Tận hưởng hương vị biển Busan, Hàn Quốc

Tham gia fam tour do Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO) tại Việt Nam tổ chức, chúng tôi bắt đầu hành trình khám phá Busan vào những ngày đầu thu. Không gian trong lành, khí hậu mát mẻ mang theo những cơn gió biển khiến ai nấy đều khoan khoái muốn hít căng lồng ngực.

Busan không sôi động, náo nhiệt như Seoul, cũng không lãng mạn, nên thơ như Jeju, nhưng lại mê hoặc bằng sự quyến rũ pha trộn giữa nét truyền thống và hiện đại, với những ngôi làng nhỏ nằm trong lòng đô thị sầm uất, những khu chợ truyền thống nằm sát những trung tâm thương mại cao cấp, hay những ngôi chùa cổ kính ẩn mình bên cạnh những tòa cao ốc chọc trời… Điều này góp phần tạo nên diện mạo riêng cho Busan-một thành phố vừa năng động, lại vừa trầm mặc.

Nơi cảm xúc neo đậu

Busan chào đón chúng tôi bằng ly đồ uống đậm vị cùng những chiếc bánh ngọt ngào, thơm phức tại một quán cà phê view biển nằm trong không gian Khu phức hợp văn hóa P.ART – công trình được thiết kế theo hình dáng của một con tàu lớn.

Từ đây, chỉ cần vài phút đi bộ, chúng tôi đã có thể tới điểm đến đầu tiên trong hành trình: Bảo tàng Nghệ thuật Busan - Arte Museum Busan, nơi mọi giác quan đều được đánh thức.

Ngay khi bước vào, cảm giác như đang lạc vào một vũ trụ ánh sáng mà chỉ cần đứng yên, những hiệu ứng chuyển động xung quanh cũng đủ giúp mỗi người trở thành chủ nhân của những khung hình tuyệt đẹp.

Từng không gian mang chủ đề trình chiếu khác nhau: từ vườn hồng bung nở đến sóng biển tuôn trào, từ lốc xoáy mờ mịt đến sự sinh sôi của tạo hóa, từ lịch sử Busan đến khát vọng vươn mình… Đặc biệt, ở từng căn phòng, còn có thể cảm nhận hương hoa hồng nhè nhẹ, vị thanh khiết mát mẻ của gió biển, hơi lạnh của lốc xoáy… Màn phô diễn hoành tráng của ánh sáng, âm thanh, hương vị này đủ sức làm nên bản giao hưởng cảm xúc với bất kỳ ai.

Chính thức đi vào hoạt động từ giữa năm 2024, Arte Museum Busan là bảo tàng nghệ thuật số lớn nhất trong hệ thống bảo tàng Arte tại xứ sở kim chi, cũng là điểm check-in đang gây sốt tại Busan.

Mải say sưa tận hưởng cảm giác được “sống trong tác phẩm nghệ thuật”, khi chúng tôi rời Arte Museum Busan cũng đã gần trưa. Đoàn quyết định di chuyển tới chợ Jagalchi – khu chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc nằm sát bờ biển Nampo. Đây là nơi tiếp nhận hải sản tươi từ các tàu cá cập bến lúc 3-4 giờ sáng mỗi ngày, nên hải sản ở chợ lúc nào cũng tươi ngon. Tồn tại suốt hơn 100 năm qua, Jagalchi không chỉ là nơi mua bán hải sản, mà còn là một biểu tượng của nhịp sống Busan.

Chúng tôi dạo một vòng phía ngoài khu chợ, nơi không khí mua bán diễn ra vô cùng sôi nổi tại các quầy hàng bày la liệt các loại hải sản tươi như cá, tôm, cua, hàu, bạch tuộc và nhiều hơn thế. Chủ sạp hàng phần lớn là những phụ nữ trung niên, miệng vừa đon đả chào hỏi, tay vừa thoăn thoắt làm sạch những loại hải sản theo yêu cầu của khách.

Bước vào tầng 1 khu vực trung tâm chợ, chúng tôi vô cùng bất ngờ khi bắt gặp những gian hàng nhỏ được chia ô sạch sẽ, với hệ thống các bể cá lớn giúp hải sản luôn tươi rói. Chợ có 7 tầng, nhưng hoạt động mua bán chủ yếu diễn ra ở tầng 1 và tầng 2. Nếu muốn thưởng thức hải sản ngay tại chỗ, có thể mua đồ ở tầng 1 và mang lên tầng 2 để được phục vụ chế biến.

Điều khiến chúng tôi ấn tượng khi đến đây không chỉ là sự phong phú, tươi ngon của hải sản, mà còn là nụ cười hồn hậu, thân thiện của người dân. Dù chỉ tham quan, không mua sắm, hoặc gọi một món có giá rất rẻ, thực khách cũng vẫn nhận được sự phục vụ tận tình.

Càng “cảm” được độ tươi rói của cá, tôm,... dạ dày chúng tôi càng bị “réo gọi”. Không thể chờ thêm, chúng tôi chọn ngay một nhà hàng nhỏ trong khu chợ để thưởng thức hương vị biển Busan quyện trong những món ăn, như: lươn biển nướng, cá biển chiên, lẩu hải sản… Vậy là lại tràn đầy năng lượng để tiếp tục trải nghiệm những điểm đến tiếp theo.

Buổi chiều, chúng tôi ghé qua Quảng trường BIFF (Busan International Film Festival Square) nằm ở ngay trung tâm Busan, nơi được coi là trái tim của ngành điện ảnh Hàn Quốc. Trước đây, BIFF là địa điểm chính của Liên hoan Phim Quốc tế Busan, và giờ là khu phố sôi động trải dài 428m tập hợp hàng trăm cửa hàng ăn uống, rạp chiếu phim và những dấu tay in trên đá của hơn 150 nghệ sĩ nổi tiếng. Đây quả thật là điểm check-in không nên bỏ lỡ của những tín đồ yêu điện ảnh xứ kim chi và mong muốn khám phá nhịp sống trẻ trung, sáng tạo của Busan.

Hành trình được tiếp nối với The Bay 101, một tổ hợp hợp văn hóa- giải trí ven biển khai trương từ năm 2014 tại Haeundae, Busan, nơi hội tụ ẩm thực, nghệ thuật và trải nghiệm du thuyền sang trọng. Đây là nơi lý tưởng để tận hưởng mùi biển, phóng tầm mắt ngắm nhìn “Marine City” – khu cao tầng lộng lẫy nhất thành phố. Khi màn đêm buông xuống, ánh đèn rực rỡ phản chiếu trên mặt biển càng tạo khung cảnh lung linh huyền ảo.

Chúng tôi được “chiêu đãi” bằng tour du thuyền du ngoạn biển Haeundae, vừa nhâm nhi những chiếc bánh ngọt được chuẩn bị sẵn, vừa tận hưởng cảm giác những làn gió biển lùa sâu vào tận chân tóc và cảm nhận vẻ đẹp huy hoàng của Busan về đêm.

Ra đến giữa vịnh, các du thuyền chở khách đồng loạt bắn pháo hoa, tạo nên những khoảnh khắc tuyệt đẹp trong sự thăng hoa của cảm xúc, khép lại trọn vẹn hành trình khám phá Busan ngày đầu tiên.

Cảm nhận biển theo cách khác

Ngày thứ hai là khoảng thời gian khiến chúng tôi có cảm giác được chạm sâu hơn vào biển Busan, khởi đầu bằng trải nghiệm với Haeundae Blueline Park – tuyến đường sắt tham quan ven biển dài gần 5km chạy dọc bờ biển Haeundae, nối Mipo-Cheongsapo-Songjeong.

Ở lượt đi, chúng tôi chọn ngồi trên những toa tàu mini độc lập được sơn các màu khác nhau, mỗi khoang chứa được 2-4 người, di chuyển ở độ cao 7-10m với tốc độ khoảng 5km/giờ. Nhìn qua ô cửa nhỏ, sắc xanh rạo rực của biển trời hòa làm một khiến tâm hồn ai cũng như dịu lại, tĩnh lặng và an yên.

Ở lượt về, chúng tôi lựa chọn Beach Train – khoang tàu tham quan thân thiện môi trường. Đặc biệt, không chỉ được ngắm biển từ trên tàu, hành trình còn kiến tạo nhiều điểm dừng ấn tượng như Dalmaji Tunnel, Cheongsapo hay Daritdol Skywalk, nơi du khách được thảnh thơi dạo bước và lưu giữ những bức ảnh để đời.

Được cải tạo từ tuyến đường sắt Đông Hải Nam Bộ hơn 80 năm tuổi và chính thức hoạt động từ tháng 10/2020, Haeundae Blueline Park không chỉ là một biểu tượng tái sinh, mà còn là điểm hẹn lý tưởng cho những du khách muốn cảm nhận vẻ đẹp biển Busan theo một cách khác.

Nằm ngay gần Haeundae Blueline Park là điểm đến BUSAN X the SKY - đài quan sát ven biển trên tầng 98–100 của tòa LCT Landmark Tower cao 411,6m. Đây là công trình cao thứ hai tại Hàn Quốc, chỉ sau Lotte World Tower cao 555m.

Thang máy tốc độ cao nhanh chóng đưa chúng tôi lên những tầng cao nhất để tận hưởng hương vị cà phê tại quán Starbucks cao nhất thế giới, trải nghiệm di chuyển trên những sàn kính trong suốt, mở ra tầm nhìn 360° ôm trọn biển Haeundae và thành phố Busan.

Chưa hết lâng lâng với cảm giác được “chạm tới bầu trời” ở đài quan sát BUSAN X the SKY, cả đoàn đã lại phải trầm trồ khi đặt chân đến chùa Haedong Yonggungsa. Thay vì nằm ẩn trong địa hình rừng núi như nhiều ngôi chùa khác, Haedong Yonggungsa là ngôi chùa hiếm hoi được xây dựng với kiến trúc hướng ra biển, tạo nên cảnh sắc vừa nên thơ, vừa hùng vĩ.

Chùa xây vào năm 1376 dưới triều đại Goryeo với tên gọi mang ý nghĩa “Chùa rồng hướng ra phía đông biển”. Đây là ngôi chùa thiêng người dân thường tìm đến để cầu bình an, may mắn, nhất là vào dịp năm mới.

Leo qua 108 bậc đá, lắng nghe tiếng sóng biển rì rào hòa trong tiếng chuông chùa trầm mặc, chiêm bái tượng Phật cao 10m hướng ra biển, ai nấy đều thấy lòng thanh tịnh.

Chúng tôi dành thời gian cuối chiều để ngắm hoàng hôn trên bãi biển Dadaepo, đồng thời nán lại nơi đây để chiêm ngưỡng màn trình diễn của nước, ánh sáng, âm nhạc vào buổi tối. Từ năm 2012, Dadaepo trở nên nổi tiếng hơn nhờ Đài phun nước biểu diễn với hơn 1.000 vòi cùng hệ thống đèn LED trình diễn. Vào cuối tuần, rất nhiều nghệ sĩ đường phố biểu diễn dọc lối đi gỗ, mang đến cảm giác vừa hiện đại vừa bình yên.

Nằm sát bờ biển là khu cắm trại nghỉ dưỡng phong cách dã ngoại Starry Night Busan Night Camping – nơi đang rất được giới trẻ Busan yêu thích. Vừa đung đưa thưởng thức nhạc sống, vừa nhâm nhi ly cà phê, bánh ngọt là cảm giác rất “chill”, nhẹ tênh và thi vị.

Trong ngày cuối cùng khám phá Busan, điểm đến khiến chúng tôi ấn tượng nhất là Làng văn hóa Gamcheon (Gamcheon Culture Village) - ngôi làng nghệ thuật ven biển được mệnh danh là “Santorini của Hàn Quốc”. Nơi đây trước kia vốn là không gian định cư của những người tị nạn trong Chiến tranh Triều Tiên. Từ năm 2009, nhờ dự án nghệ thuật cộng đồng, Gamcheon đã “lột xác” trở thành ngôi làng bích họa nổi tiếng, là điểm đến sáng tạo kết hợp nghệ thuật và văn hóa bản địa.

Nhìn từ trên cao xuống, Gamcheon giống như một bức tranh đa màu sắc được tạo nên bởi những ngôi nhà sặc sỡ xếp tầng như những bậc thang hướng ra biển. Lối kiến trúc này giúp các ngôi nhà không che khuất nhau mà cùng đón được ánh sáng.

Chúng tôi say sưa dạo bước trong từng con hẻm nhỏ, nơi mỗi bước chân lại dẫn lối đến với những góc check-in độc đáo, lúc là những tác phẩm graffiti đầy sáng tạo, lúc là những mô hình sắp đặt đáng yêu, chưa kể còn vô vàn những quán cà phê, cửa hàng lưu niệm xinh xắn. Từng bức tường, bậc cầu thang, góc phố nơi đây đều như mời gọi du khách phải giơ máy ảnh lên để lưu lại.

Là thành viên tham gia famtour, Travel Blogger Tô Thái Hùng (Tô Đi Đâu) cho biết, dù trước đây đã từng đến Busan 3 lần vào các năm 2017, 2022 và 2023, nhưng hành trình lần này vẫn mang đến cho anh nhiều cảm xúc mới mẻ. Cảm xúc ấy không chỉ đến từ những điểm tham quan mới vận hành gần đây, mà còn đến từ cách mà Busan làm du lịch. Busan không phụ thuộc vào tài nguyên có sẵn mà đã biết khai thác yếu tố con người và công nghệ để tạo nên sức hấp dẫn riêng.

Biển Busan không chỉ để tắm mà còn trở thành yếu tố nền cảnh để gia tăng thêm sức hút cho những trải nghiệm, giúp du lịch biển vận hành quanh năm. Các điểm đến, sản phẩm, dịch vụ cũng được liên kết thành chuỗi giá trị hoàn chỉnh để du khách có thể trải nghiệm liên tục vài ngày mà không thấy bị trùng lặp, nhàm chán. Chính những điều này đã tạo nên chất riêng khó quên cho du lịch biển Busan.