Ghi nhận kết quả tích cực trong sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản năm 2025

Thông tin trên được tổng hợp trong Báo cáo tình hình kinh tế-xã hội quý IV và năm 2025 của Cục Thống kê (Bộ Tài chính) vừa mới được công bố ngày 5/1.

Sản lượng lúa đạt 43,54 triệu tấn, cao nhất trong vòng 4 năm qua

Diện tích lúa cả năm 2025 ước đạt 7,13 triệu ha, giảm 1,1 nghìn ha so năm 2024, chủ yếu do tiếp tục chuyển đổi một phần diện tích đất lúa sang trồng các loại cây khác có hiệu quả kinh tế cao hơn và đất phi nông nghiệp. Tuy diện tích giảm nhẹ nhưng nhờ áp dụng giống lúa mới, kỹ thuật canh tác được cải thiện nên năng suất lúa cả năm ước đạt 61,1 tạ/ha, tăng 0,1 tạ/ha so năm 2024; sản lượng ước đạt 43,5 triệu tấn, tăng 88,6 nghìn tấn. Sản lượng lương thực có hạt năm 2025 đạt 47,9 triệu tấn, tăng 96,4 nghìn tấn so năm 2024, trong đó sản lượng ngô đạt 4,4 triệu tấn, tăng 7,8 nghìn tấn.

Vụ lúa đông xuân 2025 cả nước gieo trồng được gần 3 triệu ha, tăng 15,7 nghìn ha so năm 2024 do mở rộng diện tích ở một số địa phương có điều kiện thuận lợi về nguồn nước và chuyển đổi cơ cấu mùa vụ ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long; năng suất lúa đạt 68,6 tạ/ha, giảm 0,2 tạ/ha so vụ đông xuân năm 2024 do một số thời điểm thời tiết bất lợi và sâu bệnh phát sinh cục bộ; sản lượng đạt 20,4 triệu tấn, tăng 32,1 nghìn tấn.

Vụ lúa hè thu năm nay chịu ảnh hưởng nặng nề của nhiều đợt mưa lớn, bão lũ, nhất là tại các tỉnh Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Diện tích gieo trồng lúa hè thu cả nước đạt gần 1,9 triệu ha, giảm 10,8 nghìn ha so năm 2024; năng suất lúa ước đạt 57,4 tạ/ha, giảm 1 tạ/ha; sản lượng lúa đạt 10,9 triệu tấn, giảm 269,1 nghìn tấn.

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long và tỉnh Tây Ninh gieo trồng 716,6 nghìn ha lúa thu đông, giảm 1,3 nghìn ha so vụ thu đông năm 2024. Tuy nhiên, nhờ điều kiện sản xuất tương đối ổn định và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật, năng suất lúa thu đông ước đạt 58,7 tạ/ha, tăng 0,3 tạ/ha so năm 2024; sản lượng ước đạt 4,21 triệu tấn, tăng 12,5 nghìn tấn.

Vụ mùa năm 2025, cả nước gieo trồng được 1,5 triệu ha lúa mùa, giảm 4,6 nghìn ha so năm 2024; năng suất ước đạt 52,4 tạ/ha, tăng 2,2 tạ/ha; sản lượng ước đạt 8,07 triệu tấn, tăng 314,8 nghìn tấn. Tại các địa phương miền bắc, mặc dù thời điểm thu hoạch bị ảnh hưởng của bão, mưa lớn và ngập lụt làm năng suất lúa một số địa phương giảm nhưng tính chung toàn miền năng suất vẫn đạt 50,7 tạ/ha, tăng 3,2 tạ/ha so vụ mùa năm 2024.

Ban Thống kê Nông lâm nghiệp và Thủy sản, Cục Thống kê nhận định, mặc dù thời tiết không thuận lợi nhưng năng suất và sản lượng lúa cả năm 2025 vẫn duy trì mức tăng trưởng so năm 2024 nhờ chuyển đổi cơ cấu giống lúa hợp lý, sản xuất lúa gạo theo hướng nâng cao chất lượng, hiệu quả, bền vững , đẩy mạnh hợp tác, liên kết trong quá trình sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Sản xuất lúa gạo năm 2025 đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng trong nước, bảo đảm an ninh lương thực quốc gia và phục vụ chế biến, xuất khẩu.

Giá trị sản phẩm cây lâu năm tăng 5,54%

Sự gia tăng này do sản lượng cây ăn quả đạt khá, cây công nghiệp lâu năm phục hồi tích cực. Cụ thể, năm 2025, diện tích gieo trồng một số cây hoa màu (ngô, khoai lang, lạc, đậu tương) giảm so năm 2024 do hiệu quả kinh tế không cao, nông dân thu hẹp sản xuất để tập trung vào trồng rau hoặc chuyển sang trồng cây ăn quả, cây làm thức ăn chăn nuôi.

Riêng sản lượng rau các loại đạt kết quả tích cực nhờ tăng cường sản xuất, trồng xen trong vườn cây ăn trái, chú trọng các giống mới, đáp ứng nhu cầu thị trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, cho năng suất cao. Diện tích rau các loại năm 2025 ước đạt 1.002,9 nghìn ha, tăng 3,1 nghìn ha so năm 2024; sản lượng thu hoạch đạt 19,6 triệu tấn, tăng 519,5 nghìn tấn.

Cùng năm 2025, sản xuất cây lâu năm tiếp tục khởi sắc nhờ điều kiện thời tiết tương đối phù hợp với thời kỳ sinh trưởng và phát triển, nhất là trong giai đoạn cây ra hoa, đậu quả. Bên cạnh đó, việc tiếp tục triển khai các chương trình kết nối tiêu thụ sản phẩm, xây dựng chuỗi giá trị nông sản, cấp mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, ứng dụng thương mại điện tử và mở rộng thị trường xuất khẩu đã góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, tạo đầu ra ổn định, khuyến khích người dân đầu tư mở rộng diện tích, đẩy mạnh thâm canh.

Nhóm cây công nghiệp lâu năm phục hồi và phát triển trở lại với diện tích ước đạt 2.195,8 nghìn ha, tăng 0,5% so năm 2024, chủ yếu do giá bán và thị trường xuất khẩu được cải thiện, thúc đẩy tái đầu tư, mở rộng sản xuất.

Nhiều địa phương duy trì và mở rộng thêm diện tích một số loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, thị trường tiêu thụ tốt và ổn định như sầu riêng, dứa, mít, táo, ổi, vú sữa... Diện tích nhóm cây ăn quả năm 2025 đạt 1.311,3 nghìn ha, tăng 0,4% so năm 2024. Cây ăn quả tiếp tục là nhóm cây trồng có giá trị kinh tế cao so các loại cây trồng khác, thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập, đời sống của nông dân.

Chăn nuôi gia cầm tăng 5,9%

Chăn nuôi trâu, bò trên cả nước tiếp tục xu hướng giảm, chủ yếu do diện tích chăn thả bị thu hẹp, hiệu quả kinh tế không cao, chi phí đầu vào tăng nhanh hơn giá bán sản phẩm.

Chăn nuôi lợn tương đối thuận lợi trong sáu tháng đầu năm nhờ dịch bệnh được kiểm soát tốt, giá bán sản phẩm có lợi , bảo đảm lợi nhuận cho người chăn nuôi, tạo động lực duy trì và mở rộng sản xuất. Tuy nhiên, sang quý III/2025, dịch tả lợn châu Phi bùng phát và lan rộng trên phạm vi cả nước khiến chăn nuôi lợn chịu nhiều thiệt hại, tổng đàn lợn giảm sâu.

Chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định, các địa phương đẩy mạnh phát triển mô hình chăn nuôi liên kết tạo thành chuỗi khép kín từ trang trại đến bàn ăn.

Hiện nay, người chăn nuôi đang tập trung tái đàn, tăng đàn gia súc, gia cầm để cung ứng ra thị trường vào dịp lễ, Tết. Để ổn định thị trường sản xuất và tiêu thụ trong nước, cần thực hiện quyết liệt đồng thời nhiều biện pháp phòng, chống dịch bệnh, tổ chức hiệu quả việc tiêm vắc xin; giám sát, phát hiện và xử lý kịp thời các ổ dịch mới phát sinh, không rõ nguồn gốc nhằm đảm bảo quyền lợi của người chăn nuôi và người tiêu dùng.

Tính đến ngày 31/12/2025, cả nước không còn dịch lợn tai xanh, dịch lở mồm long móng và dịch viêm da nổi cục; dịch cúm gia cầm còn ở Ninh Bình, Quảng Ngãi, Khánh Hòa và dịch tả lợn châu Phi còn ở 23 địa phương chưa qua 21 ngày.

Hoạt động trồng rừng và khai thác gỗ bảo đảm nhu cầu xuất khẩu gỗ

Diện tích rừng trồng mới tập trung của cả nước trong quý IV/2025 ước đạt 103,5 nghìn ha, giảm 0,7% so cùng kỳ 2024, số cây lâm nghiệp trồng phân tán 15,7 triệu cây, giảm 5,9%; sản lượng gỗ khai thác đạt 7.752,3 nghìn m3, tăng 4,2%. Tính chung năm 2025, diện tích rừng trồng mới tập trung ước đạt 323,3 nghìn ha, tăng 6,4% so năm 2024; số cây lâm nghiệp trồng phân tán đạt 85,3 triệu cây, giảm 0,3%; sản lượng gỗ khai thác đạt 25.616,0 nghìn m3, tăng 6,9% nhờ xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ tăng trưởng tốt, thời tiết thuận lợi đã khuyến khích người dân đẩy mạnh khai thác.

Diện tích rừng bị thiệt hại quý IV/2025 là 129,3 ha, giảm 28,8% so cùng kỳ năm 2024. Tính chung năm 2025, cả nước có 1.127,6 ha rừng bị thiệt hại, giảm 30,7% so năm 2024.

Sản lượng thủy sản nuôi trồng tăng 5,1%

Sản lượng thủy sản nuôi trồng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Riêng hoạt động khai thác thủy sản biển giảm 0,1% so năm 2024 do thời tiết bất lợi.

Cụ thể, sản lượng thủy sản quý IV/2025 ước đạt 2.689,1 nghìn tấn, tăng 2,7% so cùng kỳ năm 2024. Tính chung năm 2025, sản lượng thủy sản ước đạt 9.947,5 nghìn tấn, tăng 3% so năm 2024.

Sản lượng thủy sản nuôi trồng quý IV/2025 ước đạt 1.826,7 nghìn tấn, tăng 4,9% so cùng kỳ năm 2024. Tính chung năm 2025, sản lượng thủy sản nuôi trồng ước đạt 6.116,8 nghìn tấn, tăng 5,1% so năm 2024.

Nuôi trồng cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long phát triển do xuất khẩu cá tra tăng trưởng tích cực, giá bán cá tra tiếp tục xu hướng tăng khuyến khích người dân mở rộng diện tích nuôi. Sản lượng cá tra quý IV/2025 ước đạt 592,9 nghìn tấn, tăng 5,2% so cùng kỳ 2024. Tính chung năm 2025 ước đạt 1.938,8 nghìn tấn, tăng 5,0% so cùng kỳ năm 2024.

Nuôi tôm nước lợ chuyển đổi theo hướng ứng dụng công nghệ cao, đặc biệt là nuôi tôm thẻ chân trắng. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu dùng, đơn hàng xuất khẩu và giá tôm thẻ chân trắng liên tục tăng những tháng cuối năm nên các hộ mạnh dạn thả nuôi. Sản lượng tôm thẻ chân trắng quý IV/2025 ước đạt 274,7 nghìn tấn, tăng 6,3% so cùng kỳ năm 2024, tính chung cả năm 2025 ước đạt 994,4 nghìn tấn, tăng 6,9%. Sản lượng tôm sú quý IV/2025 ước đạt 84,1 nghìn tấn, tăng 3,4% so năm 2024, tính chung cả năm ước đạt 296,7 nghìn tấn, tăng 3,6%.

Bên cạnh cá tra và tôm nước lợ, cá rô phi đang dần trở thành sản phẩm chủ lực trong nuôi trồng thủy sản. Nuôi cá rô phi đã phát triển ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long và đang có xu hướng mở rộng tại các tỉnh miền bắc. Thị trường nhập khẩu cá rô phi toàn cầu đang tăng lên, mở ra cơ hội lớn cho sản xuất cá rô phi của Việt Nam trong thời gian tới.

Sản lượng thủy sản khai thác quý IV/2025 ước đạt 862,4 nghìn tấn, giảm 1,6% so cùng kỳ năm 2024. Tính chung năm 2025, sản lượng thủy sản khai thác ước đạt 3.830,7 nghìn tấn, giảm 0,2% so năm 2024. Tính chung năm 2025, sản lượng thủy sản khai thác biển đạt 3.638,6 nghìn tấn, giảm 0,1% so năm 2024 do nhiều đợt bão, áp thấp nhiệt đới làm ảnh hưởng tới hoạt động khai thác hải sản biển và việc siết chặt chế tài xử phạt hành vi khai thác thủy sản bất hợp pháp theo Nghị định số 38/2024/NĐ-CP.