[ẢNH]: Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025-mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới
Chiều tối 11/11, Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 chính thức tìm được chủ nhân giải quán quân-với giải Nhất được trao cho đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort. Cuộc thi đã mang đến nhiều trải nghiệm cũng như kinh nghiệm quý trong nghề đầu bếp đối với các thí sinh.
Bước sang mùa thứ năm với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng hội nhập quốc tế”, với 16 đội thi chính thức đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và cơ sở dịch vụ ẩm thực hàng đầu khu vực tham gia cuộc thi. Sự kiện tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện uy tín, quy mô trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch với hơn 1.000 đại biểu tham dự.
Đồng hành cùng các đội thi năm nay là giới chuyên môn dẫn đầu ngành trong nước và quốc tế. Nổi bật trong đó là Chef Norbert Ehrbar-thành viên của Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới, đến từ Thụy Sĩ với hơn 45 năm kinh nghiệm làm nghề. Cùng góp mặt là Chef Doãn Văn Tuấn-Bếp trưởng người Việt đầu tiên của Quần thể du lịch quốc tế Furama-Ariyana Đà Nẵng kiêm Phó Chủ tịch Tổ nghệ nhân cụm miền Trung của Hiệp hội Văn hóa-Ẩm thực Việt Nam và là Chuyên gia chuyển giao, giám khảo nghệ CBMA, Leizing-Avestos Cộng hòa Liên bang Đức.
Song hành cùng họ là Chef Nguyễn Danh Hinh, Chef Lê Xuân Tâm, những tên tuổi lớn trong giới ẩm thực Việt Nam, mang đến chiều sâu chuyên môn và cảm hứng sáng tạo cho thế hệ đầu bếp trẻ.
Cuộc thi năm nay ghi nhận chất lượng chuyên môn nổi bật của các đội thi đến từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Các đội đã mang đến những phần trình bày ấn tượng, thể hiện tay nghề tinh tế, kỹ thuật chế biến hiện đại, đồng thời tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn.
Hình ảnh phóng viên thực hiện tại cuộc thi ngày 11/11.
Lần thứ 5 tổ chức, cuộc thi thu hút 16 đội tham gia tranh tài. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Nguyên liệu chính của cuộc thi là thịt gà, các đội chọn món thi phù hợp với tiêu chí cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Ban giám khảo đồng hành theo sát quá trình các thí sinh thực hiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO) Giám khảo quan sát kỹ từng chi tiết trong việc thí sinh sử dụng các nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các thí sinh dành nhiều tâm huyết để thể hiện tài chế biến các món ăn dự thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cẩn trọng từng chi tiết. (Ảnh: ANH ĐÀO) Xử lý nguyên liệu bằng tất cả nỗ lực, đáp ứng đúng thời gian hoàn thiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Với niềm tự hào mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. (Ảnh: ANH ĐÀO) Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho cuộc thi niềm tự hào của người Việt Nam với bạn bè quốc tế. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cuộc thi được tổ chức chuyên nghiệp, với các tiêu chí hàng đầu về nghề đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các giám khảo làm việc công tâm, xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các món ăn hoàn thiện được trình bày để ban giám khảo chấm chọn tác phẩm xuất sắc nhất. (Ảnh: ANH ĐÀO) Sau đó các đội thi thuyết trình về các món ăn trước Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Rất đông những nhà đầu bếp trẻ đến với cuộc thi này. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 nhằm chỉ tôn vinh tài năng của những người làm nghề bếp và lan toả ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.
Ngày 3/2 Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an thành phố Đà Nẵng vừa triệt phá thành công đường dây tổ chức đánh bạc dưới hình thức cá cược lô đề hoạt động tinh vi, quy mô lớn trên địa bàn các phường Hội An, Hội An Tây, Hội An Đông và khu vực lân cận.
Nhân dịp Tết Bính Ngọ 2026, chiều 3/2, Văn phòng đại diện Báo Nhân Dân tại Quảng Trị phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Quảng Trị; Báo và Phát thanh, Truyền hình Quảng Trị; Quỹ Thiện Tâm trao 3.000 suất quà Tết cho người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn. Tổng các suất quà trị giá 1,8 tỷ đồng.
Nhân dịp về nước tham dự chương trình Xuân Quê hương, ngày 3/2, các kiều bào Việt Nam ở nước ngoài phối hợp Phòng An ninh điều tra - Công an tỉnh Quảng Trị tổ chức chương trình “Tặng quà Tết nhân ái” tại Bệnh viện đa khoa Lệ Thủy, tỉnh Quảng Trị.
Với chủ đề “Báo chí Huế đổi mới - sáng tạo cùng kỷ nguyên số”, Hội Báo Xuân Bính Ngọ 2026 do Hội Nhà báo thành phố Huế phối hợp Sở Văn hóa và Thể thao thành phố đã khai mạc ngày 3/2, tại Bảo tàng Hồ Chí Minh thành phố Huế.
Nhân kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2026), sáng 3/2, Thành ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Huế long trọng tổ chức lễ dâng hoa, dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ thành phố.
Giữa núi rừng biên giới Nghệ An, mùa xuân đến không chỉ theo sắc đào, sắc mận mà còn theo bước chân những người lính biên phòng. Bằng những phần quà Tết, bữa cơm sum vầy và sự sẻ chia chân thành, các anh đã mang mùa xuân ấm áp về với từng bản làng vùng cao.
Ngày 3/2, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một cần thủ tại Đà Nẵng câu được con cá thu nặng tới 63kg, sau đó cùng bạn vượt hơn 300m đường dốc để đưa “chiến lợi phẩm” về nhà. Hình ảnh này nhanh chóng thu hút rất nhiều lượt xem và bình luận.
Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An vừa ban hành kế hoạch về triển khai xây dựng xã, phường, cơ quan, doanh nghiệp, cơ sở giáo dục điển hình trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc năm 2026, trên địa bàn tỉnh.
Ngày 3/2, Ủy ban nhân dân phường Điện Bàn Bắc, thành phố Đà Nẵng tổ chức Khai mạc Chợ hoa Xuân làng Hà Đông và Hội chợ trưng bày sản phẩm nông nghiệp nông thôn của phường Điện Bàn Bắc.
Ngày 3/2, Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng tổ chức sinh hoạt chính trị nhân kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2026) và thông báo kết quả Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Những năm gần đây, cùng với lọc hóa dầu, các sản phẩm thép trở thành trụ cột trong việc đa dạng hóa cơ cấu sản phẩm, thúc đẩy công nghiệp Quảng Ngãi bứt phá, khẳng định vị thế trong nhóm dẫn đầu khu vực miền trung và Tây Nguyên, góp phần đưa kinh tế Quảng Ngãi tăng trưởng ấn tượng.
Trong nhiều năm, nút giao cắt giữa Đại lộ Đông Tây và tuyến đường sắt bắc-nam được xem là một trong những điểm nghẽn giao thông lớn của Thanh Hóa. Việc đầu tư xây dựng cầu dây văng vượt đường sắt đầu tiên trên địa bàn nhằm tháo gỡ tình trạng ùn tắc kéo dài, tạo động lực phát triển mới cho khu vực đô thị phía đông của tỉnh.
Cách đây 6 năm, hơn 20 nghìn gốc cam Xã Đoài được ông Trịnh Xuân Giáo (phường Vinh Phú, Nghệ An) đem lên trồng ở thung lũng Thiên Sơn (xã biên giới Môn Sơn, tỉnh Nghệ An). Đến nay, trang trại cam phát triển xanh tốt, mỗi năm cho sản lượng hàng trăm tấn quả.
Gia Lai đang đứng trước thời cơ vàng để “cất cánh” khi được chọn đăng cai Năm Du lịch Quốc gia 2026. Để tận dụng cơ hội hiếm có này, địa phương cần xác định rõ chiến lược xây dựng thương hiệu du lịch một cách bài bản, đồng bộ, nhằm tạo lập hình ảnh điểm đến hấp dẫn, thân thiện và bản sắc trên bản đồ du lịch quốc gia và quốc tế.
Theo quy hoạch, Thanh Hóa có hơn 96 km tuyến đường bộ ven biển, phân kỳ đầu tư nhằm hoàn thành trục giao thông chiến lược vùng duyên hải. Dù vậy tiến độ đầu tư, thi công kéo dài, chậm phát huy hiệu quả kết nối tỉnh Thanh Hóa với cực tăng trưởng phía đông bắc Tổ quốc và các khu kinh tế, đô thị du lịch duyên hải miền Trung.
Dự án Nút giao Quốc lộ 14B với đường cao tốc Đà Nẵng-Quảng Ngãi là một trong 5 dự án trọng điểm quốc gia được khởi công xây dựng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng hướng tới chào mừng Đại hội XIV của Đảng.
Những ngày giáp Tết, khi nhịp sống vùng biên Quảng Trị trở nên tất bật hơn, các lực lượng làm nhiệm vụ ở tuyến đầu cũng căng mình giữ vững an ninh trật tự, bảo vệ bình yên từng thôn bản. Cùng với nhiệm vụ ấy, cán bộ, chiến sĩ còn thực hiện nhiều hoạt động an sinh ý nghĩa, mang mùa xuân đến gần hơn với nhân dân.
Đến 17 giờ ngày 1/2, cơ quan Thường trực của Ủy ban bầu cử tỉnh Quảng Trị nhận được hồ sơ của 16 người được giới thiệu ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và 108 người được giới thiệu ứng cử đại biểu Hội đồng nhân dân tỉnh Quảng Trị khóa IX, nhiệm kỳ 2026-2031.
Đồng chí Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Công an, Ủy viên Hội đồng bầu cử quốc gia yêu cầu Đà Nẵng đặc biệt coi trọng công tác bảo đảm an ninh, trật tự, an toàn tuyệt đối cho cuộc bầu cử, nhất là trong ngày bầu cử 15/3/2026.
Ngày 2/2, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi ban hành Công văn số 916/UBND-KGVX về việc tăng cường giám sát phòng, chống dịch bệnh do virus Nipah trên địa bàn tỉnh.
Ngày 2/2, đại diện Báo Nhân Dân tại khu vực miền nam, Văn phòng đại diện Báo Nhân Dân tại Hà Tĩnh phối hợp Ban tổ chức đêm nhạc Hướng về miền trung 1 và 2 cùng Ban vận động Quỹ cứu trợ tỉnh Hà Tĩnh đã trao tặng 250 triệu đồng cho các trường học trên địa bàn Hà Tĩnh khắc phục hậu quả do các đợt thiên tai năm 2025 gây ra.
Ngày 2/2, tại Khu kinh tế Dung Quất (Quảng Ngãi), Công ty cổ phần lọc hóa dầu Bình Sơn tổ chức Lễ khởi công gói thầu thi công san lấp mặt bằng dự án nâng cấp, mở rộng Nhà máy lọc dầu Dung Quất.
Trong chương trình công tác tại thành phố Huế, sáng nay (2/2), Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Công an đã đến thăm, trao quà Tết cho người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
