Hương vị Việt giữa Làng ẩm thực quốc tế tại Paris

Làng ẩm thực quốc tế được tổ chức từ ngày 1 đến 4/9 tại vườn Trocadéro, trung tâm thủ đô Paris (Pháp), đã thu hút được sự quan tâm của hàng nghìn du khách và tín đồ văn hóa-ẩm thực.
Hàng nghìn du khách đến với những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại Làng ẩm thực quốc tế. (Ảnh: MINH DUY)
Hàng nghìn du khách đến với những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại Làng ẩm thực quốc tế. (Ảnh: MINH DUY)

Sự kiện văn hóa quốc tế này, thu hút hơn 50 quốc gia tham dự, là một cơ hội tốt để cho các đại sứ quán, hội nhóm và cộng đồng người dân các quốc gia đang sinh sống và làm việc tại Pháp có thể thúc đẩy quảng bá văn hóa và xúc tiến du lịch.

Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp, Hội Aurore, Hội Nina AFV, Kỳ Trà Các, Tiệm Mọt,… đã mang tới Làng ẩm thực quốc tế nhiều sản phẩm văn hóa đặc trưng của đất nước Việt Nam.

Ẩm thực của Việt Nam được nhiều người trên thế giới biết tới bởi nét rất riêng, không hề lẫn lộn trong hương, vị và sắc. Những món ăn truyền thống của Việt Nam đưa khách tham quan đến với những trải nghiệm khó quên, bằng cả vị giác, khứu giác và thị giác.

Đại diện cho Việt Nam tại gian hàng ẩm thực là nhà hàng Ngọc Xuyến Sài Gòn, với đủ loại món ngon độc đáo. Từ chiếc bánh mỳ nhồi tay với vỏ ngoài giòn rụm bọc bên trong là nhân thịt đầy đặn, bát phở thơm ngon với nước dùng thanh ngọt, đậm đà, những chiếc nem giòn tan vừa rán nóng hổi, cho tới chai bia Sài Gòn quen thuộc, giản dị, rất phù hợp với khẩu vị của người Việt từ bình dân cho đến cao cấp.

Trong khuôn khổ chương trình, Việt Nam cũng rất vinh dự được giới thiệu tới bạn bè quốc tế những nét đẹp văn hóa truyền thống, qua những lời ca, điệu nhạc và cả những bài quyền uy lực của môn võ Vovinam.

Đạo diễn, Nghệ sĩ ưu tú Thanh Sơn và Nghệ sĩ Thanh Ngọc (Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp) biểu diễn nhạc cụ dân tộc. (Ảnh: MINH DUY)

Đạo diễn, Nghệ sĩ ưu tú Thanh Sơn và Nghệ sĩ Thanh Ngọc (Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp) biểu diễn nhạc cụ dân tộc. (Ảnh: MINH DUY)

Độc huyền cầm, đàn tì bà, đàn tơ-rưng,… mang vào trong không gian châu Âu hơi thở của một làng quê Bắc Bộ hay điệu nhạc rộn ràng, vui tươi của đại ngàn Tây Nguyên, làm xao xuyến không chỉ những người con xa xứ tham dự hội chợ, mà còn đưa các du khách quốc tế đến với những trải nghiệm âm nhạc vô cùng mới lạ.

Những đường quyền võ thuật điêu luyện, những đường kiếm, đường côn khéo léo và uyển chuyển, những trận song đấu đối kháng nghẹt thở và bắt mắt đã giúp cho bạn bè quốc tế có thể hiểu hơn về con người Việt Nam đầy tính thơ ca lãng mạn, nhưng cũng không kém phần anh dũng, kiên cường.

Võ sinh người Pháp điêu luyện với đường quyền Vovinam-Việt Võ Đạo. (Ảnh: MINH DUY)
Võ sinh người Pháp điêu luyện với đường quyền Vovinam-Việt Võ Đạo. (Ảnh: MINH DUY)

Ngoài ẩm thực, âm nhạc và võ thuật, gian hàng Việt Nam còn giới thiệu nghệ thuật trà, đồ thủ công mỹ nghệ và sách báo tới công chúng quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

Nhà báo Hữu Việt và các diễn giả Phạm Thị Kim Oanh, Phan Cẩm Tú tại buổi tọa đàm. (Ảnh: HỒNG QUÂN)

Bảo vệ bản quyền từ góc nhìn của lĩnh vực điện ảnh

Trong các lĩnh vực văn hóa nghệ thuật, điện ảnh là một trong số những loại hình bị vi phạm bản quyền nhiều nhất. Ở kỷ nguyên số, công nghệ và trí tuệ nhân tạo là sự tiến bộ nhưng cũng là những công cụ đắc lực để sao chép và phát tán sản phẩm điện ảnh, gây ảnh hưởng nặng nề nhiều mặt.

Phối cảnh công trình biểu tượng bông lúa Cà Mau.

"Biểu tượng bông lúa" ở Cà Mau: Không thể bóp méo giá trị văn hóa bằng vỏ bọc "thương dân"

Sự phát triển của một địa phương trong kỷ nguyên mới không chỉ được đong đếm một cách cơ học bằng những con đường rải nhựa, hay những cây cầu bê-tông nối nhịp đôi bờ. Tầm vóc và sức sống của một vùng đất còn được khắc họa đậm nét qua những biểu tượng văn hóa mang tầm nhìn chiến lược.

Cảnh trong vở kịch ngắn “Chuyện nhà chị Tín” của Nhà hát Kịch Việt Nam biểu diễn tại Bảo tàng Hồ Chí Minh. (Ảnh: THƯƠNG NGUYỄN)

Mở lối để sân khấu tiếp cận công chúng

Không thiếu những cuộc thi, liên hoan được tổ chức rầm rộ, những vở diễn mới liên tục ra mắt mỗi năm, nhưng sân khấu nước ta vẫn đang loay hoay đi tìm khán giả. Lý do tình trạng này là bởi các đơn vị chức năng chưa xây được nhịp cầu đủ mạnh để kết nối với công chúng trong môi trường truyền thông đang thay đổi từng ngày.

Các văn nghệ sĩ trong chuyến đi thực tế tại mỏ than ở Quảng Ninh vào dịp Ngày Thơ Việt Nam năm 2026. (Ảnh: THIÊN AN)

Chuyển động mới của văn học viết về công nhân

Trong dòng chảy của văn học đương đại, đề tài công nhân từng là mạch nguồn quan trọng, được khai thác nhiều, nhưng cũng có giai đoạn gần như vắng bóng. Vài năm trở lại đây, mảng đề tài này được quan tâm hơn, không còn bó hẹp trong khuôn mẫu cũ mà thể hiện góc nhìn đa chiều, gắn với nhịp vận động của xã hội hiện đại. 

Hơn 50.000 khán giả có mặt tại Sân vận động quốc gia Mỹ Đình thưởng thức chương trình “Tổ quốc trong tim”. (Ảnh THÀNH ĐẠT)

Hoàn thiện thể chế, tạo đà cho văn hóa bứt phá

Ngày 24/4, Quốc hội chính thức thông qua Nghị quyết về phát triển văn hóa Việt Nam với tỷ lệ tán thành cao (477/489 đại biểu). Nghị quyết đánh dấu bước chuyển quan trọng trong hoàn thiện thể chế, tạo đà cho văn hóa thật sự bứt phá, trở thành nguồn lực nội sinh và động lực đưa đất nước phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn mới.

Nguyễn Bảo Yến (áo vàng) và các thành viên Hội đồng đánh giá luận án và các giảng viên hướng dẫn của Nhạc viện Quốc gia S.V.Rachmaninov.

Nguyễn Bảo Yến: Từ Quán quân Sao Mai đến Tiến sĩ âm nhạc đầu tiên của Việt Nam ở nước ngoài

Tại Nhạc viện Quốc gia S.V.Rachmaninov bên dòng sông Đông của nước Nga vừa diễn ra một sự kiện đáng nhớ khi Quán quân Sao Mai năm 2015 Nguyễn Bảo Yến bảo vệ thành công luận án Tiến sĩ chuyên ngành âm nhạc. Cô cũng là nữ ca sĩ Việt Nam đầu tiên được nhận học vị Tiến sĩ âm nhạc ở nước ngoài.

Các đại biểu cắt băng khai trương Tuần văn hóa Thanh Hóa-Hội An.

Tuần văn hóa kỷ niệm 65 năm kết nghĩa Thanh Hóa-Hội An

Kỷ niệm 65 năm ngày kết nghĩa giữa đô thị tỉnh lỵ Thanh Hóa và Hội An, thành phố Đà Nẵng (1961-2026), tại Công viên Hội An ở phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa diễn ra chuỗi hoạt động, sự kiện trong khuôn khổ Tuần lễ văn hóa tôn vinh nghĩa tình Thanh Hóa-Hội An.

Khuôn viên di tích Giồng Bốm là toàn bộ khu vực của Thánh thất Ngọc Minh gồm 3 ngôi nhà: Hiệp thiên đài, Cửu trùng đài và Bát quái đài. (Ảnh: Mộng Thường)

Giồng Bốm 80 năm: Hào khí “đạo không rời đời”

Tám mươi năm là một quãng lùi đủ dài để khói lửa chiến tranh tan vào hư không, nhường chỗ cho màu xanh trù phú phủ lên mảnh đất Phong Thạnh kiên cường. Thế nhưng, thời gian dẫu có bào mòn vạn vật cũng chẳng thể xóa nhòa ký ức bi tráng về rực lửa năm 1946 tại vùng đất cực nam Tổ quốc.