Phở robot thu hút đông đảo công chúng

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2024 chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội). Trong khoảng 80 gian hàng được giới thiệu, không gian “phở robot” đặc biệt thu hút công chúng.
Các đại biểu khai mạc Lễ hội Ẩm thực.
Các đại biểu khai mạc Lễ hội Ẩm thực.

Tối 29/11, tại Công viên Thống Nhất, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã khai mạc Lễ hội văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2024. Dự chương trình có đồng chí Trần Sỹ Thanh, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội.

Với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu”, Lễ hội quy tụ nhiều gian hàng giới thiệu những nét ẩm thực đặc trưng của Hà Nội cũng như ẩm thực quốc tế.

Trong đó, không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân, sẽ tái hiện không gian đậm chất làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi...

Tại khu vực này còn diễn ra hoạt động trình diễn của các nghệ nhân giới thiệu về ẩm thực truyền thống của địa phương.

Khu vực giới thiệu ẩm thực quốc tế với những món ăn đặc trưng của các quốc gia và không gian trưng bày các vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của các nước nhằm đẩy mạnh các cơ hội trao đổi kinh nghiệm, hợp tác kinh doanh, giới thiệu các sản phẩm thế mạnh của các nước.

Không gian tái hiện nền văn hóa ẩm thực của các quốc gia không chỉ đem đến cho du khách những trải nghiệm về ẩm thực mà còn là bản sắc văn hóa của mỗi nước, tất cả cùng hòa quyện trong từng hương vị truyền thống và hiện đại tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt của từng quốc gia.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh tham quan gian hàng "phở số".

Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh tham quan gian hàng "phở số".

Đáng chú ý, Lễ hội còn giới thiệu không gian “phở số Hà thành” nhằm tôn vinh phở truyền thống của Hà Nội và giới thiệu người dân “phở số” với cái nhìn hoàn toàn khác biệt về ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành ẩm thực Việt Nam.

Thực khách có cơ hội trải nghiệm các món phở truyền thống đặc trưng của Hà Nội, "phở số" với robot thông minh đảm nhận chính xác từ khâu chan nước phở cho tới công đoạn phục vụ trên bàn ăn. Những robot thông minh này sẽ thay thế con người trong những công đoạn sản xuất và phục vụ, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực phở có thể giới thiệu lan tỏa nhiều hơn đến mọi vùng miền. Ngay trong lễ khai mạc, rất đông khách tham quan đã đến tìm hiểu, trải nghiệm, thưởng thức “phở số”.

Trong dịp này, thành phố Hà Nội cũng đón Giấy chứng nhận Phở Hà Nội được ghi vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bên cạnh đó, lễ hội còn diễn ra hoạt động triển lãm ảnh giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật quảng bá về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế và các hình ảnh hợp tác hữu nghị giữa các nước. Các tiểu cảnh sử dụng các loại nguyên vật liệu hoặc sản phẩm gần gũi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường làm từ tre, nứa, đèn lồng, nón, quạt...

Triển lãm sách lưu động giới thiệu sách quảng bá về văn hóa nghệ thuật, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế hoặc hợp tác hữu nghị giữa các nước. Các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại.

Trong khuôn khổ của Lễ hội còn có các tọa đàm, giao lưu về nét đẹp ẩm thực, biện pháp bảo tồn, phát huy giá trị phở Hà Nội. Thông qua Lễ hội, các tổ chức, cá nhân, nghệ nhân có cơ hội gặp gỡ, giao lưu, quảng bá sản phẩm, trải nghiệm những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, đặc sắc của các quốc gia, vùng lãnh thổ, tỉnh, thành phố; nhân dân và du khách được hòa mình trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian, thưởng thức các tiết mục văn hoá nghệ thuật truyền thống; được giao lưu, chia sẻ những kiến thức, bí quyết của các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng.

Có thể bạn quan tâm

Đại biểu tham gia ý kiến tại hội nghị đối thoại của người đứng đầu cấp ủy, chính quyền phường Giảng Võ với các tổ chức chính trị-xã hội và người dân trên địa bàn (Ảnh TIẾN THÀNH)

Kịp thời giải quyết kiến nghị chính đáng của người dân

Thời gian qua, nhiều xã, phường của Hà Nội đã tổ chức hội nghị đối thoại giữa người đứng đầu cấp ủy, chính quyền với các tổ chức chính trị-xã hội và người dân. Các địa phương xác định đây vừa là nhiệm vụ, vừa là kênh thông tin quan trọng để nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý trên địa bàn.

Phụ huynh và các cháu thiếu nhi đọc sách tại Thư viện xã Dân Hòa (Hà Nội).

Lan tỏa văn hóa đọc từ những thư viện cộng đồng

Không chỉ là nơi lưu giữ và cho mượn sách, nhiều thư viện cộng đồng ở Hà Nội đang trở thành không gian học tập, giao lưu và kết nối các thế hệ. Từ những phòng đọc do chính quyền cơ sở tổ chức đến mô hình được gây dựng bằng sự tự nguyện của người dân, các thư viện cộng đồng góp phần đưa tri thức đến gần hơn với đời sống.

Khách du lịch tham quan, tìm hiểu sản phẩm của làng nghề Sơn Đồng.

Chủ động định vị thế mạnh, thúc đẩy du lịch

Sơn Đồng là một trong bốn địa phương của Hà Nội được công nhận là thành viên Mạng lưới các thành phố thủ công sáng tạo thế giới. Tuy nhiên, so với những làng nghề như Bát Tràng, Vạn Phúc, du lịch Sơn Đồng vẫn còn hạn chế.

Trung tâm điều hành của Nhà máy điện rác Seraphin (Ảnh VĂN TUYẾN)

Cần khẩn trương xử lý tro bay phát sinh từ nhà máy điện rác

Nhà máy điện rác là giải pháp căn cơ giúp Thủ đô giảm mạnh tỷ lệ chôn lấp rác sinh hoạt, góp phần bảo vệ môi trường và tạo nguồn năng lượng sạch. Tuy nhiên, lượng tro bay phát sinh sau quá trình đốt, dù chỉ chiếm khoảng 1,5-1,6% khối lượng rác sinh hoạt đầu vào, lại đang tích tụ, đặt ra yêu cầu xử lý cấp thiết.

Lấy hạnh phúc của Nhân dân làm thước đo phát triển

Lần đầu tiên, tiêu chí “hạnh phúc của Nhân dân” được đưa vào văn kiện Đại hội đại biểu Đảng bộ Thành phố Hà Nội lần thứ 18, nhiệm kỳ 2025-2030, với mục tiêu Chỉ số hạnh phúc (HPI) đạt 9/10 vào năm 2030. Từ định hướng đó, thành phố đang từng bước cụ thể hóa mục tiêu bằng những chương trình, chính sách thiết thực.

Thu ngân sách về đích sớm

Dù mới hết tháng 10 nhưng tổng thu ngân sách nhà nước trên địa bàn Hà Nội đã đạt 652,2 nghìn tỷ đồng, vượt 0,3% dự toán cả năm và tăng 11,2% so với cùng kỳ năm trước.

Dự kiến hỗ trợ hộ nghèo 20 triệu đồng khi đổi xe máy điện

Sở Xây dựng Hà Nội vừa trình Ủy ban nhân dân thành phố dự thảo quy định trình tự, thủ tục hỗ trợ trực tiếp bằng tiền đối với cá nhân thuộc hộ nghèo khi chuyển đổi phương tiện giao thông xanh theo Nghị quyết số 68/2026/NQ-HĐND của Hội đồng nhân dân thành phố.

Chung sức, đồng lòng xây dựng quê hương

Về thôn Mục Xá, xã Dân Hòa (Thành phố Hà Nội) hôm nay, những con đường làng, ngõ xóm rộng rãi, khang trang, sạch đẹp đang góp phần làm thay đổi diện mạo khu dân cư. Có được kết quả ấy, chính là nhờ sự đồng thuận và những việc làm thiết thực của người dân trong thôn vì lợi ích chung của cộng đồng.

Sau gần 10 năm khởi công, dự án thi công tuyến phố Đồng Me tới nay chưa thể về đích. (Ảnh chụp chiều 2/11/1026)

Hà Nội: Tập trung tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ đường nối Đỗ Đức Dục-Mễ Trì

Sau gần 10 năm khởi công, dự án đường nối Đỗ Đức Dục-Mễ Trì (phường Từ Liêm, Hà Nội) vẫn chưa hoàn thành, gây ảnh hưởng đến giao thông và đời sống dân sinh. Trước thực trạng này, chính quyền địa phương đang tập trung tháo gỡ vướng mắc giải phóng mặt bằng, đẩy nhanh thi công, phấn đấu hoàn thành công trình trước Tết Nguyên đán.

Trường trung học cơ sở Giảng Võ 2 (Hà Nội) được đầu tư hiện đại và chính thức hoạt động theo mô hình chất lượng cao từ năm học 2026-2027. (Ảnh nhà trường cung cấp)

Mở rộng cơ hội tiếp cận giáo dục chất lượng cao

Hà Nội là trung tâm giáo dục, đào tạo của cả nước. Điều 16 Luật Thủ đô năm 2026 đã trao thẩm quyền cho Hội đồng nhân dân thành phố quy định cơ chế quản lý, cơ chế tài chính đối với các cơ sở giáo dục có nhiều cấp học, cơ sở giáo dục chất lượng cao, cơ sở thực hiện liên kết giáo dục và các mô hình trường tiên tiến, hiện đại.

Người dân trên địa bàn thành phố Hà Nội tham gia khám sức khỏe định kỳ. (Ảnh: VÂN VÂN)

Hiện thực hóa mục tiêu chăm sóc sức khỏe nhân dân từ sớm, từ xa và ngay tại cơ sở

Mỗi đơn vị y tế trên địa bàn Thủ đô cần phát huy tinh thần chủ động, nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất, trang thiết bị và nguồn nhân lực, bảo đảm mọi nguồn lực đều hướng tới mục tiêu phục vụ người dân tốt hơn, với mục tiêu: “Lấy sức khỏe và sự hài lòng của người dân làm thước đo" cho mọi hành động.

Năm 2026, du lịch Hà Nội khởi sắc, thu hút đông khách du lịch, góp phần tăng thu ngân sách cho thành phố. (Ảnh: THẾ ĐẠI)

Hết tháng 10, Hà Nội hoàn thành chỉ tiêu thu ngân sách năm 2026

Tổng thu ngân sách nhà nước trên địa bàn Hà Nội đến hết tháng 10/2026 ước đạt 652,2 nghìn tỷ đồng, vượt 0,3% dự toán cả năm 2026 và tăng 11,2% so cùng kỳ năm 2025. Trong khi đó, chi ngân sách địa phương thực hiện 195,7 nghìn tỷ đồng, đạt 82,9% dự toán và tăng 83,1% so cùng kỳ năm 2025.

Người dân phấn khởi trải nghiệm nhà văn hóa hạnh phúc của phường Phúc Lợi (Ảnh LINH PHẠM)

Phong trào “Dân vận khéo” ngày càng thực chất, hiệu quả

Đổi mới phương thức vận động quần chúng, hướng về cơ sở với mục tiêu cụ thể, những cách làm đó đã giúp phong trào “Dân vận khéo” tại Hà Nội phát huy hiệu quả, góp phần tháo gỡ nhiều việc mới, việc khó để phát triển Thủ đô.

Doanh nghiệp tìm kiếm người lao động tại các phiên giao dịch việc làm trên địa bàn Hà Nội (Ảnh NGUYÊN TRANG)

Kết nối doanh nghiệp và người lao động hiệu quả, kịp thời

Hiện nhu cầu tuyển dụng lao động trên địa bàn Thành phố Hà Nội khá lớn, nhất là trong các lĩnh vực xây dựng, giao thông, sản xuất, dịch vụ... Các phiên giao dịch việc làm đã và đang được tích cực triển khai, theo từng địa bàn, từng lĩnh vực, nhằm kết nối doanh nghiệp và người lao động hiệu quả, kịp thời nhất.

Tàu điện hoạt động trên tuyến đường sắt đô thị Nhổn-ga Hà Nội (Ảnh THỦY NGUYÊN)

Kiểm soát nguồn vốn, chi phí cho dự án đường sắt đô thị

Tại kỳ họp thứ bảy diễn ra vào ngày 28/10, Hội đồng nhân dân Thành phố Hà Nội đã thống nhất sẽ lùi thời gian xem xét, thông qua Nghị quyết về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù, đặc biệt để đầu tư xây dựng dự án đường sắt quan trọng Thủ đô.

Cơ sở may complet, veston Quang Tiến, xã Chuyên Mỹ.

Phát triển kinh tế làng nghề gắn với du lịch

Từ những đường kim mũi chỉ tạo nên bộ complet, veston lịch lãm đến những sản phẩm khảm trai, sơn mài tinh xảo, giày da và đồ mộc cao cấp, xã Chuyên Mỹ, Thành phố Hà Nội đang gìn giữ một không gian nghề truyền thống giàu bản sắc.

Giảm áp lực kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10

Giảm áp lực kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10

Dự thảo quy chế tuyển sinh lớp 10 với phương án thi hai môn Toán và Ngữ văn được kỳ vọng giảm áp lực thi cử, giúp học sinh có thêm thời gian phát triển năng lực toàn diện. Về lâu dài, mở rộng cơ hội vào lớp 10 sẽ góp phần giảm sức nóng của kỳ thi, đưa việc học trở về đúng mục tiêu phát triển bản thân.