Đa dạng hóa hình thức tổ chức bữa ăn học đường

Những ngày gần đây, nhiều phụ huynh trên địa bàn thành phố Hà Nội bày tỏ nỗi lo ngại trước thông tin vụ việc 300 tấn thịt lợn mắc bệnh, bị tuồn ra thị trường. Trong đó, nhiều lô thịt lợn bệnh đã đưa vào bữa ăn bán trú của học sinh tại nhiều trường học trên địa bàn Hà Nội.

Khu vực chế biến thực phẩm tại bếp ăn. (Ảnh minh họa: ANH ĐÀO)
Khu vực chế biến thực phẩm tại bếp ăn. (Ảnh minh họa: ANH ĐÀO)

Lực lượng chức năng đã xác minh Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát thu gom thịt lợn bệnh từ nhiều tỉnh, thành phố rồi bán cho Công ty cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội - đơn vị ký hàng loạt hợp đồng lớn chuyên cung cấp suất ăn cho các trường học. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố 8 bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch này.

Các đối tượng vi phạm pháp luật sẽ bị xử lý nghiêm minh theo pháp luật, song những lo lắng vẫn còn nguyên với người tiêu dùng, nhất là phụ huynh học sinh. Bởi sau hàng loạt vụ việc tiêu cực liên quan đến bữa ăn bán trú cho học sinh bị phát hiện và được xử lý, thực phẩm không rõ xuất xứ, nguồn gốc vẫn “bằng cách nào đó” xâm nhập vào trường học, mà học sinh là đối tượng bị tổn thương nhất.

Do tính chất nghiêm trọng của vụ việc, nhiều bộ, ngành đã phải vào cuộc. Nhiều ý kiến đề cập đến kiểm soát “lỗ hổng” trong giết mổ, tiêu thụ thực phẩm và tổ chức, vệ sinh của các bếp ăn tập thể, doanh nghiệp cung cấp suất ăn...

Bên cạnh giải pháp kiểm soát thực phẩm, các cơ quan chức năng cần quan tâm đến cách thức tổ chức bữa ăn cho học sinh. Hiện nay, phần lớn trường học chỉ cho phép học sinh chọn: Có ăn bán trú, hoặc không ăn. Nếu không đăng ký bữa ăn bán trú, học sinh ra về sau ca học sáng, trở lại trường khi ca học chiều bắt đầu. Trên thực tế, hầu hết phụ huynh thường bận rộn không có thời gian đưa đón, chăm sóc con buổi trưa.

Do nấu đồng loạt một số món, cho nên chưa nói đến vấn đề vệ sinh, nhiều khi suất ăn bán trú không phù hợp với thể trạng của con em, phụ huynh vẫn buộc phải “gửi gắm niềm tin” vào nhà trường. Khi vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh xảy ra, nhiều phụ huynh đã dừng việc cho con ăn bán trú tại trường; buổi sáng, bố mẹ chuẩn bị suất ăn để con đem đến trường ăn trưa.

Mô hình học sinh đem suất cơm do bố mẹ chuẩn bị là mô hình phổ biến tại nhiều quốc gia, nhất là Nhật Bản. Ưu điểm của mô hình này là bố mẹ nấu đúng những món ăn mà con mình ưa thích. Ngoại trừ những học sinh quá nhỏ tuổi, học sinh lớn hơn học được tính tự chủ khi tự rửa hộp đựng đồ ăn cho mình. Nhiều phụ huynh ủng hộ mô hình này, sẵn sàng đóng các khoản phí phát sinh về cơ sở vật chất và tiền quản trưa cho nhà trường...

Vì thế, các ban, ngành chức năng cần nghiên cứu, phối hợp nhiều biện pháp, kiểm soát thực phẩm từ khâu giết mổ, chế biến, cung cấp... cho đến tổ chức bữa ăn bán trú một cách linh hoạt bằng cách đưa thêm những lựa chọn cho phụ huynh, kết hợp giữa suất ăn do phía doanh nghiệp cung cấp với việc học sinh tự mang theo suất ăn chuẩn bị sẵn. Đây cũng là một giải pháp giúp phụ huynh yên tâm hơn khi đưa con đến trường.

Có thể bạn quan tâm

[Video] VETC, ePass dừng chính sách thu 6.600 đồng/tháng

[Video] VETC, ePass dừng chính sách thu 6.600 đồng/tháng

Sáng 20/8, VETC, Viettel Money đều thông báo tạm dừng triển khai chính sách thu phí dịch vụ quản lý tài khoản ví VETC và EPASS nhằm mục đích "rà soát, lắng nghe thêm ý kiến khách hàng và xây dựng giải pháp phù hợp hơn".

Cấp sổ đỏ lần đầu tiên để bảo vệ quyền lợi hợp pháp của người dân. (Ảnh: Báo Nhân Dân)

Lâm Đồng yêu cầu đẩy nhanh cấp sổ đỏ lần đầu cho người dân

Với người dân, sổ đỏ là khẳng định pháp lý về quyền sở hữu đối với mảnh đất, tài sản mà người dân đã tích góp qua nhiều năm tháng. Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng thấu hiểu tâm tư đó của người dân và quyết liệt yêu cầu các cấp, các ngành tập trung nguồn lực để đẩy nhanh tiến trình cấp sổ đỏ lần đầu cho hộ gia đình và cá nhân.

Nghi thức hạ huyệt các Anh hùng Liệt sĩ trở về trong vòng tay của Tổ quốc, nhân dân và thân nhân.

Khánh Hòa tổ chức lễ truy điệu, an táng 8 hài cốt liệt sĩ

Ngày 20/8, tại xã Xuân Hải, Ban Chỉ đạo về tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ (Ban Chỉ đạo 515) tỉnh Khánh Hòa long trọng tổ chức Lễ truy điệu, an táng 8 hài cốt liệt sĩ được cất bốc, quy tập tại các xã, phường Đông Hải, Phan Rang và Phước Hữu về an nghỉ tại Nghĩa trang liệt sĩ Ninh Thuận.

Chi hội Phụ nữ Công an phường Láng Tròn, tỉnh Cà Mau, tuyên truyền, nâng cao nhận thức cộng đồng về tác hại của bạo lực gia đình, bạo hành trẻ em. (Ảnh: THÚY QUỲNH)

Tạo môi trường sống an lành cho trẻ em

Những ngày gần đây lại xảy ra một số vụ việc bạo hành trẻ với nhiều mức độ khác nhau, gây tổn hại cả về thể xác lẫn tinh thần của trẻ. Điều đáng nói là những vụ việc này chỉ được phát hiện, khi thông tin bị lan truyền trên mạng xã hội.

Tin nổi bật ngày 19/8: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm làm việc với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Ra mắt bộ sách "Người đứng đầu lực lượng Công an nhân dân qua các thời kỳ"

Tin nổi bật ngày 19/8: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm làm việc với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Ra mắt bộ sách "Người đứng đầu lực lượng Công an nhân dân qua các thời kỳ"

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chủ trì cuộc làm việc với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch về công tác bảo tồn, bảo tàng; Ra mắt bộ sách "Người đứng đầu lực lượng Công an nhân dân qua các thời kỳ", Tăng mức chuẩn trợ cấp ưu đãi người có công với cách mạng lên 3.012.000 đồng;… là một số tin tức nổi bật ngày 19/8.

Tàu thuyền di chuyển về cảng cá chỉ định bên lạch Ghép. (Ảnh: Mai Luận)

Thanh Hóa: Kêu gọi tàu thuyền tránh áp thấp trên biển và ứng phó với mưa trên đất liền

Chiều 19/8, Văn phòng Chỉ huy phòng, chống thiên tai tỉnh Thanh Hóa cho biết: Ứng phó với áp thấp nhiệt đới, tỉnh Thanh Hóa chỉ đạo các ngành, địa phương quản lý chặt chẽ các phương tiện ra khơi, thông báo tới thuyền trưởng các tàu, thuyền đang hoạt động trên biển chủ động phòng tránh, thoát ra khỏi khu vực nguy hiểm.

Các đại biểu thảo luận tại tổ. (Ảnh: THỦY NGUYÊN)

Cần quy định rõ căn cứ pháp lý xác định thời hạn sử dụng chung cư

Các đại biểu Quốc hội kiến nghị cần quy định thống nhất, rõ ràng về niên hạn thiết kế, thời hạn sử dụng thực tế của công trình và thời hạn quyền sở hữu căn hộ chung cư. Qua đó, bảo đảm quyền, lợi ích hợp pháp của người dân, tránh cách hiểu khác nhau và nâng cao tính khả thi của các quy định trong thực tiễn.

Tại Hà Nội, từ năm học 2026-2027, việc tổ chức bữa ăn bán trú được thực hiện theo quy trình mới, tăng công khai, phân định trách nhiệm và ứng dụng hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường (HanoiCheck) trong quản lý. (Ảnh: Báo Nhân Dân)

Bữa ăn học đường: Phụ huynh cần được biết gì để cùng giám sát?

An toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học đường không dừng lại ở việc chọn đơn vị cung cấp đủ điều kiện mà điều phụ huynh quan tâm nhất là, sau khi ký kết hợp đồng, các đơn vị cam kết về năng lực, nguồn thực phẩm, định lượng và chất lượng suất ăn được hậu kiểm ra sao? 

Các chiến sĩ cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ nỗ lực dập tắt đám cháy. (Ảnh: Công an thành phố Hà Nội)

Hà Nội: Nhà xưởng cháy dữ dội, 3 người tử vong

Khoảng 10 giờ 23 phút hôm nay 19/8, một đám cháy dữ dội đã xảy ra tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Sản xuất nhông đĩa xe máy Việt Nhật, ở Điểm Công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp Ngọc Hòa, phường Chương Mỹ, thành phố Hà Nội. Vụ cháy khiến 3 người tử vong. Công an thành phố Hà Nội đã có thông tin chính thức về vụ việc.

Bộ đội biên phòng và người dân tổ chức cứu hộ tàu cá bị chìm. (Ảnh: Võ Tiến)

Gió lớn làm chìm tàu cá ở Huế

Khoảng 17 giờ 30 phút ngày 18/8, tàu cá TTH 91171-TS do ông Phan Thêm, sinh năm 1977, trú thôn Hiền An, xã Vinh Lộc, thành phố Huế, làm chủ, khi đang neo đậu tại khu vực bãi ngang thôn Hiền An thì gặp gió to, sóng lớn làm trôi neo. Con tàu bị va đập mạnh vào bờ kè chắn sóng cửa Tư Hiền và chìm ngay sau đó.