Diễn ra từ ngày 20-24/5 tại công viên Biển Đông, quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm trên địa bàn thành phố, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được tổ chức theo hướng trải nghiệm đa giác quan, kết hợp giữa ẩm thực, nghệ thuật, văn hóa và công nghệ, mang đến không gian lễ hội sống động dành cho người dân và du khách.
Phát biểu tại khai mạc, bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng, khẳng định: Thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với mong muốn đưa ẩm thực trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng, một “đại sứ văn hóa” mới của Đà Nẵng trong hành trình hội nhập và phát triển.
Lễ hội năm nay cũng là bước đi cụ thể trong chiến lược xây dựng Đà Nẵng trở thành điểm đến lễ hội, sự kiện và ẩm thực hàng đầu của khu vực châu Á.
Thông qua chuỗi hoạt động trải nghiệm, trình diễn nghệ thuật, không gian văn hóa và công nghệ số, chúng tôi kỳ vọng sẽ tiếp tục mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm mới mẻ, hiện đại và giàu cảm xúc hơn.
Điểm nhấn của đêm khai mạc là chương trình nghệ thuật được dàn dựng công phu với ngôn ngữ sân khấu hiện đại, kết hợp âm nhạc, ánh sáng, trình diễn nghệ thuật và hoạt cảnh ẩm thực.
Từ những gian bếp quê mộc mạc, những gánh hàng rong gợi nhớ ký ức phố thị xưa đến nhịp sống sôi động của thành phố biển hiện đại, toàn bộ chương trình đã tái hiện một cách giàu cảm xúc hành trình hình thành và phát triển của văn hóa ẩm thực xứ Quảng.
Đặc biệt, nghi thức khai lửa hoành tráng bên bờ biển đã chính thức mở màn cho chuỗi ngày hội ẩm thực và giải trí sôi động của Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026.
Có nhiều lựa chọn để người dân, du khách tham quan, trải nghiệm ẩm thực với Không gian Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế, mở ra hành trình khám phá đầy màu sắc của hương vị và văn hóa.
Từ những món ăn đậm hồn quê như mỳ Quảng, bánh xèo, cao lầu hay bánh tráng cuốn thịt heo đến hải sản miền Trung tươi ngon và ẩm thực quốc tế đặc sắc, tất cả tạo nên một “bản giao hưởng vị giác” sống động bên bờ biển Đà Nẵng.
Đặc biệt, đại nhạc hội đa giác quan ShopeeFood Concert hứa hẹn trở thành điểm nhấn bùng nổ của mùa lễ hội với sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ được yêu thích như Noo Phước Thịnh, Karik, (S)TRONG Trọng Hiếu, Orange, DJ Mie, Kimmese…
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được mở rộng tại nhiều địa phương với chuỗi hoạt động mang màu sắc riêng. Ngày hội ẩm thực Vị Biển tại quảng trường biển Tam Thanh; Ngày hội Bánh dân gian Hội An Đông tại chợ Cẩm Châu…
Lễ hội năm nay cũng đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ trong ứng dụng công nghệ vào du lịch ẩm thực với việc triển khai Bản đồ số Ẩm thực Đà Nẵng-ShopeeFood, giúp du khách dễ dàng khám phá, lựa chọn và trải nghiệm các điểm đến ẩm thực nổi bật trên toàn thành phố.
