Làm giàu trên quê hương

Khởi nghiệp với con ốc

Những năm gần đây, tại xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng, phong trào nuôi ốc bươu đen phát triển mạnh. Từ các hộ nông dân đến đoàn viên, thanh niên trẻ, nhiều người đã có thu nhập ổn định nhờ loài vật nuôi quen thuộc này. Ít ai biết rằng, người khởi xướng mô hình nuôi ốc bươu đen tại địa phương là một chàng trai trẻ, anh Nguyễn Hữu Nhơn (sinh năm 1992).

Sinh ra trong gia đình nhà nông, anh Nhơn từ nhỏ đã quen thuộc với ruộng đồng, hoa mầu. Lớn lên được cha mẹ tạo điều kiện đi học, Nhơn có trong tay tấm bằng cử nhân Luật. Sau một vài năm làm việc tại TP Hồ Chí Minh, năm 2018 anh quyết định trở về quê hương, khởi nghiệp nuôi ốc đen với 100 triệu đồng tiền vốn.

“Với tôi, trở về không chỉ là quay lại nơi mình sinh ra, mà là bắt đầu một hành trình mới - hành trình làm giàu trên quê hương. Tôi nhận thấy thị trường TP Hồ Chí Minh có nhu cầu tiêu thụ ốc bươu đen rất lớn, nếu nuôi thành công thì đầu ra sẽ không thiếu”, anh Nhơn chia sẻ.

Quyết định gác lại tấm bằng đại học để bước vào con đường nông nghiệp không dễ dàng. Nhưng với sức trẻ, tinh thần dấn thân và khát vọng làm giàu cho bản thân cũng như cộng đồng, anh Nhơn đã miệt mài nghiên cứu đặc tính sinh trưởng, môi trường sống của ốc bươu đen. Nhận thấy địa phương có nhiều ao hồ bỏ hoang, là điều kiện lý tưởng phát triển mô hình nuôi ốc, anh mạnh dạn thuê lại ao, cải tạo môi trường và bắt đầu nuôi thử nghiệm.

Từ thất bại đến thành công

Do thiếu kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi chưa phù hợp, môi trường ao chưa ổn định, nhiều lứa ốc chết hàng loạt khiến Nhơn thiệt hại nặng. Tuy nhiên, thay vì nản chí, anh coi đó là những “bài học đắt giá” để điều chỉnh quy trình, cải thiện kỹ thuật cho các lứa nuôi tiếp theo. Từ một vài ao nhỏ, dần dần anh phát triển lên vùng nuôi ốc bươu đen rộng 6ha và có các trang trại ở các xã lân cận như Đức Linh, Hoài Đức. Hiện nay, anh Nhơn thu từ 100-200kg ốc/ha/ngày.

Lý giải về việc chọn ốc bươu đen, anh Nhơn cho biết: “Nuôi ốc phù hợp điều kiện tự nhiên của địa phương, vốn đầu tư không lớn và dễ chuyển giao. Quan trọng nhất là bà con nông dân ai cũng có thể làm được, từ đó nhân rộng mô hình và cải thiện sinh kế”. Tính đến nay, anh Nhơn đã chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen đến hơn 1.000 nông dân, trong đó có hơn 300 người thành công.

Không dừng lại ở nuôi ốc thương phẩm, anh Nhơn còn phát triển sản phẩm ốc sau chế biến cung cấp cho các nhà hàng, người tiêu dùng, chủ yếu ở TP Hồ Chí Minh. Anh có hơn 10 sản phẩm tiêu biểu như chả ốc bươu đen dược liệu, kết hợp giữa thịt ốc với đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tinh dầu bạc hà. Sản phẩm được công nhận OCOP của tỉnh. Bên cạnh đó, trại ốc còn ươm ốc giống, nuôi ốc sinh sản tạo nguồn trang trại cung cấp con giống. Gần đây, anh Nhơn tiếp tục phát triển mô hình du lịch trải nghiệm, đón học sinh, sinh viên và du khách đến tham quan, tìm hiểu quy trình nuôi ốc bươu đen gắn với đời sống văn hóa địa phương. Từ mô hình này, hơn 40 thanh niên trong vùng được tạo việc làm ổn định. Nhiều hộ gia đình hưởng lợi nhờ liên kết vệ tinh, được thu mua ốc thương phẩm và giống theo hợp đồng, có đầu ra ổn định.

Anh Trần Ngọc Tâm, Bí thư Đoàn Thanh niên xã Trà Tân cho biết: “Anh Nhơn là tấm gương thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu của địa phương. Anh cũng đã nhân rộng mô hình, chia sẻ kinh nghiệm với đoàn viên, thanh niên trong xã. Bạn trẻ nào thiếu vốn anh Nhơn sẵn sàng hỗ trợ con giống và hỗ trợ đầu ra. Ngoài ra, anh còn tích cực tham gia đóng góp các quỹ cộng đồng để hỗ trợ người già neo đơn, trẻ mồ côi, học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại địa phương”.