Ngộ độc sau khi sử dụng món ăn chế biến từ cá sấu hỏa tiễn

Tại xã Ngọc Liên (tỉnh Thanh Hóa) vừa xảy ra vụ việc 11 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng món ăn chế biến từ cá sấu hỏa tiễn. Các trường hợp đã được đưa đi cấp cứu kịp thời và sức khỏe hiện cơ bản ổn định.

Cá sấu hỏa tiễn. (Ảnh: MXH)
Cá sấu hỏa tiễn. (Ảnh: MXH)

Theo thông tin từ Công an xã Ngọc Liên (tỉnh Thanh Hóa), khoảng 17 giờ ngày 19/2/2026 (tức mùng 3 Tết), tại nhà ông Quách Ngọc H. (SN 1978, trú thôn Kim Thủy, xã Ngọc Liên) có người thân và bạn bè đến chúc Tết. Gia đình đã mổ một con cá sấu hỏa tiễn (còn gọi là cá Phúc Lộc Thọ) nuôi tại nhà để chế biến món ăn đãi khách.

Sau bữa ăn khoảng một giờ, đến 18 giờ cùng ngày, 11 người xuất hiện các biểu hiện như buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy. Nguyên nhân ban đầu được nghi do sử dụng trứng cá sấu hỏa tiễn nhúng lẩu.

Phát hiện sự việc, gia đình và hàng xóm nhanh chóng đưa các nạn nhân tới Bệnh viện đa khoa khu vực Ngọc Lặc để cấp cứu và theo dõi. Đến khoảng 1 giờ sáng ngày 20/2/2026 (mùng 4 Tết), tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đã cơ bản ổn định và được cho về nhà. Hiện sức khỏe những người này đã trở lại bình thường.

Cá sấu hỏa tiễn là loài cá nước ngọt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, được nhập về Việt Nam chủ yếu phục vụ mục đích nuôi cảnh.

Theo thông tin được phổ biến về đặc tính sinh học của loài này, gan và trứng cá không được dùng trong chế biến thực phẩm do có nguy cơ gây ngộ độc.

Qua sự việc trên, cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần thận trọng khi chế biến và sử dụng các loại thực phẩm lạ hoặc ít phổ biến. Đặc biệt, nên tìm hiểu kỹ đặc tính của từng loại thực phẩm để bảo đảm an toàn, tránh những trường hợp ngộ độc đáng tiếc xảy ra.

Có thể bạn quan tâm

Đại hội xác định chủ đề nhiệm kỳ 2026-2031 là “Kỷ cương-Đổi mới-Hiệu lực-Hiệu quả”, phát huy các giá trị di sản văn hóa Phật giáo và đẩy mạnh các hoạt động phụng sự xã hội, góp phần xây dựng đời sống văn hóa và phát triển quê hương. (Ảnh: Ban Trị sự Giáo hội phật giáo Việt Nam thành phố Huế)

Hòa thượng Thích Huệ Phước được suy cử tân Trưởng ban Trị sự Giáo hội Phật giáo thành phố Huế

Ngày 18/9, tại Trung tâm Văn hóa - Điện ảnh thành phố Huế, Đại hội đại biểu Phật giáo thành phố Huế lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031 đã diễn ra phiên trọng thể với sự tham dự của hơn 800 đại biểu. Đại hội đã suy cử Hòa thượng Thích Huệ Phước làm tân Trưởng ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam thành phố Huế.

Đội 584 phát hiện, quy tập hài cốt liệt sĩ tại khu phố Trí Bưu, phường Quảng Trị. (Ảnh: Xuân Diện)

Tìm thấy thẻ căn cước, bút khắc tên chôn cùng hài cốt liệt sĩ ở Quảng Trị

Chiều 18/9, đại diện Ủy ban nhân dân xã Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị cho biết, địa phương vừa có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị và trưởng các thôn trên địa bàn phối hợp xác minh thông tin liên quan các di vật được tìm thấy trong quá trình quy tập hài cốt liệt sĩ tại khu vực Trí Bưu, phường Quảng Trị.

Khu tái định cư phòng, chống thiên tai ở bản Ban, xã Thượng Trạch, tỉnh Quảng Trị vừa được xây dựng khang trang, hạ tầng đồng bộ bên đường 20 Quyết Thắng. (Ảnh: HG)

Giai đoạn 2026-2030, Quảng Trị bố trí, ổn định dân cư cho hơn 5.400 hộ dân ảnh hưởng thiên tai

Giai đoạn 2026-2030, tỉnh Quảng Trị phấn đấu bố trí, sắp xếp ổn định dân cư cho 5.439 hộ với 21.420 nhân khẩu tại 31 xã, phường, đặc khu ở các vùng thiên tai, đặc biệt khó khăn và biên giới, hải đảo. Kế hoạch thể hiện sự chủ động phòng ngừa thiên tai, bảo đảm an toàn lâu dài cuộc sống người dân. 

Lãnh đạo thành phố Huế kiểm tra, cho ý kiến xử lý những việc còn tồn đọng tại các dự án trọng điểm. (Ảnh: N. Hiếu)

Huế tập trung xử lý các tồn đọng tại dự án Kinh thành, Cồn Hến và Khu đô thị Đại học

Sáng 18/9, ông Lê Trí Thanh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Huế yêu cầu các đơn vị tập trung xử lý những tồn đọng liên quan đến mặt bằng, tái định cư và quy hoạch tại các dự án Bảo tồn, tu bổ và tôn tạo hệ thống Kinh thành Huế, Cầu qua Cồn Hến và đường dẫn hai đầu cầu, cùng quy hoạch Khu đô thị Đại học Huế.

 Lực lượng chức năng xã Nghĩa Lộc sơ tán người dân đến nơi an toàn. (Ảnh: Cơ sở cung cấp)

Nước sông Con dâng cao, hàng chục hộ dân ở Nghệ An phải di dời

Đến chiều 17/9, mực nước sông Con ở Nghệ An tiếp tục dâng cao, gây ngập cục bộ tại nhiều khu dân cư trên địa bàn xã Tân An và Tân Kỳ, chính quyền địa phương đã khẩn trương triển khai phương tiện, lực lượng hỗ trợ người dân di dời, bảo đảm an toàn tính mạng và tài sản.

Ê-kíp của Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Quảng Trị tiến hành phẫu thuật cấp cứu, điều trị tổn thương nặng bàn tay cháu bé (Ảnh: Bệnh viện cung cấp)

Xử trí kịp thời, bảo tồn chức năng bàn tay cho bé trai 34 tháng tuổi sau tai nạn

Ngày 17/9, Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Quảng Trị thông tin, một bé trai 34 tháng tuổi vừa được các bác sĩ Khoa Ngoại tổng hợp phẫu thuật cấp cứu, điều trị tổn thương nặng bàn tay phải sau tai nạn. Nhờ được xử trí kịp thời, bàn tay của trẻ được bảo tồn, khả năng vận động đang từng bước phục hồi. 

Sở Xây dựng tỉnh Nghệ An nỗ lực khắc phục hậu quả của cơn bão số 6. (Ảnh: Sở Xây dựng Nghệ An)

Nghệ An khẩn trương khắc phục các điểm ngập, sạt lở giao thông do mưa lũ

Tính đến 10 giờ 30 phút ngày 17/9, trên các tuyến giao thông do Sở Xây dựng Nghệ An quản lý còn 8 vị trí ngập nước và 3 vị trí sạt lở ta-luy gây ách tắc giao thông. Các lực lượng chức năng đang tổ chức chốt trực, phân luồng, huy động phương tiện khẩn trương khắc phục, phấn đấu sớm thông tuyến, bảo đảm an toàn giao thông.

Khu mộ gạch cổ được phát hiện vào tháng 5 vừa qua, trong quá trình người dân trồng cây tại đường liên thôn thuộc xóm Rú Bụt, xã Kim Liên (Nghệ An). (Ảnh: TH)

Kết quả khai quật mộ gạch cổ ở Nghệ An

Chiều 16/9, Bảo tàng Nghệ An-Xô viết Nghệ Tĩnh phối hợp với Trường đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức hội nghị báo cáo sơ bộ kết quả khai quật khẩn cấp dấu tích mộ gạch Rú Bụt, xã Kim Liên.