Siết chặt quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm

Thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm vẫn còn một số hạn chế, bất cập, chưa kịp thời thích ứng với tổ chức và vận hành chính quyền 2 cấp tại các địa phương. Còn xảy ra nhiều vụ việc vi phạm pháp luật, gây bức xúc trong nhân dân...

Kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH sản xuất chế biến thực phẩm Alishan thuộc địa bàn Hà Nội. (Ảnh: THU TRANG)
Kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH sản xuất chế biến thực phẩm Alishan thuộc địa bàn Hà Nội. (Ảnh: THU TRANG)

Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 520/TB-VPCP ngày 29/9/2025 kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.

Thông báo nêu: Từ đầu năm 2025 đến nay, công tác quản lý an toàn thực phẩm tiếp tục được các ngành, các cấp quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo và đạt nhiều kết quả tốt hơn so với thời gian trước. Bộ Y tế và các bộ, ngành liên quan đã có nhiều cố gắng và tập trung xây dựng thể chế quản lý; các bộ, ngành, địa phương cơ bản thực hiện tốt chức năng, nhiệm vụ theo phân công, tiếp tục tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát thực hiện an toàn thực phẩm, đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền.

Chương trình phối hợp giữa Chính phủ-Hội Nông dân Việt Nam-Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam tiếp tục được thực hiện có hiệu quả. Hoạt động quản lý an toàn thực phẩm tiếp tục được nhân dân, xã hội quan tâm.

Tuy nhiên, công tác quản lý an toàn thực phẩm vẫn còn một số hạn chế, bất cập. Việc xây dựng và hoàn thiện thể chế có mặt còn chậm. Còn xảy ra nhiều vụ việc vi phạm pháp luật, gây bức xúc trong nhân dân. Một số hoạt động quản lý chưa được nhận thức đúng và xử lý thỏa đáng; việc thực hiện của một số cơ quan còn chưa chủ động, hiệu quả chưa cao, trong đó công tác quản lý an toàn thực phẩm còn chưa kịp thời thích ứng với tổ chức và vận hành chính quyền 2 cấp tại các địa phương.

Tăng cường kiểm tra đột xuất, cương quyết xử lý nghiêm các hành vi trục lợi

Phó Thủ tướng yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan, địa phương theo chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền tiếp tục tổ chức thực hiện có hiệu quả các nhiệm vụ, giải pháp quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật liên quan và chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, trong đó cần tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; chủ động, tăng cường kiểm tra đột xuất, cương quyết xử lý nghiêm các hành vi trục lợi, lợi dụng, sai phạm; khẩn trương tập trung xây dựng, ban hành hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về an toàn thực phẩm thuộc ngành, lĩnh vực được phân công quản lý và công bố công khai.

Phó Thủ tướng yêu cầu Bộ Công thương khẩn trương hoàn thành nhiệm vụ về xây dựng cơ sở dữ liệu về hàng hóa; Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ động xây dựng cơ sở dữ liệu thực phẩm trong lĩnh vực được phân công quản lý, bảo đảm liên thông theo đúng chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 17/5/2025 về tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.

quan-ly-an-toan-tp.jpg
Các bộ, cơ quan liên quan cần chủ động rà soát, hoàn chỉnh các quy định, hướng dẫn cần thiết và tổ chức tăng cường, tăng tần suất hậu kiểm, bảo đảm hiệu quả. (Ảnh minh họa)

Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp Hội Nông dân Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức tổng kết thực hiện Chương trình phối hợp giữa Chính phủ với Hội Nông dân Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam về tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2021-2025, hoàn thành trong tháng 12/2025.

Tập trung cao độ xây dựng các văn bản quản lý an toàn thực phẩm

Về công tác xây dựng thể chế, Phó Thủ tướng yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với các bộ, cơ quan liên quan tập trung cao độ cho công tác xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý an toàn thực phẩm, bảo đảm chất lượng, tiến độ và thực hiện đúng các yêu cầu Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo về công tác xây dựng thể chế.

Về dự thảo Nghị định thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm, Bộ Y tế khẩn trương hoàn thành hồ sơ trình theo đúng quy định, báo cáo để Chính phủ thảo luận trực tiếp về cả 2 Dự thảo tại phiên họp Chính phủ sắp tới, trong đó lưu ý phải đánh giá kỹ tác động của chính sách, đặc biệt là tác động của việc tăng thủ tục hành chính (nếu có) nhằm siết chặt quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm; trình bày mạch lạc, minh bạch, có số liệu chứng minh, lập luận thuyết phục cho các đề xuất về cơ chế quản lý (như chuyển từ hậu kiểm sang tiền kiểm, tăng các yêu cầu đối với người dân và doanh nghiệp…), kể cả dự báo phản ứng của các nhà sản xuất; thiết kế điều khoản chuyển tiếp phù hợp khi thay đổi cơ chế quản lý.

Về hậu kiểm, Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, cơ quan liên quan cần chủ động rà soát, hoàn chỉnh các quy định, hướng dẫn cần thiết và tổ chức tăng cường, tăng tần suất hậu kiểm, bảo đảm hiệu quả; hoàn chỉnh hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật; tăng cường phối hợp, huy động các cơ quan chức năng như Thanh tra, Công an tham gia, bảo đảm kịp thời, hiệu quả, đúng quy định.

Bộ Y tế khẩn trương nghiên cứu, có quy định hướng dẫn cụ thể về nội hàm hoạt động, công tác hậu kiểm, kiểm tra định kỳ.

Kiện toàn bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Về định hướng tổ chức quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, Phó Thủ tướng yêu cầu các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công thương theo chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền rà soát, thống nhất quy định về phân cấp nhất quán và quy định chuyển tiếp, bảo đảm để các cơ quan được phân cấp có đủ thời gian tiếp cận, chuyển tiếp và bố trí nguồn lực để tổ chức thực hiện có hiệu quả.

Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Nội vụ và các cơ quan liên quan khẩn trương nghiên cứu, xác định rõ trách nhiệm, thẩm quyền quản lý về an toàn thực phẩm của chính quyền cấp xã (hệ thống y tế, trạm y tế cấp xã) gắn với triển khai Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân; trên cơ sở đó phân định, phân cấp chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền của từng cơ quan cho phù hợp yêu cầu quản lý.

Đồng thời, Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với các bộ, cơ quan liên quan, khẩn trương nghiên cứu và sớm báo cáo Thủ tướng Chính phủ về vấn đề kiện toàn bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất chỉ một đầu mối thực hiện nhiệm vụ bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm từ Trung ương tới địa phương theo chỉ đạo của Ban Bí thư tại Chỉ thị số 17-CT/TTg ngày 21/10/2022 để làm căn cứ đề xuất các nội dung liên quan trong Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Bộ Nội vụ phối hợp chặt chẽ với Bộ Y tế trong thực hiện nhiệm vụ này.

Có thể bạn quan tâm

Người bệnh lĩnh thuốc tại các cơ sở khám, chữa bệnh khi tham gia bảo hiểm y tế. (Ảnh: THANH MAI)

Đề xuất Bảo hiểm y tế chi trả thêm 129 thuốc y học cổ truyền, góp phần giảm gánh nặng tài chính cho người bệnh

Ngày 22/9, Bộ Y tế cho biết, trong dự thảo Thông tư ban hành danh mục thuốc dược liệu, thuốc kết hợp dược chất với dược liệu, thuốc cổ truyền và dược liệu thuộc phạm vi hưởng của người tham gia bảo hiểm y tế, đang được lấy ý kiến các cơ quan có liên quan.

Tổng Biên tập Báo Văn hóa Nguyễn Anh Vũ, Trưởng Ban tổ chức phát biểu tại lễ phát động. (Ảnh: Q.H)

Tăng cường tính minh bạch và hậu kiểm trong đánh giá “Khách sạn tiêu biểu không thuốc lá”

Năm 2025, Chương trình Bảng xếp hạng “Khách sạn tiêu biểu không thuốc lá” lần thứ I nhận được sự hưởng ứng của các cơ sở lưu trú trong xây dựng môi trường không khói thuốc. Từ kết quả bước đầu, chương trình lần thứ II năm 2026 tiếp tục được phát động với yêu cầu cao hơn về chất lượng thực hiện và tính thực chất trong đánh giá.

ELSA 2026 do Hội Phẫu thuật nội soi và nội soi châu Á (ELSA) phối hợp Hội Ngoại khoa và Phẫu thuật nội soi Việt Nam và Bệnh viện Trung ương Huế tổ chức. (Ảnh: Ban tổ chức cung cấp)

ELSA 2026 tại Huế: Mở rộng không gian đổi mới phẫu thuật xâm lấn tối thiểu

Hội nghị khoa học Phẫu thuật nội soi và nội soi châu Á thường niên năm 2026 (ELSA 2026) diễn ra tại Huế, quy tụ hơn 800 đại biểu, chuyên gia, phẫu thuật viên trong nước, quốc tế. Hội nghị cập nhật kỹ thuật, mở ra những hướng tiếp cận mới về robot, trí tuệ nhân tạo và phẫu thuật thông minh, hướng tới nâng cao chất lượng điều trị.

Bệnh nhân phải nằm thở máy vì mắc uốn ván. (Ảnh: Bệnh viện cung cấp)

Đừng đợi cứng hàm, co cứng mới cảnh giác với uốn ván

Chỉ từ một vết xước sau cú ngã và một vết gai hoa giấy đâm vào chân, hai người bệnh 65 và 71 tuổi đã mắc uốn ván, phải trải qua nhiều ngày điều trị tích cực; một trường hợp cần mở khí quản, thở máy. Các bác sĩ khuyến cáo không chủ quan với những tổn thương da nhỏ, nhất là khi vết thương có nguy cơ nhiễm bẩn.

Kiểm nghiệm viên Công ty cổ phần Traphaco vận hành hệ thống kiểm tra, giám sát chất lượng thuốc.

Tăng tốc chuyển đổi số ở ngành dược

Thị trường dược phẩm Việt Nam đã đạt quy mô khoảng 7 tỷ USD và có mức tăng trưởng khoảng từ 12 đến 15% mỗi năm. Cùng với nâng cao năng lực sản xuất, chuyển đổi số đang từng bước thay đổi phương thức quản lý, sản xuất, phân phối và sử dụng thuốc… từ đó giúp giảm thủ tục, tăng minh bạch và khả năng kiểm soát thị trường.

Nhiều nghiên cứu cũng như kỹ thuật mới được cập nhật tại Hội nghị nội soi tiêu hóa can thiệp toàn quốc lần thứ II (Ảnh: Lê Việt)

Nội soi tiêu hóa đang phát triển nhanh, trở thành một lĩnh vực điều trị ít xâm lấn chuyên sâu

Ngày 19/9, tại TP Hồ Chí Minh, Hội Nội soi tiêu hóa can thiệp Việt Nam (VIGES) tổ chức Hội nghị nội soi tiêu hóa can thiệp toàn quốc lần thứ II – VIGES 2026 với chủ đề: “Chuẩn hóa-Đổi mới-An toàn người bệnh” thu hút sự tham dự của hơn 1.500 đại biểu, trong đó có nhiều chuyên gia đến từ các trung tâm nội soi lớn trong khu vực.

Giáo sư Shinya Tane, chuyên gia phẫu thuật lồng ngực của Bệnh viện Đại học Kobe, trao đổi kinh nghiệm về điều trị ung thư phổi, phẫu thuật hiện đại và ghép phổi. (Ảnh: BVCC)

Bệnh viện Phổi Trung ương thúc đẩy hợp tác chuyên môn với chuyên gia phẫu thuật lồng ngực Nhật Bản

Trong khuôn khổ hợp tác giữa Hội Phổi Việt Nam và Hiệp hội Phẫu thuật lồng ngực Nhật Bản, Bệnh viện Phổi Trung ương đã làm việc với Giáo sư Shinya Tane, chuyên gia phẫu thuật lồng ngực của Bệnh viện Đại học Kobe, trao đổi kinh nghiệm về điều trị ung thư phổi, phẫu thuật hiện đại và ghép phổi.