Kế hoạch kiểm tra sẽ được triển khai tại hai làng nghề xã La Phù và xã Dương Liễu thuộc huyện Hoài Đức từ ngày 15/4 đến ngày 15/7 và trên toàn thành phố đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu; cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu làm bánh trung thu từ ngày 15/6 đến ngày 15/10.
Ủy ban nhân dân thành phố giao Sở Công thương chủ trì, phối hợp Sở Y tế tham mưu cho Ủy ban nhân dân thành phố giao ban định kỳ, phân công nhiệm vụ, đẩy mạnh phối hợp liên ngành.
Ủy ban nhân dân cấp huyện tập trung chỉ đạo, bố trí nguồn lực quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhất là an toàn thực phẩm đối với bánh trung thu, bánh, kẹo tại làng nghề; nâng cao hiệu quả phối hợp giữa chính quyền, cơ quan chức năng, đoàn thể; phát huy trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Các đơn vị liên quan tuyên truyền quy định về an toàn thực phẩm, nêu gương các tổ chức, cá nhân thực hiện tốt và thông tin kịp thời các vấn đề bức xúc về an toàn thực phẩm liên quan đến bánh trung thu, bánh, kẹo; nêu rõ trách nhiệm liên quan bằng các hình thức như: hội nghị, hội thảo; cổng/trang thông tin điện tử; fanpage Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm thành phố; báo chí, hệ thống thông tin cơ sở; mạng xã hội (Zalo, Facebook...); thống kê danh sách, thông tin hoạt động của các cơ sở hoàn thành trước ngày 25/4/2025.
Ủy ban nhân dân thành phố yêu cầu các đơn vị triển khai công tác tập huấn, hướng dẫn cho các đối tượng thuộc chuyên đề, cung cấp thông tin đường dây nóng để người dân có thể phản ánh sự cố về an toàn thực phẩm.
