Thí sinh Tạ Tuấn Anh đạt giải Nhất Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025

Sau 4 ngày diễn ra sôi nổi, hấp dẫn và gay cấn, chiều 13/3, tại Khu du lịch sinh thái cộng đồng Kô Tam, tỉnh Đắk Lắk, Ban tổ chức Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 - Vietnam Amazing Roast Master 2025 đã công bố kết quả và trao giải cuộc thi. Đây là một trong các hoạt động của Lễ hội cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025.
Thí sinh Tạ Tuấn Anh đến từ Thành phố Hồ Chí Minh đạt 338,6/400 điểm, đạt giải Nhất cuộc thi.
Thí sinh Tạ Tuấn Anh đến từ Thành phố Hồ Chí Minh đạt 338,6/400 điểm, đạt giải Nhất cuộc thi.

Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 có sự tham gia của 36 thí sinh đến từ 13 tỉnh, thành phố trong cả nước gồm: Thành phố Hồ Chí Minh 9 thí sinh; thành phố Hà Nội 4 thí sinh; thành phố Đà Nẵng 2 thí sinh; tỉnh Đắk Lắk 10 thí sinh; Khánh Hòa 2 thí sinh; Gia Lai 2 thí sinh; các tỉnh Lâm Đồng, Hưng Yên, Quảng Ngãi, Kon Tum, Đắk Nông, Quảng Trị và Hải Dương mỗi tỉnh có 1 thí sinh dự thi.

Thí sinh Nguyễn Hương đến từ tỉnh Đắk Nông đạt 328,8/400 điểm, đoạt giải Nhì cuộc thi.

Thí sinh Nguyễn Hương đến từ tỉnh Đắk Nông đạt 328,8/400 điểm, đoạt giải Nhì cuộc thi.

Trong 4 ngày diễn ra cuộc thi từ ngày 10 đến 13/3, các thí sinh tham gia cuộc thi trải qua các vòng thi, gồm: vòng sơ kết, thí sinh thực hiện bài thi rang mẫu thử nếm và đánh giá chất lượng mẫu nếm theo tiêu chuẩn của Hiệp hội cà-phê đặc sản (Specialty Coffee Association – SCA); 20 thí sinh có số điểm cao nhất được vào vòng chung kết.

Tại vòng thi chung kết, các thí sinh thực hiện bài thi rang thành phẩm cho pha Pour Over và pha phin theo phương pháp phối trộn tỷ lệ giữa cà-phê Arabica và Robusta để cho ra sản phẩm tốt nhất.

Thí sinh Lê Đức Mạnh đến từ tỉnh Đắk Lắk đạt 327,88 điểm, đoạt giải Ba cuộc thi.
Thí sinh Lê Đức Mạnh đến từ tỉnh Đắk Lắk đạt 327,88 điểm, đoạt giải Ba cuộc thi.

Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 thu hút đông đảo thí sinh, cộng đồng cà-phê đến tham dự. Ban giám khảo của cuộc thi năm nay quy tụ 10 chuyên gia cà-phê trong nước và quốc tế.

Chủ tịch Hiệp hội cà-phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh, Trưởng Ban tổ chức cuộc thi cho biết, Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 có nhiều đổi mới như: quy mô lớn hơn; chấm điểm theo biểu mẫu mới dựa trên tiêu chuẩn của SCA và Viện Chất lượng cà-phê quốc tế (CQI)… Qua đó để những thợ rang xay có cơ hội thể hiện tài năng của mình và tạo ra những sản phẩm cà-phê chế biến sâu đạt chất lượng theo chuẩn quốc tế, tôn lên những hương vị đặc sắc của cà-phê trong quá trình rang.

Ban tổ chức trao giải Khuyến khích cho ba thí sinh đoạt giải.

Ban tổ chức trao giải Khuyến khích cho ba thí sinh đoạt giải.

Bên cạnh đó, Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 có một số điểm khác so với các cuộc thi rang quốc tế, nhằm gắn với thực tiễn của cà-phê Việt Nam, đó là có sử dụng cà-phê Robusta Việt Nam. Thí sinh phải thực hành pha Pour Over, pha phin và phải thành thạo ba kỹ năng: Đánh giá chất lượng cà-phê nhân, rang, pha chế, đánh giá chất lượng cà-phê uống. Việc đánh giá chất lượng cà-phê theo các quy định mới do Hiệp hội cà-phê đặc sản SCA đưa ra.

20 thí sinh tham gia vòng thi chung kết.

20 thí sinh tham gia vòng thi chung kết.

Kết quả cuộc thi, thí sinh Tạ Tuấn Anh đến từ Thành phố Hồ Chí Minh được 338,6/400 điểm, đạt giải Nhất; thí sinh Nguyễn Hương đến từ tỉnh Đắk Nông được 328,8/400 điểm, đạt giải Nhì; thí sinh Lê Đức Mạnh đến từ tỉnh Đắk Lắk được 327,88 điểm, đạt giải Ba. Ngoài ra, Ban tổ chức còn trao 3 giải Khuyến khích.

Theo ông Lê Đức Huy, Chủ tịch Hội đồng thành viên Simexco Daklak, thành viên Ban tổ chức cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025, thông qua cuộc thi nhằm phát hiện, tôn vinh, quảng bá hình ảnh các tài năng xuất sắc rang cà-phê; tạo động lực cho người rang không ngừng nâng cao kỹ năng và sự sáng tạo, tham gia các cuộc thi rang cà-phê quốc tế.

Quang cảnh buổi lễ công bố kết quả và trao giải Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025.

Quang cảnh buổi lễ công bố kết quả và trao giải Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025.

Nâng cao vai trò của kỹ năng và kỹ thuật rang tạo ra thức uống cà-phê hảo hạng đáp ứng nhu cầu cảm thụ ngày càng cao của người tiêu dùng.

Ngoài ra, cuộc thi còn là nơi hội tụ những người yêu thích, tâm huyết với cà-phê chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm, tạo không gian kết nối có sức hút, lan truyền cảm hứng, đam mê…

Có thể bạn quan tâm

Lãnh đạo tỉnh Quảng Ngãi yêu cầu bảo đảm đầy đủ các điều kiện tổ chức năm học mới 2026-2027 và lễ khai giảng.

Quảng Ngãi yêu cầu không để thiếu giáo viên, điều kiện thiết yếu trong năm học mới 2026-2027

Sáng 13/8, Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi phát đi thông báo kết luận của Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Y Ngọc về công tác chuẩn bị năm học 2026-2027, yêu cầu ngành giáo dục chủ động bảo đảm đầy đủ các điều kiện dạy và học; không để xảy ra tình trạng thiếu giáo viên, sách giáo khoa, thiết bị dạy học.

Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ngãi Hồ Văn Niên phát biểu kết luận tại buổi làm việc.

Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ngãi: Các địa phương ven biển cần khai thác hiệu quả không gian ven biển

Chiều 12/8, tại buổi làm việc với lãnh đạo 12 xã, phường ven biển, Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ngãi Hồ Văn Niên yêu cầu, cùng với xây dựng Đảng, hệ thống chính trị, từng địa phương rà soát quy hoạch, xác định rõ động lực phát triển nhằm khai thác hiệu quả không gian ven biển; gắn phát triển kinh tế biển với bảo vệ chủ quyền biển, đảo.

Techpro Corp., SongHan Incubator, Hội Tự động hóa Đà Nẵng ký Biên bản ghi nhớ hợp tác triển khai sáng kiến trong giai đoạn khởi động.

Đà Nẵng: Khởi động sáng kiến Tech Circle thúc đẩy ứng dụng khoa học, công nghệ tại miền trung

Chiều 12/8, tại Đà Nẵng, Techpro Corp., SongHan Incubator, Hội Tự động hóa Đà Nẵng đã phối hợp khởi động sáng kiến Tech Circle thông qua chương trình Tech Circle #01. Đây là sáng kiến hướng tới việc tạo lập một không gian trao đổi thường xuyên, kết nối doanh nghiệp, chuyên gia, trường đại học, start-up và các tổ chức công nghệ.

Người dân xã Ia Nan tự nguyện giao nộp vũ khí tự chế, vật liệu nổ tại trụ sở Công an xã. (Ảnh: Công an tỉnh Gia Lai)

Gia Lai: Lan tỏa mô hình vận động thu hồi vũ khí nơi cơ sở

Bằng nhiều hình thức tuyên truyền linh hoạt và xây dựng các mô hình vận động phù hợp thực tế cơ sở, Công an tỉnh Gia Lai đã tạo chuyển biến mạnh mẽ trong nhận thức của người dân. Trong đó, việc tự giác giao nộp các loại súng tự chế, vật liệu nổ đã góp phần loại trừ nguy cơ mất an toàn, giữ vững an ninh trật tự tại các buôn làng.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi Nguyễn Đức Tâm phát biểu kết luận hội nghị.

Quảng Ngãi bàn giải pháp cải thiện, nâng cao chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI)

Sáng 12/8, phát biểu tại Hội nghị bàn giải pháp cải thiện, nâng cao chỉ số PCI cấp tỉnh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi Nguyễn Đức Tâm yêu cầu, phải kiên quyết khắc phục tình trạng né tránh, đùn đẩy trách nhiệm, không để doanh nghiệp phải đi lại nhiều lần, chờ đợi kéo dài hoặc phát sinh những chi phí không chính thức.

Cơ quan An ninh điều tra, Công an tỉnh Đắk Lắk tống đạt quyết định và lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Hồ Viết Hợi (người đứng thứ 3 từ phải sang). (Ảnh: Công an tỉnh Đắk Lắk)

Đắk Lắk khởi tố, bắt tạm giam đối tượng “Lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước, quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức, cá nhân”

Quá trình điều tra, xác minh, Cơ quan An ninh điều tra, Công an tỉnh Đắk Lắk xác định đối tượng Hồ Viết Hợi có hoạt động hướng dẫn, vận động một số hộ dân thực hiện khiếu nại, kiến nghị; đồng thời tham gia tổ chức hoạt động tập trung đông người và có hành vi cản trở lực lượng chức năng thực hiện nhiệm vụ.

Thực hành phần thi xử lý tình huống trong Hội thao huấn luyện tàu.

Bế mạc Hội thao huấn luyện tàu năm 2026 tại Khánh Hòa

Ngày 12/8, tại Khánh Hòa, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 tổ chức bế mạc Hội thi tàu, xuồng, xe tốt-Hội thao huấn luyện tàu năm 2026. Đại tá Cao Vũ Long, Phó tư lệnh, Tham mưu trưởng Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3, Trưởng ban tổ chức Hội thi-Hội thao chủ trì buổi lễ.

Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia Lê Quốc Thanh phát biểu tại chương trình tập huấn. (Ảnh: CÔNG LÝ)

Tập huấn hướng dẫn quy trình sản xuất cây sầu riêng an toàn, theo tiêu chuẩn chất lượng và thích ứng biến đổi khí hậu

Chương trình tập huấn đã hướng dẫn quy trình sản xuất sầu riêng an toàn, theo tiêu chuẩn chất lượng, thích ứng biến đổi khí hậu và triển khai Nghị quyết số 36/2026/NQ-CP ngày 31/7/2026 của Chính phủ quy định đơn giản hóa thủ tục hành chính về mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.

Team Xây dựng 5Sao - lực lượng thi công thực địa đầu tiên trong hệ sinh thái ứng dụng 5Sao ra mắt tại sự kiện.

Đà Nẵng: Hệ sinh thái ứng dụng 5Sao ra mắt lực lượng thi công thực địa

Tối 11/8, tại Đà Nẵng, Công ty Cổ phần Công Nghệ FiveSS đã tổ chức lễ ra mắt Team Xây dựng 5Sao - lực lượng thi công thực địa đầu tiên trong hệ sinh thái ứng dụng 5Sao. Sự kiện là dấu mốc quan trọng của dự án tiên phong về chuyển đổi số trong ngành xây dựng, góp phần nâng cao tính minh bạch cho thị trường xây dựng.

Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt chính thức đưa vào hoạt động đơn nguyên thận nhân tạo. (Ảnh: MAI VĂN BẢO)

Lâm Đồng: Khai trương đơn nguyên thận nhân tạo tại Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt

Sáng 11/8, tại phường Xuân Hương-Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt - thành viên Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ, chính thức khai trương và đưa vào hoạt động đơn nguyên thận nhân tạo, góp phần đáp ứng nhu cầu điều trị suy thận mạn, đồng thời mang đến cho người dân thêm lựa chọn điều trị thuận tiện tại địa phương.

Các lực lượng chức năng tiến hành khai quật tìm hài cốt liệt sĩ. (Ảnh: Quốc Khánh)

Phát hiện thêm 1 hài cốt liệt sĩ tại Đồi Cư Jú ở Đắk Lắk

Từ nguồn tin báo của người dân, các lực lượng đã quy tập được 1 hài cốt liệt sĩ gồm xương ống và 3 chiếc răng; di vật gồm quai dép cao su, lọ thuốc, lọ dầu gió, vỏ đạn AK... trong rẫy cà-phê của chị H’ Khen Triếk, tại Đồi Cư Jú (núi Đá Đen), xã Krông Bông. Trước đó, tại một hang đá ở Đồi Cư Jú cũng phát hiện 1 hài cốt liệt sĩ.