Lần đầu tiên Việt Nam tổ chức cuộc thi đầu bếp bánh tiêu chuẩn quốc tế

Ngày 9/10, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Liên Chi hội Bánh Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh) cùng Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức buổi cung cấp thông tin về Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam 2024.
Ban tổ chức cung cấp thông tin trả lời câu hỏi của phóng viên.
Ban tổ chức cung cấp thông tin trả lời câu hỏi của phóng viên.

Đây là cuộc thi đầu bếp bánh tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên tại Việt Nam mang ý nghĩa quan trọng không chỉ đối với các đầu bếp Việt mà còn cho cả ngành công nghệ thực phẩm, văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Diễn ra từ ngày 11-14/12 tại Trung tâm hội chợ triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, cuộc thi dự kiến thu hút khoảng 400-500 thí sinh trong nước và quốc tế.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phát biểu tại buổi cung cấp thông tin.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phát biểu tại buổi cung cấp thông tin.

Theo ban tổ chức, đối tượng tham gia cuộc thi là các đầu bếp bánh, nấu ăn, điêu khắc chuyên nghiệp muốn được công nhận là MasterChef chứng thực bởi Hiệp hội đầu bếp thế giới.

Cuộc thi sẽ gồm các giám khảo Việt Nam và quốc tế có kinh nghiệm chấm thi trong các cuộc thi trong nước và quốc tế.

Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, các thí sinh tham gia cuộc thi có thể hòa mình vào một sân chơi lớn nhất Việt Nam để thể hiện tài năng và kỹ năng, sự sáng tạo của mình.

Đặc biệt đối với các đầu bếp trẻ, đây còn là cơ hội cho các bạn học hỏi và khẳng định bản thân, thông qua đó góp phần thúc đẩy sự phát triển ngành bánh tại Việt Nam.

Nhiều đầu bếp trẻ tham dự buổi cung cấp thông tin.

Nhiều đầu bếp trẻ tham dự buổi cung cấp thông tin.

"Không chỉ dừng lại ở một cuộc thi đầu bếp bánh, đây còn là sự kiện giúp quảng bá, giới thiệu các giá trị văn hóa, kinh tế của ngành bánh Việt Nam góp phần thúc đẩy ngành bánh Việt Nam nói riêng và ngành ẩm thực Việt Nam nói chung”, bà Nguyễn Thị Khánh cho biết.

Tại cuộc thi, Ban tổ chức còn có không gian trưng bày giới thiệu các nguyên liệu, phụ liệu ngành bánh; không gian biểu diễn và thi đấu; không gian phục vụ thực khách.

Ngoài ra, du khách còn có thể tham gia vào các cuộc hội thảo, thảo luận, talkshow với chủ đề về bánh.

Có thể bạn quan tâm

Du khách tham quan lán Nà Nưa (tỉnh Tuyên Quang). (Ảnh: ĐỨC THẮNG)

Du lịch “địa chỉ đỏ” thu hút khách trong kỳ nghỉ lễ

Trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh, nhiều di tích lịch sử, cách mạng trở thành điểm đến của đông đảo người dân, du khách. Những chuyến về nguồn không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về các dấu mốc lịch sử của dân tộc mà còn góp phần bồi đắp lòng yêu nước, niềm tự hào, ý thức trân trọng giá trị của độc lập, hòa bình.

Sông Hoài uốn lượn giữa lòng phố cổ Hội An. (Ảnh: LÂM PHAN)

Mạch ngầm giữa mùa nước lặng ở Hội An

Khi nắng cuối hè đổ xuống những mái ngói rêu phong ở phố cổ Hội An (Đà Nẵng), sông Hoài vào mùa nước lặng. Là một nhánh của Thu Bồn, sông Hoài tích tụ nguồn phù sa, bền bỉ nghìn năm bồi đắp những ruộng lúa xanh mướt cùng các bãi bồi chuyên canh rau màu. 

Mũi Đại Lãnh (tỉnh Đắk Lắk) hiên ngang vươn mình ra biển lớn - là một trong những điểm đón ánh bình minh đầu tiên trên đất liền Việt Nam.

[Ảnh] Chạm vào những tia nắng đầu tiên của Tổ quốc nơi Mũi Đại Lãnh

Hành trình chinh phục Mũi Đại Lãnh (Còn gọi là Mũi Điện) để ngắm nhìn những tia nắng đầu tiên trên đất liền Tổ Quốc luôn là khao khát của những trái tim đam mê xê dịch. Khi trời dần tan sương cũng là lúc từng đoàn người nối gót nhau men theo vách núi đá, nín thở chờ đợi khoảnh khắc quả cầu lửa đỏ rực đội biển nhô lên.

Lễ giỗ Quan lớn Trà Vong thu hút đông đảo người dân tham gia. (Ảnh: Xã Trà Vong cung cấp)

Về Tây Ninh viếng Đền thờ Quan lớn Trà Vong

Trong những điểm du lịch thu hút du khách ở Tây Ninh, Đền thờ Quan lớn Trà Vong là nơi nhiều người chọn đến để cúng viếng các vị tiền hiền, chiêm ngưỡng kiến trúc, lắng nghe những câu chuyện âm vang từ lịch sử. Đền thờ được xây trên gò đất cao, cấu trúc 3 gian, hình chữ nhị, tường xây gạch, mái lợp ngói âm dương tuy quen mà lạ…

Đà Nẵng dẫn đầu danh sách các điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất trong nước dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 này. (Ảnh: VẠN LƯU)

Xu hướng du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 của người Việt

Du khách Việt đang cân nhắc nhiều lựa chọn đa dạng cho kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, từ các điểm đến biển, cao nguyên và đô thị trong nước đến những địa danh được yêu thích trên khắp châu Á. Đà Nẵng dẫn đầu bảng xếp hạng các điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất trong nước, trong khi Bangkok đứng đầu danh sách điểm đến quốc tế.

Phối cảnh cầu kính Hòa Thuận bắc qua hẻm vực sâu 120m tại thôn Mịch, xã Thuận Hòa, tỉnh Tuyên Quang. (Ảnh: Hidden Lands)

Tuyên Quang khởi công cầu kính bắc qua hẻm vực sâu 120m

Sáng 27/8, Ủy ban nhân dân xã Thuận Hòa, tỉnh Tuyên Quang phối hợp Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại dịch vụ và du lịch Hidden Lands tổ chức lễ khởi công dự án cầu kính Hòa Thuận. Đây là cầu kính đầu tiên được xây dựng trên địa bàn tỉnh, tạo thêm sản phẩm du lịch mạo hiểm nhằm khai thác tiềm năng du lịch vùng cực bắc.

Ông Nguyễn Văn Được, Chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh trao tặng biểu trưng cảm ơn các quốc gia đã đồng hành cùng ITE HCMC trong suốt chặng đường vừa qua. (Ảnh: Ban tổ chức)

Nhịp đập kết nối trong "Đêm Việt Nam"

Tối 26/8, Chương trình nghệ thuật Đêm Việt Nam với chủ đề “Nhịp đập ITE HCMC - 20 năm đồng hành cùng đất nước” chính thức được diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là sự kiện mở đầu, quy mô và cảm xúc nhất trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 20 năm 2026 (ITE HCMC 2026).