Hướng đi tiềm năng từ mô hình nuôi cua đá thương phẩm trên đảo Cồn Cỏ

Một hộ dân trên đảo Cồn Cỏ (Quảng Trị) đã mạnh dạn thử nghiệm mô hình nuôi cua đá thương phẩm, vừa đem lại lợi ích kinh tế, đồng thời gián tiếp góp phần bảo tồn loài giáp xác này trong tự nhiên.
Chị Hoàng Thị Lam bên khu chuồng nuôi cua đá của gia đình. (Ảnh: THÀNH ĐẠT)
Chị Hoàng Thị Lam bên khu chuồng nuôi cua đá của gia đình. (Ảnh: THÀNH ĐẠT)

Nhắc tới Cồn Cỏ, ngoài khung cảnh hoang sơ và kỳ vĩ, du khách còn đặc biệt nhớ tới Cua đá – biểu tượng của đảo tiền tiêu của tỉnh Quảng Trị. Thời kháng chiến, cua đá được dùng làm thực phẩm nuôi sống cán bộ, chiến sĩ chiến đấu bảo vệ biển trời Tổ quốc. Tới thời bình, quần thể loài này dần bị suy giảm do tác động của con người. Tới năm 2004, sau khi huyện đảo Cồn Cỏ được thành lập, để bảo tồn, cua đá đã được cấm săn bắt, khai thác dưới mọi hình thức.

Khi nguồn cung ngoài tự nhiên không được đáp ứng, người dân huyện đảo Cồn Cỏ đã mạnh dạn đưa giống cua đá về nuôi, bước đầu mang lại hiệu quả khả quan.

Cua đá được nuôi thương phẩm trên đảo Cồn Cỏ kỳ vọng sẽ mở ra hướng đi mới.

Cua đá được nuôi thương phẩm trên đảo Cồn Cỏ kỳ vọng sẽ mở ra hướng đi mới.

Dẫn chúng tôi vào khu chuồng nuôi gần ngay đường kè biển, chị Hoàng Thị Lam (35 tuổi) cho hay: Năm 2016, lãnh đạo huyện đảo Cồn Cỏ tổ chức cho người dân ra Lý Sơn tham quan mô hình nuôi cua đá thương phẩm. Nhìn đàn cua đá tại Quảng Ngãi phát triển mạnh trong môi trường nhân tạo, vợ chồng chị đã nhen nhóm ý định học tập và làm theo.

Nhưng phải tới tận 5 năm sau, khi cuộc sống ổn định hơn, gia đình chị mới quyết định vay vốn xây chuồng trại, mua con giống từ Lý Sơn triển khai.

“Vụ đầu tiên, chúng tôi đầu tư gần 100 triệu đồng, bao gồm khoảng 40 triệu tiền chuồng trại và 50 triệu tiền con giống. Tuy nhiên, giai đoạn này, do chưa nắm bắt được tập tính loài nên bầy cua bị rụng càng nhiều. Bao nhiêu vốn liếng đều đổ sông, đổ bể”, vừa cầm vòi vệ sinh chuồng cua, chị Lam vừa chia sẻ.

Cua đá thương phẩm đòi hỏi môi trường sống cùng thức ăn sạch. Ngoài ra các yêu cầu khác như độ ẩm, độ mặn cũng cần được bảo đảm chính xác.

Cua đá thương phẩm đòi hỏi môi trường sống cùng thức ăn sạch. Ngoài ra các yêu cầu khác như độ ẩm, độ mặn cũng cần được bảo đảm chính xác.

Không nản chí, vợ chồng chị vừa học hỏi thêm kiến thức, rút kinh nghiệm; đồng thời tiếp tục… vay tiền để tái đầu tư. Chị cho hay, cua đá là loài rất khó nuôi. Vỏ cua có màu tím đậm, chân dài, càng ngắn. Chỉ cần chuồng trại bẩn một chút, chúng sẽ rụng càng. Chính vì vậy, chị đặt một cái tên khác cho cua đá là “loài cua ưa sạch sẽ”.

Chỉ tay vào 2 khoang chuồng được láng xi-măng và ốp gạch, chủ trại nuôi cho hay: Để tạo không gian sống cho cua, chị đã sử dụng những phiến đá biển, san hô xếp chồng lên nhau. Thông thường, cua trú ẩn ở dưới các hốc đá vì sẽ bò ra ngoài để ăn hoặc tắm.

Nước để tắm cho cua cũng phải là nước biển nguyên chất được chị mang về và cất trong thùng chứa. Hằng ngày, người nuôi sẽ phải tưới nước mặn vào chuồng 3 lần để cua được cấp ẩm và muối. Bên cạnh đó, việc cho ăn và vệ sinh chuồng cũng phải được thực hiện thường xuyên. Thức ăn của cua đá là các loại rau xanh, chuối và cám… không có hóa chất được lấy từ môi trường tự nhiên.

Tắm cho cua bằng nước biển nguyên chất.

Tắm cho cua bằng nước biển nguyên chất.

Theo chị Lam, nếu được nuôi đúng cách, cua đá sẽ mang lại hiệu quả kinh tế ổn định. Hiện tại, giá bán ra cho mỗi ký cua đá thành phẩm dao động ở mức trên dưới 1 triệu đồng. Ngoài việc nuôi dê, gà từ ngày mới ra đảo, gia đình chị Lam kinh doanh nhà hàng, bán các loại sản vật địa phương. Với món cua đá độc đáo, nhiều nhà hàng trong khu vực cũng ủng hộ gia đình chị.

“Chung quanh đảo có nhiều loại hàu, cá… nhưng tôi cũng muốn chủ động về nguồn hải sản tươi sống để cung cấp cho khách du lịch trên đảo. Thịt cua đá tuy không nhiều như các giống cua thịt nhưng gạch rất nhiều và thơm vị thuốc bắc. Từ món ăn độc đáo này, chúng tôi cũng muốn góp phần khiến khách du lịch nhớ đến Cồn Cỏ nhiều hơn”, chị cho biết.

Thời gian tới đây, thay vì chỉ nuôi cua đá thương phẩm, gia đình chị Lam cũng dự định thử nghiệm nuôi cua bố mẹ để chủ động về nguồn giống.

Khẩu phần ăn của cua đá thương phẩm bao gồm rau xanh, cám và trái cây các loại.

Khẩu phần ăn của cua đá thương phẩm bao gồm rau xanh, cám và trái cây các loại.

Đại diện Ủy ban nhân dân huyện Cồn Cỏ cho biết, theo quy chế Quản lý, bảo vệ tài nguyên và môi trường trên đảo sửa đổi và bổ sung vào năm 2012, cùng với kỳ đà, gà rừng, Ủy ban nhân dân huyện đảo Cồn Cỏ cấm người săn bắt và giết hại cua đá để bảo toàn số lượng cua đá trên đảo. Do đó, việc nuôi loài hải sản này sẽ góp phần đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của du khách khi đến đảo. Đây cũng là một mô hình tạo sinh kế, mở ra thêm hướng phát triển kinh tế mới cho người dân huyện đảo Cồn Cỏ. Bên cạnh đó, việc nuôi cua được huyện quản lý chặt chẽ từ khi nhập giống về.

Video nuôi cua đá thương phẩm trên đảo Cồn Cỏ

Có thể bạn quan tâm

Toàn cảnh hệ thống dây chuyền bốc rót than của Công ty Tuyển than Cửa Ông-TKV. (Ảnh QUANG THỌ)

Công ty Tuyển than Cửa Ông chăm lo tốt đời sống người lao động

Trong bối cảnh hoạt động sản xuất, kinh doanh của ngành than còn nhiều khó khăn, Công ty Tuyển than Cửa Ông vẫn duy trì ổn định nhịp độ sản xuất, đẩy mạnh tiêu thụ than; đồng thời, quan tâm chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ, công nhân lao động, tạo động lực hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh của năm 2026.

Diễn đàn kỳ vọng góp phần kết nối 3 yếu tố dữ liệu, công nghệ và thị trường, qua đó thúc đẩy chuyển đổi số theo hướng thực chất, phù hợp hơn với điều kiện của khu vực kinh tế tập thể. (Ảnh: HNV)

Chuyển đổi số trong Hợp tác xã: Từ dữ liệu sản xuất đến mở rộng thị trường

Chuyển đổi số đang trở thành một yêu cầu ngày càng rõ nét đối với khu vực kinh tế tập thể. Tuy nhiên, với nhiều hợp tác xã, vấn đề đặt ra không chỉ là lựa chọn công nghệ nào mà còn là chuyển đổi số để giải quyết bài toán gì, bắt đầu từ đâu và làm thế nào để tạo ra hiệu quả thực chất.

Quang cảnh phiên họp. (Ảnh: HIỂN CỪ)

Quảng Ngãi: 9 tháng năm 2026 tăng trưởng xếp thứ 3/6 tỉnh vùng duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Sáng 7/10, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi tổ chức họp phiên thường kỳ đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội, quốc phòng, an ninh tháng 9, quý III, 9 tháng và nhiệm vụ trọng tâm 3 tháng cuối năm 2026. Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi Y Ngọc chủ trì phiên họp.

(Ảnh minh họa: THU LAN)

Sáng 7/10, giá bạc thế giới nhích nhẹ

Sáng 7/10, giá bạc thế giới nhích nhẹ lên ngưỡng gần 61 USD/ounce, trong bối cảnh giá dầu phục hồi trước những rủi ro dai dẳng đối với nguồn cung từ Trung Đông, khiến các lo ngại về lạm phát và khả năng tăng lãi suất tiếp tục được chú ý.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lê Văn Lương kiểm tra tại dự án Khu đô thị, thương mại, du lịch, dịch vụ và sân golf Huổi Phạ. (Ảnh: LÊ LAN)

Điện Biên yêu cầu xác định rõ trách nhiệm, mốc thời gian hoàn thành từng nhiệm vụ trong các dự án trọng điểm

Bảo đảm tiến độ tổng thể các dự án trọng điểm đang triển khai trên địa bàn phường Điện Biên Phủ và xã Thanh Nưa (tỉnh Điện Biên), Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lê Văn Lương đã yêu cầu chủ đầu tư, các sở, ngành và chính quyền địa phương phải xác định rõ trách nhiệm, mốc thời gian hoàn thành từng nhiệm vụ trong các dự án.

VISSAN triển khai kế hoạch sản xuất hàng tết từ đầu tháng 9/2026. (Ảnh: SATRA)

SATRA chủ động nguồn hàng cung ứng Tết Đinh Mùi 2027

Từ vùng nguyên liệu, nhà máy chế biến, chợ đầu mối đến hệ thống bán lẻ, SATRA đang triển khai kế hoạch chuẩn bị hàng Tết Đinh Mùi 2027 với quy mô dự trữ hơn 376 tỷ đồng, đồng thời tăng cường công tác an toàn thực phẩm, logistics và khuyến mại kích cầu nhằm phục vụ thị trường Thành phố Hồ Chí Minh.

Dự án Khu đô thị quốc tế Đa Phước (Đà Nẵng) được tái khởi động xây dựng từ quý III/2026 tại Quyết định số 3605/UBND ngày 12/8/2026. (Ảnh: ANH QUÂN)

Gỡ vướng cho dự án tồn đọng, kéo dài

Quốc hội đã ban hành Nghị quyết số 29/2026/QH16 về cơ chế, chính sách đặc thù để xử lý vi phạm pháp luật về đất đai của tổ chức, cá nhân xảy ra trước khi Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực và tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho các dự án tồn đọng, kéo dài.

(Ảnh minh họa: THÀNH ĐẠT)

Rút ngắn khoảng cách từ nguồn hàng đến người tiêu dùng

Mới đây, khi làm việc với Bộ Công thương và các bộ, ngành liên quan về cơ cấu, tổ chức lại hệ thống phân phối xăng, dầu, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu việc sửa đổi quy định phải thực chất, cắt giảm tối đa đầu mối, khâu trung gian, giảm chi phí, nâng cao hiệu quả và bảo đảm nguồn cung trong mọi tình huống.

Bà Trịnh Thị Hương, Phó Cục trưởng Cục Phát triển doanh nghiệp tư nhân và kinh tế tập thể - Bộ Tài chính. (Ảnh: BTC)

Hỗ trợ đúng nhu cầu để doanh nghiệp lớn lên

Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa đang được định hướng lại theo hướng có trọng tâm, gắn với nhu cầu và quá trình trưởng thành của doanh nghiệp. Dự thảo Luật mới đồng thời chú trọng giảm chi phí tuân thủ, khơi thông nguồn lực và tạo thuận lợi hơn cho hộ kinh doanh chuyển đổi, doanh nghiệp từng bước nâng quy mô.

Ông Hoàng Văn Thu, Phó Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán Nhà nước. (Ảnh: Ban Tổ chức)

Chứng khoán nghiên cứu giao dịch xuyên trưa, phân bảng cổ phiếu

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước đang nghiên cứu phân bảng cổ phiếu, giao dịch xuyên trưa, điều chỉnh biên độ giá và một số cơ chế giao dịch mới. Các phương án chỉ được triển khai sau khi đánh giá đầy đủ tác động, bảo đảm an toàn hệ thống và ổn định thị trường.