Giảm thủ tục tiền kiểm, tăng hậu kiểm trong quản lý an toàn thực phẩm

Bộ Y tế hiện đang là đầu mối, phối hợp các bộ, ngành và cơ quan liên quan xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Đặc biệt, Chính phủ đã ban hành Nghị quyết thông qua chính sách Luật này, trong đó nội dung chính sách được xây dựng theo hướng quản lý an toàn thực phẩm giảm bớt thủ tục tiền kiểm, tăng hậu kiểm.

Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh sản phẩm sữa. (Ảnh: Bộ Công thương)
Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh sản phẩm sữa. (Ảnh: Bộ Công thương)

Bộ Y tế cho biết, cơ quan này đã nhận Công văn của Ủy ban Dân nguyện và Giám sát của Quốc hội về việc chuyển kiến nghị của cử tri gửi tới sau Kỳ họp thứ nhất, Quốc hội khóa XVI, trong đó có một số kiến nghị của cử tri Thành phố Hồ Chí Minh.

Theo đó, cử tri Thành phố Hồ Chí Minh đề nghị rà soát, hoàn thiện cơ chế quản lý an toàn thực phẩm theo hướng giảm bớt thủ tục tiền kiểm không cần thiết đối với doanh nghiệp chấp hành tốt quy định, nhằm bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước.

Kiểm tra dựa trên phân tích nguy cơ về an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng

Trả lời kiến nghị về vấn đề này, Bộ trưởng Y tế Đào Hồng Lan cho biết, hiện nay, Bộ Y tế đang là đầu mối, phối hợp các bộ, ngành và cơ quan liên quan xây dựng dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến trình Quốc hội xem xét và ban hành tại Kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI.

Trước đó, ngày 9/7/2026, Chính phủ đã ban hành Nghị quyết số 184/NQ-CP thông qua chính sách Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Trong nội dung chính sách được xây dựng theo hướng quản lý an toàn thực phẩm giảm bớt thủ tục tiền kiểm, tăng hậu kiểm.

Cụ thể, đối với nhóm thực phẩm thực hiện đăng ký bản công bố, trong đó nhóm phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định đã được giảm bớt so với Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Đối với thực phẩm nhập khẩu, thực hiện tăng cường hậu kiểm ngay tại cửa khẩu, lấy mẫu kiểm nghiệm ngẫu nhiên theo tỷ lệ nhất định, thực phẩm vẫn được thông quan mà không cần chờ kết quả kiểm nghiệm. Trường hợp kết quả kiểm nghiệm không đạt, cơ quan có thẩm quyền sẽ thực hiện truy xuất nguồn gốc, phòng ngừa, ngăn chặn sự cố, xử lý vi phạm theo quy định.

Bên cạnh đó, thực hiện kiểm tra dựa trên phân tích nguy cơ về an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng, bao gồm: kết quả quá trình đánh giá nguy cơ, dữ liệu kết quả kiểm nghiệm, thông tin về sự cố mất an toàn thực phẩm, kết quả giám sát, lịch sử tuân thủ quy định an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh thực phẩm qua các cuộc thanh tra, kiểm tra trước đó.

Việc đơn giản hóa thủ tục hành chính cũng được đẩy mạnh nhằm tăng cường công nhận thừa nhận thông qua quy định cho phép các cơ sở sản xuất áp dụng một trong các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tiên tiến như: Global GAP, ASEAN GAP, hữu cơ, RA; GMP, HACCP; ISO 22000; IFS; BRC; FSSC 22000, cơ sở trong nước sẽ được miễn cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở nhập khẩu sẽ được áp dụng phương thức kiểm tra giảm.

Tiếp tục hoàn thiện chế tài xử phạt các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm

Nhằm bảo vệ sức khỏe, yên tâm sử dụng thực phẩm, cử tri kiến nghị Bộ Y tế tăng cường kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi sử dụng chất cấm, kinh doanh thực phẩm bẩn, thực phẩm nhập lậu và thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đồng thời, cử tri cũng kiến nghị xây dựng cơ chế quản lý chặt chẽ đối với thực phẩm chế biến, nông sản tiêu dùng hằng ngày và nâng mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm gây ảnh hưởng sức khỏe người dân.

Trao đổi về nội dung này, Bộ trưởng Đào Hồng Lan cho hay, về hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) tập trung rà soát việc phân công quản lý nhà nước, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, quản lý thực phẩm trên môi trường mạng và các quy định phục vụ công tác hậu kiểm.

Bên cạnh đó, hiện nay, Bộ Y tế đang xây dựng Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương theo chỉ đạo của cấp có thẩm quyền.

Về kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc xử lý vi phạm và nâng mức xử phạt, theo Luật An toàn thực phẩm và Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018 của Chính phủ, trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm được phân công cho Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công thương và Ủy ban nhân dân các cấp theo từng nhóm sản phẩm, ngành hàng và địa bàn quản lý.

Hoạt động thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm được thực hiện đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo và nhập khẩu thực phẩm. Các hành vi sử dụng chất cấm, kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ và thực phẩm không bảo đảm an toàn được xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo Bộ trưởng Đào Hồng Lan, thời gian qua, hoạt động kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm được triển khai từ Trung ương đến địa phương với sự vào cuộc của các cấp, các ngành chức năng đã kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nhiều vụ vi phạm với nhiều hình thức khác nhau, bảo đảm đúng pháp luật, công khai kịp thời trên phương tiện thông tin đại chúng giúp người dân có thông tin để lựa chọn thực phẩm an toàn.

Đồng thời, chế tài xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm hiện được quy định từ xử phạt vi phạm hành chính đến xử lý hình sự. Trong đó, Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ, được sửa đổi, bổ sung tại Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021, quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Điều 317 Bộ luật Hình sự quy định về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Ngoài hình thức xử phạt chính, tổ chức, cá nhân vi phạm còn có thể bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung và biện pháp khắc phục hậu quả theo quy định.

Hiện nay, Bộ Y tế đang phối hợp các bộ, ngành và cơ quan liên quan sửa đổi, bổ sung Nghị định số 115/2018/NĐ-CP theo hướng hoàn thiện chế tài xử phạt, tăng tính răn đe đối với các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.

Cùng với đó, trong dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) dự kiến trình Quốc hội thông qua tại Kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI có quy định trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các quy định phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm.

Người đứng đầu ngành y tế cho biết, trong thời gian tới, Bộ Y tế tiếp tục phối hợp các bộ, ngành và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm; phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật; đẩy mạnh truyền thông, cảnh báo và công khai thông tin về sản phẩm, cơ sở vi phạm.

Có thể bạn quan tâm

Bác sĩ bệnh viện đa khoa Xanh Pôn khám cho học sinh tại trường Trung học cơ sở Ba Đình ngày 22/8/2026. (Ảnh: Minh Quyết/TTXVN)

Bộ Y tế hướng dẫn kiểm tra sức khỏe đầu năm học

Việc kiểm tra sức khỏe đầu năm học đối với trẻ em mầm non và học sinh phổ thông được thực hiện mỗi năm một lần vào đầu năm học, nhằm đánh giá tình trạng sức khỏe ban đầu, phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe, bệnh, tật phổ biến ở lứa tuổi học đường.

Với việc hướng tới bảo hiểm y tế toàn dân, người dân được khám bệnh, sàng lọc định kỳ, quản lý sức khỏe liên tục (Ảnh: Thu Trang)

Khơi thông các nguồn lực tài chính hướng tới bảo hiểm y tế toàn dân

Tăng đầu tư y tế là yêu cầu cấp thiết để tạo nền tảng bền vững hiện thực hóa các mục tiêu Nghị quyết số 72-NQ/TW về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân đưa ra. Đầu tư cho y tế hôm nay là đầu tư cho sức khỏe người dân, năng suất và tăng trưởng bền vững của Việt Nam.

Các bác sĩ ghi nhận bệnh nhi có tình trạng sốc nhiễm khuẩn và tổn thương đa cơ quan bao gồm viêm phổi, suy thận cấp, và tổn thương gan. (Ảnh: BVCC)

Cảnh báo sốt mò có thể gây sốc, suy đa tạng

Khởi đầu với sốt, đau họng, bé gái 14 tuổi ở Điện Biên nhanh chóng diễn biến nặng, rơi vào sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, phải thở máy và lọc máu. Các bác sĩ sau đó phát hiện tổn thương da nghi do mò đốt và xác định bệnh nhi mắc sốt mò.

Các bác sĩ khám bệnh, tư vấn chăm sóc sức khỏe cho người dân. (Ảnh: HOÀNG KHÁNH)

Chung tay chăm sóc sức khỏe cho người dân đặc khu Côn Đảo

Bộ Tư lệnh TP Hồ Chí Minh và Đảng ủy, UBND Đặc khu Côn Đảo, Báo Quân đội nhân dân với sự đồng hành của Hệ thống Nhà thuốc và Tiêm chủng Long Châu tổ chức chương trình “Hành trình tri ân - Vì một Việt Nam khỏe mạnh” với chuỗi hoạt động tri ân người có công, chăm sóc sức khỏe và an sinh xã hội cho người dân Đặc khu Côn Đảo.

 (Ảnh minh họa: CHI MAI)

Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ bỏ thông tin 11 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu sàn thương mại điện tử Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin đối với 11 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có số Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm không đúng với hồ sơ đã được cơ quan này cấp. Đồng thời, đề nghị kiểm tra Siêu thị Ba Lan và Công ty vận chuyển TRON.

Các chuyên gia chia sẻ việc tiêm vaccine cúm sẽ là một biện pháp quan trọng giúp bảo vệ nhóm đối tượng nguy cơ cao. (Ảnh: BTC cung cấp)

Cúm có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim ở người cao tuổi

Cúm không chỉ gây bệnh đường hô hấp mà còn có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy tim và các biến cố sức khỏe nghiêm trọng ở người cao tuổi. Trong khi đó, tỷ lệ tiêm vaccine cúm ở nhóm này tại Việt Nam được ước tính chỉ khoảng 5%, đặt ra yêu cầu tăng cường các giải pháp bảo vệ nhóm nguy cơ cao.

Các chuyên gia trình bày nghiên cứu mới về các biện pháp phòng bệnh chủ động. (Ảnh: MINH HOÀNG)

Tiếp cận tiêm chủng toàn diện theo vòng đời - giải pháp bảo vệ sức khỏe cá nhân và cộng đồng

Tại phiên họp chuyên đề Dự phòng trong khuôn khổ Hội nghị Khoa học thường niên năm 2026 được Tổng hội Y học Việt Nam tổ chức ngày 28/8, các chuyên gia dịch tễ nhấn mạnh phòng bệnh cần đi trước một bước, trong đó tiêm chủng theo vòng đời là công cụ quan trọng để bảo vệ sức khỏe cá nhân và cộng đồng.

Trung tâm Y tế Nậm Pồ tập huấn kỹ năng xử trí vết thương cho nhân viên y tế trường học trên địa bàn. (Ảnh: LÊ LAN)

Điện Biên: Nâng cao kỹ năng cấp cứu ban đầu cho nhân viên y tế trường học

Để chuẩn bị các điều kiện y tế phục vụ chăm sóc sức khỏe ban đầu cho học sinh đầu năm học mới, ngày 28/8, các trung tâm Y tế: Tuần Giáo, Nậm Pồ, Tủa Chùa, Điện Biên Đông (tỉnh Điện Biên) tổ chức tập huấn kỹ năng cấp cứu ban đầu cho đội ngũ nhân viên y tế trường học và viên chức phụ trách chương trình y tế học đường. 

Toàn cảnh hội thảo. (Ảnh: BTC)

Từng bước đưa điều trị hiếm muộn vào bảo hiểm y tế

WHO lần đầu ban hành hướng dẫn về phòng ngừa, chẩn đoán và điều trị hiếm muộn, khuyến cáo các quốc gia xem hiếm muộn là một vấn đề y tế công cộng. Trước sự gia tăng tỷ lệ vô sinh hiếm muộn, chi phí điều trị cao, các chuyên gia đặt ra yêu cầu sớm có chính sách hỗ trợ, từng bước mở rộng phạm vi chi trả của bảo hiểm y tế.

Tặng quà tri ân các gia đình hiến mô, tạng. (Ảnh: ANH DƯƠNG)

Thêm một cách để lan tỏa giá trị nhân văn của hiến mô, tạng

Thông điệp “Còn mãi yêu thương” được Bệnh viện Bạch Mai lựa chọn để nhấn mạnh giá trị nhân văn của hiến mô, tạng: yêu thương không chỉ được thể hiện bằng lời sẻ chia mà còn có thể được trao đi bằng một quyết định tự nguyện, để khi một sự sống khép lại, cơ hội sống của những người khác có thể được mở ra.