Chung tay nâng tầm sản phẩm OCOP

Hiện nay, nhiều hợp tác xã đã đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, đầu tư sâu vào phát triển sản phẩm OCOP để gia tăng giá trị nông sản, không chỉ trong kỹ thuật sản xuất mà còn trong tổ chức kinh doanh, phát triển thị trường.

Thu hoạch chè tại vùng nguyên liệu trà của Hợp tác xã Trà Sơn Dung, tỉnh Thái Nguyên. (Ảnh NHƯ TRANG)
Thu hoạch chè tại vùng nguyên liệu trà của Hợp tác xã Trà Sơn Dung, tỉnh Thái Nguyên. (Ảnh NHƯ TRANG)

Phát triển nông sản bản địa, nâng tầm thành công các sản phẩm OCOP đem lại giá trị, lợi nhuận cao cho nông dân, thành viên các hợp tác xã.

Khai thác sản phẩm truyền thống, đưa công nghệ vào sản xuất

Hợp tác xã Trà Sơn Dung, phường Phan Đình Phùng, tỉnh Thái Nguyên đã thành công trong phát triển sản phẩm chè, mật ong, trà cà gai leo đạt tiêu chuẩn OCOP. Hợp tác xã trở thành điển hình tiêu biểu trong kết nối, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Hợp tác xã đã chủ động tham gia hội chợ, sự kiện thương mại để quảng bá sản phẩm và tìm kiếm đơn vị liên kết tiêu thụ.

Từ những sản phẩm truyền thống, Trà Sơn Dung đã trở thành thương hiệu được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Nhờ kỹ thuật canh tác cộng với tình yêu với cây chè, thành viên của hợp tác xã Trà Sơn Dung đều có kiến thức sâu về trà, giúp chất lượng trà Sơn Dung luôn ổn định. Hiện hợp tác xã duy trì 10 ha trà đạt tiêu chuẩn VietGAP và sẽ chuyển sang canh tác theo hướng hữu cơ.

Chủ tịch Hội đồng quản trị hợp tác xã Trà Sơn Dung Nguyễn Thị Như Trang chia sẻ, hợp tác xã đang là chủ dự án cùng các hộ nông dân thực hành nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn UTZ (Tiêu chuẩn UTZ là hệ thống chứng nhận toàn cầu cho nông nghiệp bền vững, tập trung vào càphê, ca-cao và trà), trên diện tích 19 ha và 5 ha trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Bên cạnh đổi mới phương thức canh tác theo hướng thân thiện môi trường, hợp tác xã Trà Sơn Dung chú trọng phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao. Từ tám thành viên ban đầu, đến nay hợp tác xã có 50 thành viên và liên kết với hàng trăm hộ nông dân các xã lân cận để ổn định vùng nguyên liệu và nâng tầm sản phẩm OCOP trà Sơn Dung với sản lượng lên tới hàng trăm tấn trà khô mỗi năm.

vung-trong-nguyen-lieu-tra-theo-tieu-chuan-utz-cua-hop-tac-xa-tra-son-dung-7194.jpg
Vùng trồng nguyên liệu trà theo tiêu chuẩn UTZ của hợp tác xã trà Sơn Dung.

Khai thác sản phẩm truyền thống, từng bước đưa khoa học, công nghệ vào sản xuất cũng là lựa chọn của hợp tác xã Nông nghiệp Phú Thạnh, xã Chợ Vàm, tỉnh An Giang. Hợp tác xã này có vốn điều lệ 2,8 tỷ đồng và 13 tỷ đồng vốn lưu động, phục vụ sản xuất lúa nếp theo tiêu chuẩn và 15 dịch vụ hỗ trợ sản xuất cho xã viên và nông dân trên địa bàn.

Chủ tịch Hội đồng quản trị hợp tác xã Nông nghiệp Phú Thạnh Trần Văn Lô Ba chia sẻ, hợp tác xã nằm trong vùng quy hoạch sản xuất chuyên canh lúa nếp của huyện Tân Phú trước đây với diện tích 1.700 ha. Riêng vụ thu đông, hợp tác xã thực hiện sản xuất 50 ha lúa theo quy trình Đề án 1 triệu héc-ta lúa phát thải thấp. Kết quả chi phí sản xuất giảm 6 triệu đồng/ha. Xã viên và nông dân vùng nguyên liệu đã ký cam kết tuân thủ mô hình nông nghiệp chất lượng cao theo tiêu chuẩn EU.

Giúp nông dân cải thiện cuộc sống

Sản xuất lúa theo tiêu chuẩn SRP hay sản xuất chè theo tiêu chuẩn UTZ đã giúp nông dân cải thiện đời sống, nhiều người trở thành triệu phú từ chính thửa ruộng của mình. Các hợp tác xã nông nghiệp không ngừng đẩy nhanh tái cơ cấu kinh tế nông nghiệp, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Ngoài gia tăng giá trị cho sản phẩm truyền thống, hợp tác xã Phú Thạnh và Sơn Dung còn đẩy mạnh hoạt động dịch vụ hỗ trợ sản xuất nhằm duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm, giữ vững thương hiệu. Đồng thời, đẩy mạnh kênh bán hàng trên nền tảng số. Trà Sơn Dung và gạo nếp sạch Phú Thạnh đã phát triển và đã có nhiều đơn hàng giao dịch trên sàn thương mại điện tử.

Theo Thứ trưởng Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, sản phẩm OCOP tạo sức lan tỏa lớn, góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, giữ gìn bản sắc văn hóa và phát huy tri thức bản địa. Tính đến thời điểm hiện tại, cả nước có hơn 16.000 sản phẩm OCOP được công nhận, với khoảng 9.000 chủ thể tham gia, trong đó có hơn 3.000 hợp tác xã.

Nhờ tái cơ cấu sản xuất và sự năng động của hợp tác xã, nông dân có cơ hội giúp thương hiệu vươn ra quốc tế thông qua những sản phẩm OCOP. Hợp tác xã chính là "bệ đỡ" góp phần nâng cao vị thế nông thôn Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Có thể bạn quan tâm

Tổng công ty Xây dựng Lũng Lô thi công rà phá bom mìn, vật nổ trên tuyến biên giới Việt Nam-Trung Quốc.

Hồi sinh những vùng đất ô nhiễm bom mìn

Nửa thế kỷ sau chiến tranh, bom mìn và vật nổ vẫn nằm lại trong lòng đất là mối đe dọa thường trực cho hàng triệu người dân. Với nỗ lực của Chính phủ, Bộ Quốc phòng, Trung tâm Hành động bom mìn quốc gia Việt Nam cùng sự hỗ trợ của cộng đồng quốc tế, công cuộc làm sạch đất ô nhiễm đang từng bước mang lại những đổi thay rõ rệt.

“Màn sương” bụi mịn độc hại bao phủ Hà Nội những ngày qua. (Ảnh MAI MAI)

Xử lý nguồn gây ô nhiễm không khí tại Hà Nội

Những tháng cuối năm, Thủ đô Hà Nội luôn ô nhiễm không khí nghiêm trọng. Tại các thời điểm đo, chỉ số chất lượng không khí (AQI) luôn ở mức báo động đỏ. Theo thống kê hằng năm của Cổng thông tin quan trắc môi trường (CEM.ORG.VN), không khí Hà Nội nằm trong top 10 thành phố trên thế giới về mức độ ô nhiễm.

Nhân viên lấy dữ liệu tại Trạm Khí tượng thủy văn Sa Pa, tỉnh Lào Cai. (Ảnh TRỌNG TÙNG)

Ứng dụng công nghệ trong dự báo, cảnh báo sớm thiên tai

Năm 2025 được đánh giá là một năm hứng chịu nhiều đợt thiên tai kỷ lục của nước ta từ trước đến nay. Chính vì vậy, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật để xây dựng cụ thể các mô phỏng cảnh báo từ sớm, từ xa đang là vấn đề được quan tâm nhằm nâng cao năng lực dự báo thiên tai.

Hệ thống phòng thủ chống lũ của Hà Lan và bài học cho Việt Nam.

Hệ thống phòng thủ chống lũ của Hà Lan và bài học cho Việt Nam

Lũ lụt tháng 11/2025 chỉ là một phần của các nguy cơ từ biến đổi khí hậu cực đoan ở Việt Nam. Câu chuyện về hành trình chống chọi với lũ lụt của Hà Lan, từ những thảm họa lịch sử đến các giải pháp kỹ thuật cụ thể, đang trở thành mô hình tham khảo thiết thực cho Việt Nam trong việc quản lý rủi ro dài hạn.

Trụ sở Tập đoàn Viettel là một trong số ít toà nhà ở Việt Nam đăng ký để nhận được chứng chỉ xanh.

Bộ Xây dựng ban hành Kế hoạch hành động bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia

Thực hiện Nghị quyết 70-NQ/TW của Bộ Chính trị và Nghị quyết 328/NQ-CP của Chính phủ, Bộ Xây dựng ban hành Kế hoạch hành động cụ thể hóa các nhiệm vụ trọng tâm đến năm 2030, tầm nhìn 2045. Kế hoạch tập trung tích hợp phát triển năng lượng vào quy hoạch đô thị-nông thôn, khuyến khích điện mặt trời, chuyển đổi năng lượng xanh.

(Ảnh minh họa)

Cảnh báo lũ quét, sạt lở tại các tỉnh, thành phố từ Huế đến Lâm Đồng do mưa lớn diện rộng

Dự báo, trưa và chiều nay (4/12), khu vực các tỉnh, thành phố từ Huế đến Lâm Đồng tiếp tục có mưa to đến rất to. Cơ quan khí tượng cảnh báo, người dân và chính quyền các địa phương trên cần chuẩn bị các phương án ứng phó nguy cơ lũ quét, sạt lở đất tại nhiều xã, phường do mưa lớn diện rộng.