[ẢNH]: Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025-mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới
Chiều tối 11/11, Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 chính thức tìm được chủ nhân giải quán quân-với giải Nhất được trao cho đội ngũ đầu bếp đến từ Pullman Danang Beach Resort. Cuộc thi đã mang đến nhiều trải nghiệm cũng như kinh nghiệm quý trong nghề đầu bếp đối với các thí sinh.
Bước sang mùa thứ năm với chủ đề “Món ngon Đà Nẵng hội nhập quốc tế”, với 16 đội thi chính thức đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và cơ sở dịch vụ ẩm thực hàng đầu khu vực tham gia cuộc thi. Sự kiện tiếp tục khẳng định vị thế là sự kiện uy tín, quy mô trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch với hơn 1.000 đại biểu tham dự.
Đồng hành cùng các đội thi năm nay là giới chuyên môn dẫn đầu ngành trong nước và quốc tế. Nổi bật trong đó là Chef Norbert Ehrbar-thành viên của Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới, đến từ Thụy Sĩ với hơn 45 năm kinh nghiệm làm nghề. Cùng góp mặt là Chef Doãn Văn Tuấn-Bếp trưởng người Việt đầu tiên của Quần thể du lịch quốc tế Furama-Ariyana Đà Nẵng kiêm Phó Chủ tịch Tổ nghệ nhân cụm miền Trung của Hiệp hội Văn hóa-Ẩm thực Việt Nam và là Chuyên gia chuyển giao, giám khảo nghệ CBMA, Leizing-Avestos Cộng hòa Liên bang Đức.
Song hành cùng họ là Chef Nguyễn Danh Hinh, Chef Lê Xuân Tâm, những tên tuổi lớn trong giới ẩm thực Việt Nam, mang đến chiều sâu chuyên môn và cảm hứng sáng tạo cho thế hệ đầu bếp trẻ.
Cuộc thi năm nay ghi nhận chất lượng chuyên môn nổi bật của các đội thi đến từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Các đội đã mang đến những phần trình bày ấn tượng, thể hiện tay nghề tinh tế, kỹ thuật chế biến hiện đại, đồng thời tôn vinh bản sắc ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn.
Hình ảnh phóng viên thực hiện tại cuộc thi ngày 11/11.
Lần thứ 5 tổ chức, cuộc thi thu hút 16 đội tham gia tranh tài. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Nguyên liệu chính của cuộc thi là thịt gà, các đội chọn món thi phù hợp với tiêu chí cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)Ban giám khảo đồng hành theo sát quá trình các thí sinh thực hiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)Giám khảo quan sát kỹ từng chi tiết trong việc thí sinh sử dụng các nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: ANH ĐÀO) Các thí sinh dành nhiều tâm huyết để thể hiện tài chế biến các món ăn dự thi. (Ảnh: ANH ĐÀO) Cẩn trọng từng chi tiết. (Ảnh: ANH ĐÀO)Xử lý nguyên liệu bằng tất cả nỗ lực, đáp ứng đúng thời gian hoàn thiện món ăn. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Với niềm tự hào mang ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. (Ảnh: ANH ĐÀO)Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho cuộc thi niềm tự hào của người Việt Nam với bạn bè quốc tế. (Ảnh: ANH ĐÀO)Cuộc thi được tổ chức chuyên nghiệp, với các tiêu chí hàng đầu về nghề đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO)Các giám khảo làm việc công tâm, xuyên suốt thời gian diễn ra cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)Các món ăn hoàn thiện được trình bày để ban giám khảo chấm chọn tác phẩm xuất sắc nhất. (Ảnh: ANH ĐÀO)Sau đó các đội thi thuyết trình về các món ăn trước Ban giám khảo. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Rất đông những nhà đầu bếp trẻ đến với cuộc thi này. (Ảnh: ANH ĐÀO)Cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng năm 2025 nhằm chỉ tôn vinh tài năng của những người làm nghề bếp và lan toả ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.
Tối 16/5, tại thành phố Đà Nẵng, lễ tuyên dương Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác và Chi đoàn tiên tiến làm theo lời Bác năm 2026 do Ban Thường vụ Thành đoàn Đà Nẵng tổ chức đã để lại khoảnh khắc đáng nhớ trong lòng thế hệ trẻ khi trời bất ngờ đổ cơn mưa lớn.
Chiều 16/5, Ủy ban nhân dân xã Hướng Lập, tỉnh Quảng Trị thông tin, trên địa bàn vừa xảy ra vụ sét đánh làm chết 14 con bò của người dân tại thôn Cù Bai.
Chiều 16/5, đoàn công tác Bộ Y tế do đồng chí Đào Hồng Lan, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Y tế làm trưởng đoàn đã đến thăm và làm việc tại Bệnh viện Ung bướu Nghệ An.
Ngày 16/5, Liên đoàn Lao động tỉnh Thanh Hóa tổ chức hội nghị gặp gỡ, đối thoại giữa lãnh đạo tỉnh với công nhân lao động bằng hình thức trực tiếp, kết hợp trực tuyến tới 41 điểm cầu công đoàn cấp xã thu hút đông đảo đoàn viên, công nhân lao động tham gia.
Chiều 17/5, tại Hà Tĩnh, Bệnh viện Bạch Mai phối hợp với Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh tổ chức Hội thảo Tăng cường năng lực y tế tại Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình hợp tác toàn diện giữa Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Tĩnh và Bệnh viện Bạch Mai.
Sáng 16/5, Liên đoàn Lao động tỉnh Nghệ An tổ chức trao Giải thưởng “Công nhân Nghệ An làm theo lời Bác” lần thứ I, năm 2026, biểu dương điển hình tiên tiến, học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh giai đoạn 2023-2025.
Ngày 16/5, Ủy ban nhân dân xã Đông Trạch, tỉnh Quảng Trị cho biết, trong quá trình hoạt động trên biển, 1 ngư dân trong xã bị rơi xuống biển mất tích. Hiện, công tác tìm kiếm đang được tích cực triển khai.
Sáng 16/5, tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ ra quân chiến dịch khám sức khỏe, khám sàng lọc cho người dân trên địa bàn tỉnh năm 2026 với chủ đề "Vì một Việt Nam khỏe mạnh".
Ngày 16/5 tại tỉnh Nghệ An, Trung ương Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam tổ chức Khởi động “Hành trình Tôi yêu Tổ quốc tôi” năm 2026; chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam (15/10/1956-15/10/2026).
Sáng 16/5, tại thành phố Đà Nẵng, Ban Thường vụ Thành đoàn phối hợp Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc UNICEF Việt Nam tổ chức khai mạc chương trình đào tạo kỹ năng trong khuôn khổ dự án “Tuổi trẻ Đà Nẵng - Hành động xanh vì biển quê hương” năm 2026.
Dự kiến sau khi đi vào hoạt động, Cảng nước sâu Cửa Lò sẽ đáp ứng sản lượng hàng hóa thông qua khoảng 9,5 triệu tấn/năm; đóng góp ngân sách nhà nước bình quân hằng năm khoảng 100 tỷ đồng.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa vừa thi hành Quyết định khởi tố bị can và Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Trịnh Thị Vân Anh và Nguyễn Thị Thanh Ngần về tội “Trốn thuế" quy định tại khoản 3 Điều 200 Bộ luật Hình sự.
Tối 15/5, tại thành phố Đà Nẵng, Ban Thường vụ Thành đoàn Đà Nẵng tổ chức Chương trình kỷ niệm 85 năm Ngày thành lập Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh và tuyên dương các giải thưởng của Đội cấp thành phố.
Ngày 15/5, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an thành phố Đà Nẵng phối hợp Công an phường Hội An Đông tiến hành kiểm tra một biệt thự trên địa bàn, phát hiện nhiều nhóm đối tượng đang tụ tập sử dụng trái phép chất ma túy tại các phòng của biệt thự
Ngày 15/5, Công an tỉnh Thanh Hóa khuyến cáo các doanh nghiệp vận tải, chủ sở hữu phương tiện và lái xe cần chấp hành nghiêm quy định về tải trọng, kích thước thành thùng, điều kiện an toàn kỹ thuật phương tiện, bảo đảm an toàn cho cộng đồng, bảo vệ hạ tầng giao thông đường bộ.
Ủy ban Kiểm tra Thành ủy Huế vừa họp kỳ thứ 8, xem xét, kết luận một số nội dung liên quan đến công tác kiểm tra, giám sát và thi hành kỷ luật đảng đối với cán bộ, đảng viên vi phạm.
Ngày 15/5, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 phối hợp Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Gia Lai tổ chức chương trình “Cảnh sát biển đồng hành với ngư dân” năm 2026 tại phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai.
Diễn đàn Đầu tư mạo hiểm và thiên thần Đà Nẵng năm 2026 (DAVAS 2026) sẽ có sự góp mặt của hơn 30 nhà đầu tư và quỹ đầu tư danh tiếng đến từ nhiều quốc gia, cùng sự tham gia đông đảo của các doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo.
Sáng 15/5, tại tỉnh Nghệ An, Ban Chỉ đạo quốc gia về tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ tổ chức Hội nghị rút kinh nghiệm làm trước tổ chức lấy mẫu, bàn giao mẫu hài cốt liệt sĩ.
Ngày 15/5, tại xã Bắc Ninh Hòa, đoàn công tác gồm các đồng chí nguyên lãnh đạo cấp cao của Đảng, Nhà nước và Chính phủ đã đến thăm, trao học bổng cho học sinh Trường tiểu học Nguyễn Lựu; đồng thời dâng hương tại Di tích chiến thắng Vườn Gòn-Đá Bàn và tham dự lễ khởi công công trình cầu Đá Bàn.
Lừng lững rẽ sóng vào cảng Tiên Sa sáng 15/5 để bắt đầu chuyến thăm ngoại giao tại thành phố Đà Nẵng, Chiến hạm Hoàng gia (HMCS) Charlottetown của Hải quân Hoàng gia Canada lập tức thu hút mọi ánh nhìn bởi khối kiến trúc quân sự đồ sộ.
Sáng 15/5, tàu Hải quân Hoàng gia Canada (HMCS) Charlottetown mang số hiệu 339 chính thức cập cảng Tiên Sa, bắt đầu chuyến thăm ngoại giao tại thành phố Đà Nẵng. Đây là hoạt động trọng tâm nằm trong lộ trình triển khai Chiến dịch Horizon - nhiệm vụ hiện diện quân sự của Canada tại khu vực Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương.
Thời gian gần đây, các tấm pin năng lượng mặt trời dần xuất hiện nhiều trên các mái nhà dân ở vùng thượng du Thanh Hóa. Ngoài nguồn điện lưới quốc gia, hiện nay những gia đình có khả năng mạnh dạn đầu tư hệ thống tích nhiệt từ ánh sáng mặt trời, sản xuất thành điện phục vụ sản xuất, đời sống.
Thực trạng phần lớn công trình kiến trúc Phật viện Đồng Dương đã bị hư hoại đang đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tiếp tục nghiên cứu và thực hiện giải pháp phù hợp, khả thi nhằm bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa Phật viện Đồng Dương.
Ngày 15/5, Ủy ban nhân dân xã Tuyên Bình, tỉnh Quảng Trị cho biết, thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, lãnh đạo xã phối hợp Ban Thi đua-Khen thưởng tỉnh tổ chức trao Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ tặng 2 bố con cứu người bị tai nạn đuối nước trên sông Gianh.
Sáng 15/5, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Nghệ An tổ chức Hội nghị xúc tiến thương mại, phát triển thị trường gắn với xuất khẩu hàng hóa khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh.
Ngày 15/5, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, Phòng Cảnh sát hình sự vừa bàn giao đối tượng truy nã của Hàn Quốc là Joo Young Su (sinh năm 1979, quốc tịch Hàn Quốc) theo Thông báo truy nã đỏ Interpol số A-6304/4-2026 ngày 22/4/2026 của Ban Tổng thư ký Interpol về hành vi Lừa đảo cho cơ quan chức năng Hàn Quốc.
