Khám phá lễ xả chay Ramadan tại Algeria

Khi mặt trời lặn, đánh dấu kết thúc một ngày nhịn ăn, các gia đình Algeria lại quây quần bên bàn ăn để bắt đầu bữa xả chay (iftar) - nghi thức quan trọng trong tháng lễ Ramadan của người Hồi giáo. Không chỉ là một thời khắc thiêng liêng, iftar còn mang ý nghĩa gắn kết gia đình và cộng đồng trong xã hội Algeria.

Theo phong tục truyền thống của đạo Hồi, người dân Algeria thường mở đầu bữa xả chay bằng vài quả chà là và một cốc nước hoặc sữa. Sau đó, các gia đình cùng thưởng thức những món ăn đặc trưng của Ramadan như súp chorba hoặc harira, bánh bourek nhân thịt hoặc phô mai, cùng nhiều món ăn truyền thống khác.

Trong tháng Ramadan, nhịp sống tại Algeria có nhiều thay đổi. Các khu chợ và cửa hàng thực phẩm trở nên nhộn nhịp vào buổi chiều khi người dân chuẩn bị nguyên liệu cho bữa iftar. Khi tiếng gọi cầu nguyện buổi tối vang lên từ các thánh đường Hồi giáo, nhiều gia đình cùng nhau bắt đầu bữa ăn sau một ngày nhịn ăn từ lúc bình minh.

Chính quyền Algeria từ lâu đã có cơ chế khuyến khích các thương nhân bảo đảm cung cấp thực phẩm đầy đủ trong suốt tháng lễ Ramadan.
Chính quyền Algeria từ lâu đã có cơ chế khuyến khích các thương nhân bảo đảm cung cấp thực phẩm đầy đủ trong suốt tháng lễ Ramadan.

Không chỉ diễn ra trong phạm vi gia đình, các hoạt động từ thiện và sẻ chia cũng là nét đặc trưng của Ramadan tại Algeria. Nhiều tổ chức xã hội, hội từ thiện và chính quyền địa phương bố trí các bàn ăn cộng đồng hoặc phát suất ăn miễn phí cho người có hoàn cảnh khó khăn, giúp mọi người đều có thể tham gia bữa xả chay.

Sau bữa tối, đời sống văn hóa-giải trí trong tháng Ramadan cũng trở nên sôi động. Buổi tối Ramadan thường gắn với những giờ phút sum họp trước màn hình truyền hình, nơi các chương trình đặc sắc thu hút đông đảo khán giả. Nhiều phụ nữ yêu thích các bộ phim truyền hình được phát sóng trên các kênh quốc gia.

Sau chà là, sữa, người Hồi giáo Algeria sẽ dùng thêm súp, rau trộn và bánh truyền thống trước khi món chính được đưa ra.
Sau chà là, sữa, người Hồi giáo Algeria sẽ dùng thêm súp, rau trộn và bánh truyền thống trước khi món chính được đưa ra.

Các kênh như ENTV, El Bahia, Ennahar hay Echourouk thường xây dựng chương trình riêng cho tháng lễ thiêng, với nhiều bộ phim và chương trình giải trí hấp dẫn. Nội dung các bộ phim thường phản ánh đời sống và truyền thống Algeria, đề cập đến các chủ đề quen thuộc như quan hệ gia đình, những vấn đề xã hội hay cuộc sống thường ngày của người dân.

Các chương trình truyền hình trong Ramadan mang lại những phút giây thư giãn sau một ngày nhịn ăn. Vì thế, chiếc tivi trở thành điểm tụ họp của cả gia đình vào buổi tối, góp phần tăng cường sự gắn kết giữa các thành viên.

Có thể bạn quan tâm

Tài nguyên biển, đảo là giá trị cốt lõi tạo nên thương hiệu du lịch Quảng Ngãi.

Lễ hội du lịch biển đảo Quảng Ngãi - tôn vinh di sản biển đảo

Với chủ đề “Bản giao hưởng biển, đảo”, lễ hội du lịch biển đảo Quảng Ngãi 2026 đánh dấu bước chuyển quan trọng trong tư duy phát triển du lịch của Quảng Ngãi: lấy không gian biển đảo làm trung tâm, kết nối các không gian sinh thái, văn hóa bản địa nhằm hình thành hệ sinh thái du lịch đa dạng, giàu trải nghiệm, có bản sắc riêng.

Theo định hướng, sau năm 2030 sẽ xây dựng cảng hàng không Lý Sơn nhằm bảo đảm điều kiện Lý Sơn trở thành trung tâm du lịch biển đảo trong tương lai.

Sau năm 2030 sẽ xây dựng cảng hàng không Lý Sơn - kết nối với hệ thống du lịch trong và ngoài nước

Theo đề án phát triển đặc khu Lý Sơn thành trung tâm du lịch biển đảo của cả nước vừa được tỉnh Quảng Ngãi phê duyệt, ngoài việc ưu tiên đầu tư nâng cấp, mở rộng các cảng biển hiện có, khuyến khích đầu tư, hiện đại hóa phương tiện hoạt động trên tuyến đường thủy, định hướng sau năm 2030 sẽ xây dựng cảng hàng không Lý Sơn.

Quang (người dân tộc Cơ Tu) cùng khách khám phá vẻ đẹp của rừng Bạch Mã (thành phố Huế).

Đào tạo nhân lực du lịch thích ứng thị trường

Sau giai đoạn phục hồi mạnh mẽ, du lịch Việt Nam đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới với những thay đổi sâu sắc về cả quy mô thị trường, xu hướng tiêu dùng và cách thức vận hành, quảng bá. Thực tế này đòi hỏi nguồn nhân lực du lịch cần nhanh chóng chuyển mình để thích ứng, bắt kịp yêu cầu phát triển nhanh, bền vững của ngành.

Quảng Ngãi phấn đấu xây dựng Lý Sơn trở thành trung tâm du lịch biển đảo của cả nước vào năm 2045.

Quảng Ngãi ban hành đề án phát triển đặc khu Lý Sơn thành trung tâm du lịch biển đảo

Ngày 24/5, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi cho biết vừa quyết định ban hành đề án phát triển đặc khu Lý Sơn thành trung tâm du lịch biển đảo đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, với tổng nhu cầu vốn đầu tư phát triển hơn 78.038 tỷ đồng, trong đó vốn ngân sách chiếm khoảng 2,46%, còn lại là vốn ngoài ngân sách.

Đồi chè trong khu du lịch sinh thái Kolia, xã Thành Công, tỉnh Cao Bằng.

Sức hút mới của Cao Bằng

Nếu như trước đây sức thu hút của du lịch Cao Bằng là các di tích cách mạng nổi tiếng, vẻ đẹp nguyên sơ, bình dị của thiên nhiên và con người, thì hôm nay việc chú trọng tôn vinh các bản sắc văn hóa của đồng bào các dân tộc đã góp phần bồi đắp thêm sự hấp dẫn của điểm đến, từng bước trở thành “hồn cốt” của các sản phẩm du lịch.

Tiết mục nghệ thuật đặc sắc tại chương trình.

Khai mạc Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2026

Tối 23/5, tại Quảng trường Đinh Tiên Hoàng Đế, tỉnh Ninh Bình long trọng tổ chức chương trình khai mạc Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2026 với chủ đề “Ninh Bình - Hành trình di sản qua các thời đại”.

Cờ đỏ sao vàng tung bay trên đấu trường Global Chefs Challenge Finals 2026.

Lan tỏa ẩm thực Việt Nam trên đấu trường đầu bếp quốc tế

"Thai nghén" ý tưởng từ việc xây dựng "hộ chiếu" ẩm thực đặc sắc, Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã mang tới Global Chefs Challenge Finals 2026 một thực đơn thú vị, đưa thực khách khám phá Việt Nam qua những nguyên liệu chắt lọc, kỹ thuật nấu điêu luyện, mang trải nghiệm vừa đương đại, vừa thấm đẫm chiều sâu di sản.

Đội đầu bếp Việt Nam trong cuộc thi.(Ảnh: Hiệp hội du lịch Thành phố Hồ Chí Minh)

Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam lần đầu tiên đoạt giải cuộc thi Global Chefs Challenge Finals 2026

Theo thông tin từ Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn (Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh), đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã đoạt Huy chương Bạc tại vòng chung kết cuộc thi Thử thách Đầu bếp Toàn cầu 2026 (Global Chefs Challenge Finals 2026) được diễn ra tại Newport, Wales (Vương quốc Anh) từ ngày 16-19/5.

Tọa đàm “Phát triển du lịch xanh tại Ninh Bình: Từ di sản thiên nhiên và văn hóa đến giá trị bền vững”. (Ảnh: HOÀNG TRƯỜNG)

Ninh Bình tiên phong phát triển du lịch xanh

“Trong bối cảnh du lịch toàn cầu chuyển mạnh sang mô hình phát triển xanh, bền vững, du lịch xanh không còn là xu hướng mà đã trở thành yêu cầu tất yếu với mỗi quốc gia, điểm đến và doanh nghiệp du lịch”. Đó là khẳng định của Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình tại tọa đàm về du lịch xanh Ninh Bình diễn ra chiều 21/5.

Các đại biểu tham gia tọa đàm với chủ đề Du lịch Đồng Nai “cất cánh” cùng sân bay Long Thành.

Để du lịch Đồng Nai “cất cánh” cùng sân bay Long Thành

Với vị thế mới của một thành phố trực thuộc Trung ương và sân bay quốc tế Long Thành nằm trên địa bàn dự kiến sẽ đưa vào khai thác cuối năm 2026, phát triển du lịch Đồng Nai đòi hỏi phải nâng lên tầm cao theo một mô hình, quy mô ngang tầm dựa trên cơ sở phát huy tốt hơn nữa mọi nguồn lực.