Làm rõ vụ “thịt bẩn” tại C.P: Không dung thứ cho sai phạm trong chuỗi cung ứng thực phẩm

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã đề nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra vụ Công ty C.P bị tố bán thịt lợn bệnh, Bộ này cũng khẳng định không thể dung thứ cho những sai phạm trong giết mổ và kiểm dịch. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự cần thiết phải siết chặt công tác quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi.

Tại cuộc họp báo thường kỳ tháng 5, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến khẳng định Bộ này không dung thứ cho những sai phạm trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Tại cuộc họp báo thường kỳ tháng 5, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến khẳng định Bộ này không dung thứ cho những sai phạm trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

Lỗ hổng trong kiểm soát giết mổ, tiêu thụ thực phẩm không an toàn

Tại cuộc họp báo thường kỳ tháng 5 diễn ra ngày 3/6, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chính thức lên tiếng về vụ việc Công ty C.P bị phản ánh liên quan đến hành vi bán thịt lợn không bảo đảm vệ sinh, gây xôn xao dư luận thời gian qua.

Theo bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi-Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), vụ việc do người dân tố giác đã xảy ra từ năm 2022, tại một cơ sở giết mổ ở Hậu Giang. Tại thời điểm đó, cơ sở này báo cáo lợn có triệu chứng ngoài da, không có dấu hiệu dịch bệnh, và đề xuất xử lý số thịt này bằng cách cho cá ăn.

ndo_br_ba-thuy-3871.jpg
Bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi-Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), thông tin về việc thịt lợn C.P bị tố thịt bẩn xảy ra từ năm 2022, tại một cơ sở giết mổ ở Hậu Giang.

Tuy nhiên, từ hình ảnh người dân cung cấp, bà Thủy cho biết, đây là thịt lợn bệnh, lẽ ra phải bị tiêu hủy và đóng dấu hình tam giác - dấu hiệu nhận biết thịt không được phép lưu thông. Tuy vậy, cơ sở này lại sử dụng dấu vuông - biểu thị thịt đủ điều kiện tiêu thụ. Theo bà Thủy đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy trình kiểm dịch.

Ngay tại cuộc họp, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến yêu cầu Cục Chăn nuôi-Thú y làm rõ trách nhiệm cá nhân trong việc đóng sai dấu kiểm dịch. Thứ trưởng Tiến khẳng định, Bộ kiên quyết xử lý đến cùng vụ việc, đồng thời yêu cầu soạn thảo văn bản gửi Bộ Công an, đề nghị điều tra, làm rõ toàn bộ sự việc.

"Chúng ta hỗ trợ doanh nghiệp làm ăn đúng pháp luật, nhưng không thể bao che cho những hành vi vi phạm như xả thải, giết mổ lợn bệnh, làm lây lan dịch bệnh", Thứ trưởng Tiến nhấn mạnh.

Siết quản lý theo chuỗi, hoàn thiện luật để ngăn ngừa tái diễn

Nhìn nhận về vụ việc trên, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho rằng một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sai phạm là sự bất cập trong phân công, phối hợp quản lý giữa các bộ, ngành trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Trong khi Bộ Nông nghiệp và Môi trường quản lý khâu chăn nuôi, các khâu chế biến, lưu thông lại do nhiều đơn vị khác phụ trách, dẫn đến tình trạng thiếu thống nhất, khó kiểm soát đồng bộ.

Bên cạnh đó, công tác quản lý hoạt động giết mổ còn nhiều bất cập. Mặc dù đã có nhiều chỉ đạo thúc đẩy phát triển hệ thống giết mổ tập trung, song việc triển khai ở địa phương còn chậm, thậm chí buông lỏng. Hiện cả nước có 464 cơ sở giết mổ tập trung, trong khi có tới hơn 24.800 cơ sở nhỏ lẻ, tự phát. Việc giết mổ tại các điểm không bảo đảm vệ sinh như bờ sông, chợ cóc, khu dân cư… vẫn diễn ra phổ biến, tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe cộng đồng.

Để xử lý triệt để, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất sửa đổi Luật An toàn thực phẩm theo hướng quản lý theo chuỗi “từ trang trại đến bàn ăn”. Việc này nhằm làm rõ hơn trách nhiệm của từng khâu, từng ngành và từng địa phương trong kiểm soát an toàn thực phẩm. Đồng thời, tạo cơ sở pháp lý vững chắc cho công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm.

"Việc hoàn thiện cơ chế quản lý không chỉ giúp bảo vệ người tiêu dùng mà còn thúc đẩy ngành chăn nuôi, chế biến thực phẩm phát triển bền vững, có trách nhiệm, góp phần xây dựng niềm tin với xã hội và thị trường", Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định.

Có thể bạn quan tâm

Toàn cảnh hệ thống dây chuyền bốc rót than của Công ty Tuyển than Cửa Ông-TKV. (Ảnh QUANG THỌ)

Công ty Tuyển than Cửa Ông chăm lo tốt đời sống người lao động

Trong bối cảnh hoạt động sản xuất, kinh doanh của ngành than còn nhiều khó khăn, Công ty Tuyển than Cửa Ông vẫn duy trì ổn định nhịp độ sản xuất, đẩy mạnh tiêu thụ than; đồng thời, quan tâm chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ, công nhân lao động, tạo động lực hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh của năm 2026.

Diễn đàn kỳ vọng góp phần kết nối 3 yếu tố dữ liệu, công nghệ và thị trường, qua đó thúc đẩy chuyển đổi số theo hướng thực chất, phù hợp hơn với điều kiện của khu vực kinh tế tập thể. (Ảnh: HNV)

Chuyển đổi số trong Hợp tác xã: Từ dữ liệu sản xuất đến mở rộng thị trường

Chuyển đổi số đang trở thành một yêu cầu ngày càng rõ nét đối với khu vực kinh tế tập thể. Tuy nhiên, với nhiều hợp tác xã, vấn đề đặt ra không chỉ là lựa chọn công nghệ nào mà còn là chuyển đổi số để giải quyết bài toán gì, bắt đầu từ đâu và làm thế nào để tạo ra hiệu quả thực chất.

Quang cảnh phiên họp. (Ảnh: HIỂN CỪ)

Quảng Ngãi: 9 tháng năm 2026 tăng trưởng xếp thứ 3/6 tỉnh vùng duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Sáng 7/10, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi tổ chức họp phiên thường kỳ đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội, quốc phòng, an ninh tháng 9, quý III, 9 tháng và nhiệm vụ trọng tâm 3 tháng cuối năm 2026. Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi Y Ngọc chủ trì phiên họp.

(Ảnh minh họa: THU LAN)

Sáng 7/10, giá bạc thế giới nhích nhẹ

Sáng 7/10, giá bạc thế giới nhích nhẹ lên ngưỡng gần 61 USD/ounce, trong bối cảnh giá dầu phục hồi trước những rủi ro dai dẳng đối với nguồn cung từ Trung Đông, khiến các lo ngại về lạm phát và khả năng tăng lãi suất tiếp tục được chú ý.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lê Văn Lương kiểm tra tại dự án Khu đô thị, thương mại, du lịch, dịch vụ và sân golf Huổi Phạ. (Ảnh: LÊ LAN)

Điện Biên yêu cầu xác định rõ trách nhiệm, mốc thời gian hoàn thành từng nhiệm vụ trong các dự án trọng điểm

Bảo đảm tiến độ tổng thể các dự án trọng điểm đang triển khai trên địa bàn phường Điện Biên Phủ và xã Thanh Nưa (tỉnh Điện Biên), Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lê Văn Lương đã yêu cầu chủ đầu tư, các sở, ngành và chính quyền địa phương phải xác định rõ trách nhiệm, mốc thời gian hoàn thành từng nhiệm vụ trong các dự án.

VISSAN triển khai kế hoạch sản xuất hàng tết từ đầu tháng 9/2026. (Ảnh: SATRA)

SATRA chủ động nguồn hàng cung ứng Tết Đinh Mùi 2027

Từ vùng nguyên liệu, nhà máy chế biến, chợ đầu mối đến hệ thống bán lẻ, SATRA đang triển khai kế hoạch chuẩn bị hàng Tết Đinh Mùi 2027 với quy mô dự trữ hơn 376 tỷ đồng, đồng thời tăng cường công tác an toàn thực phẩm, logistics và khuyến mại kích cầu nhằm phục vụ thị trường Thành phố Hồ Chí Minh.

Dự án Khu đô thị quốc tế Đa Phước (Đà Nẵng) được tái khởi động xây dựng từ quý III/2026 tại Quyết định số 3605/UBND ngày 12/8/2026. (Ảnh: ANH QUÂN)

Gỡ vướng cho dự án tồn đọng, kéo dài

Quốc hội đã ban hành Nghị quyết số 29/2026/QH16 về cơ chế, chính sách đặc thù để xử lý vi phạm pháp luật về đất đai của tổ chức, cá nhân xảy ra trước khi Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực và tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho các dự án tồn đọng, kéo dài.

(Ảnh minh họa: THÀNH ĐẠT)

Rút ngắn khoảng cách từ nguồn hàng đến người tiêu dùng

Mới đây, khi làm việc với Bộ Công thương và các bộ, ngành liên quan về cơ cấu, tổ chức lại hệ thống phân phối xăng, dầu, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu việc sửa đổi quy định phải thực chất, cắt giảm tối đa đầu mối, khâu trung gian, giảm chi phí, nâng cao hiệu quả và bảo đảm nguồn cung trong mọi tình huống.

Bà Trịnh Thị Hương, Phó Cục trưởng Cục Phát triển doanh nghiệp tư nhân và kinh tế tập thể - Bộ Tài chính. (Ảnh: BTC)

Hỗ trợ đúng nhu cầu để doanh nghiệp lớn lên

Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa đang được định hướng lại theo hướng có trọng tâm, gắn với nhu cầu và quá trình trưởng thành của doanh nghiệp. Dự thảo Luật mới đồng thời chú trọng giảm chi phí tuân thủ, khơi thông nguồn lực và tạo thuận lợi hơn cho hộ kinh doanh chuyển đổi, doanh nghiệp từng bước nâng quy mô.

Ông Hoàng Văn Thu, Phó Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán Nhà nước. (Ảnh: Ban Tổ chức)

Chứng khoán nghiên cứu giao dịch xuyên trưa, phân bảng cổ phiếu

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước đang nghiên cứu phân bảng cổ phiếu, giao dịch xuyên trưa, điều chỉnh biên độ giá và một số cơ chế giao dịch mới. Các phương án chỉ được triển khai sau khi đánh giá đầy đủ tác động, bảo đảm an toàn hệ thống và ổn định thị trường.

Dự án thành phần 1: đầu tư xây dựng Quốc lộ 15D đoạn từ cảng Mỹ Thủy đến cao tốc Cam Lộ-La Sơn hiện còn hơn 746 tỷ đồng vốn kéo dài ngân sách Trung ương cần giải ngân. (Ảnh: TT)

Quảng Trị chỉ đạo quyết liệt tháo gỡ khó khăn, phấn đấu giải ngân 100% vốn kéo dài ngân sách Trung ương

Các dự án sử dụng nguồn vốn kéo dài từ ngân sách Trung ương chỉ được phép giải ngân đến hết ngày 31/12/2026, trong khi thời gian còn lại rất ngắn và Quảng Trị đang bước vào mùa mưa lũ, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị yêu cầu rất cao để phấn đấu hoàn thành mục tiêu giải ngân 100% kế hoạch vốn được phép kéo dài.