Người dân Thủ đô hòa mình vào Lễ hội ẩm thực Pháp 2024

Từ ngày 5-7/4, tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Đại sứ quán Pháp phối hợp với Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội tổ chức Lễ hội ẩm thực Pháp "Balade en France" với quy mô lớn nhất từ trước đến nay.

Thứ Bảy, ngày 06/04/2024 - 20:16

Lễ hội thu hút hàng nghìn người đến tham gia và trải nghiệm ẩm thực với nhiều món ăn nổi tiếng gắn liền với Pháp như thịt nguội, bánh mì, rượu vang, táo đỏ...

Lễ hội ẩm thực Pháp Balade En France là một sự kiện thường niên được tổ chức bởi Đại sứ quán Pháp và Hà Nội, diễn ra hai năm một lần. Sự kiện này diễn ra lần đầu vào năm 2018, thu hút sự quan tâm và hưởng ứng tích cực từ đông đảo người dân Hà Nội yêu thích ẩm thực và văn hóa Pháp.

Với gần 80 gian hàng, người tham gia sự kiện được tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực Pháp đích thực với các món ăn truyền thống của Pháp, cùng những đặc sản nông nghiệp và thực phẩm chất lượng cao đến từ những nhà hàng danh tiếng và lâu đời của Pháp.

Bên cạnh việc thưởng thức ẩm thực, người tham gia còn có cơ hội trải nghiệm với các hoạt động như nếm thử món ăn, chiêm ngưỡng màn trổ tài độc đáo của các đầu bếp... Đây không chỉ là một dịp để khám phá và trải nghiệm văn hóa Pháp mà còn là cơ hội tuyệt vời để giao lưu và chia sẻ kiến thức về ẩm thực.

Chị Nguyễn Thùy Trang (Hà Nội) chia sẻ: “Đối với mình, chocolate Pháp không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm mà còn là một phần của văn hóa và nghệ thuật ẩm thực. Mình thực sự ấn tượng với sự tinh tế và chất lượng của chocolate Pháp, từ cách chọn lựa nguyên liệu đến quy trình sản xuất. Mỗi viên chocolate không chỉ mang lại là hương vị tuyệt vời mà còn là một trải nghiệm thú vị”.

Không chỉ người dân Hà Nội thích thú với lễ hội ẩm thực Pháp, khách du lịch nước ngoài cũng rất hào hứng với sự kiện này. “Chúng tôi cảm thấy rất phấn khích và tự hào khi thấy ẩm thực của quốc gia mình được đón nhận tại Việt Nam. Điều này cho thấy sự đa dạng và mở cửa của Việt Nam đối với các nền văn hóa khác nhau. Đồng thời, lễ hội này đã giúp người Việt Nam thưởng thức và hiểu hơn về ẩm thực, con người và lịch sử đất nước Pháp. Đây thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời”, anh Mickael Gueydon (Marseille, Pháp) chia sẻ.

Các loại rượu vang Pháp.

Ngoài ra, khách tham quan còn được mời nếm thử hương vị của rượu vang, một trong những đồ uống biểu tượng cho lịch sử và văn hóa Pháp. Những chuyên gia rượu vang giới thiệu cho khách tham quan về các loại nho, nghệ thuật làm rượu và trồng nho. Đồng thời, khách tham quan còn được thưởng thức hương vị đặc biệt của các loại rượu vang Pháp, từ vang trắng dịu ngọt cho đến vang đỏ đậm đà.

Một tiết mục nghệ thuật trong buổi khai mạc.

Bên cạnh thưởng thức các món ăn đặc sắc của đất nước Pháp, người tham gia còn được hòa mình vào không gian âm nhạc với các màn giao lưu nghệ thuật giữa các nghệ sĩ đến từ Pháp và Việt Nam.

Liên hoan nhảy đường phố "Balade En France - All in Once 2024" đem đến những màn biểu diễn đặc sắc, đầy sáng tạo từ các Bboy & Bgirl kỳ cựu tại Việt Nam, cũng như các trường thuộc khối Pháp ngữ tại Hà Nội.

Ngoài ra, còn có sự góp mặt của ca sĩ Hoàng Dũng và những người nổi tiếng trên mạng xã hội như Ninh Dương story và nhà sáng tạo nội dung hài hước Việt Anh Pí Po & Butin. Các đội bóng rổ Hanoi Buffaloes và Celine Nhã Nguyễn - người phụ nữ Việt Nam đầu tiên chinh phục đỉnh Everest cũng tham gia giao lưu và thi đấu tại khu vực Làng thể thao, tạo nên những trải nghiệm độc đáo cho du khách tham dự.

QUỲNH TRANG - THU HƯỜNG