Vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường:

Doanh nghiệp suất ăn công nghiệp lên tiếng về hợp đồng với Công ty Cường Phát

Liên quan vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường Hà Nội, trong đó có nguy cơ xâm nhập vào bếp ăn tập thể, cơ quan chức năng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với các đối tượng liên quan.

Công an phường Ô Chợ Dừa (Hà Nội) tổng rà soát, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của các trường học trên địa bàn. (Ảnh minh họa: Công an phường Ô Chợ Dừa)
Công an phường Ô Chợ Dừa (Hà Nội) tổng rà soát, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của các trường học trên địa bàn. (Ảnh minh họa: Công an phường Ô Chợ Dừa)

Theo thông tin ban đầu, số lợn bệnh khoảng 3.600 con (tương đương gần 300 tấn) đã được hợp thức hóa hồ sơ kiểm dịch để đưa vào giết mổ và tuồn ra thị trường tiêu thụ. Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty trách nhiệm hữu hạn Thực phẩm Cường Phát. Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn Hà Nội.

Vụ việc không chỉ gây nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng mà còn bộc lộ những lỗ hổng trong công tác quản lý, kiểm soát giết mổ và lưu thông thực phẩm.

Liên quan vụ việc, Công ty cổ phần dịch vụ Suất ăn công nghiệp Hà Nội vừa phát đi thông cáo báo chí liên quan việc từng ký hợp đồng mua thịt lợn với Công ty Cường Phát.

Theo doanh nghiệp này, trong cơ cấu nguồn cung thịt lợn, hơn 97% sản lượng được nhập từ các nhà cung cấp lớn, có hệ thống truy xuất nguồn gốc, chuỗi lạnh và kiểm định chặt chẽ. Việc hợp tác với Cường Phát mang tính bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu “thịt tươi nóng” của một số khách hàng.

Doanh nghiệp cho biết, trước khi ký kết, phía Cường Phát đã cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm; hợp đồng cũng được đưa vào hồ sơ gửi cơ quan quản lý và đối tác để thẩm định.

Trong quá trình nhập hàng, các lô thịt đều được kiểm tra cảm quan, đối chiếu dấu kiểm dịch, tem truy xuất nguồn gốc và chứng từ kèm theo; đồng thời có sự giám sát của khách hàng sử dụng dịch vụ.

Ngay sau khi có thông tin Cường Phát bị khởi tố, Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội cho biết đã chấm dứt toàn bộ giao dịch với đối tác này, đồng thời phối hợp cung cấp hồ sơ, tài liệu cho cơ quan chức năng phục vụ điều tra.

Trong thông cáo, doanh nghiệp khẳng định không có hành vi cố ý hay tiếp tay cho sai phạm, đồng thời cho rằng mình là “nạn nhân” khi bị đối tác lợi dụng lòng tin thông qua các giấy tờ hợp lệ.

Vụ việc một lần nữa đặt ra yêu cầu siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể, đặc biệt là trách nhiệm thẩm định, giám sát nhà cung cấp của các doanh nghiệp trung gian trong chuỗi cung ứng.

Trước diễn biến trên, Bộ Y tế đã yêu cầu các địa phương rà soát, kiểm tra toàn diện nguồn cung thực phẩm, đặc biệt tại bếp ăn tập thể, trường học và khu công nghiệp, kiểm soát chặt nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường.

Có thể bạn quan tâm

Tài liệu truyền thông về những điều cần biết về bệnh do não mô cầu. (Ảnh: Minh họa)

Phát hiện sớm và điều trị kịp thời bệnh do não mô cầu có ý nghĩa quan trọng hạn chế biến chứng nặng và tử vong

Tối 17/10, Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế) cho biết, theo thông tin của hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm, từ ngày 14-16/10/2026, tại Trường trung học cơ sở Hai Bà Trưng (xã Hiệp Phước), Thành phố Hồ Chí Minh ghi nhận chùm ba ca bệnh nhiễm trùng do não mô cầu trong đó có một trường hợp tử vong. 

Bệnh viện đa khoa Bạc Liêu thuộc tỉnh Cà Mau. (Ảnh: TRỌNG DUY)

Cà Mau: Bệnh viện đa khoa Bạc Liêu được công nhận đạt hạng I

Với hành trình gần 120 năm xây dựng và phát triển, hiện nay, Bệnh viện đa khoa Bạc Liêu (tỉnh Cà Mau) là một trong những cơ sở khám, chữa bệnh quan trọng, hàng đầu của tỉnh. Bệnh viện hiện có hơn 1.000 nhân sự, trong đó gần 260 bác sĩ, quy mô hơn 1.000 giường bệnh.

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Công Hựu, Giám đốc Bệnh viện E phát biểu tại lễ kỷ niệm. (Ảnh: Bệnh viện cung cấp)

Bệnh viện E tạo bước tiến mới trong điều trị kỹ thuật cao

Đánh dấu chặng đường 59 năm xây dựng và phát triển, Bệnh viện E ghi nhận những thành tựu mới trong lĩnh vực ghép tạng, hồi sức tích cực và chẩn đoán hình ảnh. Đặc biệt, năm 2026, bệnh viện triển khai thành công ca lấy đa tạng và ghép thận đầu tiên, đồng thời phối hợp điều phối tạng hiến để ghép cho 6 người bệnh tại 3 miền.

Lãnh đạo Đảng ủy, Ủy ban nhân dân xã Ea M'Droh đến tận nhà dân tuyên truyền, vận động nhân dân tham gia khám sức khỏe định kỳ. (Ảnh: CÔNG LÝ)

Hơn 82,42% dân số tỉnh Đắk Lắk được khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc

Mặc dù là tỉnh có địa bàn rộng, địa hình phức tạp, dân số đông, sinh sống phân tán và thời tiết không thuận lợi, nhưng thời gian qua các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã đẩy mạnh công tác khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc cho người dân, nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân.

Người dân mua sắm thực phẩm tại siêu thị. (Ảnh: ĐỖ THOA)

Bộ Y tế từng bước chuẩn bị nền tảng quản lý an toàn thực phẩm dựa trên phân tích nguy cơ

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đánh dấu bước đột phá về đổi mới tư duy quản lý an toàn thực phẩm, chuyển từ kiểm soát từng khâu riêng lẻ, ứng phó bị động sang quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm dựa trên nguy cơ, chủ động phòng ngừa từ sớm thông qua phân tích nguy cơ.