"Phở Cultural Roadshow Europe 2026" - Hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới

Dự kiến diễn ra cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026 tại một số nước châu Âu, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" không chỉ là hoạt động quảng bá ẩm thực đơn thuần mà còn là hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới thông qua hình ảnh bát phở - món ăn được xem là "quốc hồn, quốc túy" của dân tộc.

Quang cảnh buổi gặp gỡ báo chí thông tin về chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026". (Ảnh: Dương Tiêu)
Quang cảnh buổi gặp gỡ báo chí thông tin về chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026". (Ảnh: Dương Tiêu)

Ngày 14/5, tại Hà Nội, Hội We Love Phở phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình tổ chức gặp gỡ báo chí công bố chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026". Đây được xem là lần đầu tiên một mô hình "roadshow văn hóa-ngoại giao-cộng đồng" đa quốc gia được triển khai tại châu Âu, kết hợp quảng bá ẩm thực với kết nối cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài và hoạt động ngoại giao văn hóa.

Phát biểu tại sự kiện, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài Nguyễn Quỳnh Mai nhấn mạnh, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" dự kiến diễn ra từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026 tại các nước châu Âu như: Ba Lan, Slovakia, Áo, Hungary, Czech và Đức. Sự kiện không chỉ là hoạt động quảng bá ẩm thực đơn thuần mà còn là hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới thông qua hình ảnh bát phở – món ăn được xem là "quốc hồn, quốc túy" của dân tộc.

Nhấn mạnh ẩm thực là một trong những giá trị văn hóa đặc sắc nhất của Việt Nam, trong đó có phở, bà Nguyễn Quỳnh Mai khẳng định, phở không chỉ là món ăn quen thuộc mà đã trở thành biểu tượng văn hóa, mang theo câu chuyện về lịch sử, bản sắc, sự tinh tế và tâm hồn Việt Nam.

Trong nhiều năm qua, cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài đã góp phần quan trọng đưa phở hiện diện ngày càng rộng rãi trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ những quán ăn gia đình nhỏ đến các nhà hàng chuyên nghiệp tại các đô thị lớn ở châu Âu, phở đã trở thành cầu nối văn hóa gần gũi giữa Việt Nam với bạn bè quốc tế.

Đánh giá cao những nỗ lực của Hội We Love Phở trong việc kết nối cộng đồng và quảng bá ẩm thực Việt Nam tại châu Âu, bà Nguyễn Quỳnh Mai cho biết, chuỗi hoạt động "Tuần lễ Phở châu Âu 2025" trước đó đã trở thành chiến dịch quảng bá phở lớn nhất từ trước tới nay tại khu vực này, với hơn 250 nhà hàng tại hơn 25 quốc gia hưởng ứng.

p2.jpg
Phó Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài Nguyễn Quỳnh Mai phát biểu tại sự kiện. (Ảnh: Dương Tiêu)

Khẳng định cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài là bộ phận không tách rời của dân tộc Việt Nam, bà Nguyễn Quỳnh Mai cho biết, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ các hoạt động thiết thực nhằm quảng bá văn hóa và hình ảnh Việt Nam ra thế giới.

Ghi nhận sự phối hợp giữa Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình cùng các cơ quan đại diện Việt Nam tại châu Âu trong việc triển khai chương trình, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài Nguyễn Quỳnh Mai kỳ vọng, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" tại các nước châu Âu lần này sẽ góp phần thúc đẩy du lịch, thương mại và tăng cường kết nối cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài.

Tại sự kiện, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình Lê Thị Thiết cho rằng, "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" không chỉ đơn thuần là chương trình quảng bá món ăn mà còn là hành trình kể câu chuyện về đất nước, con người và bản sắc Việt Nam thông qua ngôn ngữ ẩm thực. Bà chia sẻ, thông qua món phở, các nghệ nhân, đầu bếp muốn sử dụng một 'ngôn ngữ không lời' nhưng đầy sức mạnh để chạm tới trái tim và cảm xúc của thực khách quốc tế cũng như kiều bào ta ở nước ngoài, giới thiệu một Việt Nam giàu bản sắc, tinh tế và luôn mở lòng hội nhập.

Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình Lê Thị Thiết cho biết, đoàn nghệ nhân, đầu bếp tham gia hành trình lần này mang theo sứ mệnh truyền tải tinh hoa văn hóa và giá trị di sản Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh hồ sơ "Phở Việt Nam" đang được hoàn thiện để trình UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình kỳ vọng, hành trình sẽ góp phần đưa văn hóa ẩm thực trở thành cầu nối thúc đẩy du lịch, quảng bá hình ảnh quốc gia và tăng cường giao lưu văn hóa quốc tế. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để các nghệ nhân Việt Nam tiếp cận các tiêu chuẩn quốc tế, phát triển sản phẩm ẩm thực theo hướng hiện đại nhưng vẫn giữ gìn trọn vẹn hồn cốt truyền thống.

Là một trong những nghệ nhân tham gia chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026", ông Vũ Ngọc Vượng kỳ vọng, hành trình quảng bá phở Việt tại châu Âu sẽ góp phần thắt chặt tinh thần đoàn kết giữa cộng đồng người Việt Nam trong và ngoài nước.

“Việc đưa phở tới châu Âu không chỉ nhằm giới thiệu một món ăn mà còn để truyền tải những giá trị tinh thần, tri thức và văn hóa ẩm thực Việt Nam. Và sức lan tỏa của sự kiện sẽ là nguồn động lực lớn để những nghệ nhân, đầu bếp, người nấu phở tiếp tục gìn giữ tinh hoa nghề nghiệp, đồng thời khích lệ thế hệ trẻ người Việt Nam ở nước ngoài thêm tự hào và trân trọng di sản văn hóa dân tộc”, nghệ nhân Vũ Ngọc Vượng bày tỏ.

Về phần mình, Chủ tịch Hội We Love Phở Mai Hải Lâm cho biết, hành trình quảng bá văn hóa phở tại châu Âu được hình thành từ những kết nối cộng đồng giữa các doanh nhân, hội đoàn và những người yêu ẩm thực Việt Nam tại nhiều quốc gia. Và đây là lần đầu tiên một chương trình quy mô lớn về phở được triển khai đồng thời tại nhiều nước châu Âu, với hành trình đi qua sáu quốc gia và nhiều thành phố lớn.

p3.jpg
Các đại biểu, các nghệ nhân, đầu bếp tham dự sự kiện chụp ảnh kỷ niệm.(Ảnh:Dương Tiêu)

Theo ông Mai Hải Lâm, điểm đặc biệt của chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" là tính liên kết cộng đồng rộng rãi. Ban tổ chức đã nhận được cam kết đồng hành từ nhiều hội người Việt Nam, hội doanh nghiệp, hội đồng hương cùng các cơ quan đại diện Việt Nam tại Ba Lan, Slovakia, Hungary, Czech, Đức và Áo. Cùng với đó, nhiều doanh nghiệp kiều bào cũng tham gia hỗ trợ về tài chính, nhân lực và công tác tổ chức. Do đó, chương trình “Phở Cultural Roadshow Europe 2026” không chỉ là chuỗi sự kiện quảng bá ẩm thực mà còn hướng tới xây dựng mạng lưới kết nối văn hóa Việt Nam tại châu Âu.

Theo Ban tổ chức, dự kiến từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026, đoàn roadshow sẽ đi qua nhiều thành phố lớn như Warsaw, Bratislava, Vienna, Budapest, Prague, Bochum và Berlin.

Ngoài các hoạt động trực tiếp như các lớp chuyên sâu truyền nghề, chia sẻ kỹ thuật nấu nước dùng và chuẩn hóa món Việt tại châu Âu, quảng diễn ẩm thực và tọa đàm cộng đồng, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" còn được xây dựng như một chiến dịch truyền thông đa nền tảng với video kể chuyện, trải nghiệm thực tế và sự tham gia của nhiều cá nhân có tầm ảnh hưởng quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

Giám đốc Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam Nguyễn Anh Minh chia sẻ tại sự kiện. (Ảnh: CHIÊU ANH)

Khám phá chiều sâu di sản qua dòng tranh tứ bình

"Tranh tứ bình - Sưu tập chọn lọc tranh dân gian" là thành quả từ tâm huyết nghiên cứu, nỗ lực bảo tồn bền bỉ của đội ngũ chuyên gia tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam. Thông qua việc giới thiệu các bộ tranh tiêu biểu, ấn phẩm giúp độc giả tiếp cận những giá trị nghệ thuật, văn hóa và tư tưởng trong dòng tranh dân gian truyền thống.

Lễ hội Hoa đăng với chủ đề “Ánh đạo Vàng son - Hội tụ Văn hóa, Lan tỏa Hòa bình” do Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam thành phố Huế tổ chức tại Nghinh Lương Đình bên bờ sông Hương.

Lễ hội Hoa đăng lan tỏa giá trị văn hóa Phật giáo Huế

Hàng nghìn tăng ni, Phật tử, người dân và du khách đã hội tụ bên dòng Hương Giang tham dự Lễ hội Hoa đăng với chủ đề “Ánh đạo vàng son - Hội tụ văn hóa, lan tỏa Hòa bình”. Đây là hoạt động tâm linh đặc sắc trong mùa Phật đản Phật lịch 2570, góp thêm dấu ấn cùng Lễ hội mùa Hạ của Festival Huế 2026.

Cảnh trong phim. (Ảnh: Paramount Pictures)

"Scary Movie" gây sốt phòng vé Bắc Mỹ

Theo số liệu từ Comscore, phần phim mới của "Scary Movie" thu về khoảng 55 triệu USD tại thị trường Mỹ và Canada trong 3 ngày cuối tuần qua, đồng thời đạt doanh thu quốc tế 50,5 triệu USD.

Tiến sĩ Ngô Phương Lan và các thành viên Ban Tổ chức DANAFF 4 tại buổi họp báo giới thiệu về liên hoan phim.

Điện ảnh Việt Nam với DANAFF 4 nâng tầm khát vọng “từ châu Á ra thế giới”

Giữa những ngày mùa hạ, khi gió biển mang theo hơi thở của mùa lễ hội pháo hoa quốc tế đang rộn ràng, thành phố biển Đà Nẵng lại náo nức chờ đón Liên hoan phim châu Á - Đà Nẵng lần thứ 4 (DANAFF 4) vào cuối tháng 6, tiếp tục mở ra cuộc hẹn của điện ảnh châu lục với tầm vóc “Nhịp cầu từ châu Á ra thế giới”.

Khách hàng đang mua các món ăn tại gian hàng của Đại sứ quán Việt Nam. (Ảnh: TTXVN)

Văn hóa, ẩm thực Việt Nam gây ấn tượng tại CH Séc

Ngày 6/6, tại Quảng trường Chiến thắng ở thủ đô Praha (Cộng hòa Séc), Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực các Đại sứ quán đã diễn ra trong không khí sôi động với sự tham gia của hơn 60 quốc gia. Sự kiện do chính quyền quận Praha 6 phối hợp Hiệp hội Chợ Nông sản tổ chức, thu hút đông đảo người dân, du khách quốc tế đến tham quan.

“Above Clouds” mang đến những đối thoại đa chiều về công trình siêu cao tầng. (Ảnh: BAN TỔ CHỨC)

Đối thoại về những công trình “phía trên tầng mây”

Trong bối cảnh quỹ đất đô thị ngày càng hạn chế, phát triển đô thị theo chiều cao trở thành xu thế tất yếu. Đó là lý do sự kiện “Above Clouds” (Phía trên tầng mây) được tổ chức nhằm mang đến những đối thoại đa chiều về công trình siêu cao tầng và vai trò của đô thị theo chiều cao trong tương lai phát triển của Việt Nam.

Cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 4 vui tươi, phấn khởi trong đêm giao lưu văn nghệ.

Văn hóa văn nghệ góp phần bồi đắp lý tưởng cho người lính

Trong đời sống quân ngũ, văn hóa văn nghệ đã trở thành nguồn động lực góp phần bồi đắp lý tưởng, hun đúc bản lĩnh, ý chí và tình yêu quê hương, đất nước cho mỗi cán bộ, chiến sĩ. Các chương trình giao lưu được tổ chức công phu, sinh động càng thêm gắn kết tình quân dân, làm giàu đời sống tinh thần của bộ đội.

Toàn cảnh Hội thảo “Giáo sư, Anh hùng Lao động Hoàng Chương với văn hóa dân tộc”.

Giáo sư, Anh hùng Lao động Hoàng Chương và hành trình trọn đời vì văn hóa dân tộc

Với gần 80 năm lao động, cống hiến, Giáo sư Hoàng Chương là "cánh chim không mỏi" trên bầu trời văn hóa dân tộc. Ông đã đi xa, nhưng di sản ông để lại vẫn tiếp tục soi đường cho hành trình gìn giữ, phát huy nghệ thuật truyền thống, trở thành điểm tựa cho các thế hệ nghệ sĩ, nhà nghiên cứu và người yêu văn hóa dân tộc.

Nhận diện thách thức, củng cố trận địa tư tưởng trên không gian mạng

Nhận diện thách thức, củng cố trận địa tư tưởng trên không gian mạng

Cuốn sách "Đấu tranh bảo vệ nền tảng tư tưởng, bảo vệ Đảng, Nhà nước, nhân dân và chế độ trên môi trường mạng xã hội" là công trình nghiên cứu chuyên sâu, cung cấp hệ thống luận cứ khoa học và thực tiễn vững chắc, góp phần nhận diện toàn diện các âm mưu, thủ đoạn chống phá trên không gian mạng.

Hội thảo khoa học “Văn hóa biển - Kết nối qua các trưng bày bảo tàng” thu hút đông đảo các nhà khoa học, nhà nghiên cứu. (Ảnh: Bảo tàng cung cấp)

Văn hóa biển - Kết nối qua các trưng bày bảo tàng

Hội thảo khoa học “Văn hóa biển - Kết nối qua các trưng bày bảo tàng” là hoạt động hưởng ứng Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam năm 2026, đồng thời là diễn đàn học thuật nhằm trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong nghiên cứu, bảo tồn, diễn giải và phát huy các giá trị văn hóa biển thông qua hoạt động bảo tàng.

Những phản hồi của khán giả về bộ phim. (Ảnh: Nhà sản xuất cung cấp)

“Tây Du Ký đại náo” tạo bất ngờ cho khán giả

Lấy cảm hứng từ một trong những tác phẩm kinh điển nổi tiếng nhất châu Á, “Tây Du Ký đại náo” không lựa chọn kể lại hành trình thỉnh kinh quen thuộc mà mở ra một câu chuyện hoàn toàn mới, kết hợp giữa yếu tố kỳ ảo, hài hước và cảm xúc gia đình.

Phụ huynh tham quan và giới thiệu cho trẻ biết về các loại trái cây tại Lễ hội Trái cây Đồng Tháp lần thứ I năm 2026.

Lễ hội của trái ngọt, đậm đà tình đất, tình người Đồng Tháp

Đồng Tháp từ lâu được thiên nhiên ưu ái ban tặng những điều kiện tự nhiên và được bàn tay con người nơi đây vun bồi để hình thành nên những vườn cây trái sum suê. Đó chính là thành quả của cả một hành trình, là kết tinh của phù sa, nắng gió, và hơn hết đó là tinh thần lao động, sáng tạo của những con người chân chất, nghĩa tình.