Nhiều đại sứ quán, tổ chức văn hóa nước ngoài tham gia Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025

Trong không khí sôi động của mùa lễ hội cuối năm, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 được tổ chức trong 2 ngày 22-23/11 tại Khu Ngoại giao đoàn, phường Ba Đình, Hà Nội. Đây là một trong những hoạt động văn hóa ngoại giao đặc sắc, nơi hương vị ẩm thực trở thành ngôn ngữ chung kết nối bạn bè quốc tế.

Khách mời trải nghiệm ẩm thực sau buổi họp báo.
Khách mời trải nghiệm ẩm thực sau buổi họp báo.

Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 được thực hiện theo chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Ngoại giao; Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn được giao nhiệm vụ phối hợp Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam, các cơ quan của Bộ Ngoại giao cùng sự đồng hành tài trợ chính của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer-MCH).

Tại buổi họp báo ở Hà Nội ngày 11/11, thông tin về sự kiện, bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025, cho biết, chủ đề của năm nay “Trip of Flavors - Hành trình vị giác khắp năm châu” mang thông điệp tôn vinh ẩm thực như một hành trình của cảm xúc và sự gắn kết giữa các nền văn hóa.

“Mỗi món ăn là một câu chuyện về văn hóa, lịch sử và bản sắc của quốc gia. Qua từng hương vị, chúng tôi mong muốn lan tỏa tinh thần thấu hiểu, hợp tác và sẻ chia. Liên hoan là nơi giới thiệu ẩm thực toàn cầu, bên cạnh đó còn truyền đi thông điệp về một Việt Nam năng động, thân thiện và sẵn sàng kết nối vì hòa bình, hợp tác và phát triển”, bà Nga chia sẻ.

Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 "Hành trình vị giác khắp năm châu".
gen-o-z7213698000168-f6fb2780d07cddc00970caf7a635f2d6-8949.jpg
Quang cảnh buổi họp báo.

Liên hoan năm nay quy tụ gần 120 gian hàng đến từ hơn 50 Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, cùng 13 Sở Ngoại vụ địa phương và nhiều doanh nghiệp lớn. Sự góp mặt đông đảo này khẳng định vị thế của Việt Nam trong vai trò “ngôi nhà chung của văn hóa thế giới”.

gen-o-z7213698000160-acf23fcb3379ef1de0d00b0151330414-7232.jpg
Bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 chia sẻ thông điệp của sự kiện.

Nét mới của liên hoan năm nay là “Góc tương tác số”, giúp khách tham quan dễ dàng tra cứu thông tin, xem sơ đồ sự kiện, tìm hiểu đặc sản từng quốc gia và tham gia hoạt động trải nghiệm đa phương tiện hiện đại; cùng với đó là chuỗi chương trình sáng tạo như “Nhật ký ẩm thực không biên giới”, “Trình diễn thời trang ẩm thực - Fashion Food Show”, “Lễ hội bia toàn cầu - Global Beer Fest” và các khu chuyên đề “Mái nhà chung ASEAN”, “Đại lộ ẩm thực toàn cầu”, “Ba miền đất Việt”.

gen-o-z7213698007537-789b85b74bbb22ddf1e977963f669f70-258.jpg
Bà Lê Nguyệt Anh, Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam khẳng định, liên hoan tạo cơ hội để các quốc gia giao lưu, tìm hiểu và học hỏi lẫn nhau về văn hóa, từ đó nuôi dưỡng sự thấu hiểu, tôn trọng khác biệt và cùng hướng tới một thế giới hòa bình.

Sự hiện diện của bà Lê Nguyệt Anh, Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam và bà Elena Bezdetko, Phu nhân Đại sứ Nga tại Việt Nam cùng Tham tán Công sứ và đại diện đoàn ngoại giao hơn 50 nước tham dự tại buổi họp báo liên hoan là điểm nhấn quan trọng, thể hiện tinh thần gắn kết giữa ngoại giao văn hóa và ngoại giao nhân dân.

Bà Lê Nguyệt Anh - Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam nhấn mạnh, ẩm thực là cầu nối hiệu quả giúp con người xích lại gần nhau hơn. “Thông qua hoạt động tưởng chừng giản dị như ẩm thực, chúng tôi mong muốn gửi gắm tình cảm trân trọng đến bạn bè quốc tế, đồng thời thể hiện tình yêu và tấm lòng hiếu khách của người Việt Nam. Hoạt động này tạo cơ hội để các quốc gia giao lưu, tìm hiểu và học hỏi lẫn nhau về văn hóa, từ đó nuôi dưỡng sự thấu hiểu, tôn trọng khác biệt và cùng hướng tới một thế giới hòa bình”, bà Lê Nguyệt Anh nói.

gen-o-z7213698004080-aa969fc1aec0d063843546208ded8030-2806.jpg
Bà Elena Bezdetko - Phu nhân Đại sứ Nga tại Việt Nam phát biểu tại buổi lễ.

Cũng theo bà Lê Nguyệt Anh: “Việc ứng dụng công nghệ số tại liên hoan thể hiện tinh thần đổi mới, khẳng định bước chuyển mình mạnh mẽ của đất nước trong kỷ nguyên số. Trên hết, sự kiện mong muốn lan tỏa thông điệp về tình yêu con người, tình yêu quê hương đất nước và khát vọng chung sống hòa bình giữa các dân tộc”.

Mỗi món ăn là một câu chuyện về văn hóa, lịch sử và bản sắc của quốc gia. Qua từng hương vị, chúng tôi mong muốn lan tỏa tinh thần thấu hiểu, hợp tác và sẻ chia. Liên hoan là nơi giới thiệu ẩm thực toàn cầu, bên cạnh đó còn truyền đi thông điệp về một Việt Nam năng động, thân thiện và sẵn sàng kết nối vì hòa bình, hợp tác và phát triển.

Bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025.

Được biết, trong tổng thể liên hoan tới đây, khu vực “Ba miền đất Việt” được xem là điểm nhấn quan trọng, tôn vinh giá trị di sản và bản sắc ẩm thực dân tộc của nước chủ nhà. Bà Lê Thị Thiết, Ủy viên Thường vụ Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình, cho biết khu vực này được thiết kế như một “Việt Nam thu nhỏ” với chủ đề “Câu chuyện di sản văn hóa”. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng, nem lụi Nha Trang, bánh dân gian Huế, cùng bánh xèo và bánh mì Sài Gòn, những món ăn đã trở thành biểu tượng văn hóa Việt.

"Tại liên hoan, các nghệ nhân của làng Vân Cù, chuyên gia đầu bếp Hoàng gia Việt Nam và nghệ nhân Phạm Thị Ánh Tuyết sẽ trực tiếp trình diễn chế biến món ăn ngay tại sự kiện. Chúng tôi mong muốn mang đến một không gian đậm đà bản sắc, để mỗi món ăn có thể kể một câu chuyện về vùng đất và con người Việt Nam. Di sản ẩm thực không những là món ăn, mà còn là câu chuyện của ký ức, niềm tự hào và tinh thần dân tộc. Chúng tôi hy vọng du khách quốc tế sẽ hiểu hơn về giá trị văn hóa của Việt Nam thông qua từng hương vị”, bà Thiết nói.

Trong khi đó, theo bà Hoàng Thu Nga, Phó Trưởng Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025, sự kiện năm nay được tổ chức khoa học, chia thành nhiều khu vực mang tính chủ đề rõ ràng. Khu ASEAN gồm 11 quốc gia được sắp xếp thành “Hành trình ẩm thực Đông Nam Á”, các Đại sứ quán khác nằm trên “Đại lộ ẩm thực toàn cầu”, khu vực Sở Ngoại vụ địa phương và doanh nghiệp đồng hành được bố trí xen kẽ, tạo nên hành trình trải nghiệm xuyên suốt.

gen-o-z7213698025783-d2216e939958ea81713bcc0b3e9ffb44-3941.jpg
Ẩm thực Việt Nam thu hút khách trong nước và quốc tế.

Theo kế hoạch, Lễ khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 sẽ diễn ra từ 9-11 giờ sáng ngày 23/11, với sự góp mặt của hơn 50 Đại sứ quán và cơ quan đại diện nước ngoài, lãnh đạo Bộ Ngoại giao cùng các tổ chức đối tác. Đặc biệt, chương trình mở cửa miễn phí trong 2 ngày, tạo điều kiện để người dân Thủ đô và bạn bè quốc tế cùng tham dự, hòa mình trong không gian văn hóa sống động.

Có thể bạn quan tâm

Đại sứ Hà Hoàng Hải phát biểu khai mạc Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại thành phố Wroclaw. (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Ba Lan cung cấp)

Sôi động Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại thành phố Wroclaw, Ba Lan

Cùng với các hoạt động giao lưu văn hóa, giao lưu nhân dân được tổ chức tại Ba Lan, Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại thành phố Wroclaw là một trong những cách thức quan trọng, thiết thực góp phần thúc đẩy quan hệ hữu nghị và hợp tác song phương Việt Nam-Ba Lan trong các lĩnh vực kinh tế-thương mại-đầu tư, du lịch.

Trưng bày sản phẩm thủ công truyền thống tại Trung tâm Triển lãm Văn hóa nghệ thuật Việt Nam. (Ảnh: NGỌC LIÊN)

Quà lưu niệm kể câu chuyện Việt Nam

Khi được đầu tư đúng hướng, mỗi món quà lưu niệm có thể trở thành điểm nhấn trong hành trình giới thiệu Việt Nam ra thế giới. Từ nguồn tài nguyên văn hóa phong phú kết hợp tư duy sáng tạo đương đại, những sản phẩm nhỏ bé ấy sẽ mang theo thông điệp về đất nước, con người và bản sắc Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.

Tài năng piano Singapore ghi dấu ấn cùng Dàn nhạc Giao hưởng Việt Nam.

Tài năng piano trẻ người Singapore ghi dấu ấn cùng Dàn nhạc Giao hưởng Việt Nam

Tài năng piano trẻ người Singapore Toby Tan Kai Rong vừa có buổi biểu diễn ra mắt đầy ấn tượng trước giới mộ điệu Việt Nam. Trong lần đầu tiên này, Quán quân hạng mục Nghệ sĩ tại Cuộc thi và Liên hoan piano quốc tế Việt Nam đã hòa tấu cùng Dàn nhạc Giao hưởng Việt Nam, dưới sự dẫn dắt của nhạc trưởng Honna Tetsuji.

Nghệ nhân Lương Sơn Bạc gánh trên vai những chiếc đó bằng tre. Ảnh: LINH VŨ

Làng nghề đan đó Thủ Sĩ giữ hồn quê trong từng nan tre

Không còn khung cảnh tấp nập làm nghề như nhiều thập niên trước, nhưng ở làng đan đó Thủ Sĩ (xã Tân Hưng, Hưng Yên), những đôi bàn tay đã hằn dấu thời gian vẫn miệt mài bên từng nan tre. Với người dân nơi đây, giữ nghề không chỉ là giữ kế sinh nhai, mà còn là giữ lấy một phần hồn quê được truyền qua bao đời.

Nhà xuất bản Kim Đồng giới thiệu truyện tranh mang bản sắc Tây Nguyên. (Ảnh: MAI LỮ)

Gỡ khó cho truyện tranh

Nhiều họa sĩ Việt Nam đang tích cực tham gia các dự án truyện tranh, hoạt hình và game của các tập đoàn quốc tế, nhưng ngay tại thị trường trong nước, dấu ấn vẫn còn khiêm tốn.

Quang cảnh Hội thảo "Diện mạo điện ảnh Việt Nam thời Đổi mới". (Ảnh: PHẠM NGUYỄN)

Điện ảnh Việt và khát vọng bứt phá thành ngành công nghiệp văn hóa

Trong khuôn khổ Liên hoan phim châu Á Đà Nẵng lần thứ IV (DANAFF IV), diễn ra tại Đà Nẵng từ ngày 28/6 đến 4/7, Hội thảo "Diện mạo điện ảnh Việt Nam thời Đổi mới" đã quy tụ đông đảo người làm nghề và nhà quản lý, để cùng nhìn lại chặng đường 40 năm phát triển, từ đó gợi mở hướng đi cho một giai đoạn mới.

Hòa nhạc đặc biệt mang tên “The Symphony of Time” - kỷ niệm 3 năm khánh thành Nhà hát Hồ Gươm (9/7/2023-9/7/2026). (Nguồn: Nhà hát Hồ Gươm)

Diva opera hàng đầu thế giới Diana Damrau đến Việt Nam

Nhân dịp kỷ niệm 3 năm khánh thành Nhà hát Hồ Gươm (9/7/2023-9/7/2026), chương trình hòa nhạc đặc biệt “The Symphony of Time” sẽ mang đến cho khán giả Việt Nam cơ hội hiếm có được thưởng thức giọng ca đỉnh cao của diva opera Diana Damrau cùng nhiều nghệ sĩ danh tiếng quốc tế và các nghệ sĩ Việt Nam trên sân khấu của nhà hát.

Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố Huế Hoàng Hải Minh đã tiếp Đoàn đại biểu thành phố Cergy (Cộng hòa Pháp) do bà Malika Yebdri làm Trưởng đoàn.

Thành phố Huế và Cergy (Cộng hòa Pháp): Tiếp nối hành trình hợp tác hữu nghị vì phát triển bền vững

Chuyến thăm, làm việc của Đoàn đại biểu thành phố Cergy (Cộng hòa Pháp) tại Huế tiếp tục khẳng định quyết tâm của hai địa phương trong việc vun đắp quan hệ hữu nghị, mở rộng hợp tác thực chất trên nhiều lĩnh vực văn hóa, giáo dục, du lịch, phát triển đô thị bền vững, góp phần tăng cường kết nối giữa địa phương Việt Nam và Pháp.

Trích từ một tác phẩm về cọ trong triển lãm "Sắc quê 12 - Cọ trung du" của họa sĩ Quỳnh Thơm.

Vẻ đẹp mộc mạc, nên thơ trong triển lãm "Sắc quê 12 - Cọ trung du"

"Sắc quê 12 - Cọ trung du" của họa sĩ Quỳnh Thơm đang trưng bày tại  Nhà Triển lãm Mỹ thuật 16 Ngô Quyền (Hà Nội) giới thiệu tới công chúng 36 tác phẩm đặc sắc về hình tượng cây cọ. Đây là biểu tượng của vùng trung du với vẻ đẹp thiên nhiên, con người, bản sắc hòa quyện trong những gam màu mộc mạc, nên thơ.

Hội thảo thu hút đông đảo các nhà làm phim trong và ngoài nước.

Công nghiệp điện ảnh Mỹ - Mô hình thành công và bài học cho Việt Nam

Sự phát triển của điện ảnh Mỹ luôn là hình mẫu để học tập của nhiều nền điện ảnh trên thế giới, trong đó có điện ảnh Việt Nam. Hội thảo “Công nghiệp điện ảnh Mỹ - Mô hình thành công và bài học cho Việt Nam” là dịp để các nhà làm phim Việt Nam học hỏi kinh nghiệm từ nền điện ảnh hùng mạnh nhất thế giới này.