Cá chim vây ngắn đang được người dân và doanh nghiệp nhiều tỉnh, thành phố ven biển chọn nuôi theo quy mô công nghiệp, bè truyền thống, ao đìa... Mỗi năm cần đến hàng triệu con cá giống, các thợ sản xuất cá giống chuyên nghiệp phải tìm mọi phương pháp để cho cá đẻ và nuôi đạt sản lượng cao nhất, cung ứng đủ cho thị trường.
“Các nước trên thế giới đều can thiệp phương pháp cho cá đẻ nhân tạo giống nhau, người nào có kinh nghiệm tốt sẽ có tỷ lệ cá giống sống cao, chất lượng cá luôn bảo đảm. Tỉnh Khánh Hòa đang đứng đầu cả nước về sản xuất giống cá nuôi biển, cung cấp đến cả tỉnh Cà Mau, đảo Phú Quốc (Kiên Giang)... Cá chim vây ngắn là một trong những đối tượng được chọn nuôi biển theo hướng công nghiệp, quy mô lớn”, PGS, TS Phạm Quốc Hùng, Viện trưởng Nuôi trồng thủy sản, Trường đại học Nha Trang thông tin thêm.
Chuẩn bị thuốc mê đổ vào thùng nước để đưa cá vào kiểm tra trứng. |
Tuyển chọn cá bố, mẹ đạt tiêu chuẩn. |
Mẫu trứng cá được lấy ra đạt tiêu chuẩn. |
Giá trứng cá chim vây ngắn bán ở thị trường từ 150-190 triệu đồng/kg. |
Thả cá giống xuống lồng nuôi. |