Là một trong những người đầu tiên sản xuất, kinh doanh và quảng bá món xoài sấy, nhưng sản phẩm “xoài sấy Cam Lâm” của doanh nhân trẻ Đặng Thế Truyền không chiếm được ưu thế quá vượt trội so với những sản phẩm khác. Không chùn bước, anh chuyển sang kinh doanh các sản phẩm, dịch vụ từ “hệ sinh thái” liên quan đến quả xoài, từ du lịch vườn xoài, đến việc tìm những sản phẩm khác sản xuất từ quả xoài…
Từ đây, anh cho ra thị trường những sản phẩm đặc sắc hơn và không dễ để sao chép, bao gồm trà xoài và kẹo xoài. Trà xoài mang thương hiệu CamLamOnline của Đặng Thế Truyền liên tục được cải tiến về hương vị, bao bì, quy cách đóng chai... và điều đó “gây khó” cho nhiều đối thủ cạnh tranh. “Nếu người làm kinh doanh, sản xuất nông sản tạo ra được sản phẩm khác biệt thì sẽ không còn yếu tố cạnh tranh nữa mà điều đó góp phần thúc đẩy một hệ sinh thái sản phẩm. Khách không chọn sản phẩm này cũng sẽ chọn sản phẩm khác liên quan đến trái xoài. Mặt khác, sản phẩm đa dạng cũng kích thích nhu cầu tiêu dùng. Từ đó, mức độ tiêu thụ sẽ tăng và các nhà sản xuất, dịch vụ liên quan cũng có cơ hội phát triển”, anh Đặng Thế Truyền khẳng định.
Trồng và tiêu thụ sầu riêng được 5 năm, nhưng ông Phạm Văn Tiến, ngụ tại xã Đắk Tô, tỉnh Quảng Ngãi, không chọn kênh bán cho thương lái mà tự tìm nguồn khách hàng bán lẻ trực tiếp. “Bán trực tiếp giúp tôi hiểu nhu cầu khách hàng, chẳng hạn nhóm tuổi nào, ở khu vực nào thì hợp với sầu riêng hương vị nào. Từ đó tôi tìm những giải pháp trong trồng trọt, chăm sóc vườn sầu riêng phù hợp. Mặt khác, việc giao tiếp với khách hàng bán lẻ cũng cho tôi nhiều trải nghiệm thú vị và thấy mình trẻ ra”, ông Phạm Văn Tiến chia sẻ.
Hôm 24/8, TS Ngô Thị Minh Trinh, Bí thư Đảng ủy xã Ea Knuếc, tỉnh Đắk Lắk, đã cùng với bà con nông dân tổ chức livestream bán sầu riêng. Người nông dân trồng sầu riêng thực tế rất vất vả. Họ không ngại khó ngại khổ, nhưng đôi khi lại chưa sẵn sàng ứng dụng công nghệ hay các hoạt động mới mẻ như livestream bán hàng.
“Chính vì vậy, khi livestream cùng bà con, tôi mong muốn nhiều nông dân có thể thực hiện được phương thức bán hàng này. Mặt khác, thông qua livestream, tôi cũng muốn có sự gắn kết một cách minh bạch, sòng phẳng giữa người nông dân, thương lái và người mua”, TS Ngô Thị Minh Trinh nhấn mạnh.
Có thể nói, sức lan tỏa của nông sản - dù đi từ những người nông dân hay doanh nghiệp sản xuất nhỏ và vừa - có thể không nhanh, nhưng sẽ tiến rất chắc. Chính sự chân chất, nhưng rất am tường sản phẩm của người nông dân, khi có thêm yếu tố sáng tạo có thể trở thành những sản phẩm khác biệt. Và khi nhiều sự khác biệt kết hợp với nhau sẽ tạo ra một thị trường nông sản đa sắc, có chất riêng.