"Phở Cultural Roadshow Europe 2026" - Hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới

Dự kiến diễn ra cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026 tại một số nước châu Âu, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" không chỉ là hoạt động quảng bá ẩm thực đơn thuần mà còn là hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới thông qua hình ảnh bát phở - món ăn được xem là "quốc hồn, quốc túy" của dân tộc.

Quang cảnh buổi gặp gỡ báo chí thông tin về chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026". (Ảnh: Dương Tiêu)
Quang cảnh buổi gặp gỡ báo chí thông tin về chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026". (Ảnh: Dương Tiêu)

Ngày 14/5, tại Hà Nội, Hội We Love Phở phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình tổ chức gặp gỡ báo chí công bố chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026". Đây được xem là lần đầu tiên một mô hình "roadshow văn hóa-ngoại giao-cộng đồng" đa quốc gia được triển khai tại châu Âu, kết hợp quảng bá ẩm thực với kết nối cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài và hoạt động ngoại giao văn hóa.

Phát biểu tại sự kiện, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài Nguyễn Quỳnh Mai nhấn mạnh, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" dự kiến diễn ra từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026 tại các nước châu Âu như: Ba Lan, Slovakia, Áo, Hungary, Czech và Đức. Sự kiện không chỉ là hoạt động quảng bá ẩm thực đơn thuần mà còn là hành trình lan tỏa niềm tự hào văn hóa Việt Nam ra thế giới thông qua hình ảnh bát phở – món ăn được xem là "quốc hồn, quốc túy" của dân tộc.

Nhấn mạnh ẩm thực là một trong những giá trị văn hóa đặc sắc nhất của Việt Nam, trong đó có phở, bà Nguyễn Quỳnh Mai khẳng định, phở không chỉ là món ăn quen thuộc mà đã trở thành biểu tượng văn hóa, mang theo câu chuyện về lịch sử, bản sắc, sự tinh tế và tâm hồn Việt Nam.

Trong nhiều năm qua, cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài đã góp phần quan trọng đưa phở hiện diện ngày càng rộng rãi trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ những quán ăn gia đình nhỏ đến các nhà hàng chuyên nghiệp tại các đô thị lớn ở châu Âu, phở đã trở thành cầu nối văn hóa gần gũi giữa Việt Nam với bạn bè quốc tế.

Đánh giá cao những nỗ lực của Hội We Love Phở trong việc kết nối cộng đồng và quảng bá ẩm thực Việt Nam tại châu Âu, bà Nguyễn Quỳnh Mai cho biết, chuỗi hoạt động "Tuần lễ Phở châu Âu 2025" trước đó đã trở thành chiến dịch quảng bá phở lớn nhất từ trước tới nay tại khu vực này, với hơn 250 nhà hàng tại hơn 25 quốc gia hưởng ứng.

p2.jpg
Phó Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài Nguyễn Quỳnh Mai phát biểu tại sự kiện. (Ảnh: Dương Tiêu)

Khẳng định cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài là bộ phận không tách rời của dân tộc Việt Nam, bà Nguyễn Quỳnh Mai cho biết, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ các hoạt động thiết thực nhằm quảng bá văn hóa và hình ảnh Việt Nam ra thế giới.

Ghi nhận sự phối hợp giữa Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình cùng các cơ quan đại diện Việt Nam tại châu Âu trong việc triển khai chương trình, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài Nguyễn Quỳnh Mai kỳ vọng, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" tại các nước châu Âu lần này sẽ góp phần thúc đẩy du lịch, thương mại và tăng cường kết nối cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài.

Tại sự kiện, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình Lê Thị Thiết cho rằng, "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" không chỉ đơn thuần là chương trình quảng bá món ăn mà còn là hành trình kể câu chuyện về đất nước, con người và bản sắc Việt Nam thông qua ngôn ngữ ẩm thực. Bà chia sẻ, thông qua món phở, các nghệ nhân, đầu bếp muốn sử dụng một 'ngôn ngữ không lời' nhưng đầy sức mạnh để chạm tới trái tim và cảm xúc của thực khách quốc tế cũng như kiều bào ta ở nước ngoài, giới thiệu một Việt Nam giàu bản sắc, tinh tế và luôn mở lòng hội nhập.

Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình Lê Thị Thiết cho biết, đoàn nghệ nhân, đầu bếp tham gia hành trình lần này mang theo sứ mệnh truyền tải tinh hoa văn hóa và giá trị di sản Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh hồ sơ "Phở Việt Nam" đang được hoàn thiện để trình UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình kỳ vọng, hành trình sẽ góp phần đưa văn hóa ẩm thực trở thành cầu nối thúc đẩy du lịch, quảng bá hình ảnh quốc gia và tăng cường giao lưu văn hóa quốc tế. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để các nghệ nhân Việt Nam tiếp cận các tiêu chuẩn quốc tế, phát triển sản phẩm ẩm thực theo hướng hiện đại nhưng vẫn giữ gìn trọn vẹn hồn cốt truyền thống.

Là một trong những nghệ nhân tham gia chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026", ông Vũ Ngọc Vượng kỳ vọng, hành trình quảng bá phở Việt tại châu Âu sẽ góp phần thắt chặt tinh thần đoàn kết giữa cộng đồng người Việt Nam trong và ngoài nước.

“Việc đưa phở tới châu Âu không chỉ nhằm giới thiệu một món ăn mà còn để truyền tải những giá trị tinh thần, tri thức và văn hóa ẩm thực Việt Nam. Và sức lan tỏa của sự kiện sẽ là nguồn động lực lớn để những nghệ nhân, đầu bếp, người nấu phở tiếp tục gìn giữ tinh hoa nghề nghiệp, đồng thời khích lệ thế hệ trẻ người Việt Nam ở nước ngoài thêm tự hào và trân trọng di sản văn hóa dân tộc”, nghệ nhân Vũ Ngọc Vượng bày tỏ.

Về phần mình, Chủ tịch Hội We Love Phở Mai Hải Lâm cho biết, hành trình quảng bá văn hóa phở tại châu Âu được hình thành từ những kết nối cộng đồng giữa các doanh nhân, hội đoàn và những người yêu ẩm thực Việt Nam tại nhiều quốc gia. Và đây là lần đầu tiên một chương trình quy mô lớn về phở được triển khai đồng thời tại nhiều nước châu Âu, với hành trình đi qua sáu quốc gia và nhiều thành phố lớn.

p3.jpg
Các đại biểu, các nghệ nhân, đầu bếp tham dự sự kiện chụp ảnh kỷ niệm.(Ảnh:Dương Tiêu)

Theo ông Mai Hải Lâm, điểm đặc biệt của chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" là tính liên kết cộng đồng rộng rãi. Ban tổ chức đã nhận được cam kết đồng hành từ nhiều hội người Việt Nam, hội doanh nghiệp, hội đồng hương cùng các cơ quan đại diện Việt Nam tại Ba Lan, Slovakia, Hungary, Czech, Đức và Áo. Cùng với đó, nhiều doanh nghiệp kiều bào cũng tham gia hỗ trợ về tài chính, nhân lực và công tác tổ chức. Do đó, chương trình “Phở Cultural Roadshow Europe 2026” không chỉ là chuỗi sự kiện quảng bá ẩm thực mà còn hướng tới xây dựng mạng lưới kết nối văn hóa Việt Nam tại châu Âu.

Theo Ban tổ chức, dự kiến từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026, đoàn roadshow sẽ đi qua nhiều thành phố lớn như Warsaw, Bratislava, Vienna, Budapest, Prague, Bochum và Berlin.

Ngoài các hoạt động trực tiếp như các lớp chuyên sâu truyền nghề, chia sẻ kỹ thuật nấu nước dùng và chuẩn hóa món Việt tại châu Âu, quảng diễn ẩm thực và tọa đàm cộng đồng, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" còn được xây dựng như một chiến dịch truyền thông đa nền tảng với video kể chuyện, trải nghiệm thực tế và sự tham gia của nhiều cá nhân có tầm ảnh hưởng quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

Lãnh đạo tỉnh Vĩnh Long dâng hương tưởng niệm Nữ tướng Nguyễn Thị Định. (Ảnh: HOÀNG TRUNG)

Tưởng niệm 34 năm Ngày mất Nữ tướng Nguyễn Thị Định

Sáng 9/9, tại Đền thờ Nữ tướng Nguyễn Thị Định, xã Lương Hòa, tỉnh Vĩnh Long, Đoàn đại biểu tỉnh tổ chức dâng hương tưởng niệm 34 năm Ngày mất Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, cố Phó Chủ tịch Hội đồng Nhà nước, cố Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam - Nữ tướng Nguyễn Thị Định.

Phu nhân Nguyễn Thị Thanh Nga (trái) cùng Phu nhân Chủ tịch Quốc hội Hàn Quốc chụp ảnh lưu niệm tại Bảo tàng Quốc hội Hàn Quốc. (Ảnh: Đào Lâm/ TTXVN)

Sẻ chia nét tương đồng văn hóa, gắn kết tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam, Hàn Quốc

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Hàn Quốc của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao nước ta, ngày 7/9, Phu nhân Chủ tịch Quốc hội Việt Nam Nguyễn Thị Thanh Nga và Phu nhân Chủ tịch Quốc hội Hàn Quốc Cho Jeong Sik, bà Cho Mi-seon tới thăm Bảo tàng Quốc hội Hàn Quốc tại thủ đô Seoul.

Nghi lễ tế Đức Thần Nông và các vị chư thần tại lễ hội. (Ảnh: BTC)

Lễ hội tri ân Đức Thần Nông, gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống

Tại Đền Thần Nông (xã Cẩm Lý, tỉnh Bắc Ninh), Lễ hội “Hướng về cội nguồn-Tri ân tiên tổ” vừa được tổ chức trang trọng với sự tham gia của đông đảo nhân dân và du khách thập phương, góp phần tôn vinh đạo lý “uống nước nhớ nguồn”, tinh thần đoàn kết cộng đồng và quảng bá các giá trị văn hóa lâu đời.

Trung tâm Nền tảng và Dịch vụ số tổ chức Lễ ra mắt nền tảng VTVgo The Next. (Ảnh: VTV)

VTVgo The Next - Mở ra hệ sinh thái trải nghiệm mới

Ngày 7/9, tại Hà Nội, nhân kỷ niệm 56 năm Ngày phát sóng chương trình truyền hình đầu tiên của Đài Truyền hình Việt Nam, Trung tâm Nền tảng và Dịch vụ số chính thức giới thiệu nền tảng VTVgo The Next, đánh dấu bước phát triển mới của VTVgo từ nền tảng truyền hình số hướng tới nền tảng dịch vụ số toàn diện.

Triển lãm “Dấu ấn vàng son-Những mảnh ghép văn hóa Việt Nam-Thế kỷ X” tại Công viên Chi Lăng. (Ảnh: Sở Văn hóa và Thể thao thành phố).

Thành phố Hồ Chí Minh: Triển lãm “Dấu ấn vàng son-Những mảnh ghép văn hóa Việt Nam-Thế kỷ X”

Từ ngày 5-10/9, Sở Văn hóa và Thể thao Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp Văn phòng UNESCO tại Việt Nam, Hiệp hội Xúc tiến phát triển Điện ảnh Việt Nam (VFDA) và Công ty BHD triển khai chuỗi hoạt động văn hóa-điện ảnh Dấu ấn vàng son-Những mảnh ghép văn hóa Việt Nam-Thế kỷ X cùng phim Hộ linh tráng sĩ-Bí ẩn mộ Vua Đinh.

Nghệ sĩ Ưu tú Quyền Văn Minh cùng ban nhạc mang những giai điệu Jazz đến không gian mở tại Nhà Bát Giác, Vườn hoa Lý Thái Tổ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội). (Ảnh: Ban tổ chức cung cấp)

Khi Jazz ngân lên những thanh âm của Hà Nội

Liên hoan Nhạc Jazz quốc tế Hà Nội 2026 có chủ đề “Jazz Hà Nội - Giai điệu không biên giới” sẽ diễn ra từ 17 đến 19/9. Không chỉ góp thêm cho Hà Nội một lễ hội, Liên hoan tạo ra không gian nơi di sản và đương đại, nghệ sĩ và công chúng, thành phố và thế giới được kết nối bằng thứ ngôn ngữ âm nhạc tự do, ngẫu hứng và đối thoại.

Điệu múa Khai đèn được Câu lạc bộ Văn hóa dân tộc Cao Lan giới thiệu rộng rãi đến công chúng qua nhiều sự kiện. (Ảnh: VƯƠNG DIỆM)

Giữ mạch sống văn hóa dân gian

Di sản văn hóa sẽ khó có sức sống nếu chỉ được lưu giữ trong ký ức hay những hồ sơ bảo tồn. Vì thế, ngay từ cơ sở, các câu lạc bộ văn hóa, văn nghệ dân gian đang tạo ra không gian để người dân cùng thực hành, trao truyền và đưa những giá trị truyền thống trở lại đời sống.

Quang cảnh Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Điện ảnh Việt Nam lần thứ X. (Ảnh: An Nhi)

Mở ra chặng đường sáng tạo mới cho điện ảnh Việt Nam

Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Điện ảnh Việt Nam lần thứ 10, nhiệm kỳ 2026-2031 mở ra chặng đường mới đối với tổ chức nghề nghiệp của những người làm điện ảnh. Nhiệm kỳ qua cho thấy nhiều nỗ lực trong hỗ trợ sáng tác, đào tạo và kết nối nghề nghiệp. 

Hội nghị Kết nối Huế-Nhật Bản năm 2026. (Ảnh: LÊ HOÀNG)

Huế mở rộng không gian hợp tác, kết nối nguồn lực từ Nhật Bản

Trên nền tảng quan hệ hợp tác được vun đắp nhiều năm, Huế đang chủ động mở rộng kết nối với các địa phương, tổ chức và doanh nghiệp Nhật Bản, hướng tới những chương trình cụ thể về công nghệ, giáo dục, y tế, di sản, du lịch và đầu tư, qua đó tạo thêm nguồn lực cho thành phố phát triển nhanh, xanh và bền vững.

Đại sứ Đỗ Hùng Việt trả lời báo chí về ý nghĩa của việc Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua Nghị quyết "Thập kỷ quốc tế về Văn hóa vì phát triển bền vững” do Việt Nam đề xuất. (Ảnh: Phái đoàn Thường trực Việt Nam tại Liên hợp quốc cung cấp)

Bước tiến quan trọng trong việc thúc đẩy văn hóa trở thành động lực thiết yếu của phát triển bền vững

Việc sáng kiến "Thập kỷ quốc tế về Văn hóa vì phát triển bền vững” được thông qua có ý nghĩa đặc biệt đối với Việt Nam. Đây là sáng kiến do Việt Nam khởi xướng, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong nỗ lực thúc đẩy văn hóa trở thành một động lực thiết yếu của phát triển bền vững trên phạm vi toàn cầu.

Robot hình người thu hút sự chú ý trong buổi tập luyện cho đêm chung kết. (Ảnh: BAN TỔ CHỨC)

Robot hình người đồng diễn cùng thí sinh trong đêm chung kết Miss Galaxy Vietnam 2026

Sau hành trình dài tại ngôi nhà chung, trải qua các vòng thi truyền hình thực tế với những trải nghiệm gắn với văn hóa bản địa, quảng bá du lịch, sản vật địa phương trên nền tảng số…, các thí sinh Miss Galaxy Vietnam 2026 đã sẵn sàng cho đêm chung kết diễn ra tối 5/9 tại Quảng trường 8/5, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La.

Nhà thơ Định Hải.

Một đời tận hiến cho trẻ thơ

Ngày 30/8/2026, nhà thơ Định Hải (trong ảnh) trút hơi thở cuối cùng ở tuổi 90, khép lại một đời cầm bút trọn vẹn dành cho thiếu nhi. Nhắc tới nhà thơ Định Hải, nhiều người lập tức nhớ ngay tới tác phẩm “Bài ca trái đất”, sau này được nhạc sĩ Trương Quang Lục phổ nhạc thành ca khúc “Trái đất này là của chúng mình”. 

Các nghệ sĩ trong chương trình Gala Chuông vàng vọng cổ tối 30/8. Từ cuộc thi này, nhiều giọng ca triển vọng đã thành danh trên sân khấu cải lương thành phố. (Ảnh: Linh Bảo)

Đưa nghệ thuật cải lương đến với khán giả trẻ

Tiếp tục đổi mới công tác lý luận, phê bình văn học, nghệ thuật, Hội đồng Lý luận, phê bình Văn học, Nghệ thuật-Ban Tuyên giáo Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp Đài Phát thanh và Truyền hình Thành phố (Hãng phim TFS) sẽ tổ chức chương trình Nghệ thuật Cải lương-Ký ức lịch sử và Mã hóa văn hóa dân tộc vào ngày 4/9.