Hơn 100 món ăn được giới thiệu tại Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”

Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” quy tụ hơn 100 gian hàng tham gia giới thiệu các món ăn vùng miền đến với người dân và du khách tham gia lễ hội.
Đại diện Ban tổ chức thông tin về Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt".
Đại diện Ban tổ chức thông tin về Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt".

Ngày 29/8, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam tổ chức buổi họp báo cung cấp thông tin về Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”.

Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” sẽ được tổ chức từ ngày 20/10 đến 22/10 tại Hội trường Thống Nhất nhằm tôn vinh nghề bếp nhân ngày Đầu bếp Thế giới 20/10.

Lễ hội năm nay có các hoạt động chính gồm: các show biểu diễn ẩm thực, chương trình dạy nấu món ăn trên sân khấu, hoạt động ca nhạc, Lễ vinh danh đầu bếp Việt, xác lập bản đồ ẩm thực, vinh danh đầu bếp nữ tài năng…

Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Lễ hội được tổ chức với mong muốn vinh danh những thế hệ đầu bếp, nghệ nhân, những đầu bếp có nhiều thành tích, đồng thời khuyến khích những đầu bếp yêu nghề, đầu bếp nữ tài năng.

Tại Lễ hội, Ban tổ chức sẽ cho ra mắt Bản đồ ẩm thực Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món từ 63 tỉnh, thành phố, phá kỷ lục của giai đoạn 1 là 63 món ăn. Bản đồ ẩm thực Việt Nam đã và đang được thực hiện bởi hàng trăm đầu bếp nổi tiếng cùng tham gia xác lập kỷ lục và được trưng bày bằng mô hình vào các ngày tiếp theo trong khuôn khổ của Lễ hội để phục vụ khách tham quan, chiêm ngưỡng.

Theo Ban tổ chức, Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt" quy tụ 100-120 gian hàng giới thiệu các món ăn vùng miền đến người dân và du khách tham gia lễ hội. Du khách sẽ được trải nghiệm thưởng thức đặc sản vùng miền do các đầu bếp chuyên nghiệp, các nghệ nhân của Thành phố Hồ Chí Minh và các địa phương thực hiện.

Có thể bạn quan tâm

Du hành trên "con đường tơ lụa" kỷ nguyên mới

Du hành trên "con đường tơ lụa" kỷ nguyên mới

Từ những dịch trạm và cửa ải trên Con đường Tơ lụa hơn hai nghìn năm trước đến hệ thống dữ liệu số lưu giữ từng đường nét của các bức bích họa Mạc Cao, Đôn Hoàng (Cam Túc, Trung Quốc)… đều làm sáng tỏ điều hiển nhiên: Di sản chỉ trường tồn khi được kết nối, sẻ chia và làm mới trong đời sống đương đại.

Tại hội nghị đại lý, Vietravel Airlines đã chính thức ra mắt Tổng Đại lý khu vực phía nam Trung Quốc.

Vietravel Airlines chuẩn bị khai thác đường bay thẳng Thành phố Hồ Chí Minh-Thâm Quyến

Hãng hàng không Vietravel Airlines tổ chức thành công Hội nghị đại lý tại Thâm Quyến (Trung Quốc), với sự tham gia của hơn 100 đại lý, đối tác phân phối và khách mời tại thị trường này, đánh dấu bước chuẩn bị quan trọng trước khi chính thức đưa vào khai thác đường bay thẳng Thành phố Hồ Chí Minh-Thâm Quyến từ ngày 15/8 tới.

Du lịch y tế phải được xây dựng trên hệ sinh thái niềm tin

Du lịch y tế phải được xây dựng trên hệ sinh thái niềm tin

Du lịch y tế đang chuyển từ một dịch vụ bổ trợ sang ngành kinh tế cạnh tranh trực tiếp giữa các quốc gia. Việt Nam bước vào giai đoạn quyết định khi năng lực chuyên môn đã tiệm cận khu vực, nhưng bài toán đặt ra là cần tổ chức được một hệ sinh thái đủ sức giữ chân và thu hút người bệnh quốc tế.

Quang cảnh hội nghị.

Bắc Ninh xúc tiến, kết nối doanh nghiệp lữ hành, thúc đẩy phát triển du lịch

Chiều 29/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Hội nghị xúc tiến, kết nối doanh nghiệp lữ hành đưa khách du lịch về Bắc Ninh năm 2026. Sự kiện nhằm thúc đẩy liên kết, phát triển sản phẩm du lịch đặc sắc, nâng cao sức cạnh tranh để Bắc Ninh là điểm đến được lựa chọn của đông đảo du khách trong nước và quốc tế.

Ngoài chiêm ngưỡng danh thắng, du khách cũng đang có xu hướng mong muốn trở thành người "bảo hộ" cho vẻ đẹp của thiên nhiên. (Ảnh: MINH DUY)

Du lịch xanh và có trách nhiệm đang dần trở thành xu hướng, đóng góp vào sự phát triển bền vững

Trong kỷ nguyên mới, ngành công nghiệp không khói đang đứng trước một bước ngoặt, khi các giá trị về tăng trưởng kinh tế phải đi kèm với những triết lý nhân văn và bền vững. Nền tảng dịch vụ du lịch Booking.com vừa công bố Báo cáo thường niên lần thứ 11, mang lại một góc nhìn toàn cảnh của du lịch Việt Nam.

Những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ là điểm đến hấp dẫn cho du khách khi tới Cốc San.

Mở hướng phát triển du lịch từ những tiềm năng sẵn có

Sau khi bộ máy chính quyền địa phương hai cấp hoạt động ổn định, xã Cốc San (tỉnh Lào Cai) xác định hướng phát triển phù hợp trong giai đoạn mới. Trong đó, du lịch được xem là lĩnh vực còn nhiều dư địa, có khả năng tạo sinh kế ổn định cho người dân, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương đến với đông đảo du khách.

Cáp treo tới Hòn Thơm ở Phú Quốc - một trong những hòn đảo được Expedia đánh giá nổi bật nhất thế giới năm 2026. (Ảnh: TTXVN)

Phú Quốc lọt tốp điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ sang trọng với chi phí cạnh tranh

Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) thông tin, Phú Quốc vừa được nền tảng dịch vụ du lịch trực tuyến uy tín Expedia vinh danh trong danh sách 10 hòn đảo nổi bật nhất thế giới năm 2026. Theo đó, hòn đảo này được đánh giá là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ sang trọng với chi phí cạnh tranh.

Việt Nam đang dần khẳng định là một trong những điểm đến thể thao hấp dẫn của khu vực Đông Nam Á. (Ảnh: TTXVN)

Du lịch thể thao - phân khúc khai thác giàu tiềm năng

Giữa bối cảnh du khách ngày càng tìm kiếm những hành trình giàu trải nghiệm và tính cá nhân hóa, du lịch thể thao tăng trưởng mạnh mẽ, trở thành xu hướng trong những năm gần đây. Theo tổ chức nghiên cứu thị trường Grand View Research, quy mô thị trường của phân khúc sản phẩm này có thể đạt đến 2.776 tỷ USD vào năm 2033.

Bằng việc sử dụng công nghệ 3D Mapping, phối hợp cùng kỹ thuật dàn dựng ánh sáng và âm thanh chuyên nghiệp, tour du lịch đêm tại di tích Văn Miếu-Quốc Tử Giám đã mang lại cho khách tham quan nhiều trải nghiệm thú vị. (Ảnh: HÀ NAM)

Xây dựng hệ sinh thái du lịch số Việt Nam

Không chỉ dừng lại ở việc xây dựng các ứng dụng lữ hành hay số hóa những thủ tục hành chính, quá trình chuyển đổi số toàn diện ngành du lịch cần hướng tới mục tiêu kết nối toàn bộ hệ sinh thái, hình thành một nền du lịch vận hành dựa trên dữ liệu và công nghệ. 

Mega Concert "Gia Lai - Đại ngàn chạm biển xanh" thu hút hơn 70.000 người dân và du khách tham dự.

Du lịch Gia Lai “bội thu” nhờ tư duy quảng bá kiểu mới

Nửa đầu năm 2026, Gia Lai ghi nhận “mùa vàng bội thu” chưa từng có khi đón hơn 8,7 triệu lượt khách, cán mốc doanh thu lịch sử và trở thành tâm điểm của chuỗi sự kiện Năm Du lịch quốc gia 2026. Kết quả này khẳng định vị thế của Gia Lai trên bản đồ du lịch trong nước và quốc tế với những cách quảng bá du lịch hiện đại.