Khai mạc vòng chung khảo Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023

Sáng 25/4, tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức khai mạc Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023 - VietNam Amazing Cup 2023.
Quang cảnh lễ khai mạc vòng chung khảo Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023.
Quang cảnh lễ khai mạc vòng chung khảo Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023.

Cuộc thi năm nay có 46 đơn vị đến từ 7 tỉnh trồng cà-phê gồm: Đắk Lắk, Đắk Nông, Kon Tum, Gia Lai, Lâm Đồng, Sơn La, Quảng Trị tham gia, với tổng số có 82 mẫu/lô hàng dự thi. Qua vòng sơ kết, Ban Giám khảo cuộc thi đã chọn 46 mẫu cà-phê đặc sản dự thi vòng chung kết, trong đó có 26 mẫu cà-phê Robusta và 20 mẫu cà-phê Arabica để đánh giá chọn và xếp hạng những mẫu cà-phê đặc sản đạt thứ hạng Nhất, Nhì, Ba cũng như Top 10 mẫu cà-phê đặc sản.

Cuộc thi cà-phê đặc sản năm 2023 vẫn tuân thủ nguyên tắc đánh giá mù qua mã hóa; diễn ra 2 vòng gồm sơ kết từ ngày 20-23/4/2023 và vòng chung kết diễn ra từ ngày 25-26/4/2023 theo tiêu chuẩn và quy trình đánh giá của Hiệp hội Cà-phê đặc sản quốc tế (SCA) và Viện chất lượng cà-phê quốc tế (CQI).

Chủ tịch Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột, Trưởng Ban Tổ chức Cuộc thi Trịnh Đức Minh cho biết, tại vòng thi chung kết này, Ban Tổ chức đã mời 7 vị giám khảo giàu thành tích và kinh nghiệm của Việt Nam và Nhật Bản, Singapore, Italia, do ông Koju đến từ Nhật Bản làm Trưởng Ban Giám khảo cuộc thi.

Bên cạnh đó, Cuộc thi lần này cũng thành lập Ban kỹ thuật và đội hỗ trợ quy tụ được những chuyên gia trình độ cao cũng như nhiều bạn trẻ có kiến thức, kinh nghiệm và đam mê cà-phê nhằm bảo đảm cho cuộc thi được tổ chức theo đúng quy chế, ngày càng chuyên nghiệp hơn.

Ban Tổ chức, Ban Giám khảo và các thí sinh dự thi vòng chung khảo Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023 tại buổi lễ khai mạc vòng chung khảo.

Ban Tổ chức, Ban Giám khảo và các thí sinh dự thi vòng chung khảo Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023 tại buổi lễ khai mạc vòng chung khảo.

Một số điểm mới của Cuộc thi cà-phê đặc sản năm 2023 là vòng sơ kết được tổ chức tại 3 đơn vị ở Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội. Đây là các đơn vị được Hiệp hội Cà-phê đặc sản quốc tế và Viện chất lượng cà-phê quốc tế ủy quyền đào tạo thử nếm, đánh giá cà-phê đặc sản, dưới sự giám sát online của Ban Tổ chức; còn vòng chung kết được tổ chức tập trung tại thành phố Buôn Ma Thuột và người xem có thể dự khán trực tiếp.

Trong suốt những ngày diễn ra sự kiện trong khuôn khổ vòng chung kết tại thành phố Buôn Ma Thuột từ 25-28/4, ngoài các nội dung thi còn có một số hoạt động trưng bày, phục vụ cà-phê đặc sản; trưng bày dụng cụ, thiết bị, máy, sách, vật tư ngành cà-phê; biễu diễn pha chế; trò chơi có thưởng… Đây sẽ là không gian thú vị kết nối, giao lưu, tìm hiểu, trải nghiệm.

Trong khuôn khổ cuộc thi còn diễn ra Hội thảo “5 năm thi cà-phê đặc sản Việt Nam” nhằm đánh giá những kết quả đã đạt được trên chặng đường 5 năm đồng hành nâng cao chất lượng, quảng bá, thương mại cà phê đặc sản Việt Nam. Đồng thời đề xuất các định hướng, giải pháp, cải tiến cụ thể cho cuộc thi, cũng như các hoạt động phát triển cà-phê đặc sản Việt Nam.

Cuộc thi năm nay cũng đánh dấu mốc lần đầu tiên tại Việt Nam diễn ra sự kiện “Đấu giá lô hàng cuộc thi VietNam Amazing Cup 2023 - VietNam Amazing Cup Auction 2023”, do Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) phối hợp với Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột tổ chức.

Phiên đấu giá diễn ra lúc 8 giờ 30 phút ngày 29/4 tại Chi nhánh Hòa Phú - Công ty Simexco Daklak nằm trong Khu công nghiệp Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột. Lô hàng tham gia đấu giá phải đạt điểm số từ 80 trở lên tại cuộc thi VietNam Amazing Cup 2023, là cà-phê nhân Robusta, Arabica được sản xuất, chế biến trong niên vụ tại thời điểm đấu giá.

Một thí sinh dự thi chuẩn bị máy móc và nguyên liệu để bước vào vòng thi chung khảo.

Một thí sinh dự thi chuẩn bị máy móc và nguyên liệu để bước vào vòng thi chung khảo.

Tổng Giám đốc Simexco Daklak Lê Đức Huy cho biết, đây là phiên đấu giá thử nghiệm, qua đó nắm bắt nhu cầu tham gia đấu giá của các nhà rang xay, tiến tới tổ chức chuyên nghiệp bằng hình thức trực tiếp hoặc online. Thông qua các phiên đấu giá nhằm giới thiệu, kết nối trực tiếp nhà rang xay trong và ngoài nước với người nông dân, đơn vị sản xuất cà-phê đặc sản để thương mại hóa các lô hàng tham gia cuộc thi VietNam Amazing Cup. Từ đó tạo giá trị gia tăng cho cà phê đặc sản Việt Nam và tạo động lực cho người trồng cà-phê quan tâm đến việc nâng cấp chất lượng sản phẩm.

Cuộc thi “Cà-phê đặc sản Việt Nam – VietNam Amazing Cup” là chuỗi hoạt động thường niên, có quy mô quốc gia, được tổ chức lần đầu tiên trong khuôn khổ Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019. Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam 2023 đánh dấu chặng đường 5 năm phát triển liên tục trong bối cảnh phải trải qua 2 năm dịch bệnh ảnh hưởng lớn đến công tác tổ chức.

Cuộc thi nhằm phát hiện, tôn vinh những lô cà-phê và đơn vị sản xuất cà-phê nhân đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà-phê nhân đặc sản của Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước; kết nối trực tiếp nhà rang xay với đơn vị sản xuất cà-phê đặc sản; phát triển thị trường và giá trị gia tăng cho cà-phê đặc sản của Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm

Các đại biểu thảo luận tại Diễn đàn.

Đà Nẵng hướng tới điểm kết nối cửa ngõ logistics Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương

Đà Nẵng có nền tảng để phát triển thành trung tâm logistics tích hợp đa phương thức và cửa ngõ thương mại quốc tế. Thành phố hướng tới chuyển mình từ một đầu mối logistics của miền trung thành một điểm kết nối trong mạng lưới chuỗi cung ứng Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương, liên kết hiệu quả các thị trường khác.

Tuyến đường bộ cao tốc Ninh Bình-Hải Phòng là một trục giao thông chiến lược, kết nối các tỉnh ven biển phía bắc với trục cao tốc bắc-nam. (Ảnh: NGỌC BIỂN)

Tìm hướng khơi thông vốn tín dụng cho các dự án PPP giao thông

Thời gian qua, nhu cầu đầu tư hạ tầng giao thông có xu hướng tăng nhanh, song khi quy mô dự án ngày càng lớn, thời gian hoàn vốn kéo dài và rủi ro doanh thu được nhìn nhận thận trọng hơn, nguồn vốn tín dụng đang trở thành một trong những “cửa ải” quyết định tính khả thi của dự án hạ tầng theo phương thức đối tác công-tư (PPP).

Ảnh: dms.gov.vn

Giá xăng đồng loạt giảm trong kỳ điều hành ngày 13/8

Từ 15 giờ chiều 13/8, giá bán lẻ các mặt hàng xăng dầu trong nước được điều chỉnh giảm theo kỳ điều hành của liên Bộ Công thương-Tài chính. Trong đó, xăng E5RON92 giảm gần 500 đồng/lít, xăng E10RON95-III giảm hơn 200 đồng/lít; dầu diesel cũng tiếp tục giảm so kỳ điều hành trước.

Tòa nhà Hội sở Sacombank. (Ảnh: Như Quỳnh)

Sacombank chủ động giảm 2% lãi suất cho vay hỗ trợ doanh nghiệp

Ngay sau buổi làm việc của Thủ tướng Chính phủ với Ngân hàng Nhà nước và hệ thống các tổ chức tín dụng, Sacombank là một trong những ngân hàng đầu tiên chủ động thu hẹp biên lợi nhuận xuống còn 0,79% để hỗ trợ doanh nghiệp, đồng thời có các phương án hướng dòng tiền vào các lĩnh vực ưu tiên, hộ kinh doanh và doanh nghiệp FDI.

Công nhân EVVNPC kiểm tra hệ thống điện. (Ảnh: EVNNPC)

EVNNPC tăng tốc hoàn thành kế hoạch năm 2026

Trong 7 tháng năm 2026, Tổng công ty Điện lực miền bắc (EVNNPC) tiếp tục bảo đảm cung ứng điện phục vụ phát triển kinh tế-xã hội và đời sống nhân dân tại 17 tỉnh, thành phố phía bắc, đồng thời đẩy mạnh đầu tư xây dựng, phát triển điện mặt trời mái nhà tự sản xuất, tự tiêu thụ và ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số.

Rừng pơ mu ở xã Hùng Sơn trở thành điểm đến ưa thích của du khách trong và ngoài nước.

Phát triển kinh tế dưới những tán rừng

Thời gian qua, nhiều địa phương miền núi của Đà Nẵng đã phát triển mạnh kinh tế dưới tán rừng như trồng cây dược liệu, du lịch sinh thái… đem lại thu nhập bền vững cho người dân, góp phần giữ rừng, bảo vệ sinh thái và phát triển kinh tế-xã hội.

Ngâm tre là công đoạn đầu tiên trong quy trình xử lý nguyên liệu của làng nghề Xuân Lai, giúp tăng độ bền và tạo điều kiện để tre đạt màu sắc đặc trưng sau khi hun khói.

“Giữ lửa” làng nghề trước áp lực thị trường

Việt Nam hiện có hơn 5.400 làng nghề và làng có nghề, không chỉ tạo sinh kế cho hàng triệu lao động mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống. Tuy nhiên, nhiều làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một do khó khăn về đầu ra cho sản phẩm, thiếu vốn, nguyên liệu, lao động lành nghề...

Các kỹ sư, công nhân làm việc tại mỏ Đại Hùng.

Hồi sinh mỏ Đại Hùng

Từ mỏ dầu bị đánh giá không còn hiệu quả kinh tế, được chuyển nhượng với giá 1 USD, nhưng quá trình nghiên cứu, áp dụng các giải pháp khoa học-kỹ thuật đã giúp mỏ Đại Hùng “hồi sinh” với doanh thu hàng tỷ USD.