Thế hệ nông dân trẻ tự hào đưa hạt cà phê bền vững Việt Nam vươn xa

“Sau những ngày tháng học tập ở thành phố, tôi nhận ra rằng, hạnh phúc thực sự nằm ngay trên mảnh đất quê hương, nơi có những hạt cà phê mang hương vị của đất, nắng và gió quê nhà”, Nguyễn Thị Trang tâm sự. Cô gái trẻ này đã từng nghĩ rời bỏ quê lên phố tìm kiếm cơ hội lập nghiệp, nhưng rồi lại “bỏ phố về làng” để góp một phần sức nhỏ bé nâng tầm vị thế cà phê Việt Nam.
Thế hệ nông dân trẻ tự hào đưa hạt cà phê bền vững Việt Nam vươn xa

Cây cà phê “níu chân” nông dân trẻ

Tốt nghiệp đại học, thay vì giấc mơ trụ lại thành phố, Nguyễn Thị Trang (huyện Đăk Rlấp, tỉnh Đắk Nông) quyết định trở về quê hương, tiếp nối nghề trồng cà-phê của gia đình. Bấy giờ, cô được bà con nông dân trong khu vực giới thiệu về Chương trình NESCAFÉ Plan của công ty Nestlé Việt Nam. Vốn có sẵn kinh nghiệm trồng cây cà phê, kết hợp cùng những kiến thức đã học được trong thời gian theo học đại học và sự nhạy bén của tuổi trẻ, nữ nông dân 9X đồng ý tham gia vào chương trình với mong muốn tiếp cận với các nguồn lực sản xuất và phương pháp canh tác hiện đại, từ đó nâng cao chất lượng hạt cà phê và gia tăng thu nhập cho gia đình.

Sau một khoảng thời gian, Trang được hơn 90 nông dân trong khu vực đang tham gia chương trình NESCAFÉ Plan bầu làm trưởng nhóm. Cùng với các trưởng nhóm khác, Trang đã được các kỹ sư nông nghiệp của NESCAFÉ Plan đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật chuyển đổi canh tác theo mô hình nông nghiệp tái sinh một cách bài bản, từ đó tiếp tục truyền đạt kiến thức, truyền cảm hứng cho cộng đồng nông dân cùng thực hành sản xuất nông nghiệp bền vững.

Trẻ tuổi, nhiệt huyết, có kiến thức, thế nhưng công việc thuyết phục các nông dân khác từ bỏ tập quán canh tác cũ, ít thân thiện với môi trường để chuyển đổi sang phương pháp canh tác hiện đại và bền vững vẫn là một thử thách lớn với Trang. “Ban đầu tôi phải đến từng từng nhà gõ từng cửa để thuyết phục họ chuyển sang canh tác bền vững. Họ thấy tôi vừa trẻ lại còn chưa có nhiều kinh nghiệm trồng cà phê nên không tin tưởng và nghi ngờ tôi có làm được không,” Trang nhớ lại.

Thuyết phục bà con nông dân thay đổi tư duy canh tác là một hành trình dài với Trang

Thuyết phục bà con nông dân thay đổi tư duy canh tác là một hành trình dài với Trang

Không nản chí, Trang dần tạo niềm tin với bà con bằng những kết quả tích cực và cụ thể nhờ áp dụng phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh trên chính mảnh vườn cà phê gia đình. Với sự hỗ trợ từ NESCAFÉ Plan cùng với sự bền bỉ của Trang, rẫy cà phê của gia đình Trang đã thu được những “trái ngọt” đầu tiên khi thu nhập từ vườn cà phê tăng 30-100% so với trước, một con số khiến Trang và gia đình cũng bất ngờ. “Trước đây 1ha cà phê của gia đình tôi chỉ thu về 4 tấn, thế nhưng sau khi tham gia NESCAFÉ Plan, nhờ được hỗ trợ cây giống chất lượng cao có khả năng kháng sâu bệnh, kháng hạn để tái canh vườn cà phê nhà mình, áp dụng phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh, sản lượng cà phê tăng lên đáng kể,” nữ nông dân chia sẻ.

Thấy được thành quả, nhiệt huyết và năng lực của Trang, nhiều nông dân đã đăng ký tham gia vào nhóm của Trang. Với vai trò là nhóm trưởng, Trang cùng các kỹ sư nông nghiệp của NESCAFÉ Plan hướng dẫn các thành viên trong nhóm nhiều kỹ thuật canh tác đơn giản và hiệu quả, chẳng hạn như làm cỏ bằng thủ công hoặc máy cắt cỏ, sau đó tận dụng cỏ dại, vỏ cà phê ủ phân hữu cơ, phân vi sinh tăng độ mùn, giữ ẩm cho đất. Bằng cách này, vườn cà phê tiết kiệm được 50% nước tưới, giảm 20-30% lượng phân bón vô cơ, không cần sử dụng thuốc trừ cỏ.

Trang (bìa trái) có cơ hội tham quan dây chuyền sản xuất cà phê tại nhà máy Nestle Trị An cùng 50 nông dân xuất sắc của Chương trình NESCAFÉ Plan

Trang (bìa trái) có cơ hội tham quan dây chuyền sản xuất cà phê tại nhà máy Nestle Trị An cùng 50 nông dân xuất sắc của Chương trình NESCAFÉ Plan

Luôn tâm huyết với nông nghiệp tạo tác động bền vững cho cộng đồng, cho môi trường, Trang luôn trân trọng cơ hội học hỏi tại các vườn điểm, các chương trình đào tạo của NESCAFÉ Plan để trau dồi thêm kiến thức, tiếp cận với các mô hình nông nghiệp hiện đại, và kết nối với các nông dân đang tham gia Chương trình như mình.

Càng làm, càng học, cô càng mở thấy chân trời tri thức mở ra trước mắt mình. Trong một cơ hội được chọn là một trong 50 nông dân xuất sắc nhất thuộc chương trình NESCAFÉ Plan tham gia chuyến tham quan nhà máy Nestlé Trị An, một trong những nhà máy chế biến cà phê có quy mô và công nghệ hiện đại nhất trên thế giới của Tập đoàn Nestlé, cô càng thêm thấu hiểu hành trình của hạt cà phê, từ lúc được nâng niu ươm trồng, thu hoạch, đến khi được chế biến, sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao và được xuất khẩu tới 30 thị trường trên toàn cầu.

“Đi tham quan nhà máy, tôi thấy tình yêu với nghề nông, với cây cà phê được nhân lên. Tôi hiểu hơn về giá trị của cây cà phê mình đã trồng, hạt cà phê được đưa vào sản xuất tại nhà máy như thế nào, từ đó thêm tin tưởng vào giá trị vào bản thân và nhóm của mình mang lại”, Trang phấn khởi.

Các nông dân được tìm hiểu thêm về mô hình xử lý chất thải tuần hoàn của nhà máy

Các nông dân được tìm hiểu thêm về mô hình xử lý chất thải tuần hoàn của nhà máy

Phụ nữ - “cánh tay nối dài” lan tỏa nông nghiệp bền vững

NESCAFÉ Plan là sáng kiến toàn cầu của tập đoàn Nestlé được triển khai từ năm 2010 tại các quốc gia là vùng trồng cà phê trọng điểm trên thế giới nhằm mục tiêu mang lại những giá trị bền vững cho người nông dân trồng cà phê, cho cộng đồng và cho hành tinh. Tại Việt Nam, ngay từ khi bắt đầu triển khai từ năm 2011, Nestlé Việt Nam đã tích cực đưa ra những giải pháp mang lại kết quả cụ thể nhằm hướng đến sự phát triển bền vững cho ngành cà phê Việt Nam.

Trong khuôn khổ Chương trình, hàng loạt buổi tập huấn về canh tác cà phê bền vững cho người nông dân, đặc biệt khuyến khích sự tham gia của phụ nữ, đã được tổ chức. Không chỉ giúp các nữ nông dân như Trang được nâng cao năng lực, trình độ canh tác, chương trình mở ra cơ hội phát triển, khẳng định giá trị bản thân, giúp đỡ cho nhiều hộ khác bằng việc đào tạo đội ngũ nữ trưởng nhóm nông dân trồng cà phê, giúp họ trở thành những “cánh tay nối dài” lan tỏa, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm canh tác cà phê bền vững của Chương trình cho các hộ nông dân khác.

Tính đến hết năm 2023, NESCAFÉ Plan đã xây dựng và đào tạo đội ngũ gồm 274 trưởng nhóm nông dân, trong đó 30% trưởng nhóm nông dân là nữ. Chương trình cũng tạo điều kiện hỗ trợ nông dân trẻ khởi nghiệp và xây dựng đội ngũ nông dân kế thừa.

Các nữ nông dân có vai trò quan trọng trong chương trình NESCAFÉ Plan

Các nữ nông dân có vai trò quan trọng trong chương trình NESCAFÉ Plan

Khi được hỏi 10 năm nữa kỳ vọng về bản thân mình như thế nào, Trang chỉ có một mong muốn giản dị là được truyền cảm hứng cho chị em nông dân thực hành nông nghiệp bền vững, từ đó nâng cao giá trị của cây cà phê cũng như sinh kế và chất lượng cuộc sống của nhiều nông hộ trồng cà phê trong nhóm.

Có thể bạn quan tâm

Bộ trưởng Xây dựng Trần Hồng Minh (mũ cối, ngoài cùng bên phải) kiểm tra tiến độ thi công dự án đường cao tốc Thành phố Hồ Chí Minh-Long Thành-Dầu Giây.

Giảm áp lực về nhiên liệu, vật liệu tại các công trình hạ tầng trọng điểm

Xung đột quân sự tại Trung Đông đang tạo ra áp lực chưa từng có đối với nhiều dự án hạ tầng giao thông về nhiên liệu và vật liệu xây dựng. Trong bối cảnh chi phí leo thang và nguồn cung nhiên liệu gián đoạn, các doanh nghiệp thi công đang xoay xở mọi cách nhằm duy trì hoạt động công trường và hạn chế tác động đến tiến độ dự án.

Xăng sinh học E10 - nguồn nguyên liệu và chuỗi cung ứng năng lượng mới.

Xăng sinh học E10 - nguồn nguyên liệu và chuỗi cung ứng năng lượng mới

Trong bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu biến động khó lường, yêu cầu bảo đảm an ninh năng lượng trở thành một ưu tiên chiến lược đối với nhiều quốc gia. Bên cạnh việc đa dạng hóa nguồn cung nhiên liệu hóa thạch, phát triển nhiên liệu sinh học đang được xem là một hướng đi quan trọng nhằm giảm dần sự phụ thuộc vào xăng dầu.

Chi tiêu cho công nghệ: Cần một công cụ quản trị thông minh

Chi tiêu cho công nghệ: Cần một công cụ quản trị thông minh

Sự kết hợp giữa công nghệ, tài chính và bán lẻ đang mở ra nhiều mô hình tiêu dùng mới. Với những người trẻ, việc lựa chọn các công cụ thanh toán phù hợp giúp quá trình mua sắm trở nên thuận tiện hơn, góp phần hình thành thói quen quản lý tài chính cá nhân bài bản và bền vững trong dài hạn.

[Video] Giá nhiên liệu tăng tác động mạnh tới vận tải và xây dựng

[Video] Giá nhiên liệu tăng tác động mạnh tới vận tải và xây dựng

Bộ Xây dựng vừa có báo cáo đánh giá tác động của biến động giá nhiên liệu đối với các lĩnh vực vận tải và đầu tư xây dựng. Diễn biến căng thẳng của xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông khiến giá dầu thô và các sản phẩm xăng dầu thế giới biến động, kéo theo chi phí vận tải và sản xuất, kinh doanh gia tăng.

Ảnh minh họa.

Giá vàng ngày 14/3: Vàng miếng, vàng nhẫn tiếp đà "lao dốc", giảm thêm 2,2 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới hôm nay, 14/3, tiếp tục giảm trong bối cảnh đồng USD mạnh lên và lo ngại lạm phát gia tăng, giao dịch ở mức 5.017,7 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC đồng loạt giảm theo giá thế giới, niêm yết lần lượt ở mức 182,6 triệu đồng/lượng và 182,3 triệu đồng/lượng.

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 70/2026/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Quy hoạch. (Ảnh: Thành Đạt)

Hoàn thiện hành lang pháp lý, tháo gỡ "nút thắt" trong công tác quy hoạch

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 70/2026/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Quy hoạch. Với nhiều điểm mới, Nghị định được kỳ vọng sẽ hoàn thiện cơ sở pháp lý, tháo gỡ các bất cập thực tiễn trong quy hoạch, nhằm thúc đẩy triển khai các dự án, góp phần phát triển kinh tế-xã hội của đất nước trong giai đoạn mới.

Ảnh minh họa.

[Infographic] Thị trường chứng khoán tuần 9-13/3: Thanh khoản giảm, khối lượng giao dịch giảm -14,7% so tuần trước

Thị trường có tuần thứ hai liên tiếp giảm điểm mạnh,VN-Index kết tuần giao dịch 9/3-13/3 giảm 4,05% về mức 1.696,24 điểm. Độ rộng thị trường tiêu cực trong tuần này với áp lực bán mạnh ở nhóm dầu khí. Thanh khoản trong tuần giảm, khối lượng giao dịch giảm 14,7% so tuần trước.  

Theo đại diện một số đơn vị startup trong lĩnh vực xuất khẩu, trong bối cảnh nền kinh tế có không ít biến động, cạnh tranh gay gắt, việc chủ động nắm bắt thông tin thị trường được xem là yếu tố then chốt.

Startup xuất khẩu nỗ lực đổi mới sáng tạo để tìm kiếm cơ hội trước thách thức

Giữa bối cảnh nền kinh tế thế giới có không ít biến động, hoạt động thương mại quốc tế cũng đối mặt với nhiều thách thức. Thế nhưng, trước những biến động ấy, các doanh nghiệp Việt Nam, trong đó có các startup xuất khẩu lại nhìn thấy cơ hội để mở rộng thị trường và khẳng định năng lực cạnh tranh.

Nhiên liệu vận tải chiếm tỷ trọng trong chi phí hoạt động rất lớn trong ngành vận tải và xây dựng.

Chủ động các giải pháp ứng phó biến động giá xăng dầu, ổn định thị trường vận tải và xây dựng

Trước những diễn biến phức tạp của tình hình địa chính trị thế giới, nhất là xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông, Bộ Xây dựng vừa có báo cáo gửi Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn về những tác động của biến động giá nhiên liệu và đề xuất nhóm giải pháp cấp bách nhằm ổn định hoạt động vận tải và đầu tư xây dựng trong nước.