Theo ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II mang chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng-Vị biển”.
Sự kiện diễn ra từ ngày 16/11 đến 22/11 tại một số xã, phường trung tâm phường An Xuyên; phường Tân Thành; phường Lý Văn Lâm; phường Bạc Liêu; phường Hiệp Thành tỉnh Cà Mau.
Theo đó, Ngày hội Cua Cà Mau gồm các hoạt động như: Lễ Khai mạc gắn với chương trình biểu diễn nghệ thuật; tổ chức không gian trưng bày, triển lãm thương mại ngành Cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và sản phẩm OCOP với quy mô 312 gian hàng.
Sự kiện còn có không gian ẩm thực về Cua Cà Mau; tổ chức chế biến, quảng diễn món ăn từ Cua Cà Mau. Theo đó, Ban tổ chức mời gọi các đơn vị, cá nhân tham gia chế biến và quảng diễn hằng đêm chế biến các món ăn được chế biến từ Cua Cà Mau kết hợp với đặc sản của 34 tỉnh, thành phố trong cả nước; đồng thời bố trí 20 gian hàng ẩm thực chế biến và bày bán các món ngon từ cua và đặc sản Cà Mau.
Bên cạnh đó, Ngày hội Cua còn có các sự kiện đặc trưng như cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về Cua Cà Mau; chuỗi sự kiện CamaUP’25-Ngày hội khởi nghiệp tỉnh Cà Mau năm 2025 (với các chương trình chung kết cuộc thi khởi nghiệp “Thủy sản xanh-Xu hướng phát triển bền vững” năm 2025; diễn đàn Kết nối khởi nghiệp; trưng bày, quảng bá sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo).
Ngày hội Cua Cà Mau còn tổ chức Hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành Cua biển Cà Mau-Việt Nam; đặt hàng sáng tác Biểu trưng Cua Cà Mau (logo); biểu tượng vui về con Cua Cà Mau và slogan Ngày hội Cua Cà Mau; Liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ Cà Mau mở rộng lần thứ I năm 2025; tổ chức các trò chơi dân gian phù hợp với chủ đề như bắt cua nhanh, trói cua nhanh, đua cua…
Cùng với đó, tỉnh Cà Mau còn tổ sự kiện “Xin chào Cà Mau” tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Theo đó, Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau phối hợp Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức sự kiện “Xin chào Cà Mau” với 3 hoạt động chính: Hội nghị kết nối hợp tác đầu tư cho doanh nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh vào tỉnh Cà Mau tại Khách sạn Rex Sài Gòn; Lễ hội Ẩm thực-Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 tại Nhà Văn hoá Thanh niên; Truyền thông và quảng bá sự kiện.
Hoạt động “Xin chào Cà Mau” sẽ được tổ chức tại Khách sạn Rex Sài Gòn và Nhà Văn hoá Thanh niên từ ngày 18-22/11.
Theo ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau, sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II và sự kiện “Xin chào Việt Nam” là dịp quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững.
Thông qua sự kiện này, tỉnh Cà Mau kêu gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào Cà Mau; kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành Cua biển tỉnh, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.
