Ngày 28/1, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) tổ chức Lễ khai trương Cổng thông tin Dinh dưỡng - nền tảng thông tin số chuyên ngành về dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng. Cổng thông tin dinh dưỡng hướng tới trở thành cầu nối giữa khoa học-chính sách-thực hành, góp phần nâng cao nhận thức và thúc đẩy thay đổi hành vi dinh dưỡng lành mạnh trong cộng đồng.
Cổng thông tin Dinh dưỡng tích hợp nhiều nội dung và chức năng quan trọng như: cung cấp tin tức, kiến thức dinh dưỡng cho các nhóm đối tượng; giới thiệu kết quả nghiên cứu khoa học và số liệu giám sát dinh dưỡng; cung cấp tài liệu chuyên môn phục vụ đào tạo, nâng cao năng lực cho cán bộ y tế; các công cụ tra cứu giá trị dinh dưỡng thực phẩm, món ăn; cùng các khuyến nghị và hướng dẫn thực hành dinh dưỡng hợp lý, dựa trên bằng chứng khoa học.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Dương, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng khẳng định: Dinh dưỡng là một trong những yếu tố nền tảng quyết định sức khỏe, tầm vóc, thể lực và trí tuệ của con người, có vai trò đặc biệt quan trọng trong suốt vòng đời, từ bào thai, trẻ em, người trưởng thành đến người cao tuổi.
Việt Nam đang phải đối mặt với những thách thức ngày càng phức tạp trong lĩnh vực dinh dưỡng, nổi bật là tình trạng 3 gánh nặng dinh dưỡng, bao gồm suy dinh dưỡng và thiếu vi chất vẫn còn tồn tại ở một số vùng, nhóm đối tượng; thừa cân, béo phì gia tăng nhanh ở cả trẻ em và người trưởng thành; cùng với đó là gánh nặng ngày càng lớn của các bệnh không lây nhiễm liên quan đến dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, sự chênh lệch về tình trạng dinh dưỡng giữa các vùng, miền, đặc biệt là khu vực miền núi, vùng sâu, vùng xa và vùng đồng bào dân tộc thiểu số, vẫn còn đáng kể. Thói quen ăn uống chưa hợp lý, khẩu phần mất cân đối, gia tăng tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, nhiều muối, đường và chất béo đang tạo ra những thách thức lớn đối với công tác bảo vệ và nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Một thực tế đáng quan tâm là bên cạnh các thông tin chính thống, khoa học, còn tồn tại không ít thông tin sai lệch, thiếu căn cứ khoa học, thậm chí gây hiểu lầm nghiêm trọng trong thực hành dinh dưỡng. Việc người dân áp dụng các khuyến cáo dinh dưỡng không đúng, dựa trên thông tin thiếu kiểm chứng, có thể dẫn đến những hệ lụy lâu dài đối với sức khỏe cá nhân và cộng đồng. Do đó, việc cung cấp thông tin dinh dưỡng chính xác, thống nhất, dựa trên bằng chứng khoa học, do cơ quan chuyên môn đầu ngành đảm nhiệm, là yêu cầu hết sức cấp thiết trong giai đoạn hiện nay.
Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2045 đã xác định truyền thông, giáo dục dinh dưỡng là một trong những giải pháp then chốt, có vai trò xuyên suốt trong việc nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi và thực hành dinh dưỡng của người dân.
Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đó, Viện Dinh dưỡng đã xây dựng và đưa vào hoạt động Cổng thông tin Dinh dưỡng với mục tiêu trở thành nền tảng thông tin chính thống, khoa học và tin cậy trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng. Cổng thông tin Dinh dưỡng được định hướng là cầu nối giữa khoa học-chính sách-thực hành, phục vụ đa dạng các nhóm đối tượng, bao gồm người dân, cán bộ y tế, nhà quản lý, nhà nghiên cứu và hệ thống truyền thông. Đây không chỉ là một kênh cung cấp thông tin, mà còn là công cụ hỗ trợ quan trọng cho công tác truyền thông, giáo dục dinh dưỡng trên phạm vi toàn quốc.
Cổng thông tin dinh dưỡng tích hợp nhiều nội dung và chức năng thiết thực như: Cung cấp thông tin, tin tức và kiến thức dinh dưỡng cho các nhóm đối tượng khác nhau; Giới thiệu các nghiên cứu khoa học, số liệu giám sát và điều tra dinh dưỡng; Cung cấp tài liệu chuyên môn phục vụ đào tạo, nâng cao năng lực cho cán bộ y tế; Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng hợp lý, an toàn thực phẩm, dễ tiếp cận đối với cộng đồng.
Việc đưa Cổng thông tin Dinh dưỡng vào hoạt động cũng là một bước đi cụ thể của Viện Dinh dưỡng trong lộ trình chuyển đổi số ngành y tế, phù hợp Chương trình Chuyển đổi số quốc gia và Chiến lược chuyển đổi số của Bộ Y tế giai đoạn 2025-2030. Cổng thông tin Dinh dưỡng được xây dựng theo định hướng số hóa, hệ thống hóa và chuẩn hóa tri thức khoa học, tạo điều kiện để thông tin dinh dưỡng được lan tỏa rộng rãi, kịp thời và hiệu quả hơn, đồng thời hỗ trợ các hoạt động quản lý, đào tạo và truyền thông trong lĩnh vực dinh dưỡng.
Để Cổng thông tin Dinh dưỡng phát huy hiệu quả, bền vững và lan tỏa sâu rộng trong xã hội, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Y tế, đề nghị Viện Dinh dưỡng phối hợp các đơn vị liên quan tập trung thực hiện tốt việc bảo đảm tính chính thống, tính khoa học, tính cập nhật và độ tin cậy của các nội dung thông tin; mọi thông tin đăng tải cần dựa trên bằng chứng khoa học, phù hợp các chiến lược, chương trình, quy định của ngành y tế.
Tăng cường kết nối, phối hợp và liên thông giữa Cổng thông tin Dinh dưỡng với hệ thống thông tin, truyền thông y tế các địa phương, các cơ quan truyền thông giáo dục sức khỏe, các nền tảng số của ngành y tế, góp phần lan tỏa thông tin dinh dưỡng chính xác đến từng người dân.
Mặt khác, từng bước ứng dụng các công nghệ số tiên tiến, bao gồm phân tích dữ liệu lớn, trí tuệ nhân tạo theo lộ trình phù hợp và được quản lý chặt chẽ, nhằm nâng cao chất lượng nội dung, hiệu quả truyền thông và khả năng tiếp cận của Cổng thông tin.
Đồng thời, tiếp tục huy động sự tham gia, đồng hành của các tổ chức quốc tế, các đối tác, các nhà khoa học, chuyên gia và cơ quan truyền thông, báo chí nhằm không ngừng hoàn thiện, phát triển Cổng thông tin Dinh dưỡng theo hướng bền vững, hiện đại và hội nhập.
Trong khuôn khổ chương trình, Viện Dinh dưỡng cũng tổ chức Tọa đàm khoa học với chủ đề “Cổng thông tin Dinh dưỡng - Nền tảng khoa học lan tỏa tri thức vì sức khỏe cộng đồng” thu hút nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận từ các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng, y tế dự phòng và truyền thông sức khỏe.
Phó Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood Lê Nguyên Hòa cho biết Nutifood luôn kiên định theo đuổi sứ mệnh góp phần nâng cao thể chất và trí tuệ cho người Việt Nam thông qua các giải pháp dinh dưỡng khoa học, phù hợp thể trạng người Việt. Việc đồng hành cùng Viện Dinh dưỡng trong xây dựng Cổng thông tin Dinh dưỡng xuất phát từ cam kết lâu dài của công ty trong việc nâng cao sức khỏe cộng đồng thông qua tri thức khoa học, qua đó giúp người dân hiểu đúng-hiểu đủ-áp dụng đúng kiến thức dinh dưỡng trong đời sống hằng ngày.