Lực lượng chức năng đã xác minh Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát thu gom thịt lợn bệnh từ nhiều tỉnh, thành phố rồi bán cho Công ty cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội - đơn vị ký hàng loạt hợp đồng lớn chuyên cung cấp suất ăn cho các trường học. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố 8 bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch này.
Các đối tượng vi phạm pháp luật sẽ bị xử lý nghiêm minh theo pháp luật, song những lo lắng vẫn còn nguyên với người tiêu dùng, nhất là phụ huynh học sinh. Bởi sau hàng loạt vụ việc tiêu cực liên quan đến bữa ăn bán trú cho học sinh bị phát hiện và được xử lý, thực phẩm không rõ xuất xứ, nguồn gốc vẫn “bằng cách nào đó” xâm nhập vào trường học, mà học sinh là đối tượng bị tổn thương nhất.
Do tính chất nghiêm trọng của vụ việc, nhiều bộ, ngành đã phải vào cuộc. Nhiều ý kiến đề cập đến kiểm soát “lỗ hổng” trong giết mổ, tiêu thụ thực phẩm và tổ chức, vệ sinh của các bếp ăn tập thể, doanh nghiệp cung cấp suất ăn...
Bên cạnh giải pháp kiểm soát thực phẩm, các cơ quan chức năng cần quan tâm đến cách thức tổ chức bữa ăn cho học sinh. Hiện nay, phần lớn trường học chỉ cho phép học sinh chọn: Có ăn bán trú, hoặc không ăn. Nếu không đăng ký bữa ăn bán trú, học sinh ra về sau ca học sáng, trở lại trường khi ca học chiều bắt đầu. Trên thực tế, hầu hết phụ huynh thường bận rộn không có thời gian đưa đón, chăm sóc con buổi trưa.
Do nấu đồng loạt một số món, cho nên chưa nói đến vấn đề vệ sinh, nhiều khi suất ăn bán trú không phù hợp với thể trạng của con em, phụ huynh vẫn buộc phải “gửi gắm niềm tin” vào nhà trường. Khi vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh xảy ra, nhiều phụ huynh đã dừng việc cho con ăn bán trú tại trường; buổi sáng, bố mẹ chuẩn bị suất ăn để con đem đến trường ăn trưa.
Mô hình học sinh đem suất cơm do bố mẹ chuẩn bị là mô hình phổ biến tại nhiều quốc gia, nhất là Nhật Bản. Ưu điểm của mô hình này là bố mẹ nấu đúng những món ăn mà con mình ưa thích. Ngoại trừ những học sinh quá nhỏ tuổi, học sinh lớn hơn học được tính tự chủ khi tự rửa hộp đựng đồ ăn cho mình. Nhiều phụ huynh ủng hộ mô hình này, sẵn sàng đóng các khoản phí phát sinh về cơ sở vật chất và tiền quản trưa cho nhà trường...
Vì thế, các ban, ngành chức năng cần nghiên cứu, phối hợp nhiều biện pháp, kiểm soát thực phẩm từ khâu giết mổ, chế biến, cung cấp... cho đến tổ chức bữa ăn bán trú một cách linh hoạt bằng cách đưa thêm những lựa chọn cho phụ huynh, kết hợp giữa suất ăn do phía doanh nghiệp cung cấp với việc học sinh tự mang theo suất ăn chuẩn bị sẵn. Đây cũng là một giải pháp giúp phụ huynh yên tâm hơn khi đưa con đến trường.
![[Infographic] 16 điểm bắn pháo hoa kỷ niệm 50 năm Thành phố Hồ Chí Minh vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh](https://cdn.nhandan.vn/images/0ff3e83eb0d0a0beffc6ad5a1d357faf196ba90ec33b8f4b2be26d6e502f9e75cc448cb46e519eb43b27e4af3d02ea1850cf0452d83bb0f0f59e789f7362ad01b7ae13cda333b1a658a4aa09dbd85477/tp-hcm-phao-hoa-thumb-8528-3854.jpg.avif)
