Thông báo cho biết, việc xuất nhập khẩu sản phẩm tổ yến của Việt Nam sang Trung Quốc dựa trên quy định của Nghị định thư giữa Tổng cục Hải quan Trung Quốc và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam về điều kiện kiểm nghiệm, kiểm dịch và vệ sinh đối với sản phẩm tổ yến Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc; cũng như các quy định của pháp luật Trung Quốc về an toàn thực phẩm, kiểm dịch động thực vật, kiểm nghiệm hàng hóa xuất nhập khẩu, quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu...
Theo đó, sản phẩm yến sào được nhập khẩu là tổ yến và sản phẩm từ tổ yến, được hình thành từ nước bọt của chim yến, đã loại bỏ các tạp chất, có thể làm thực phẩm cho con người.
Quá trình sản xuất và chế biến sản phẩm tổ yến phải phù hợp các quy định về kiểm nghiệm, kiểm dịch và an toàn thực phẩm của Trung Quốc và Việt Nam. Cơ sở sản xuất phải đăng ký với cơ quan chức năng của Việt Nam và thông báo cho phía Trung Quốc. Chỉ các doanh nghiệp sản xuất tổ yến được cấp phép từ phía Trung Quốc mới có thể tiến hành các hoạt động xuất nhập khẩu mặt hàng này.
Về yêu cầu kiểm nghiệm, kiểm dịch, khu vực sản xuất tổ yến không xuất hiện dịch cúm gia cầm trong 12 tháng qua; xây dựng quy trình phòng dịch và quản lý vệ sinh cho cơ sở sản xuất, hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hệ thống bảo đảm chất lượng...
Cơ quan chức năng Trung Quốc cũng yêu cầu mỗi lô hàng tổ yến xuất khẩu phải có giấy chứng nhận về nơi sản xuất và giấy chứng nhận vệ sinh thú y với đầy đủ các thông tin về nơi sản xuất và sản phẩm.
Những năm gần đây, thị trường tổ yến ở Trung Quốc phát triển mạnh do nhu cầu tiêu dùng sản phẩm này tăng cao. Mỗi năm, nước này nhập khẩu hàng chục tấn tổ yến từ các quốc gia khác nhau. Năm 2021, quy mô thị trường tổ yến ở Trung Quốc vượt 40 tỷ nhân dân tệ (khoảng 6 tỷ USD).
