Xuất xứ:
Tuyên Quang
Nhóm sản phẩm:
Thực phẩm
Loại sản phẩm:
Măng tre
Hệ thống phân phối:
https://ocop.snntuyenquang.gov.vn/, buudien.vn, các đại lý...
Từ khóa:
Măng tre trinh Triệu Thắng OCOP 3 sao OCOP Tuyên Quang măng tre đặc sản Tuyên Quang
Măng tre trinh Triệu Thắng
Măng tre trinh Triệu Thắng đã trở nên quen thuộc với người dân khắp vùng Chiêm Hóa. Từ một loại tre bản địa mọc tự nhiên trên rừng được người dân đưa về trồng quanh nhà lấy măng ăn, chàng trai người Dao Triệu Văn Thắng đã xây dựng thành công thương hiệu, nâng tầm giá trị cây tre bản địa ở xã Tri Phú nói chung và thôn Bản Tát nói riêng. Sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao vào năm 2022.
Thông tin sản phẩm
Nếu như cái tên Triệu Văn Thắng, chàng trai người Dao làm măng khô tại thôn Bản Tát, xã Tri Phú (Chiêm Hóa) còn xa lạ, thì cái tên "Măng tre trinh Triệu Thắng" lại trở nên quen thuộc với người dân khắp vùng.
Từ một loại tre bản địa mọc tự nhiên trên rừng được người dân đưa về trồng quanh nhà lấy măng ăn, chàng trai người Dao Triệu Văn Thắng đã xây dựng thành công thương hiệu, nâng tầm giá trị cây tre bản địa ở xã Tri Phú nói chung và thôn Bản Tát nói riêng.
Để làm được những củ măng khô vàng óng, bắt mắt, trước khi đem măng đi sấy phải được rửa sạch, luộc chín, lau khô, ép khô nước. Khi chế biến thành món ăn sẽ ngọt mát, dai, giòn sần sật, mang hương vị của núi rừng.
Anh Triệu Văn Thắng cho biết, để khai thác hết tiềm năng, lợi thế của địa phương, đồng thời để sản phẩm măng khô có thị trường tiêu thụ ổn định và lâu dài, anh quyết tâm tìm thương hiệu cho cây măng tre trinh quê mình và xây dựng thành sản phẩm OCOP.
Sau hơn một năm nỗ lực đi tìm thương hiệu cho cây măng quê anh, năm 2022, sản phẩm măng khô mang nhãn hiệu "Măng tre trinh Triệu Thắng" đã được Ủy ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
Chủ thể: Hộ kinh doanh Triệu Văn Thắng
Địa chỉ: Xã Tri Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang
Điện thoại: 0981757858
