Chủ động thích ứng để mật ong Việt chinh phục thị trường Bắc Âu

Thị trường Bắc Âu có nhu cầu cao với mật ong chất lượng, có nguồn gốc minh bạch. Các yêu cầu khắt khe từ thị trường này đang đặt ra bài toán khó, song nếu đáp ứng quy định mới, doanh nghiệp Việt Nam có thể mở rộng thị phần và tăng giá trị sản phẩm, vươn lên trở thành nhà cung cấp uy tín trên thị trường quốc tế.
Chăm sóc ong lấy mật. (Ảnh minh họa: TRUNG HƯNG)
Chăm sóc ong lấy mật. (Ảnh minh họa: TRUNG HƯNG)

Theo thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, thị trường mật ong Bắc Âu đang siết chặt các quy định truy xuất nguồn gốc theo Chỉ thị mật ong EU (Directive 2024/1438). Động thái này nhằm nâng cao tính minh bạch, chống gian lận pha trộn và bảo đảm chất lượng sản phẩm. Đây là thử thách khắt khe nhưng cũng mở ra cơ hội "vàng" cho doanh nghiệp Việt nếu biết tận dụng chiến lược phù hợp.

Chỉ thị EU 2024/1438 quy định các tiêu chuẩn then chốt, với yêu cầu mới bắt buộc minh bạch từ tổ ong đến tay người tiêu dùng, trong đó bao gồm ghi rõ xuất xứ trên nhãn mác cho mật ong pha trộn; ứng dụng công nghệ cao để kiểm tra độ tinh khiết; xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc xuyên suốt chuỗi cung ứng; áp dụng phương pháp phân tích tiêu chuẩn trên toàn EU từ năm 2028.

Những quy định này đặt ra thách thức lớn với doanh nghiệp xuất khẩu mật ong Việt Nam, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ chưa có hệ thống truy xuất nguồn gốc hoàn chỉnh.

Trước những thay đổi này, doanh nghiệp Việt cần chủ động điều chỉnh chiến lược sản xuất và kinh doanh để thích ứng với các quy định mới, coi đây là bước đệm nâng tầm chất lượng sản phẩm.

Để giữ vững thị phần tại Bắc Âu, theo Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ truy xuất nguồn gốc, bảo đảm minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Việc áp dụng nhãn điện tử, phần mềm quản lý chuỗi cung ứng sẽ giúp theo dõi sản phẩm từ trang trại đến thị trường, đáp ứng yêu cầu của Bắc Âu.

Bắc Âu là khu vực yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm. Để tăng sức cạnh tranh, doanh nghiệp cần kiểm soát chặt chẽ quy trình thu hoạch, chế biến, bảo đảm mật ong không bị pha trộn; đạt các chứng nhận quốc tế như Organic, Fairtrade, Rainforest Alliance để tăng độ tin cậy.

Việc tuân thủ các quy định mới đòi hỏi chi phí lớn, đặc biệt với các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Do đó, Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển khuyến nghị doanh nghiệp cần tính toán trước chi phí lập bản đồ vị trí địa lý, xét nghiệm chất lượng và chứng nhận sản phẩm, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật và tài chính cho nông dân, hợp tác xã sản xuất để đáp ứng tiêu chuẩn.

Doanh nghiệp có thể chủ động tham gia các hội chợ thương mại Bắc Âu để tiếp cận khách hàng tiềm năng, kết nối với các nhà nhập khẩu, đồng thời quảng bá những nỗ lực bảo vệ môi trường và tính minh bạch như một giá trị cộng thêm của sản phẩm.

Do thị trường Bắc Âu đề cao yếu tố môi trường và phát triển bền vững, doanh nghiệp Việt cũng cần xây dựng chuỗi cung ứng xanh, hạn chế sử dụng hóa chất và giảm tác động đến môi trường, bên cạnh việc quảng bá những cam kết bảo vệ thiên nhiên, phát triển bền vững để thu hút người tiêu dùng Bắc Âu.

Dù là thách thức lớn, quy định mới cũng mở ra cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam khẳng định thương hiệu tại thị trường cao cấp. Việc tuân thủ tiêu chuẩn EU sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh so với đối thủ từ các nước khác.

Có thể bạn quan tâm

Đánh bắt cá trên sông Vàm Nao. (Ảnh: THANH DŨNG)

Kỳ lạ loài cá ngựa sông

Tháng 8, mùa nước nổi tràn về vùng châu thổ, các ngư dân vùng đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu, tỉnh An Giang lại nhớ về loài cá ngựa sông. Khi trước, nước nổi vào đồng là cá ngựa theo bờ kênh, rạch, bờ sông phóng vào đồng sinh sản.

Chế biến trứng gà ăn liền tại Dabaco Group.

Bài 2: Mở rộng mô hình sản xuất theo chuỗi khép kín

Với hơn 48.000 trang trại và gần 7 triệu hộ chăn nuôi, ngành chăn nuôi gia cầm ở nước ta vẫn cơ bản phân tán. Các mô hình chăn nuôi theo chuỗi giá trị, từ con giống đến chế biến chủ yếu mới có ở các tập đoàn lớn. Để ngành chăn nuôi gia cầm phát triển bền vững, cần nhân rộng mô hình theo chuỗi, xây dựng vùng nuôi tập trung…

Phần đầu tiên của CEO Bootcamp chính thức diễn ra ngày 10-11/8 (Ảnh: VPbank)

VPBank SME CEO Bootcamp: Từ chiến lược hay đến tăng trưởng thực chất

Trong hai ngày của học phần đầu tiên CEO Bootcamp do VPBank SME tổ chức, các nhà lãnh đạo doanh nghiệp liên tục đặt chiến lược của mình dưới ba phép thử: Có tạo ra lợi thế đủ khác biệt, có khiến khách hàng sẵn sàng trả tiền và tổ chức có đủ năng lực biến lời hứa đó thành kết quả hay không.

Tổng Lãnh sự Đoàn Phương Lan phát biểu tại tọa đàm. (Ảnh: Lãnh sự quán Việt Nam tại Busan cung cấp)

Thúc đẩy hợp tác đầu tư và chuyển giao công nghệ giữa Việt Nam với các doanh nghiệp Busan (Hàn Quốc)

Dựa trên những định hướng chiến lược mới của kinh tế Việt Nam, các doanh nghiệp Busan (Hàn Quốc) quan tâm đến việc thúc đẩy, hợp tác đầu tư với Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực chuyển giao công nghệ khi Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo năm 2025 của Việt Nam lần đầu tiên thừa nhận công nghệ là tài sản có thể góp vốn.

Anh Nguyễn Văn Huy trong trại gà của mình tại xóm Liên Hòa, xã Liên Sơn, tỉnh Phú Thọ.

Phát triển bền vững ngành chăn nuôi gia cầm: Bài 1 - Tăng trưởng trong thử thách

Khoảng đầu các năm 2025, 2026, giá gia cầm và trứng sụt giảm mạnh, khiến nhiều hộ chăn nuôi lao đao. Trong thử thách đó, ngành chăn nuôi gia cầm đã thể hiện năng lực nội tại để phục hồi mạnh mẽ trong cuối năm 2025. Tuy nhiên, dịch bệnh, chi phí chăn nuôi tăng cao khiến những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ tiếp tục gặp khó khăn.

Sản phẩm tảo xoắn Nghệ An của Công ty Vastcom đạt top 10 thương hiệu uy tín hàng đầu Việt Nam năm 2024. (Nguồn: VASTCOM)

Toàn tỉnh Nghệ An đang có 588 sản phẩm OCOP

Từ những sản phẩm ít ỏi ban đầu, đến nay tỉnh Nghệ An đã có hàng trăm sản phẩm OCOP (mỗi xã một sản phẩm). Việc phát triển, hoàn thiện và tập trung nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP trở thành giải pháp được Ủy ban nhân dân tỉnh ưu tiên trong phát triển kinh tế nông thôn.

Quang cảnh hội nghị. (Ảnh: PHÚC THẮNG)

Quyết tâm gỡ “thẻ vàng”, xây dựng nghề cá Việt Nam minh bạch, bền vững

Ngày 14/8, tại Gia Lai, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Gia Lai tổ chức Hội nghị triển khai Quyết định số 1516/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, thực hiện các biện pháp khắc phục khuyến nghị của Ủy ban châu Âu (EC) về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

(Ảnh minh họa: Viện Bạc)

Ngày 14/8, giá bạc đồng loạt giảm nhẹ

Ngày 14/8, giá bạc thế giới và trong nước đồng loạt giảm, chịu áp lực điều chỉnh sau động lực tăng ngắn hạn có dấu hiệu suy yếu khi giá bạc giao dịch dưới đường EMA 50, trong khi vùng hỗ trợ 64,16 USD/ounce đang trở thành ngưỡng quan trọng đối với diễn biến giá.

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai trương.

Hà Nội: Đặt chuyến liên thông kết nối metro với xe công nghệ

Ngày 14/8, Hà Nội Metro phối hợp Be Group tổ chức lễ ra mắt Giải pháp giao thông liên hoàn trên ứng dụng Hà Nội Metro, góp phần giải quyết bài toán kết nối “chặng đầu-chặng cuối”, nâng cao chất lượng dịch vụ vận tải hành khách công cộng và từng bước hiện thực hóa mô hình Mobility as a Service (MaaS) tại Thủ đô.