịch cao điểm khám sức khỏe định kỳ và khám sàng lọc cho người dân toàn tỉnh năm 2026. Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Hoàng Xuân Tân và lãnh đạo các ngành, địa phương và bà con nhân dân Đồng Hới đến dự.
Hưởng ứng "Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ", ngày 11/7, xã Cửa Việt, tỉnh Quảng Trị phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức trang trọng lễ viếng, truy điệu và an táng hài cốt liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ Gio Thành.
