Ngoài những ca đã được xuất viện, nhiều trường hợp đang tiếp tục được điều trị, sức khỏe đã ổn định. Hiện, 68 bệnh nhân được điều trị chủ yếu tại Bệnh viện đa khoa khu vực Hồng Ngự, còn lại tại Bệnh viện đa khoa Đồng Tháp và cơ sở khác.
Trước đó, khoảng 9 giờ 30 phút, ngày 24/2, Bệnh viện đa khoa khu vực Hồng Ngự ghi nhận 3 ca nhập viện nghi do ăn bánh mì tại Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12.
Các bệnh nhân cho biết đã ăn bánh mì tại cơ sở này khoảng 19 giờ tối hôm trước. Sau ăn, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng đau quặn bụng quanh rốn kèm nôn ói, tiêu phân lỏng nhiều lần. Số ca có triệu chứng sau đó tăng lên 72 ca, trong đó 71 ca phải nhập viện và được chuyển viện, điều trị.
Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cho biết, sau khi xảy ra vụ việc, đơn vị đã tiến hành điều tra, lấy 5 mẫu thức ăn lưu tại Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 2 gồm pa-tê gan, chả lụa, chả chiên, jambon và dưa chua.
Hiện các mẫu thức ăn đã được gửi đến Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng và dịch vụ khoa học công nghệ tỉnh Đồng Tháp chờ kết quả.
Năm 2024, cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (tại thành phố Hồng Ngự cũ) từng xảy ra vụ ngộ độc khiến 149 người đau bụng, nôn… do bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì kẹp thịt.
Tại thời điểm đó, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp ký quyết định xử phạt hành chính Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12, chi nhánh thành phố Hồng Ngự với mức phạt 90 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng vì gây ngộ độc cho 149 người.
Ngoài ra, Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 phải lo mọi chi phí trong việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám và điều trị cho những người bị ngộ độc với số tiền hơn 380 triệu đồng.
