Cần Thơ xác lập kỷ lục Bản đồ Việt Nam bằng xôi, nước cốt dừa khổng lồ

Thành phố Cần Thơ vừa xác lập kỷ lục Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam. Đây là điểm nhấn trong khuôn khổ của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026.

Các nghệ nhân đưa Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa diễu hành chung quanh khu vực Đền thờ Vua Hùng, phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ.
Các nghệ nhân đưa Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa diễu hành chung quanh khu vực Đền thờ Vua Hùng, phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ.

Kỷ lục Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam được xác lập với diện tích ngang 2m, dài 2,6m, dày 10,3cm, trọng lượng từ 550-600kg, tái hiện đầy đủ hình dáng lãnh thổ Việt Nam một cách sáng tạo và ấn tượng.

Kỷ lục này do 103 nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tham gia chế tác, tượng trưng cho 103 xã, phường của thành phố Cần Thơ.

Đây là một trong những hoạt động trọng điểm trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII và Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026, thu hút sự tham gia của hàng nghìn người dân, nghệ nhân, đầu bếp và du khách trong, ngoài nước.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ, việc xác lập kỷ lục Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa mang nhiều giá trị sâu sắc, kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật ẩm thực và văn hóa dân gian.

Qua đó, góp phần tôn vinh giá trị của các món ăn truyền thống Việt Nam nói chung và nét đặc trưng ẩm thực Nam Bộ nói riêng.

Sự kiện cũng minh chứng rõ nét sự sáng tạo, tài hoa và tâm huyết của đội ngũ nghệ nhân, đầu bếp, những người đang góp phần nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Đồng thời, là minh chứng cho tinh thần “dám nghĩ, dám làm, dám sáng tạo, dám chinh phục những giá trị mới” của lực lượng đầu bếp Đồng bằng sông Cửu Long và Cần Thơ, để đưa văn hóa Việt Nam lan tỏa hơn nữa trong thời đại hội nhập.

Có thể bạn quan tâm

Cục trưởng Nguyễn Thu Hương phát biểu tại buổi làm việc. (Ảnh: BÁ DŨNG)

Vĩnh Long: Cục Thống kê hiến kế tháo gỡ khó khăn, nâng cao hiệu quả điều hành kinh tế

Ngày 20/8, Đoàn công tác của Cục Thống kê do Cục trưởng Nguyễn Thu Hương làm Trưởng đoàn có buổi làm việc với Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long về kết quả thực hiện các nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội 7 tháng đầu năm, đồng thời trao đổi về các động lực, kịch bản tăng trưởng cho những tháng cuối năm 2026 và định hướng năm 2030.

Cơ quan Cảnh sát điều tra tống đạt các quyết định tố tụng đối bị can Công. (Ảnh: VĂN NGOAN)

Khởi tố thêm 2 đối tượng mua bán thịt nhiễm dịch tả heo châu Phi ra thị trường

Ngày 20/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Cần Thơ cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Trương Văn Công, sinh năm 1984, cư ngụ tại xã Xà Phiên và Hứa Hoàng Khởi, sinh năm 1984, ngụ xã Vĩnh Thuận Đông để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Cán bộ, chiến sĩ Ban Chỉ huy quân sự xã Vĩnh Bình tìm hiểu tư liệu về Bác Hồ tại “Không gian văn hóa Hồ Chí Minh”.

“Không gian văn hóa Hồ Chí Minh” gần gũi đời sống Nhân dân

Xã Vĩnh Bình, tỉnh An Giang đã và đang đưa “Không gian văn hóa Hồ Chí Minh” vào từng cơ quan, đơn vị. Địa phương ứng dụng mạnh mẽ công nghệ số để đưa giá trị tư tưởng, đạo đức, phong cách của Bác thành hành động thiết thực, làm động lực phát triển quê hương.

Nhà vườn trồng sầu riêng điều khiển hệ thống tưới nước nhỏ giọt bằng điện thoại thông minh.

Bước chuyển của nông nghiệp An Giang

Sở hữu diện tích đất sản xuất nông nghiệp lớn nhất cả nước sau sáp nhập, An Giang đứng trước cả thời cơ lẫn thử thách lớn. Để bứt phá, ngành nông nghiệp địa phương đang phối hợp chặt chẽ với các xã, phường chuyển đổi mạnh mẽ sang mô hình kinh tế nông nghiệp hiện đại.

Cơ giới hóa trong sản xuất tại Hợp tác xã Nông nghiệp Hưng Lợi, xã Đại Ngãi, thành phố Cần Thơ.

Công nghệ mở đường cho nông nghiệp xanh

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khó lường, chi phí sản xuất gia tăng và thị trường đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng, nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long đang đứng trước yêu cầu phải thay đổi phương thức sản xuất.

Cán bộ xã Vĩnh Hậu (Cà Mau) đến các ấp và gia đình già yếu giúp người dân làm các thủ tục hành chính.

“Hành chính lưu động” tại Vĩnh Hậu

Nhiều cán bộ, Nhân dân tỉnh Cà Mau thời gian qua đã đánh giá cao mô hình “Hành chính lưu động” tại Vĩnh Hậu - một xã vùng ven biển của tỉnh, nơi có khá đông đồng bào dân tộc Khmer sinh sống.

Nông dân Đồng Tháp sản xuất lúa.

Lúa gạo Đồng Tháp thay đổi để thích ứng

Tổ chức lại sản xuất được xem là hướng đi tất yếu nhằm nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững ngành lúa gạo của tỉnh Đồng Tháp. Từ chỗ chạy theo sản lượng, lạm dụng vật tư nông nghiệp, nhiều nông dân đã chuyển sang canh tác theo hướng tiết kiệm chi phí, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng hạt gạo.

Hải quân Vùng 2 tặng cờ Tổ quốc cho ngư dân xã Đại An, tỉnh Vĩnh Long.

Quyết liệt chống khai thác hải sản bất hợp pháp

Thời gian qua, tỉnh Vĩnh Long đẩy mạnh tuyên truyền, vận động ngư dân chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật; tăng cường phối hợp liên ngành tuần tra, giám sát, xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm khai thác hải sản bất hợp pháp, cùng cả nước sớm gỡ thẻ vàng của Ủy ban châu Âu.

Quang cảnh hội nghị giao ban tại điểm cầu Tỉnh ủy Cà Mau. (Ảnh: HỮU TÙNG)

Cà Mau đổi mới, nâng cao chất lượng kiểm tra, giám sát từ cơ sở

Ngày 19/8, Thường trực Tỉnh ủy Cà Mau tổ chức Hội nghị giao ban quý III/2026 theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến đến 64 xã, phường trong toàn tỉnh với chuyên đề “Công tác kiểm tra, giám sát của đảng ủy trực thuộc Tỉnh ủy”, góp phần siết chặt kỷ luật, kỷ cương và nâng cao sức chiến đấu của tổ chức đảng từ cơ sở.

Các đồng chí lãnh đạo tỉnh Cà Mau và đại biểu dự hội nghị thành lập Đảng bộ Hội đồng nhân dân tỉnh và Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể tỉnh trực thuộc Tỉnh ủy. (Ảnh: HỮU TÙNG)

Cà Mau thành lập 2 đảng bộ trực thuộc Tỉnh ủy

Ngày 19/8, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Cà Mau Huỳnh Quốc Việt cho biết, Ban Thường vụ Tỉnh ủy vừa tổ chức hội nghị công bố các quyết định thành lập Đảng bộ Hội đồng nhân dân tỉnh và Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể tỉnh trực thuộc Tỉnh ủy.

Các nhà thầu đang huy động nhân lực, thiết bị để đẩy nhanh tiến độ của dự án.

Đồng Tháp tăng tốc thi công đường tỉnh 857

Dự án xây dựng đường tỉnh 857 (đoạn Quốc lộ 30 đến đường tỉnh 845) của tỉnh Đồng Tháp đang được các đơn vị tập trung nhân lực, máy móc, tổ chức nhiều mũi thi công, quyết tâm đưa dự án về đích trong năm 2027. Đây là dự án gặp nhiều khó khăn về mặt bằng, nguồn vật liệu xây dựng, di dời hạ tầng kỹ thuật, điều chỉnh thiết kế.

Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Vĩnh Long tặng bức trướng cho Hải đội Biên phòng 1 nhân kỷ niệm 50 năm Ngày thành lập đơn vị. (Ảnh: XUÂN LỘC)

Vĩnh Long kỷ niệm 50 năm thành lập Hải đội Biên phòng 1

Ngày 19/8, Hải đội Biên phòng 1 (Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Vĩnh Long) tổ chức Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thành lập (19/8/1976-19/8/2026). Đây là dịp ôn lại chặng đường xây dựng, chiến đấu và trưởng thành và khẳng định quyết tâm tiếp nối truyền thống, hoàn thành tốt nhiệm vụ quản lý, bảo vệ chủ quyền, an ninh vùng biển.

Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp Ngô Chí Cường (thứ 3 từ phải qua) trao Huy hiệu Đảng và tặng hoa chúc mừng đồng chí Huỳnh Minh Đoàn. (Ảnh: Hữu Nghĩa)

Đồng Tháp: Trao Huy hiệu Đảng tặng 2 đồng chí nguyên Bí thư Tỉnh ủy

Chiều 18/8, tại phường Cao Lãnh, đồng chí Ngô Chí Cường, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh Đồng Tháp đã đến nhà trao Huy hiệu Đảng (đợt 2/9/2026) tặng đồng chí Võ Hồng Nhân (65 năm tuổi Đảng) và đồng chí Huỳnh Minh Đoàn (55 năm tuổi Đảng) nguyên là Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp.

Điều độ viên Trung tâm Điều độ hệ thống điện miền nam đang thực hiện nhiệm vụ.

Bảo đảm cung cấp điện an toàn, liên tục cho APEC 2027

Xác định bảo đảm cung cấp điện cho APEC 2027 là nhiệm vụ chính trị trọng tâm, Trung tâm Điều độ hệ thống điện miền nam (SSO) đang chủ trì phối hợp các đơn vị truyền tải và phân phối điện triển khai đồng bộ các giải pháp về tổ chức, hạ tầng, điều độ và vận hành.