Vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường:

Doanh nghiệp suất ăn công nghiệp lên tiếng về hợp đồng với Công ty Cường Phát

Liên quan vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường Hà Nội, trong đó có nguy cơ xâm nhập vào bếp ăn tập thể, cơ quan chức năng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với các đối tượng liên quan.

Công an phường Ô Chợ Dừa (Hà Nội) tổng rà soát, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của các trường học trên địa bàn. (Ảnh minh họa: Công an phường Ô Chợ Dừa)
Công an phường Ô Chợ Dừa (Hà Nội) tổng rà soát, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của các trường học trên địa bàn. (Ảnh minh họa: Công an phường Ô Chợ Dừa)

Theo thông tin ban đầu, số lợn bệnh khoảng 3.600 con (tương đương gần 300 tấn) đã được hợp thức hóa hồ sơ kiểm dịch để đưa vào giết mổ và tuồn ra thị trường tiêu thụ. Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty trách nhiệm hữu hạn Thực phẩm Cường Phát. Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn Hà Nội.

Vụ việc không chỉ gây nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng mà còn bộc lộ những lỗ hổng trong công tác quản lý, kiểm soát giết mổ và lưu thông thực phẩm.

Liên quan vụ việc, Công ty cổ phần dịch vụ Suất ăn công nghiệp Hà Nội vừa phát đi thông cáo báo chí liên quan việc từng ký hợp đồng mua thịt lợn với Công ty Cường Phát.

Theo doanh nghiệp này, trong cơ cấu nguồn cung thịt lợn, hơn 97% sản lượng được nhập từ các nhà cung cấp lớn, có hệ thống truy xuất nguồn gốc, chuỗi lạnh và kiểm định chặt chẽ. Việc hợp tác với Cường Phát mang tính bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu “thịt tươi nóng” của một số khách hàng.

Doanh nghiệp cho biết, trước khi ký kết, phía Cường Phát đã cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm; hợp đồng cũng được đưa vào hồ sơ gửi cơ quan quản lý và đối tác để thẩm định.

Trong quá trình nhập hàng, các lô thịt đều được kiểm tra cảm quan, đối chiếu dấu kiểm dịch, tem truy xuất nguồn gốc và chứng từ kèm theo; đồng thời có sự giám sát của khách hàng sử dụng dịch vụ.

Ngay sau khi có thông tin Cường Phát bị khởi tố, Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội cho biết đã chấm dứt toàn bộ giao dịch với đối tác này, đồng thời phối hợp cung cấp hồ sơ, tài liệu cho cơ quan chức năng phục vụ điều tra.

Trong thông cáo, doanh nghiệp khẳng định không có hành vi cố ý hay tiếp tay cho sai phạm, đồng thời cho rằng mình là “nạn nhân” khi bị đối tác lợi dụng lòng tin thông qua các giấy tờ hợp lệ.

Vụ việc một lần nữa đặt ra yêu cầu siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể, đặc biệt là trách nhiệm thẩm định, giám sát nhà cung cấp của các doanh nghiệp trung gian trong chuỗi cung ứng.

Trước diễn biến trên, Bộ Y tế đã yêu cầu các địa phương rà soát, kiểm tra toàn diện nguồn cung thực phẩm, đặc biệt tại bếp ăn tập thể, trường học và khu công nghiệp, kiểm soát chặt nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường.

Có thể bạn quan tâm

Tiến sĩ Angela Pratt, Trưởng Đại diện Tổ chức Y tế Thế giới tại Việt Nam đánh giá cao việc Việt Nam chủ động chuẩn bị ứng phó nguy cơ dịch Ebola.

WHO ghi nhận Việt Nam chủ động chuẩn bị ứng phó nguy cơ dịch Ebola

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đánh giá nguy cơ lây lan Ebola ra toàn cầu, trong đó có Việt Nam, hiện ở mức thấp. WHO ghi nhận sự chủ động của Bộ Y tế Việt Nam trong việc tăng cường giám sát, truyền thông nguy cơ và chuẩn bị năng lực ứng phó trước diễn biến phức tạp của đợt bùng phát bệnh do virus Bundibugyo tại châu Phi.

Bộ trưởng Y tế Đào Hồng Lan trao tặng lẵng hoa cho lãnh đạo Câu lạc bộ Giám đốc bệnh viện các tỉnh phía bắc tại hội nghị.

Đổi mới mạnh mẽ, sử dụng nguồn lực hiệu quả để phục vụ người dân tốt hơn

Bệnh viện tuyến cuối không chỉ có nhiệm vụ điều trị bệnh nhân nặng, bệnh nhân khó, mà còn phải thực hiện vai trò dẫn dắt chuyên môn, chuyển giao kỹ thuật, hỗ trợ quản trị, đào tạo nhân lực, nghiên cứu khoa học và đồng hành cùng các bệnh viện địa phương để nâng cao năng lực toàn hệ thống y tế trên cả nước.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Ngô Anh Vinh – Trưởng khoa Vị thành niên tư vấn cho một trẻ vị thành niên. (Ảnh minh họa)

Rối loạn lo âu, trầm cảm ở học sinh vì áp lực thi cử

Thức khuya học bài, ám ảnh điểm số và nỗi sợ không đáp ứng kỳ vọng của gia đình khiến nhiều trẻ vị thành niên rơi vào lo âu, trầm cảm. Tại Bệnh viện Nhi Trung ương, không ít học sinh giỏi đã nhập viện trong tình trạng khủng hoảng tâm lý, tự làm đau bản thân, thậm chí uống thuốc quá liều vì áp lực học tập kéo dài.

Quang cảnh lễ vinh danh.

Tôn vinh những đại sứ lan tỏa tri thức y khoa

Ngày 22/5, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Báo Tuổi Trẻ phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức Lễ vinh danh Giải thưởng đề cử “Đại sứ truyền thông ngành Y - KMOLs” nhằm ghi nhận những cá nhân, tập thể có đóng góp nổi bật trong hoạt động truyền thông y tế, lan tỏa tri thức sức khỏe chính thống đến cộng đồng.

Tiến sĩ Robert Marriott, đại diện bộ phận Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm của Unilever trình bày Báo cáo khoa học tại Hội nghị Nha khoa châu Á-Thái Bình Dương (APDC) lần thứ 47.

Bước tiến đột phá trong chăm sóc sức khỏe răng miệng

Bằng cơ chế cung cấp hàng tỷ ion hoạt tính giúp hỗ trợ lợi khuẩn, công nghệ Microbiome trong kem đánh răng P/S Pro-Care trực tiếp duy trì trạng thái cân bằng sinh học của hệ vi sinh trong khoang miệng, từ đó củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên ngay trong thói quen vệ sinh hằng ngày.

Toàn cảnh hội nghị.

Vai trò quan trọng của ngành côn trùng học trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Ngành côn trùng học đang đóng vai trò quan trọng trong y tế dự phòng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng tại Việt Nam. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và đô thị hóa, nghiên cứu côn trùng học không chỉ giúp dự báo dịch bệnh, xác định vùng nguy cơ mà còn là nền tảng để xây dựng các chiến lược phòng, chống hiệu quả.

Việc phát hiện sớm bệnh lý cong vẹo cột sống có ý nghĩa rất quan trọng, hạn chế nguy cơ phải phẫu thuật.

Khám tầm soát miễn phí bệnh nhân nhi gù vẹo cột sống

Lệch vai, gồ lưng, quần áo mặc không cân hay một bên hông nhô cao… là những dấu hiệu sớm của cong vẹo cột sống ở trẻ nhưng thường bị phụ huynh bỏ qua. Chuyên gia cảnh báo, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể gây biến dạng cơ thể, ảnh hưởng hô hấp, tim mạch và tâm lý của trẻ.

Nhân viên y tế hỗ trợ người dân sử dụng hóa chất để phòng, chống dịch sốt xuất huyết.

Nỗ lực kiểm soát dịch bệnh sốt xuất huyết

Để chủ động phòng, chống dịch bệnh tại cộng đồng, Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và Tổ chức Y tế Thế giới chọn ngày 15/6 hằng năm là “Ngày ASEAN phòng, chống sốt xuất huyết”. 

Các đại biểu tham dự Chương trình “Ngày hưởng ứng hiến tặng mô, tạng 20/5".

Lan tỏa phong trào hiến tặng mô, tạng để xây dựng nền y học hiện đại, nhân văn, vì hạnh phúc của muôn người

Sáng 20/5, tại Trường đại học Y Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức Chương trình “Ngày hưởng ứng hiến tặng mô, tạng 20/5” để tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức cộng đồng, thúc đẩy phong trào hiến tặng mô, tạng; đồng thời là dịp để tri ân những người đã hiến tạng - người hùng thầm lặng đã trao đi sự sống cho người khác.

Y, bác sĩ Trạm Y tế phường Nghĩa Đô tiêm vaccine cho trẻ trên địa bàn để phòng các bệnh truyền nhiễm.

HPV chính thức được đưa vào danh mục tiêm chủng bắt buộc từ 1/7/2026

Thông tư 13/2026/TT-BYT vừa được ban hành quy định bệnh do virus HPV thuộc danh mục phải sử dụng vaccine trong tiêm chủng bắt buộc thông qua Chương trình tiêm chủng mở rộng. Thông tư cũng bổ sung nhiều quy định về quản lý dữ liệu tiêm chủng, xử lý tai biến sau tiêm và cơ chế tạm dừng sử dụng vaccine khi có dấu hiệu rủi ro.

Lãnh đạo Tập đoàn FPT và Tập đoàn Tokushukai ký kết hợp tác.

Hợp tác Việt Nam-Nhật Bản chuyển đổi số trong lĩnh vực y tế và chăm sóc sức khỏe

Việt Nam và Nhật Bản đã có sự hợp tác toàn diện trên nhiều lĩnh vực. Bên cạnh các lĩnh vực truyền thống, hợp tác trong lĩnh vực y tế là một trong những điểm sáng thể hiện qua các chương trình hợp tác trong lĩnh vực y tế dự phòng, số hóa y tế, chăm sóc người cao tuổi... hướng tới một hệ thống y tế hiệu quả và bền vững hơn.