[ẢNH]: Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025-mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới
Chiều tối 11/11, Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 chính thức tìm được chủ nhân giải quán quân-với giải Nhất được trao cho đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort. Cuộc thi đã mang đến nhiều trải nghiệm cũng như kinh nghiệm quý trong nghề đầu bếp đối với các thí sinh.
Bước sang mùa thứ năm với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng hội nhập quốc tế”, với 16 đội thi chính thức đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và cơ sở dịch vụ ẩm thực hàng đầu khu vực tham gia cuộc thi. Sự kiện tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện uy tín, quy mô trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch với hơn 1.000 đại biểu tham dự.
Đồng hành cùng các đội thi năm nay là giới chuyên môn dẫn đầu ngành trong nước và quốc tế. Nổi bật trong đó là Chef Norbert Ehrbar-thành viên của Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới, đến từ Thụy Sĩ với hơn 45 năm kinh nghiệm làm nghề. Cùng góp mặt là Chef Doãn Văn Tuấn-Bếp trưởng người Việt đầu tiên của Quần thể du lịch quốc tế Furama-Ariyana Đà Nẵng kiêm Phó Chủ tịch Tổ nghệ nhân cụm miền Trung của Hiệp hội Văn hóa-Ẩm thực Việt Nam và là Chuyên gia chuyển giao, giám khảo nghệ CBMA, Leizing-Avestos Cộng hòa Liên bang Đức.
Song hành cùng họ là Chef Nguyễn Danh Hinh, Chef Lê Xuân Tâm, những tên tuổi lớn trong giới ẩm thực Việt Nam, mang đến chiều sâu chuyên môn và cảm hứng sáng tạo cho thế hệ đầu bếp trẻ.
Cuộc thi năm nay ghi nhận chất lượng chuyên môn nổi bật của các đội thi đến từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Các đội đã mang đến những phần trình bày ấn tượng, thể hiện tay nghề tinh tế, kỹ thuật chế biến hiện đại, đồng thời tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn.
Hình ảnh phóng viên thực hiện tại cuộc thi ngày 11/11.
Lần thứ 5 tổ chức, cuộc thi thu hút 16 đội tham gia tranh tài. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Nguyên liệu chính của cuộc thi là thịt gà, các đội chọn món thi phù hợp với tiêu chí cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Ban giám khảo đồng hành theo sát quá trình các thí sinh thực hiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO) Giám khảo quan sát kỹ từng chi tiết trong việc thí sinh sử dụng các nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các thí sinh dành nhiều tâm huyết để thể hiện tài chế biến các món ăn dự thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cẩn trọng từng chi tiết. (Ảnh: ANH ĐÀO) Xử lý nguyên liệu bằng tất cả nỗ lực, đáp ứng đúng thời gian hoàn thiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Với niềm tự hào mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. (Ảnh: ANH ĐÀO) Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho cuộc thi niềm tự hào của người Việt Nam với bạn bè quốc tế. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cuộc thi được tổ chức chuyên nghiệp, với các tiêu chí hàng đầu về nghề đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các giám khảo làm việc công tâm, xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các món ăn hoàn thiện được trình bày để ban giám khảo chấm chọn tác phẩm xuất sắc nhất. (Ảnh: ANH ĐÀO) Sau đó các đội thi thuyết trình về các món ăn trước Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Rất đông những nhà đầu bếp trẻ đến với cuộc thi này. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 nhằm chỉ tôn vinh tài năng của những người làm nghề bếp và lan toả ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.
Chiều 16/12, tại Nha Trang, đồng chí Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Công an, đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Khánh Hòa.
Trong 2 ngày 15 và 16/12, Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương cùng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Quảng Ngãi có các buổi tiếp xúc cử tri các xã, phường: Đức Phổ, Long Phụng và Minh Long, sau Kỳ họp thứ 10, Quốc hội khóa XV.
Ngày 16/12, Tổng công ty Đầu tư phát triển nhà và đô thị (HUD) tổ chức khởi công xây dựng giai đoạn 1 - dự án nhà ở xã hội HUD-Phú Mỹ thuộc Khu đô thị mới Phú Mỹ tại phường Cẩm Thành và xã An Phú, tỉnh Quảng Ngãi.
Ngày 16/12, tại phường Đồng Hới, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị tổ chức hội nghị tập huấn, tuyên truyền các văn kiện pháp lý và thông báo tình hình liên quan đến hai bên biên giới cho 50 già làng, trưởng bản, người có uy tín của Việt Nam và Lào.
Trong hai ngày 15 và 16/12, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 và Ban Tuyên giáo và Dân vận tỉnh ủy Quảng Ngãi phối hợp thực hiện chương trình “Cảnh sát biển với đồng bào dân tộc, tôn giáo” nhân dịp lễ Giáng sinh năm 2025 trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi.
Ngày 16/12, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đã triệt phá thành công chuyên án lừa đảo chiếm đoạt tài sản trong kinh doanh đa cấp tiền ảo, bắt giữ 8 đối tượng, làm rõ số tiền chiếm đoạt đặc biệt lớn.
Đồng chí Lê Ngọc Quang, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy Đà Nẵng, Trưởng Ban Chỉ đạo yêu cầu xử lý dứt điểm các vụ án, vụ việc tham nhũng, tiêu cực thuộc diện Trung ương giao và Ban Thường vụ Thành ủy, Ban Chỉ đạo thành phố theo dõi.
Ngày 16/12, Phòng Cảnh sát giao thông-Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đơn vị vừa phát hiện, bắt giữ một xe khách vận chuyển số lượng lớn thịt nghi là động vật hoang dã khi tuần tra kiểm soát trên tuyến Hầm Hải Vân-Túy Loan.
Ngày 16/12, Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng phối hợp Đại học Đà Nẵng, Viện Công nghệ Quốc tế DNIIT tổ chức Hội thảo Thành phố thông minh: Sáng tạo và trải nghiệm 2025.
Từ 15 đến 16/12, Đồn Biên phòng Ngọc Lâm, Bộ đội Biên phòng Nghệ An phối hợp Đại đội Biên phòng 252, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Bolykhamxay (Lào) tổ chức tuần tra song phương bảo vệ đường biên, mốc quốc giới khu vực mốc 454 đến mốc 455 trên địa bàn xã Sơn Lâm, tỉnh Nghệ An.
Sáng 16/12, Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực thành phố Đà Nẵng (Ban Chỉ đạo) tổ chức khai mạc Phiên họp lần thứ 3, nhằm đánh giá kết quả công tác năm 2025, rà soát tiến độ thực hiện các nhiệm vụ đã đề ra, thống nhất Chương trình công tác, Chương trình kiểm tra, giám sát năm 2026 của Ban Chỉ đạo.
Tại Hà Tĩnh, Sở Giáo dục và Đào tạo đã chọn cách kết nối hiệu trưởng để thống nhất điều hành và tổ chức sinh hoạt cụm chuyên môn để đưa chỉ đạo về tận lớp học. Hai cách làm này đang tạo nên một cấu trúc quản lý linh hoạt, hiện đại và giàu sức lan tỏa, đáp ứng yêu cầu triển khai mô hình chính quyền 2 cấp.
Khoảng 19 giờ ngày 15/12, tại Km50+700 Quốc lộ 49, đoạn qua thôn Chi Đu Nghĩa, xã A Lưới 5, thành phố Huế xảy ra vụ va chạm giữa 2 ô-tô tải, gây ùn tắc giao thông cục bộ.
Thành phố Huế quyết định đưa ga Huế trở thành điểm du lịch chính thức. Điều đó hoàn toàn xứng đáng. Không chỉ vì đây là một công trình kiến trúc mang phong cách kiến trúc Pháp đầu thế kỷ 20 hiếm hoi còn lại, mà còn bởi ga Huế gắn chặt với ký ức nhiều thế hệ cư dân cố đô.
Hoạt động khai thác cát trái phép trên các tuyến sông ở Quảng Trị thời gian qua tiếp tục diễn biến phức tạp, gây sạt lở, mất an toàn bờ sông và ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống, sản xuất của người dân.
Hơn 10 năm qua, mỗi khi mưa lớn hoặc triều cường, nhiều tuyến đường và khu dân cư quanh Trường tiểu học và trung học cơ sở Phú Tân (thành phố Huế) bị ngập sâu, khiến học sinh phải lội nước vào lớp. Nước tràn vào tận phòng học, làm gián đoạn hoạt động giảng dạy, tiềm ẩn rủi ro về an toàn và vệ sinh môi trường cho học sinh.
Đầu tháng 12/2025, trong khi đang hỗ trợ một khách hàng cao tuổi thực hiện các thủ tục chuyển khoản, chị T.T.T.N – nhân viên giao dịch viên Ngân hàng BIDV Hà Tĩnh thấy vị khách hàng lớn tuổi đi một mình và mang theo hơn 2 tỷ đồng đến giao dịch với tâm lý hoang mang, lo lắng.
Để rút ngắn thời gian đưa Khu thương mại tự do và Trung tâm tài chính quốc tế vào vận hành, Đà Nẵng đang triển khai gấp rút nhiều nhiệm vụ trọng tâm. Thành phố đã chú trọng đào tạo và tuyển dụng nguồn nhân lực chất lượng cao, đẩy nhanh hoàn thiện hạ tầng phục vụ mô hình mới.
Cùng cả nước nỗ lực gỡ bỏ “thẻ vàng" thủy sản của Ủy ban châu Âu (EC) về khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), nhiều năm qua, các lực lượng chấp pháp trên biển tại Đà Nẵng hằng ngày bám ngư trường, thực thi pháp luật trên vùng biển miền trung.
Trong tháng 11/2025, cao điểm mưa lũ miền trung vừa qua, người dân ở một số khu vực của xã Minh Hóa, tỉnh Quảng Trị phải trải qua bốn đợt di dời trước nguy cơ sạt lở đất. Xã Minh Hóa đang đề xuất dự án xây dựng khu tái định cư và khẩn cấp di dân, bảo đảm an cư lâu dài cho người dân.
Tối 15/12, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an thành phố Đà Nẵng đã tổ chức ra quân tuần tra bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên các tuyến phố thuộc địa bàn các địa phương khu vực phía nam của thành phố.
Ngày 15/12, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp Công an xã, các đơn vị nghiệp vụ phá thành công chuyên án, bắt 3 đối tượng, thu giữ 18.200 viên ma túy tổng hợp, 30 gói heroin có trọng lượng 185 gam.
Chiều 15/12, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Thanh Hóa gặp mặt kỷ niệm 80 năm Ngày tổng tuyển cử đầu tiên bầu Quốc hội Việt Nam (6/1/1946-6/1/2026); Tổng kết hoạt động của đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Thanh Hóa khóa XV. Phó Chủ tịch Quốc hội Vũ Hồng Thanh dự, phát biểu chỉ đạo.
Ngày 15/12, Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị cùng Công an xã Nghĩa Lâm đồng chủ trì phá thành công chuyên án mua bán, vận chuyển trái phép hàng cấm (pháo), thu giữ 300kg pháo nổ các loại.
Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng Phạm Đức Ấn vừa ký ban hành các Quyết định công bố tình huống khẩn cấp về thiên tai đối với tình trạng sụt lún, có nguy cơ sạt lở nghiêm trọng tại thôn 57, xã Đắc Pring và 2 thôn Ga’lâu, Aréc, xã A Vương.
Chiều 15/12, tỉnh Quảng Trị tổ chức khởi công xây dựng công trình khẩn cấp chống sạt, lở ở đường Hùng Vương, thuộc thôn 3A, xã Khe Sanh. Đây là công trình thuộc “Chiến dịch Quang Trung” thần tốc được Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo nhằm xây dựng, sửa chữa nhà dân, khắc phục hậu quả thiên tai.
Ngày 15/12, tại trụ sở Tỉnh ủy Thanh Hóa, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thanh Hóa và Ban Thường vụ Đảng ủy Cảnh sát biển Việt Nam tổ chức hội nghị ký kết chương trình phối hợp công tác dân vận “Cảnh sát biển đồng hành với ngư dân” giai đoạn 2025-2030.
