Nhiều đại sứ quán, tổ chức văn hóa nước ngoài tham gia Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025

Trong không khí sôi động của mùa lễ hội cuối năm, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 được tổ chức trong 2 ngày 22-23/11 tại Khu Ngoại giao đoàn, phường Ba Đình, Hà Nội. Đây là một trong những hoạt động văn hóa ngoại giao đặc sắc, nơi hương vị ẩm thực trở thành ngôn ngữ chung kết nối bạn bè quốc tế.

Khách mời trải nghiệm ẩm thực sau buổi họp báo.
Khách mời trải nghiệm ẩm thực sau buổi họp báo.

Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 được thực hiện theo chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Ngoại giao; Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn được giao nhiệm vụ phối hợp Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam, các cơ quan của Bộ Ngoại giao cùng sự đồng hành tài trợ chính của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer-MCH).

Tại buổi họp báo ở Hà Nội ngày 11/11, thông tin về sự kiện, bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025, cho biết, chủ đề của năm nay “Trip of Flavors - Hành trình vị giác khắp năm châu” mang thông điệp tôn vinh ẩm thực như một hành trình của cảm xúc và sự gắn kết giữa các nền văn hóa.

“Mỗi món ăn là một câu chuyện về văn hóa, lịch sử và bản sắc của quốc gia. Qua từng hương vị, chúng tôi mong muốn lan tỏa tinh thần thấu hiểu, hợp tác và sẻ chia. Liên hoan là nơi giới thiệu ẩm thực toàn cầu, bên cạnh đó còn truyền đi thông điệp về một Việt Nam năng động, thân thiện và sẵn sàng kết nối vì hòa bình, hợp tác và phát triển”, bà Nga chia sẻ.

Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 "Hành trình vị giác khắp năm châu".
gen-o-z7213698000168-f6fb2780d07cddc00970caf7a635f2d6-8949.jpg
Quang cảnh buổi họp báo.

Liên hoan năm nay quy tụ gần 120 gian hàng đến từ hơn 50 Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, cùng 13 Sở Ngoại vụ địa phương và nhiều doanh nghiệp lớn. Sự góp mặt đông đảo này khẳng định vị thế của Việt Nam trong vai trò “ngôi nhà chung của văn hóa thế giới”.

gen-o-z7213698000160-acf23fcb3379ef1de0d00b0151330414-7232.jpg
Bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 chia sẻ thông điệp của sự kiện.

Nét mới của liên hoan năm nay là “Góc tương tác số”, giúp khách tham quan dễ dàng tra cứu thông tin, xem sơ đồ sự kiện, tìm hiểu đặc sản từng quốc gia và tham gia hoạt động trải nghiệm đa phương tiện hiện đại; cùng với đó là chuỗi chương trình sáng tạo như “Nhật ký ẩm thực không biên giới”, “Trình diễn thời trang ẩm thực - Fashion Food Show”, “Lễ hội bia toàn cầu - Global Beer Fest” và các khu chuyên đề “Mái nhà chung ASEAN”, “Đại lộ ẩm thực toàn cầu”, “Ba miền đất Việt”.

gen-o-z7213698007537-789b85b74bbb22ddf1e977963f669f70-258.jpg
Bà Lê Nguyệt Anh, Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam khẳng định, liên hoan tạo cơ hội để các quốc gia giao lưu, tìm hiểu và học hỏi lẫn nhau về văn hóa, từ đó nuôi dưỡng sự thấu hiểu, tôn trọng khác biệt và cùng hướng tới một thế giới hòa bình.

Sự hiện diện của bà Lê Nguyệt Anh, Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam và bà Elena Bezdetko, Phu nhân Đại sứ Nga tại Việt Nam cùng Tham tán Công sứ và đại diện đoàn ngoại giao hơn 50 nước tham dự tại buổi họp báo liên hoan là điểm nhấn quan trọng, thể hiện tinh thần gắn kết giữa ngoại giao văn hóa và ngoại giao nhân dân.

Bà Lê Nguyệt Anh - Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam nhấn mạnh, ẩm thực là cầu nối hiệu quả giúp con người xích lại gần nhau hơn. “Thông qua hoạt động tưởng chừng giản dị như ẩm thực, chúng tôi mong muốn gửi gắm tình cảm trân trọng đến bạn bè quốc tế, đồng thời thể hiện tình yêu và tấm lòng hiếu khách của người Việt Nam. Hoạt động này tạo cơ hội để các quốc gia giao lưu, tìm hiểu và học hỏi lẫn nhau về văn hóa, từ đó nuôi dưỡng sự thấu hiểu, tôn trọng khác biệt và cùng hướng tới một thế giới hòa bình”, bà Lê Nguyệt Anh nói.

gen-o-z7213698004080-aa969fc1aec0d063843546208ded8030-2806.jpg
Bà Elena Bezdetko - Phu nhân Đại sứ Nga tại Việt Nam phát biểu tại buổi lễ.

Cũng theo bà Lê Nguyệt Anh: “Việc ứng dụng công nghệ số tại liên hoan thể hiện tinh thần đổi mới, khẳng định bước chuyển mình mạnh mẽ của đất nước trong kỷ nguyên số. Trên hết, sự kiện mong muốn lan tỏa thông điệp về tình yêu con người, tình yêu quê hương đất nước và khát vọng chung sống hòa bình giữa các dân tộc”.

Mỗi món ăn là một câu chuyện về văn hóa, lịch sử và bản sắc của quốc gia. Qua từng hương vị, chúng tôi mong muốn lan tỏa tinh thần thấu hiểu, hợp tác và sẻ chia. Liên hoan là nơi giới thiệu ẩm thực toàn cầu, bên cạnh đó còn truyền đi thông điệp về một Việt Nam năng động, thân thiện và sẵn sàng kết nối vì hòa bình, hợp tác và phát triển.

Bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025.

Được biết, trong tổng thể liên hoan tới đây, khu vực “Ba miền đất Việt” được xem là điểm nhấn quan trọng, tôn vinh giá trị di sản và bản sắc ẩm thực dân tộc của nước chủ nhà. Bà Lê Thị Thiết, Ủy viên Thường vụ Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình, cho biết khu vực này được thiết kế như một “Việt Nam thu nhỏ” với chủ đề “Câu chuyện di sản văn hóa”. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng, nem lụi Nha Trang, bánh dân gian Huế, cùng bánh xèo và bánh mì Sài Gòn, những món ăn đã trở thành biểu tượng văn hóa Việt.

"Tại liên hoan, các nghệ nhân của làng Vân Cù, chuyên gia đầu bếp Hoàng gia Việt Nam và nghệ nhân Phạm Thị Ánh Tuyết sẽ trực tiếp trình diễn chế biến món ăn ngay tại sự kiện. Chúng tôi mong muốn mang đến một không gian đậm đà bản sắc, để mỗi món ăn có thể kể một câu chuyện về vùng đất và con người Việt Nam. Di sản ẩm thực không những là món ăn, mà còn là câu chuyện của ký ức, niềm tự hào và tinh thần dân tộc. Chúng tôi hy vọng du khách quốc tế sẽ hiểu hơn về giá trị văn hóa của Việt Nam thông qua từng hương vị”, bà Thiết nói.

Trong khi đó, theo bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025, sự kiện năm nay được tổ chức khoa học, chia thành nhiều khu vực mang tính chủ đề rõ ràng. Khu ASEAN gồm 11 quốc gia được sắp xếp thành “Hành trình ẩm thực Đông Nam Á”, các Đại sứ quán khác nằm trên “Đại lộ ẩm thực toàn cầu”, khu vực Sở Ngoại vụ địa phương và doanh nghiệp đồng hành được bố trí xen kẽ, tạo nên hành trình trải nghiệm xuyên suốt.

gen-o-z7213698025783-d2216e939958ea81713bcc0b3e9ffb44-3941.jpg
Ẩm thực Việt Nam thu hút khách trong nước và quốc tế.

Theo kế hoạch, Lễ khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 sẽ diễn ra từ 9-11 giờ sáng ngày 23/11, với sự góp mặt của hơn 50 Đại sứ quán và cơ quan đại diện nước ngoài, lãnh đạo Bộ Ngoại giao cùng các tổ chức đối tác. Đặc biệt, chương trình mở cửa miễn phí trong 2 ngày, tạo điều kiện để người dân Thủ đô và bạn bè quốc tế cùng tham dự, hòa mình trong không gian văn hóa sống động.

Có thể bạn quan tâm

Bìa tác phẩm "Huyền thoại thổ thần".

"Huyền thoại thổ thần" - dấu ấn mới của văn học fantasy Việt Nam

Công ty Cổ phần Sách điện tử Waka phối hợp Appota vừa giới thiệu tới bạn đọc tiểu thuyết "Huyền thoại thổ thần" của tác giả Nguyễn Thái Duy. Đây là một trong những dự án fantasy hiếm hoi của văn học Việt được xây dựng như một "vũ trụ" độc lập, kết hợp thần thoại, thổ dân và công nghệ ở quy mô lớn.

Tọa đàm góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa, củng cố quan hệ hợp tác Việt-Pháp, đồng thời khẳng định tiềm năng phát triển mạnh mẽ của điện ảnh Việt Nam trong giai đoạn mới.

Thúc đẩy hợp tác và đầu tư điện ảnh Việt Nam-Pháp

Tại tọa đàm “Điện ảnh Việt Nam và Pháp: Tiềm năng và cơ hội hợp tác” ở Paris ngày 4/12, các nhà quản lý điện ảnh cũng như nhà sản xuất và nghệ sĩ hai nước đã trao đổi về chiến lược phát triển và hội nhập quốc tế của điện ảnh Việt Nam trong bối cảnh mới và triển vọng hợp tác để phục vụ công chúng, đi tranh giải quốc tế.

Các đại biểu tham quan triển lãm.

Kỷ niệm 65 năm ngoại giao Việt Nam-Cuba: Khai mạc triển lãm “Nghĩa tình thủy chung”

Triển lãm “Nghĩa tình thủy chung” kỷ niệm 65 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Cuba là sự kiện ý nghĩa, là lời tri ân sâu sắc dành cho mối quan hệ lịch sử giữa hai dân tộc, mối quan hệ đã được hun đúc qua nhiều thế hệ và luôn được gìn giữ như một báu vật vô giá, trở thành tấm gương sáng cho tình đoàn kết quốc tế.

Cảnh trong phim "Nhà hai chủ". (Ảnh: Galaxy Studio)

Phim “Nhà hai chủ” dự kiến ra rạp ngày 26/12

“Nhà hai chủ” là bộ phim do bộ đôi đạo diễn Trần Duy Linh và Phạm Trung Hiếu thực hiện, dựa trên quan niệm dân gian về xây nhà, đã chính thức ra mắt trailer và dự kiến ra rạp vào ngày 26/12 tới.

Tượng voi đá được phụng thờ trong Đền A Sào.

Theo dấu voi chiến về “Đệ nhị sinh từ A Sào”

Lưu giữ dấu tích về thân thế và sự nghiệp của anh hùng dân tộc Hưng Đạo đại vương Trần Quốc Tuấn, khu di tích lịch sử-văn hóa quốc gia Đình, Đền, Bến Tượng A Sào còn gắn với câu chuyện cảm động về chú voi chiến trung nghĩa và câu ca truyền tụng “Đệ nhất sinh từ Kiếp Bạc-Đệ nhị sinh từ A Sào”.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội phát động Tuần lễ hưởng ứng học tập suốt đời năm 2024. (Ảnh: QUỲNH NGUYỄN)

Thủ đô Hà Nội được UNESCO công nhận là thành viên “Mạng lưới các Thành phố học tập toàn cầu”

Sau quá trình xét duyệt hồ sơ với nhiều tiêu chí rất cao, ngày 4/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đã chính thức công bố 72 thành phố của 46 quốc gia được công nhận là thành viên Mạng lưới các Thành phố học tập toàn cầu của UNESCO, trong đó có Thủ đô Hà Nội của Việt Nam.

Rie Qudan ký tặng sách cho độc giả Hà Nội.

Tác giả Nhật Bản Rie Qudan: AI và hành trình sáng tác văn học

Rie Qudan là một trong những tác giả trẻ của Nhật Bản sử dụng AI trong công việc sáng tác của mình. Với cô, AI có nhiều tác dụng hữu ích trong nhiều công đoạn của người viết văn, nhưng không thể nào thay thế được khát vọng viết, cảm xúc và những rung động từ trái tim con người.

Hà Trịnh tổ chức liveshow cá nhân vào ngày 15/12.

Hà Trịnh và liveshow đầu tiên trong sự nghiệp

Hà Trịnh từng gây ấn tượng với MV "Tình ca" và album "Nghìn trùng xa cách" gồm 9 sáng tác của Phạm Duy với phần phối của Nguyễn Hữu Vượng. Tuy nhiên phải đến thời điểm này cô mới có điều kiện tổ chức đêm nhạc riêng cùng ban nhạc Màu Nước.

Phía trước chùa Chuông.

Khám phá “Phố Hiến đệ nhất danh thắng” chùa Chuông

Là một trong 17 di tích trọng điểm của Khu di tích quốc gia đặc biệt Phố Hiến (tỉnh Hưng Yên), chùa Chuông nằm tại khu phố Nhân Dục, phường Hiến Nam trở thành điểm dừng chân quen thuộc của du khách yêu di sản. Ngôi chùa cổ với kiến trúc đặc sắc trong đó hình tượng quả chuông màu vàng gắn trên mái ngói tạo nên dấu ấn riêng.

Quang cảnh hội thảo. (Ảnh:LINH BẢO).

Tiếp tục phát huy tính sáng tạo của đội ngũ văn nghệ sĩ

Văn học-nghệ thuật có vai trò quan trọng trong công tác tư tưởng, nhất là trong bối cảnh toàn cầu hóa, công nghệ số phát triển nhanh như hiện nay. Trước tình hình đó, các hội văn học, nghệ thuật Thành phố Hồ Chí Minh cần nhận thức rõ vai trò, trách nhiệm của mình để tổ chức hoạt động đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong thời kỳ mới.

Ra mắt bộ sách “Người hùng không cầm súng”

Ra mắt bộ sách “Người hùng không cầm súng”

Bộ sách “Người hùng không cầm súng” của tác giả 82 tuổi Tất Thọ, do Nhà xuất bản Văn học ấn hành kể về những con người hết sức bình dị ở nhiều ngành nghề, nhiều lứa tuổi, chiến đấu với những hoàn cảnh khắc nghiệt để cống hiến cho sự tiến bộ.