Cuộc thi Đầu bếp Đà Nẵng Food Tour 2025 tạo sân chơi chuyên nghiệp cho đầu bếp Đà Nẵng

Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025, Cuộc thi Đầu bếp Đà Nẵng Food Tour 2025 là một trong những hoạt động nổi bật thu hút đông đảo đầu bếp tại Đà Nẵng tham gia tranh tài. Đây là hoạt động nghiệp vụ được tổ chức chuyên nghiệp, bài bản tôn vinh tài năng của các đầu bếp. 
Các đầu bếp đã mang đến cho cuộc thi những món ăn đặc sản vùng miền, được trình bày đẹp mắt. (Ảnh: ANH ĐÀO)
Các đầu bếp đã mang đến cho cuộc thi những món ăn đặc sản vùng miền, được trình bày đẹp mắt. (Ảnh: ANH ĐÀO)

Ngày 30/3, Sở Du lịch cho biết đã có kết quả Cuộc thi Đầu bếp Đà Nẵng Food Tour 2025.

Cụ thể, giải Nhất đã thuộc về Phạm Nhật Hiếu-Cao Việt (Nhà hàng Pháp Le comptoir Danang); giải Nhì thuộc về Phạm Ngọc Thống-Trần Đình Khánh ( Khách sạn Hilton Garden Inn Đà Nẵng)

Giải Ba được trao cho Nguyễn Văn Tuấn-Nguyễn Thị Huệ (Khách sạn Belle Maison Parosand Đà Nẵng), Bùi Văn Nam-Nguyễn Kim Phong (Crowne Plaza Danang City Centre).

Ba giải khuyến khích gồm Phạm Nguyễn Bảo Trân -Nguyễn Minh Thư (Trường đại học Đông Á), Bùi Văn Phó-Bùi Phước Hưng ( Nhà hàng Herbal Pizza & Steak Hoi An) và Trương Tấn Kiệt-Phạm Lê Đa Vít (Hyatt Regency Danang Resort & Spa)

Cuộc thi diễn ra tại Công viên biển Đông chiều tối ngày 29/3, thu hút 25 đội thi tham gia, bao gồm các đầu bếp đến từ các khách sạn, nhà hàng, các cơ sở chuyên đào tạo ngành ẩm thực trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.

Cuộc thi tạo sân chơi cho các đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO)

Cuộc thi tạo sân chơi cho các đầu bếp. (Ảnh: ANH ĐÀO)

Đây là sự kiện do Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức nhằm tôn vinh vẻ đẹp của nghề đầu bếp, đồng thời quảng bá du lịch ẩm thực Đà Nẵng đến với du khách trong và ngoài nước

Theo bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng: Ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và giữ chân du khách. Bên cạnh các điểm đặc sắc về danh lam thắng cảnh, văn hóa bản địa và hệ thống lễ hội đa sắc màu, việc Michelin Guide lựa chọn Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng cho du lịch ẩm thực năm 2025 đã khẳng định giá trị và sức hấp dẫn đặc trưng của ẩm thực Việt, ẩm thực Đà Nẵng trên toàn cầu.

Các món ăn mang đến tham dự cuộc thi được chuẩn bị chu đáo và gửi gắm nhiều tâm huyết. (Ảnh: ANH ĐÀO)

Các món ăn mang đến tham dự cuộc thi được chuẩn bị chu đáo và gửi gắm nhiều tâm huyết. (Ảnh: ANH ĐÀO)

“Thông qua cuộc thi này, ban tổ chức kỳ vọng với tài năng và sự sáng tạo của các đầu bếp kết hợp với đa dạng nguồn nguyên liệu tự nhiên sẵn có sẽ tạo thêm nhiều món ăn ngon đặc sắc, chuẩn vị để giới thiệu phục vụ du khách và người dân, qua đó góp phần nâng tầm ẩm thực Việt, xây dựng và phát triển Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới”, bà Hạnh thông tin thêm.

Các đội thi đã trải qua hai phần thi gồm chế biến món ăn và thuyết trình. Trong thời gian 60 phút, các đội thi cần chế biến hai món ăn gồm món khai vị và món chính. Trên thang điểm 100, Ban Giám khảo đánh giá dựa trên các tiêu chí về chất lượng món ăn, kỹ thuật chế biến, trang trí, ý nghĩa thuyết trình và trang phục phù hợp.

Các giám khảo chấm chọn món ăn tại cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)

Các giám khảo chấm chọn món ăn tại cuộc thi. (Ảnh: ANH ĐÀO)

Ông Doãn Văn Tuấn, Giám khảo Khu vực Hiệp hội Đầu bếp Thế giới, Trưởng Ban giám khảo, đánh giá chất lượng thí sinh dự thi năm nay khá đồng đều, thể hiện rõ ở kỹ thuật chuyên môn và kiến thức dinh dưỡng.

Các thí sinh đã mang đến cuộc thi những món ăn đầy sáng tạo nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Ban Giám khảo đã làm việc hết sức cẩn trọng và công tâm để lựa chọn những món ăn xứng đáng để trao giải.

Những món ăn được giới thiệu tại cuộc thi thể hiện sự sáng tạo nhưng vẫn giữ vững bản sắc ẩm thực địa phương, góp phần khẳng định vị thế của Đà Nẵng trên bản đồ du lịch ẩm thực quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

99,996% cử tri ở Huế tham gia bỏ phiếu bầu.

Huế: 99,996% cử tri tham gia bầu cử

Tại thành phố Huế, ba đơn vị chưa đạt tỷ lệ tuyệt đối gồm phường Thuận Hóa còn 2 cử tri chưa tham gia bỏ phiếu, phường Phú Xuân còn 3 cử tri và xã A Lưới 5 còn 29 cử tri.

Các chức sắc tôn giáo ở Hà Tĩnh hăng hái tham gia "Ngày hội non sông".

Chức sắc tôn giáo Hà Tĩnh hăng hái tham gia Ngày hội bầu cử

Hòa chung không khí phấn khởi của Ngày hội bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, đông đảo chức sắc, chức việc trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã tích cực tham gia bỏ phiếu, thể hiện tinh thần trách nhiệm công dân và sự đồng hành cùng sự phát triển của quê hương, đất nước.

Đồng bào vùng cao A Lưới, thành phố Huế bỏ phiếu bầu.

Huế: Đến 16 giờ, hơn 97,8% cử tri đã tham gia bầu cử

Đến 16 giờ ngày 15/3, toàn thành phố Huế có 948.877/969.927 cử tri đi bầu, đạt tỷ lệ 97,83%. Thông tin trên được ông Nguyễn Văn Mạnh, Giám đốc Sở Nội vụ, Thư ký Ủy ban Bầu cử thành phố Huế cho biết. Các khu vực bỏ phiếu tiếp tục mở cửa đến 19 giờ để người dân sắp xếp công việc, thực hiện quyền công dân.

Đại tá Phạm Anh Tuấn, Tư lệnh Vùng 3 Hải quân, thực hiện quyền bầu cử tại điểm bỏ phiếu của đơn vị.

Cán bộ, chiến sĩ Vùng 3 Hải quân nô nức tham gia Ngày hội non sông

Trong không khí trang nghiêm, phấn khởi của Ngày hội non sông, cán bộ, chiến sĩ Vùng 3 Hải quân tích cực tham gia bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, thể hiện rõ trách nhiệm công dân, niềm tin và tinh thần chính trị của người lính biển trước sự kiện trọng đại của đất nước.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng Phạm Đức Ấn đã đi kiểm tra thực tế công tác bầu cử tại phường Hòa Khánh.

Đà Nẵng: Kiểm tra công tác bầu cử tại các địa phương

Sáng 15/3, sau khi dự khai mạc và thực hiện nghĩa vụ công dân bỏ phiếu bầu theo quy định tại phường Hải Châu, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng Phạm Đức Ấn đã đi kiểm tra thực tế công tác bầu cử tại một số phường trên địa bàn thành phố.

Cử tri người Rục bỏ phiếu tại bản Mò O Ồ Ồ, xã Kim Phú, tỉnh Quảng Trị.

Bà con người Rục ở tỉnh Quảng Trị đi bỏ phiếu sớm

Xã Kim Phú, tỉnh Quảng Trị là nơi có đông đồng bào Rục (dân tộc Chứt) sinh sống. Do vậy, công tác tuyên truyền và các khâu chuẩn bị bầu cử được Ủy ban bầu cử xã Kim Phú đặc biệt chú trọng. Sáng 15/3, bà con không lên rẫy, ra ruộng sớm mà đến nhà văn hóa để tham gia bầu cử, thể hiện quyền làm chủ của công dân.