Khai mạc Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025

Sáng 10/3, tại Khu du lịch sinh thái cộng đồng Ko Tam, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 - Vietnam Amazing Roast Master 2025. Đây là một trong các hoạt động của Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025.
Chủ tịch Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh phát biểu khai mạc cuộc thi.
Chủ tịch Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh phát biểu khai mạc cuộc thi.

Cuộc thi có sự tham gia của 36 thí sinh đến từ 13 tỉnh, thành phố trong cả nước gồm: Thành phố Hồ Chí Minh chín thí sinh; thành phố Hà Nội bốn thí sinh; thành phố Đà Nẵng hai thí sinh; tỉnh Đắk Lắk 10 thí sinh; Khánh Hòa hai thí sinh; Gia Lai hai thí sinh; các tỉnh Lâm Đồng, Hưng Yên, Quảng Ngãi, Kon Tum, Đắk Nông, Quảng Trị và Hải Dương mỗi tỉnh có một thí sinh dự thi.

Trong bốn ngày từ ngày 10 đến 13/3, các thí sinh tham gia cuộc thi trải qua các vòng thi, gồm: vòng sơ kết, thí sinh thực hiện bài thi rang mẫu thử nếm và đánh giá chất lượng mẫu nếm theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Cà-phê đặc sản (Specialty Coffee Association – SCA); 20 thí sinh có số điểm cao nhất được vào vòng chung kết.

Các thí sinh thực hiện phần thi.

Các thí sinh thực hiện phần thi.

Tại vòng thi chung kết, các thí sinh thực hiện bài thi rang thành phẩm cho pha Pour Over và pha phin theo phương pháp phối trộn tỷ lệ giữa cà-phê Arabica và Robusta để cho ra sản phẩm tốt nhất.

Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 thu hút đông đảo thí sinh, cộng đồng cà-phê đến tham dự. Ban giám khảo của cuộc thi năm nay quy tụ 10 chuyên gia cà-phê trong nước và quốc tế.

Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 có nhiều đổi mới như: quy mô lớn hơn; chấm điểm theo biểu mẫu mới dựa trên tiêu chuẩn của SCA và Viện Chất lượng cà-phê quốc tế (CQI)… Qua đó, để những thợ rang xay có cơ hội thể hiện tài năng của mình và tạo ra những sản phẩm cà-phê chế biến sâu đạt chất lượng theo chuẩn quốc tế, tôn lên những hương vị đặc sắc của cà-phê trong quá trình rang.

Ban tổ chức cuộc thi kiểm tra máy rang của thí sinh tham gia dự thi.
Ban tổ chức cuộc thi kiểm tra máy rang của thí sinh tham gia dự thi.

Chủ tịch Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh cho biết, trong khuôn khổ Cuộc thi rang cà-phê đặc sản Việt Nam 2025, Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột còn tổ chức thêm các hoạt động thiết thực như: Cuộc thi pha chế cà-phê nghệ thuật 2025 dành cho những người yêu thích bộ môn pha cà-phê nghệ thuật; Talkshow với chủ đề “Buôn Ma Thuột điểm đến của cà-phê thế giới” với nhiều diễn giả uy tín, hứa hẹn là một không gian mở đầy cảm hứng, nơi các chuyên gia, doanh nghiệp và những người đam mê cà-phê sẽ cùng nhau trao đổi, thảo luận về những vấn đề của ngành cà-phê đặc sản Việt Nam được nhiều doanh nghiệp và người trồng cà-phê quan tâm hiện nay.

Có thể bạn quan tâm

Một du khách được đào tạo “cấp tốc” sẵn sàng cho một buổi chụp hình tại “studio Bãi Cạn”.

Cách người trẻ đánh thức tiềm năng Phú Quý

Phú Quý là một trong những hòn đảo xa bờ nhất của khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ. Vài năm trở lại đây, hòn đảo này ngày càng trở nên gần gũi với du khách khi thường xuyên xuất hiện trên các nền tảng mạng xã hội.

Các lực lượng chức năng phối hợp tuần tra bảo vệ rừng mùa khô.

Nỗ lực giữ rừng mùa khô

Nắng nóng kéo dài làm gia tăng nguy cơ cháy rừng tại Quảng Ngãi. Trước diễn biến thời tiết cực đoan, lực lượng kiểm lâm, các đơn vị chủ rừng và chính quyền địa phương đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ ứng dụng công nghệ giám sát đến tăng cường tuần tra, trực canh.

Thế hệ trẻ tri ân, tưởng nhớ những người con ưu tú đã ngã xuống vì nghĩa vụ quốc tế cao cả.

Sứ mệnh thiêng liêng nơi núi rừng cao nguyên

Chiến tranh đã lùi xa, nhưng hành trình đưa các Anh hùng, liệt sĩ trở về quê hương, với đồng đội vẫn chưa bao giờ ngơi nghỉ. Tại Gia Lai, những người lính quy tập thuộc Đội K52 (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh) vẫn đang ngày đêm miệt mài lật từng tấc đất, xuyên qua những cánh rừng già để viết tiếp câu chuyện nghĩa tình tri ân.

Thương binh hạng 2 Nguyễn Xuân Thạnh, thôn Thành Long, xã Hoài Ân chuyển đổi mô hình trồng 1 ha bưởi mang lại thu nhập ổn định cho gia đình.

Phát triển nông nghiệp xanh, an toàn tại Hoài Ân

Là vùng bán sơn địa còn nhiều khó khăn, xã Hoài Ân, tỉnh Gia Lai đang từng bước lột xác mạnh mẽ với tư duy phát triển nông nghiệp “xanh, an toàn, tuần hoàn, thích ứng biến đổi khí hậu”, tạo nên hình mẫu nông thôn mới giàu sức sống trên vùng đất cao nguyên.

Bồi dưỡng cán bộ quy trình vận hành máy phát điện trên tàu 381(Ảnh CTV)

Quản lý, sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả

Thực hiện Nghị quyết số 70-NQ/TW của Bộ Chính trị về bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, Đảng ủy, Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã triển khai nhiều giải pháp nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cán bộ, chiến sĩ trong quản lý, sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả.

Người dân xã Hùng Sơn xem rừng pơ-mu là tài sản chung cần được gìn giữ.

“Di sản sống” giữa đại ngàn

Nằm ở vùng núi cao phía tây thành phố Đà Nẵng, rừng pơ-mu tại xã biên giới Hùng Sơn đang trở thành điểm đến hấp dẫn du khách yêu thiên nhiên và du lịch trải nghiệm.

Thanh âm biển cả hùng tráng, của tình người ấm áp và ý chí kiên cường, khát vọng vươn khơi được tái hiện tại chương trình nghệ thuật.

Sắc màu biển đảo Quảng Ngãi

Với lợi thế nổi trội về biển đảo, cảnh quan tự nhiên và chiều sâu văn hóa, Quảng Ngãi đang từng bước định hình là một điểm đến mới của Việt Nam, nơi hội tụ giữa trải nghiệm, khám phá, bản sắc và khát vọng phát triển bền vững.

Giữ vững “trận địa tư tưởng” trên không gian mạng

Hiện nay, không gian mạng là môi trường quan trọng để trao đổi thông tin, tiếp cận tri thức, kết nối cộng đồng. Tuy nhiên, đây cũng là nơi các thế lực thù địch, phần tử cơ hội lợi dụng để phát tán thông tin sai sự thật, xuyên tạc, nhằm tác động tiêu cực đến nhận thức và tư tưởng của người dân, nhất là thế hệ trẻ.

Nhóm đối tượng tại cơ quan công an. (Ảnh: Công an cung cấp)

Truy xét nhanh nhóm thanh thiếu niên gây rối trật tự công cộng

Ngày 17/6, Phòng Cảnh sát hình sự Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đơn vị này vừa phối hợp Công an phường Thanh Khê điều tra, làm rõ vụ việc nhóm thanh thiếu niên tụ tập mang theo hung khí, điều khiển xe mô-tô tốc độ cao, truy đuổi nhau trên nhiều tuyến đường trung tâm thành phố, gây mất an ninh, trật tự công cộng.

Một góc đô thị phường Phan Rang (tỉnh Khánh Hòa). (Ảnh: NGUYỄN TRUNG)

Đầu tư hạ tầng môi trường, kiến tạo nền tảng phát triển bền vững vùng nam Khánh Hòa

Giữa vùng đất vốn được xem là “chảo lửa” của Nam Trung Bộ, bài toán nước sạch, thoát lũ và bảo vệ môi trường đã trở thành thách thức thường trực đối với khu vực phía nam tỉnh Khánh Hòa. Áp lực về tài nguyên nước, hạ tầng kỹ thuật, môi trường đô thị đang đặt ra yêu cầu cấp thiết với chiến lược phát triển lâu dài của địa phương.

Ký kết giao ước thi đua tại Lữ đoàn 161, Vùng 3 Hải quân.

Tuổi trẻ Vùng 3 Hải quân phát động đợt thi đua đặc biệt chào mừng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII

Vừa qua, các đoàn cơ sở trực thuộc Vùng 3 Hải quân đồng loạt tổ chức lễ phát động đợt thi đua đặc biệt với chủ đề: “Tuổi trẻ Vùng 3 Hải quân đoàn kết-bản lĩnh-sáng tạo-xung kích-quyết thắng, thi đua lập thành tích chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh lần thứ XIII”.

Quang cảnh khai mạc ngày hội. (Ảnh VTC)

Khánh Hòa khai mạc Ngày hội tiếng Anh năm 2026

Ngày 18/6, tại Quảng trường 2 tháng 4, phường Nha Trang, Ban Chỉ đạo Chương trình “Người dân Khánh Hòa nói tiếng Anh” tổ chức khai mạc Ngày hội tiếng Anh tỉnh Khánh Hòa năm 2026 với sự tham gia của đông đảo học sinh, sinh viên, đoàn viên thanh niên, các câu lạc bộ tiếng Anh và người dân trên địa bàn tỉnh.

Công an phường Hòa Xuân đồng loạt ra quân Tháng hành động phòng, chống ma túy năm 2026.

Đà Nẵng đồng loạt ra quân Tháng hành động phòng, chống ma túy năm 2026

Thực hiện chỉ đạo của Thiếu tướng Nguyễn Hữu Hợp, Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Công an thành phố Đà Nẵng về triển khai các nhiệm vụ trọng tâm trong Tháng hành động phòng, chống ma túy năm 2026, Công an các phường, xã trên địa bàn Đà Nẵng đồng loạt ra quân, tiến hành test nhanh ma túy đối với các đối tượng liên quan.

Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Đà Nẵng tổ chức gian hàng 0 đồng tại xã miền núi.

Phụ nữ Đà Nẵng gắn kết nghĩa tình

Trong công tác an sinh xã hội, các cấp hội phụ nữ Đà Nẵng đã triển khai nhiều chương trình, mô hình hiệu quả. Sau sáp nhập, các hoạt động được đẩy mạnh hơn, chú trọng gắn kết cùng các xã miền núi, vùng sâu, vùng xa, để kéo dần khoảng cách giữa thành phố và các vùng.

Đại diện Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Đắk Lắk đọc bản luận tội tại phiên tòa.

Đề nghị phạt Phan Quốc Việt từ 5-6 năm tù trong vụ án Việt Á tại Đắk Lắk

Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Đắk Lắk đề nghị Hội đồng xét xử tuyên phạt bị cáo Phan Quốc Việt, Tổng Giám đốc công ty cổ phần công nghệ Việt Á (Công ty Việt Á) từ 5-6 năm tù về tội “Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng” trong vụ án xảy ra tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk và các đơn vị liên quan.